Recepty na varené víno s nealkoholickým ovocným džúsom

S nástupom chladného počasia prichádzajú teplé módy do módy. Za najobľúbenejší „zimný“ nápoj sa považuje varené víno. V nemčine znie názov tohto nápoja ako „Gluwain“, čo znamená „horúce víno“. Mulčované víno sa v Európe stalo tradičným nápojom, menovite: Nemecko, Austrália, Švajčiarsko, Česká republika. V niektorých krajinách je varené víno považované za jeden zo symbolov Halloweenu.

• varené víno z čerešňovej šťavy;
• varené víno s pomarančovým džúsom;
• varené víno s jablkovou šťavou;
• varené víno z hroznovej šťavy;
• varené víno z granátového jablka;
• čajový nápoj;

Nealkoholické varené víno: recepty

Existuje veľa receptov na nealkoholické varené víno. Pri príprave tohto nápoja existuje priestor na experimentovanie, hoci recepty na výrobu nealkoholického vareného vína sú samy o sebe dosť jednoduché. Ako doma variť nealkoholické varené víno?

Cherry Mulled Wine

Je vedecky dokázané, že čerešňový nektár je vynikajúcim antioxidantom, zlepšuje funkciu mozgu, môže mať protizápalové a antipyretické vlastnosti a jeho chuť je vynikajúca.

Nealkoholický ovocný kokteil na báze čerešňovej šťavy veľmi ľahko sa pripravuje. Skladá sa z týchto zložiek:

1. Čerešňový nektár (1 liter).
2. Apple alebo Orange Nectar (200 ml).
3. Karafiátové palice (3 - 5 ks.).
4. Hnedý cukor (3 lyžičky).

Prvým krokom pri varení bude zmiešanie všetkých druhov nektáru. Do zmesi nalejte cukor a klinčeky, miešajte až kým sa cukor úplne nerozpustí. Ďalej je potrebné zahriať zmes na 70 stupňov, ktorú nemôžete priviesť do varu. Vyberte zahriaty nápoj zo sporáka, zakryte nádobu a nechajte stáť 5-6 minút. Pred podