Recept na tinktúru na granátovom jablku `kremlin stars`

Menu
- Tinktúra z granátového jablka na alkohol "kremlin stars"
- Tinktúra z granátového jablka na vodke
- Tinktúra zo sladkého granátového jablka
- Recept na tinktúru granátového jablka na alkohole
- Tinktúra z granátového jablka šupky
- Nuansy a odporúčania na prípravu tinktúry granátového jablka
- Tinktúra z granátového jablka - recepty s mesačným svitom, vodkou
- Užitočné tinktúry granátového jablka na mesačnom svite, vodke a alkohole. liečivé infúzie vody na granátovom jablku doma
- Čo je užitočné granátové jablko?
- Výber a príprava ovocia
- Tinktúra vodky
- Alkohol granátového jablka
- Ako trvať na mesačnom svite?
- Liek na varenie
- Tinktúra na granátovom jablku na vodke, alkohol
- Recepty tinktúry granátového jablka na vodke
- Tinktúra z granátového jablka na alkohole doma
- Tinktúra kôry granátového jablka s liečivými vlastnosťami
- Tinktúra granátového jablka moonshine
- 1. tinktúra granátového jablka „kremlinové hviezdy“
- 2. tinktúra granátového jablka na vodke
- 3. klasický recept na tinktúru granátového jablka
- 4. pôvodný recept na tinktúru granátového jablka
- 5. tinktúra z granátového jablka na mesačnom svite
- Tinktúra z granátového jablka - chutná a zdravá
Granátové jablko je veľmi zdravé ovocie. Obsahuje asi 15 aminokyselín, z ktorých päť je nevyhnutných. Okrem toho ovocie obsahuje veľa vitamínov K, C, B9 a B6, ako aj minerály: draslík, meď a fosfor.
Granátové jablká tiež obsahujú bohatú zásobu Punicalagin, látky, ktorá má veľmi priaznivý účinok na srdcový sval, znižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov..
Všeobecne platí, že ak pravidelne využívate dary východu, potom bude srdce fungovať veľmi dlho ako hodiny.
Cesnaková tinktúra má v zásade rovnaký účinok, ale jesť granátové jablká je oveľa krajšie a dokonca krajšie piť..
Príprava tinktúry z granátového jablka je veľmi jednoduchá, jediná vec, ktorú musíte dnes stráviť získaním drahej zámorskej pochúťky (najmä ak si uvedomíte, že na jednu časť takejto tinktúry je potrebné 3 až 6 granátových jabĺk)..
Mimochodom, možnosť alkoholu má iný alternatívny názov - „Kremlinské hviezdy“. Prečo je to takzvaná tinktúra na granátovom jablku ľahko uhádnuteľná, vodcovia Kremľa sa vždy starali o svoje zdravie (aj keď nie každý žil do veľmi vysokého veku, táto práca).
V Azerbajdžane sa každý rok 26. októbra oslavuje deň granátového jablka. Úroda sa končí na tomto festivale a krajina oslavuje túto svetlú udalosť. Veľtrhy a výstavy sa konajú v mestách a ľudia sa môžu pochváliť svojou úrodou vrátane rôznych dobrôt na báze granátového jablka: džúsy, vína, zaváraniny atď..
Podľa prvého receptu si môžete pripraviť lahodný likér, nie tinktúru, ale ak nemáte radi sladkosti, jednoducho nepridajte cukor a získate takmer autentické „Kremlinové hviezdy“..
V druhom recepte pripravíme tinktúru na alkohol, ktorá nie je menej chutná, ale mala by sa vypiť 2-3 mesiace po príprave, inak sa zhorší - chuť a aróma alkoholu sa vráti.
Technológia prípravy je podobná príprave brusnicovej tinktúry..
- 3-6 granátov (v závislosti od veľkosti)
- 1 citrón (kôra)
- 1 škorica
- 750 ml vodky
- 350 g cukru
- 180 ml vody
Prístrojové vybavenie a prísady:
- Pri manipulácii s alkoholom sa podľa možnosti vyhýbajte plastom. Sklo je vždy lepšie.
- Na trvanie je najvhodnejšia obvyklá trojlitrová nádoba;
- Šťava z granátového jablka sa môže použiť namiesto ovocia z granátového jablka, ale uprednostňujú sa semená so semenami, pretože dodávajú nápoju ďalšiu hĺbku chuti..
- Tento recept používa biely cukor, žiadny iný. Nerafinovaný a nespracovaný cukor môže viesť k nepredvídateľným výsledkom. Používajte iba biely cukor.
- K likéru je možné pridať okrem škorice, klinčeka a anízu, ale autor tohto receptu uprednostňuje ovocné arómy a chute ako korenené.
- Namiesto vodky môžete použiť vysoko kvalitnú destilovanú destiláciu cukru s dvojitou destiláciou a stredné čistenie uhlia.
Krok 1. Čistenie granátového jablka.
Existuje niekoľko spôsobov, ako získať semená granátového jablka, ale najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je voda. Na tento účel nakrájajte granátové jablko na dve polovice a vložte ho do veľkej misky s vodou.
Potom ju musíte zobrať za okraje, otočiť orezanú časť nadol a prstami zatlačiť do stredu, aby ste otočili polovicu ovocia smerom von..
Niekedy to nefunguje, ale v každom prípade je veľmi vhodné extrahovať zrná vo vode: šťava sa nesprejuje a membrána a kôra granátového jablka vznášajú nahor, zatiaľ čo zrná sa usadia.
Môžete tiež použiť ďalší kulinársky život hack. Na to potrebujete drevenú lyžicu. Je potrebné urobiť rezy po obvode plodu a rukami ich rozdeliť na dve časti.
Dajte pol granátové jablko na dlaň so semenami dole a zaklopte na drevenú lyžicu.
Semená vypadnú za 10 sekúnd, po ktorých zostáva len extrahovať jednotky v najvzdialenejších rohoch biblického ovocia (v Biblii sa granátové jablko uvádza ako symbol univerzálnosti vesmíru)..
Krok 2. Drvenie zrna a extrakcia šťavy.
Aby sa našla naša tinktúra z granátového jablka, musí sa extrahovať šťava z obilia. Semená granátového jablka je potrebné umiestniť do veľkého sita s kovovým pletivom a dobre pokrčiť lyžičkou, opatrne rozdrviť každé zrno, aby z neho vytiekla šťava (samozrejme musíte umiestniť zbernú nádobu, napríklad dosku pod sitko).
Môžete to urobiť ľahšie a rozdrviť všetky zrná pomocou valčeka priamo v banke, ale potom môžete niektoré z nich vynechať. Samotné kosti nevyhadzujeme - stačí zničiť membránu šťavou a v tinktúre stále potrebujeme semená..
Krok 3. Lúpanie citróna, trvajúce na tom.
Potom je všetko oveľa jednoduchšie: je ľahké odrezať citrónovú šupku nožom na šúpanie zemiakov (ako sme to urobili pri výrobe limoncellového likéru). Je dôležité nedotýkať sa bielej šupky, ktorá spôsobí, že nápoj bude horký.
Ďalej, potlačené zrná granátového jablka a citrónovú kôru by mali byť umiestnené do trojlitrovej nádoby a naliať vodku, nezabudnite tam pridať škoricovú tyčinku.
Dóza by sa mala najskôr opláchnuť vriacou vodou alebo sa mala držať na hornej časti pary, aby sa dezinfikovala - preventívne opatrenia nebudú zbytočné..
Banka by mala byť pevne zatvorená a poslaná na tmavé, chladné miesto na 2-3 týždne. Obsah nádoby sa musí každý deň mierne pretrepávať, aby bola infúzia intenzívnejšia.
Krok 4. Filtrácia tinktúr, príprava sirupu.
Po 2-3 týždňoch sa má granátová tinktúra prefiltrovať cez niekoľko vrstiev gázy a celú infúziu opatrne vytlačiť bez zvyškov. Pevná časť infúzie sa dá dobre zlikvidovať, tekutina by sa mala vrátiť do banky.
Potom by ste mali uvariť jednoduchý sirup:
- nalejte vodu do panvice a pridajte tam cukor;
- veľmi opatrne zahrievajte obsah za stáleho miešania;
- Neohrievajte vodu príliš veľa, aby cukor nespálil a karamelizoval;
- sirup miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí;
- nechajte ho úplne vychladnúť a pridajte do našej tinktúry.
Po zmiešaní tinktúry z granátového jablka so sirupom je potrebné ju znova odstrániť na chladnom mieste počas 2 až 3 týždňov, najlepšie ihneď po dobu 4 až 5, pričom niekedy sa môže triasť, aby sa úplne rozpustil cukor..
Krok 5. Plnenie do fliaš.
Počas sedimentácie by sa na dne plechovky mal tvoriť sediment - musí sa zlikvidovať. Za týmto účelom môžete odobrať likér malým pohárom, ako na fotografii, bez toho, aby ste sa dotkli sedimentu, alebo môžete nápoj z zrazeniny odstrániť pomocou malej gumovej hadice. Tu je to pre vás pohodlnejšie.
Likvidácia odstránená zo sedimentu sa môže plniť do fliaš, čo tiež neubližuje najprv sterilizáciou - nezabudnite, že tu pracujeme s čerstvými šťavami. Sterilizácia bude veľmi dôležitá, ak pripravíte likér na darček alebo, povedzme, ho uskladníte na dlhú dobu.
Je lepšie piť tento nápoj chladený, čistý, z pohárov na alkohol. Môžete tiež kombinovať s vodkou 50/50 - tento koktail by sa vám určite mal páčiť. Likvidácia s brusnicovou šťavou je v poriadku. Na sviatky môžete pridať do pohára 30 ml nášho domáceho nápoja - nie horšie ako klasické Bellini.
Tinktúra z granátového jablka na alkohol "Kremlin Stars"
- 1 liter alkoholu
- 1 liter minerálnej vody (nie slaná, ako Narzan)
- 4 stredne veľké granáty
- 100 ml červeného vína
Víno tu nie je povinnou prísadou, ale ak sa rozhodnete ho pridať, je lepšie vziať si vlastnú, domácu, dokonca aj zákusok, aby ste vyrovnali chuť tinktúry..
Príprava:
Všetko robíme analogicky ako v predchádzajúcom recepte: extrahujeme zrná, vymačkáme šťavu a trením ich lejúcou do železnej panvice. Tentoraz nepotrebujeme kosti - sú v koši. Najprv zmiešajte alkohol s minerálnou vodou, potom pridajte šťavu z granátového jablka a víno. Trváme na chladnom tmavom mieste po dobu 2 až 3 týždňov, potom prefiltrujeme cez gázu, môžete prejsť bavlneným filtrom.
Po filtrácii by bolo dobré nechať výslednú infúziu len týždeň, ale dozvieme sa granátové jablko tinktúra je lepšie používať do 2-3 mesiacov, ako v priebehu času bude chuť a aróma granátového jablka blednúť a začne dominovať alkohol.
Mimochodom, šupka z granátového jablka môže byť použitá ako liek na hnačku - na to stačí variť ako čaj. Môžete tiež urobiť infúziu vody z granátových jabĺk, ale toto je, ako sa hovorí, úplne iný príbeh, ktorý nie je celkom vhodný pre našu stránku „nie pre deti“..
Tinktúra z granátového jablka na vodke
Tinktúry z granátového jablka varené doma majú príjemnú chuť s mierne kyslosťou. Takýto nápoj bude ozdobou každej slávnostnej hostiny..
Z granátového jablka si môžete urobiť silnú horkou alebo sladkou tinktúrou, skôr ako likér alebo likér. S týmto južným ovocím je veľa zložiek, ktoré sa používajú pri výrobe domáceho alkoholu, dobre kombinované: korenie, bylinky, ovocie a bobule..
Táto kombinácia ingrediencií vám umožní získať jedinečnú chuť nápojov na báze granátového jablka.
Plody granátového jablka sú veľmi užitočné, obsahujú veľa vitamínov a aminokyselín potrebných pre zdravie. Šťava z granátového jablka znižuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje srdcový sval. Granátové jablko zlepšuje imunitu a posilňuje nervový systém, dokonale uhasí smäd a stimuluje chuť do jedla..
Kôra granátového jablka lieči choroby ústnej dutiny. V dávnych dobách sa ako hemostatikum používali kvety granátového jablka..
Tinktúra granátového jablka na vodke alebo alkohole sa kvôli svojim liečivým vlastnostiam často používa predovšetkým ako terapeutické činidlo na prevenciu chorôb..
Výhodou tohto receptu je jednoduchosť jeho prípravy. Nepotrebuje drahé prísady a špeciálne znalosti. Každý si môže pripraviť nápoj doma a poteší svojich hostí originálnou tinktúrou.
Množstvo a zloženie prísad je možné zmeniť podľa vašich predstáv. Recept na mesačný svit na granátovom jablku sa nelíši od receptu opísaného nižšie, ale mesačný svit musí byť dvakrát destilovaný a musí byť dobre vyčistený od spaľovacích olejov a frakcií hláv..
Skladovateľnosť tinktúr na chladnom mieste 2-3 mesiace.
zloženie:
- Vodka - 0,5 I;
- Granátové jablko - 3 ks;
- Cukor - 0,2 kg.
Príprava:
- Ošúpajte ovocie. Zoberte zrná a vytlačte z nich šťavu. Pri prijímaní šťavy sa musíte snažiť nerozdrviť semená granátového jablka.
- Celkovú hmotu vložte do pohára, posypte granulovaným cukrom a nalejte vodku. Namiesto vodky môžete použiť alkohol zriedený vo vode alebo dobre vyčistený mesačný svit so silou 40 - 45 stupňov.
- Obsah premiešajte a zatvorte kryt. Vložte infúziu na tmavé miesto na 3-4 týždne. Infúziu pravidelne triasajte 2-3 krát týždenne..
- Tinktúra sa filtruje cez pár vatových tampónov, naleje sa do vhodného misky. Pred použitím namočte 2-3 dni a môžete ju ochutnať.
Tinktúra zo sladkého granátového jablka
Takáto tinktúra na granátovom jablku alebo likéri má medzi ženskými polovicami veľký rešpekt, nápoj pripomína dobrý drahý likér. Vodku je možné nahradiť koňakom alebo brandy, potom sa nápoj ukáže ako nasýtený a chutný..
zloženie:
- Vodka - 0,7 L;
- Granátové jablko - 5 ks;
- Cukor - 300 g;
- Citrón - 1 ks;
- Voda - 150 ml;
- Škorica (palica) - 1 ks..
Príprava:
- Kôra z ovocia, extrahujte zrno, odstráňte biele septum. Vytlačte šťavu.
- Odrežte chuť z citrónu bez toho, aby ste sa dotkli bielej časti šupky.
- Položte citrónovú kôru a granátové jablko do sklenenej misky.
- Nalejte do alkoholovej bázy, pridajte škoricu.
- Zatvorte veko a trvajte na tme 20-25 dní.
- Infúziu prefiltrujte a nalejte do čistej nádoby.
- Zo sirupu a vody sirup varte, ochlaďte a pridajte do infúzie.
- Tinktúra stále stojí mesiac.
- Hotovú tinktúru opatrne vypustite zo sedimentu, prefiltrujte a naplňte fľaše..
Video receptov z likéru z granátového jablka
Recept na tinktúru granátového jablka na alkohole
zloženie:
- Alkohol - 0,5 I;
- Narzan - 0,5 I;
- Granátové jablko - 2 ks;
- Červené dezertné víno - 50 ml.
Príprava:
- Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch pripravujte granátové jablko.
- Nalejte alkohol do vody, počkajte, kým reakcia prebehne.
- Roztok alkoholu zmiešajte s džúsom z granátového jablka a vínom.
- Trvajte na tom, 15-20 dní.
- Filtrácia a plnenie do fliaš.
Tinktúra z granátového jablka šupky
Kôra granátového jablka má tiež veľa užitočných látok, môže sa variť a piť ako čaj. Tinktúru môžete robiť s alkoholom alebo vodkou. Granátové jablko kôra sa používa pri liečbe ústnej dutiny, čo je dobrý prostriedok na hnačku.
Je tiež účinný pri odstraňovaní červov a parazitov. Pri výrobe domáceho alkoholu sa šupky z granátového jablka používajú tiež na ochutenie a dodávajú nápoju krásnu farbu..
Tinktúra mesačného svitu na kôrach vyzerá ako mladý koňak.
zloženie:
- Granátové jablko - 1 ks;
- Moonshine 40-45% - 2 L.
- Cukor podľa chuti.
Príprava:
- Vyberte kôru z ovocia, mierne vysušte v rúre.
- Nalejte do pohára kôry nalejte mesačný svit.
- Trvajte na tom 2-3 týždne.
- Filtrujte a užívajte si.
Nuansy a odporúčania na prípravu tinktúry granátového jablka
- Na odstránenie bielych priečok medzi zrnami dodávajú nápoju horkosť.
- Ak je granátové jablko veľmi sladké, môžete znížiť množstvo cukru v recepte alebo ho úplne odmietnuť..
- Pri používaní čistého skla.
- Aby sa saturačný proces zlepšil, infúzia sa musí pravidelne miešať.
- Ak sa používa šťava, potom ju berte iba prírodne.
- Moonshine musí byť dobre očistený, bez ostrého špecifického zápachu, ktorý môže pokaziť celý produkt.
Tinktúra z granátového jablka - recepty s mesačným svitom, vodkou
Tinktúra z granátového jablka je elegantnou alternatívou k alkoholickým nápojom, ktoré sú na slávnostnom stole často nevyhnutné. Okrem toho má taký nápoj jedinečné liečivé vlastnosti..
Granátové jablko samotné obsahuje neoceniteľnú zbierku vitamínov a minerálov, nepočítajúcich 15 životne dôležitých aminokyselín. Všetky tieto zložky posilňujú ľudský kardiovaskulárny systém a sú tiež vynikajúcim nástrojom v boji proti ateroskleróze..
Tu je niekoľko receptov na takéto tinktúry a odporúčania na ich prípravu.
Na vodke
Na prípravu takéhoto likéru je potrebné vziať niekoľko druhov ovocia: buď 3 veľké alebo 6 stredne veľké. Takáto tinktúra na granátovom jablku a vodke sa môže vyrábať výlučne z bobúľ. Avšak, sú to kosti, ktoré dodávajú nápoju rafinovanú a rafinovanú chuť, ako aj arómu. Proces varenia je nasledujúci:
- Získavanie zŕn z bobúľ. Aby ste nelakovali svoju kuchyňu v ružovej farbe, môžete použiť jednoduchú metódu čistenia. Na začiatok je potrebné zbierať vodu v miske. Ovocie nakrájajte na polovicu. Ponorte polovicu rezu do vody a po stlačení do stredu pomaly otočte naruby.
- Stlačte šťavu. Do sklenenej misky vložte sito naplnené zrnami. Opatrne ich mieste, ale opatrne.
- Lúpajte citrón odstránením iba kôry. Musíte sa pokúsiť rezať čo možno najtenší bez bielej šupky. Nápoj bude horký.
- Trojlitrová nádoba sa musí dezinfikovať. Vriaca voda a para - večné prostriedky hostesiek.
- Položte chuť na dno. Nalejte všetku šťavu a koláč z východného ovocia. Aby bola tinktúra granátového jablka prepracovaná, pridajú sa mnohé škorice. Stačí jedna tyčinka na 3 litre.
- Výsledná esencia musí byť doplnená 800 ml vodky a tesne uzavretá.
- Infúzne obdobie trvá od 14 do 21 dní. Každý deň musíte obsah pretrepať, potom sa z likéru vyfarbí nasýtená farba a chuť.
- Po uplynutí času sa infúzia filtruje. Filter je často gáza alebo obväz zložený niekoľkokrát.
- Varte sirup. Nalejte do panvice až 200 ml vody. Nalejte cukor (300 - 350 g). Obsah varte do stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Po vychladnutí sirupu sa musí naliať do fľaše s tinktúrou.
- Nechajte pôsobiť mesiac alebo dlhšie. Pravidelne trepte nádobu.
- Nalejte do nádob pomocou malej lyžice alebo pravidelnej rúry. Výsledkom bude, že sediment zostane na dne.
nezmysly
Slovania a mesačný svit sú dva komplementárne pojmy. Avšak kvôli nekvalitnému droždiu alebo cukru je „ohnivá voda“ o niečo horšia ako obvykle. Niekedy to môže vydávať nepríjemný zápach.
Tinktúra z granátového jablka a mesačného svitu preto ideálne opraví situáciu. Okrem toho bude taký nápoj veľkou témou konverzácie pri slávnostnom stole. Potešenie a potešenie hostí sa nekončí.
Tu je to, čo potrebujete na výrobu takejto tureckej vodky:
- Vyberte kôru z 3 granátov a dajte kôru do sklenenej misky.
- Nalejte vriacu vodu na pokožku, aby ste ju zakryli tekutinou. Nechajte to trvať až 2 hodiny.
- Potom pridajte od 400 ml do 1 liter mesačného svitu (v závislosti od preferencií domáceho sommeliéra) a tiež infúziu dextrózy / glukózy (100 g).
- Nádobu dôkladne uzavrite a nechajte ju uvariť až 2 týždne. Ak to chcete urobiť, musíte si vybrať tmavé a najdôležitejšie chladné miesto v dome.
- Po naliatí koncentrovanej šťavy z granátového jablka do nej.
Tento prastarý recept na sviečky z granátového jablka je v krajinách Východu známy už niekoľko storočí. Nápoj s názvom „Ruby Heart“ je však veľmi populárny.
- Ošúpajte ovocie. Oddeľte zrná. Nalejte na ne vriacu vodu a vytlačte šťavu.
- K výslednej zmesi sa pridá 0,1 kg dextrózy a vody. Výsledkom by malo byť 200 ml nápoja.
- Obsah nalejte do hrnca a pomaly zapaľujte. Zmes by nemala vrieť, preto ju nechajte zohriať najviac 5 minút.
- Pred odstránením variť z ohňa, môžete pridať ošuntělé chuť citrónu.
- Po ochladení trochu nalejte do 400 ml mesačného svitu a nechajte vylúhovať po dobu 30 dní. Na záver je potrebné všetko filtrovať.
Sila takýchto tinktúr na granátovom jablku bude menšia ako pri bežnej vodke. Tento nápoj však dokonale obnovuje sliznicu žalúdka a čriev, ktoré môžu byť potrebné po otrave. Šľachtici to však často používali pred jedlom, aby vyvolali chuť do jedla.
veko
Infúzia šupiek z granátového jablka sa považuje za zázračný liek v boji proti mnohým chorobám. Pri správnom použití sa môže použiť na porážku:
- struma;
- rôzne vredy;
- horúčka tyfov a červov;
- kolitída a salmonelóza.
Pri príprave infúzie je potrebné najskôr osušiť dostatok ovocnej kôry. Druh produkcie bez odpadu: ovocie na tinktúre a pokožka na liečebnom lektvare. Hlavnou vecou tohto procesu je jeho oddelenie od bielej vrstvy. Postup prípravy lieku je nasledujúci:
- nalejte niekoľko kúskov granátového jablka na dno pohára;
- zalejeme studenou vriacou vodou a prikryjeme tanierom alebo vekom;
- trvať na tom pol hodiny.
Ako liek ho musíte užívať štyrikrát denne každý druhý deň. Ráno by ste mali nápoj vypiť na lačný žalúdok a nechať sediment vylúhovať. Koncentrovaná infúzia sa užíva bezprostredne pred spaním. Zostávajúce dve dávky sa majú rozdeliť rovnomerne medzi deň.
Ako vidíte, príprava tinktúry na granátovom jablku je veľmi jednoduchá, ktorá bude slúžiť ako skvelý doplnok k oslave. S týmto orientálnym ovocím alebo liečivou infúziou šupiek si navyše môžete urobiť krásny mesiac.
Užitočné tinktúry granátového jablka na mesačnom svite, vodke a alkohole. Liečivé infúzie vody na granátovom jablku doma
Máme granátové jablká - sezónne ovocie a môžete ich získať dokonca po celý rok, ale sú najzrelejšie, navyše priaznivá cena - jeseň (október a november).
Zároveň tinktúra na granátovom jablku na mesačnom svite, vodke alebo alkohol zachováva všetky liečivé vlastnosti tohto ovocia. Okrem toho môže byť uložený na dlhú dobu, pričom slúži ako zdroj dobra pre pohodu, príjemnú pitie, zábavu pre dušu.
Čo je užitočné granátové jablko?
Osivá s dužinou a ostatnými časťami granátového jablka sú veľmi prospešné. Látky v nich obsiahnuté pozitívne pôsobia na organizmus:
- znížiť škodlivé účinky žiarenia, odstrániť rádionuklidy;
- nižší cholesterol;
- posilňuje srdce a krvné cievy;
- zvýšiť hladinu hemoglobínu, a tým eliminovať anémiu;
- posilniť nervový systém;
- zlepšiť odolnosť proti vírusovým infekciám;
- uľahčujú priebeh menopauzy a odstraňujú návaly horúčavy;
- stimulovať chuť do jedla;
- šupka je liekom na mnohé choroby;
- kvety majú hemostatický efekt.
Vďaka liečivým vlastnostiam môže byť alkoholová tinktúra granátového jablka použitá ako prostriedok prevencie rôznych chorôb. Okrem toho má veľmi krásnu farbu (rubínovú) a chutí dobre. Preto je jednoducho potrebné variť doma a konzumovať malé dávky.
Výber a príprava ovocia
Vybrali sme sa na jesenný trh a uvažovali o ryžovkách južného ovocia.
Tu sú faktory, ktoré naznačujú, že ovocie je zrelé zo stromu, ktorý je už zrelý, jeho zrná sú plné šťavy:
- Nespúšťajte vínové sfarbenie - to nie je indikátor. Zrelé ovocie môže byť ako svetlo žltá a hnedá;
- kôra mal by byť mierne sušený, tenký, pritlačený na zrná. Hrubá a „čerstvá“ šupka znamená, že ovocie je zrelé nezrelé;
- keď kliknete na šupku, vo vnútri sa ozve kríza - hovorí sa „ zrelé zrná;
- "Koruna", to je - špičku plodu najlepšie rozprávať o svojom stave. Musí byť otvorené a suché, potom je ovocie zrelé;
- neber si ovocie s akýmkoľvek postriekaním, zvlášť - so zhnitým. Určite sa niektoré zrná budú musieť vyhodiť a v žiadnom prípade sa nemôžu skladovať;
- Pred nákupom si nezabudnite vziať ovocie do ruky - zrelé, ale nie prezreté ovocie - ťažký pre jeho veľkosť. Takže - vo vnútri je veľa šťavy, nie sušené semená.
Existuje niekoľko spôsobov, ako separovať zrná:
- Najjednoduchší spôsob, ako vyčistiť granátové jablko, je, že ak si ho nakrájate na polovicu, položte plátok na dlaň a namiesto misiek „poklepte“ po celej ploche lyžičkou alebo špachtľou. Semená s mäsom samy vypadnú.
- Ak je to možné, odrežte korunku „čiapkou“ bez toho, aby ste sa dotkli zrna. Otvorí sa pohľad na priečky, pozdĺž ktorých je koža rezaná ostrým nožom, akoby rozdelila jej časti, takmer na dno. Kážeme z kôry, „obráťte“ ovocie a vyberte si zrná.
- Aby sa nezafarbila kuchyňa, zbierajú vodu v panvici, rozdrvujú granátové jablko na polovicu, potom znovu krájajú pokožku a proces oddeľovania zŕn sa uskutočňuje pod vodou. Potom nalejú všetko do cedníka a vyberú si kúsky kože a priečky.
Tinktúra vodky
Dobrá vodka zakúpená v osvedčenom „bode“ urobí..
zloženie:
- 4 granáty;
- 0,75 litra vodky;
- 1 škorica
- chuť z jedného citróna.
Je potrebné získať šťavu zo semien granátového jablka, pričom sa snažíme semená nedrviť, inak môže byť nápoj horký. Prečo sú zrná umiestnené do kovového sita (cedník), nahrádzajú pod ňu panvicu s požadovaným priemerom a utierajú sa lyžičkou. Ďalšou možnosťou je umiestniť semená do hustej plastovej tašky, uviazať a ľahko prejsť okolo neho pomocou valčeka.
Potom šťavu so semenami vložte do sklenenej nádoby, pridajte škoricu a kôru, nalejte vodku a zatvorte veko. Trvajte na tieni a schladte 3-4 týždne, občas traste.
Na konci infúzie sa nápoj prefiltruje. Môžete ho nechať tak, ako je, alebo môžete variť sirup zo 180 ml vody a 350 g cukru a pridať do nápoja. To mierne zníži jeho pevnosť, ale pitie takejto chladenej tekutiny je veľmi príjemné. Je obzvlášť dobrý po mesiaci, ktorý trvá na tom.
Alkohol granátového jablka
Je obvyklé pridávať do alkoholovej tinktúry červené víno, ktoré pomáha odhaľovať chuť granátového jablka, zlepšuje organoleptické vlastnosti nápoja, pretože je pripravené iba na alkohol, je trochu tvrdé.
Je potrebné:
- 0,5 litra liečivého alkoholu;
- 0,5 litra minerálnej vody (na Kaukaze pridajte Narzan);
- šťava z 2 granátových jabĺk;
- 50 ml sladkého červeného vína (dezert).
Prípravok je trochu podobný receptu pri použití vodky, existujú však rozdiely.
- Šťavu pripravte jedným z opísaných spôsobov.
- Alkohol zmiešajte s Narzanom. Počkajte, kým reakcia prebehne.
- Pridajte šťavu, víno, zamiešajte.
- Trvajte na tom na 15 dňoch.
- Kmeň, filter a môže sa konzumovať.
Rozhodnite sa sami. Ak máte radi ľahkú adstringenciu - nechajte to. Ak chcete nealkoholický nápoj, nepoužívajte ho.
Ako trvať na mesačnom svite?
Pravý mesiac - Hlavnou podmienkou kvalitnej tinktúry na granátovom jablku. Zoberte mesačný svit bez zápachu (najlepšie vylúčený pomocou destilačnej kolóny). Aróma granátového jablka neblokuje nepríjemný zápach sivuhy, takže mesačný svit musí byť dôkladne očistený od nečistôt..
Vezmite:
- zrná jedného granátového jablka;
- 400 ml mesačného svitu o sile 50 °;
- 100 g dextrózy;
- kôra 0,5 citróna;
- 100 ml vody.
Zrná nalejte vriacou vodou a potom šťavu oddeľte. Šťavu zmiešajte s vodou, pridajte dextrózu, povarte 4 minúty, vypnite horúčku, vyhoďte citrónovú kôru do horúceho sirupu. Zakryte, nechajte vychladnúť. Nalejte sirup do pohára, zlikvidujte kôry, pridajte mesačný svit a trvať mesiac, potom vyberte zo sedimentu.
Silná, ale mäkká tinktúra s názvom „Ruby srdce»Pripravené na použitie. Obzvlášť dobré ako aperitív.
Liek na varenie
Hippokrates tiež ošetrený granátom, ale iba Vodná infúzia šupiek granátového jablka. Nevyhadzujte preto kôry, ale osušte ich vo vzduchu - stále sa môžu hodiť..
Recept je jednoduchý: 1 čajovú lyžičku drveného alebo mletého granátového jablka olúpame v pohári vriacej vody a 15 minút dusíme vo vodnom kúpeli. Potom trvajte ďalších 30-40 minút.
- Liečba dospelých hnačka, úplavica, salmonelóza. Bez filtrovania infúzie by mala stáza vypiť pol pohára. A nech na tom bude trvať. Ak príznaky zmiznú, potom ide o bežnú úplavicu. Ak nie, pridajte zvyšnú tekutinu po 3 hodinách. A ak sa po 5 hodinách od začiatku liečby všetko pokazilo - zavolajte sanitku. Táto metóda bola predtým ošetrená cholera, tyfus a akútna apendicitída.
- Ale ako zaobchádzať žalúdočný a črevný vred, kolitída a dysbióza po podaní antibiotík:
- pripravte vodnú infúziu, ako je opísané. Nefiltrujte;
- asi polovica infúzie sa pije štyrikrát denne. Pite iba na lačný žalúdok, to znamená prvýkrát - po nočnom spánku, potom - nie skôr ako 2 hodiny po jedle, naposledy - pred spaním;
- deň je prestávka. Zvyšná infúzia s kôrkami sa vloží do chladničky;
- tretí deň - pijú ako prvý;
- a tak sa striedajú dni: 1, 3, 5, 7 - pijú, 2, 4, 6 - nemajú;
- Hovorí sa, že sa im tento týždeň podarí zbaviť. S peptickým vredom sa priebeh môže opakovať za týždeň.
Počas liečby infúziou granátového jablka vodou sú prísne zakázané akékoľvek nápoje obsahujúce alkohol.
Tinktúra na granátovom jablku na vodke, alkohol
Tinktúra z granátového jablka je receptúra, ktorá sa vyvinula v priebehu rokov. Počas tejto doby sa podrobil mnohým pokusom, aby sa dosiahol optimálny pomer zložiek. Nápoj získaný v dôsledku postupov opísaných nižšie sa môže skladovať po dlhú dobu bez straty príjemnej chuti kvôli veľkému počtu živín a vitamínov, ktoré obsahujú zrná granátového jablka..
Správne pripravená tinktúra granátového jablka uspokojí aj tú najnáročnejšiu chuť. Ukázalo sa, že je silný, ľahký a sladký.
Pre zlepšenie chuti v tinktúre môžete pridať akékoľvek prírodné prísady - bylinky, bobule, sušené korene, aromatické ovocie, listy ovocných kríkov..
Jedným slovom, všetko, čo sa zvyčajne pridáva pri výrobe alkoholu doma, pôjde sem..
Pri výrobe tohto lahodného nápoja by sa mala venovať osobitná pozornosť obsahu pridaného alkoholu.. Empiricky as mnohými testami sa zistilo, že by sa nemalo robiť viac ako 40 - 45% stupňov.
Nevyhnutnou súčasťou tinktúry je dobre premytá chuť obyčajného citróna. Vo väčšine prípadov sa používa vodka dobrého obchodu, aby sa nezvýšili problémy zriedením alkoholu a meraním jeho sily.
V takom prípade je zaručená potrebná sila.
Recepty tinktúry granátového jablka na vodke
Tinktúra týchto ingrediencií sa pripravuje rovnakým spôsobom ako prvá receptúra..
Tinktúra z granátového jablka na alkohole doma
Táto tinktúra bude vyžadovať alkohol. Ak však v dome nie je alkohol ani vodka, môžete použiť víno. Pravda je, že existuje iný recept, ale nie je to horšie ako alkohol. Tieto recepty sa takmer nelíšia, jediná vec, kde je alkohol, budete potrebovať ďalšiu fľašu minerálnej vody a viac času na prípravu.
Tinktúra sa pripravuje aj na víne, namiesto alkoholu a minerálnej vody sa používajú iba 4 litre vína.
Tinktúra kôry granátového jablka s liečivými vlastnosťami
Pred mnohými rokmi ľudia používali granátové jablká. Na tieto účely prišli nielen zrná, ale aj kôra granátového jablka, z ktorej bola vyrobená špeciálna terapeutická tinktúra. Nie všetky kôry však majú liečivé vlastnosti, ale iba farebnú časť.
Kôra granátového jablka má niekoľko liečivých vlastností, z ktorých najdôležitejšie je odstránenie zápalu. Môže tiež vypláchnuť ústa pre všetky choroby ústnej dutiny. Okrem toho sa považuje za dobrý nástroj pre tých, ktorí sa chcú zbaviť parazitov. Napríklad červy.
Ak ste odhodlaný urobiť zdravý nápoj, venujte pozornosť osobitnému spôsobu prípravy. Potrebujete sušenú šupku, ktorá sa musí dôkladne umyť a vysušiť. Vysušenú šupku je potrebné prevliecť mlynčekom na mäso a priviazať vo vrecku, aby sa do nej nedostala vlhkosť. Musí sa skladovať na tmavom a suchom mieste..
Tento liek môžete použiť na hnačky, zápaly, akékoľvek nevoľnosti.
Ak je to potrebné, vypite túto odvar až do úplného zotavenia.
Tinktúra granátového jablka Moonshine
Granátové jablko je červené ovocie s mnohými zrnami vnútri. Aktívne sa používa nielen v medicíne a varení, ale aj pri príprave alkoholických nápojov..
Tinktúra z granátového jablka je najobľúbenejší nápoj vyrobený z granátového jablka. S chuťou je zrejmá jemná vôňa granátového jablka..
Zároveň je tinktúra nielen chutná, ale aj užitočná, pretože granátové jablko obsahuje viac ako pätnásť rôznych aminokyselín, vitamíny (K, B9, B6), ako aj draslík, meď a fosfor..
Granátové jablko a jeho tinktúra sú obzvlášť populárne v slnečnom Azerbajdžane, kde sa každoročne oslavuje deň granátového jablka - obyvatelia pripravujú šťavu a alkoholické nápoje z ovocia, pečiva, zaváraniny a delia sa o jedlo s ostatnými.
Tinktúra granátového jablka priaznivo pôsobí na organizmus - je prevenciou vysokého krvného tlaku, zápalových procesov rôznych etymológií, zmierňuje bolesť pri menopauze u žien.
Príprava tinktúry granátového jablka nie je náročná, pozná správnu technológiu a zloženie nápoja. Budete si však musieť vopred zásobiť veľké množstvo granátového jablka - na prípravu jednej porcie tinktúry je potrebné tri až šesť kusov..
1. Tinktúra granátového jablka „Kremlinové hviezdy“
Ak chcete tento nápoj doma na lekársky predpis., potrebujú prísady:
- Dvojmesačná destilácia alebo vodka - 1 liter;
- Minerálna voda - 1 liter;
- Granátové jablko - 5 ks;
- Červené víno - 200 ml.
Víno v recepte je voliteľnou zložkou. Najlepšie je kúpiť si ho v obchode, ale počas varenia používať domáce víno..
Z granátového jablka je potrebné odstrániť zrná, vytlačiť šťavu (na to môžete zrno zomleté železným sitom a lyžičkou). Kosti sa do tinktúry nepridajú - môžu byť vyhodené. Čistý alkohol sa zmieša s minerálnou vodou, pridá sa čerstvo vylisovaná šťava z granátového jablka a tekutina sa mieša, kým sa nedosiahne homogénna hmota..
Infúziu vložte na tri týždne na tmavé miesto a potom prefiltrujte pomocou bavlneného filtra. Nechajte pôsobiť ďalší týždeň a nalejte do menšej fľaše.
Odporúča sa používať tinktúru do dvoch mesiacov, inak sa chuť granátového jablka v priebehu času viac utopí alkoholom.
2. Tinktúra granátového jablka na vodke
Pre recept musíte použiť iba najkvalitnejšiu vodku, pretože kvalita budúcej tinktúry závisí od jej chuti..
Ingrediencie na varenie:
- Vodka - 750 ml;
- Granátové jablko - 4 kusy;
- Cukor - 100 g;
- Voda - 250 ml.
Granátové jablko musí byť olúpané (používa sa v receptoch iba vtedy, ak sa získa potrebná torta). Ak chcete hymny ľahko odstrániť zo zŕn, je potrebné ich naliať malým množstvom vody - ťažké zrná pôjdu na dno, zatiaľ čo časti, ktoré nie sú potrebné pre recept, zostanú na povrchu. Získajte šťavu z obilia (alebo použite spolu so semenami), nalejte vodku.
Pripravte sirup z cukru a vody, zmes miešajte pri nízkej teplote, až kým sa na povrchu neobjavia prvé bubliny. Zmiešajte s alkoholom a zrnami.
Kvapalinu nechajte tri týždne, prefiltrujte cez hustú vrstvu bavlnenej vlny. Skladujte na chladnom tmavom mieste až tri mesiace..
3. Klasický recept na tinktúru granátového jablka
Tento recept možno použiť ako základný súbor ingrediencií a pridať k nim nové kombinácie chutí a odtieňov..
Výrobky potrebné na výrobu:
- Moonshine 40 ° - 0,5 litra;
- Granátové jablko - 3 kusy;
- Cukor - 100 gramov.
Olúpajte granátové jablko a vytlačte šťavu z obilia. To sa dá dosiahnuť mletím zrna v mixéri a následným stlačením zmesi. Môžete tiež použiť železné sito a lyžicu, drevenú špachtľu.
Šťava z granátového jablka sa umiestni do malej sklenenej nádoby, v ktorej sa uskutoční príprava nápoja. Pridajte tam alkohol a cukor. Hermeticky uzavrite nádobu a nechajte trvať 20 dní.
Miestnosť, v ktorej bude fľaša umiestnená, by mala byť tmavá a mala by mať priemernú teplotu.
Po uplynutí stanoveného obdobia sa prefiltruje cez vatový filter. Nápoj je pripravený!
4. Pôvodný recept na tinktúru granátového jablka
- Vodka - 1 liter;
- Granátové jablko - 8 ks;
- Citrón - 2 ks;
- Škorica - 1 ks;
- Cukor - 350 g.
Každé granátové jablko musí byť nakrájané na dve rovnaké časti a zrnká odstránené lyžičkou.
Existuje ďalšia jednoduchá metóda čistenia - na tento účel sa polovice granátového jablka musia ponoriť do studenej vody na päť minút a potom ich jednoducho otočiť naruby cez nejakú nádobu - do nej sa nalejú všetky zrná..
Voda pomáha zjemňovať a odlupovať kôru.
Šťavu z granátového jablka vytlačte zo zŕn pomocou odšťavovača alebo železného sita. Vyberte citrón z citrónov bez toho, aby to ovplyvnilo bielu šupku. Je to najpohodlnejšie urobiť pomocou jemného strúhadla.
Preneste všetky komponenty do vhodnej nádoby (môžete vziať trojlitrovú sklenenú nádobu) a nalejte vodku. Fľašu uzavrite vekom a nechajte asi 25 dní. Na konci času prejdite nápojom cez vatový filter, aby ste sa zbavili zvyškov zŕn a kôry, poskytli tinktúru priehľadnosť.
S cukrom buďte opatrní - ak sú granátové jablká príliš zrelé, potom chutia a sú tak sladké. Pridaním cukru do tinktúry môže byť nápoj sladký a nevhodný na konzumáciu..
5. Tinktúra z granátového jablka na mesačnom svite
- Moonshine - 0,5 litra (50 °);
- Granátové jablko - 2 kusy;
- Cukor - 150 g.
Tento recept používa semená granátového jablka spolu so semenami - dodajú hotovej tinktúre slabú tortu. Olúpajte granátové jablká zo šupiek a bielych vrstiev, vložte semená do vhodnej sklenenej nádoby.
Vymiešané extrahované zrná granátového jablka zmiešajte s cukrom a pomocou tlačného zariadenia dajte hmotu do stavu pyré..
Výslednú hmotu nechajte jednu hodinu pri izbovej teplote - počas tejto doby granátové jablko nechá šťavu a rozpustí rozpustený cukor.
Nalejte zmes cukru do pohára, nalejte filtrovaný mesačný svit a pretrepte, kým nebude hladký. Nechajte trvať jeden týždeň. Počas tejto doby tinktúra zmení farbu a získa charakteristickú vôňu granátového jablka. Tinktúru napnite gázou. Nápoj je pripravený!
Tinktúru je potrebné používať v čistej forme s prídavkom kociek ľadu. Môže sa tiež použiť na miešanie koktailov..
Tinktúra z granátového jablka - chutná a zdravá
Tinktúry sú najbežnejšie nápoje, ktoré sa dajú pripraviť doma. Ako prísady sa môžu používať rôzne druhy ovocia, jednou z týchto chutných prísad je granátové jablko..
Existujú recepty na tinktúry s použitím granátového jablka a alkoholu a tiež si môžete pripraviť príjemný alkohol na mesačnom svite, vodke..
Okrem pôvodnej chuti a farby má tinktúra z granátového jablka určité užitočné vlastnosti, ktoré odlišujú samotné ovocie..
Užitočné vlastnosti tinktúry granátového jablka
Nápoj sa prirodzene ťažko nazýva terapeutickým činidlom, vo väčšej miere podmienečne preventívnym. Je to vďaka jedinečnému zloženiu granátového jablka vrátane mnohých vitamínov, esenciálnych aminokyselín, stopových prvkov, solí a ďalších rovnako užitočných zlúčenín pre organizmus..
Dokázaná skutočnosť je potreba jesť ovocie, ak ste z nejakého dôvodu museli opustiť mäso, pretože rastlina obsahuje látky identické s prvkami nachádzajúcimi sa v živočíšnych výrobkoch..
V ľudovom liečiteľstve nájdete viac ako jeden recept, v ktorom je šťava z granátového jablka, šupka zahrnutá do zoznamu zložiek na prípravu lieku..
Predpokladá sa, že mierne používanie tinktúry obsahujúcej šťavu z granátového jablka, šupka pomáha v nasledujúcich situáciách:
- Posilnenie vaskulárneho tkaniva, prevencia usadenín;
- Normalizácia tlaku;
- Zmiernenie príznakov pri menopauze;
- Nachladnutie, ORL dysfunkcie orgánov, vírusové ochorenia;
- Zápalové procesy rôznych etiológií.
Existujú aj ďalšie užitočné vlastnosti, ale sú viac viditeľné vo forme priebehu užívania drog na báze granátového jablka. Ak sa doma pripraví nápoj z tohto ovocia, jeho použitie môže odhaliť nielen príjemnú chuť tinktúry, ale aj niektoré užitočné vlastnosti alkoholu..
Ako vyrobiť tinktúru s granátovým jablkom
Recept na prípravu nápoja doma môže byť založený na rôznych riešeniach. Môže to byť alkohol, mesačný svit alebo vodka. Každá z možností má určité vlastnosti, ktorých dodržiavanie pomôže urobiť z vás príjemný a bezpečný alkohol..
Tinktúra z granátového jablka na alkohol
Príprava roztoku sa môže líšiť, a to hlavne kvôli pomerom zložiek, množstvu cukru a prísad, ktoré sa môžu meniť. Všetko záleží na preferenciách chuti, ak máte radi tortové odtiene, môžete použiť sušené granátové jablká, milovníci sladkostí môžu experimentovať s vanilkou, korením.
Klasická receptúra na alkoholovú tinktúru a granátové jablko je nasledovná:
- Príprava a čistenie granátového jablka. Je potrebné použiť šťavu z tohto jedinečného ovocia alebo semien, šupka sa používa vo výnimočných prípadoch, keď chcete dosiahnuť ľahkú adstringenciu. Na získanie semien môžete granátové jablko nakrájať na štyri časti a každú zákrutu prevrátiť, je možné použiť lyžicu. Extrahované jadrá môžu obsahovať ďalšie časti plodu, takže môžu byť naplnené vodou a kosti sa usadí, nečistoty vznášajú;
- Získanie šťavy. Túto etapu môžete vynechať, ak plánujete trvať na celých kostiach. Niektorí naznačujú, že to pomôže vylepšiť prospešné vlastnosti nápoja, ale súčasne sa roztok nasýti koláčovou chuťou. Najčastejšie sa šťava z granátového jablka používa na tinktúry, ktoré sa dajú získať jednoduchým pretieraním zŕn cez sito a ich rozdrvením valčekom;
- Pridanie alkoholu. Je lepšie riediť roztok spočiatku tak, aby bola lepšia absorpcia arómy. Napríklad existuje recept, v ktorom sa liter alkoholu zriedi 1000 ml minerálnej vody, 100 ml červeného vína;
- Korenie. Priemerná doba je 3 týždne, tentoraz stačí, aby roztok absorboval všetku arómu granátu;
- Napínanie. Ak sa použijú drvené zrná, musí sa tinktúra iba filtrovať cez gázu, v prípade šťavy sa tento postup môže vynechať..
Nápoj by ste nemali piť okamžite, je vhodné počkať ďalších päť dní po filtrácii. Existuje názor, že je lepšie piť tinktúru do troch mesiacov po príprave, pretože alkoholová chuť je potom obzvlášť výrazná.
Pomer granátového jablka a alkoholu sa môže líšiť, častejšie sú to 4 veľké ovocie, liter alkoholu.
Analogicky môžete pripraviť tinktúry aj na základe mesačného svitu, ale najskôr ich musíte riadne vyčistiť. Túto fázu by ste nemali zanedbávať, pretože aróma granátového jablka nebude blokovať špecifický zápach nečistôt, fuzlové oleje nedostatočne vyčisteného mesačného svitu..
Ak sa používa alkohol, potom musí mať výnimočnú kvalitu, môžete si vybrať špeciálne jedlo, lekárske.
Nie je potrebné používať výrobky pochybnej kvality, pretože takéto podmienené úspory môžu viesť k negatívnym dôsledkom, a to aj na zdravie.
Tinktúra z granátového jablka na vodke
Príprava nápoja na vodke je veľmi jednoduchá, je potrebný iba kvalitný alkohol a granátové jablko. Receptúra je takmer podobná metóde výroby tinktúr pre alkohol, iba proporcie sa líšia.
Napríklad môžete skúsiť zmiešať 0,75 litra vodky a 3-4 kúsky nasekaného grantu, a to oddelene od semien. Ak chcete vylepšiť chuť, môžete pridať sypký cukor alebo premenený na sirup, ale nápoj sa stane menej silným.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu vodky, musí byť dobrej kvality, bez cudzích príchutí, inak to ovplyvní budúci nápoj z granátového jablka..
Niektoré tajomstvá výroby granátového jablka tinktúra
Bez ohľadu na to, či sa ako základ používa alkohol, mesačný svit alebo vodka, tieto roztoky by sa mali skontrolovať z hľadiska chemického zloženia.
Môžete si vybrať rôzne proporcie, všetko záleží na požadovanom výsledku, ďalšom spôsobe aplikácie. Napríklad existuje recept, kde sa najprv pripraví koncentrovaný roztok, ktorý musíte použiť v zriedenej forme.
Môže sa pridať do vodky, pár kvapiek šampanského, čaju, koktailov.
Medzi hlavné odporúčania týkajúce sa prípravy alkoholických tinktúr s použitím grantu patrí:
- Plody musia byť čisté, olúpané a ľahké, pretože dávajú horkosť. Preto je potrebné ponoriť všetku vyčistenú hmotu do vody a všetko, čo nie je potrebné, sa vznáša;
- Jemne s cukrom. Ak vyberiete zrelé granátové jablko, potom je to spočiatku veľmi sladké a ak do roztoku pridáte veľké množstvo cukru, nápoj sa zamieša a takéto alkoholické odtiene sú určené pre milovníkov. Recept nemusí obsahovať cukor vôbec, ale výsledkom je veľmi príjemný produkt;
- Jedlá a nádoby by mali byť prevažne sklenené, najmä na infúziu zmesi. Kyseliny, zlúčeniny obsahujúce alkohol môžu reagovať s určitými materiálmi, napríklad s niektorými druhmi plastov. Fľašu, v ktorej sa roztok pripraví, je lepšie naliať vriacou vodou;
- Počas infúzneho obdobia sa roztok musí pravidelne pretrepávať, aby proces saturácie prebiehal efektívnejšie;
- Ak plánujete použiť recept v prípade, že sa používa šťava, potom, ak si ju kúpite, musíte si ju pozorne prečítať, aby bola prirodzená. Nektáre, kvapaliny s obsahom šťavy menej ako 50% nie sú na tento proces vhodné;
- Moonshine je jednou z najbežnejších alkoholových báz, ale musí sa podrobiť postupu čistenia od nečistôt, zo semenných olejov;
- Správny výber prísad. Granátové jablko dobre s citrónom a často sa pred varením do roztoku pridáva chuť. Existuje recept, kde sa citrónová kôra nahrádza vápnom. Hrsť brusníc môže byť dobrou alternatívou..
Dôležitým znakom tinktúry granátového jablka je obmedzená trvanlivosť, pretože sa predpokladá, že po 2-3 mesiacoch sa objaví alkoholová aróma a aróma samotného ovocia klesá..
Výplň z granátového jablka alebo tinktúra nie je liekom na liečenie chorôb, hoci môže pozitívne ovplyvniť zdravie človeka. Užitočné vlastnosti sú zjavnejšie v špeciálnych prípravkoch, prísadách a samozrejme pri konzumácii čerstvého ovocia.
Nápoje doma by sa mali pripravovať spočiatku z kvalitných surovín, to platí pre alkoholovú bázu, zložky pre infúziu. Chutný a bezpečný alkohol, ktorý šetrí jednu z týchto zložiek, nepracuje, a to bez ohľadu na pôvodný recept.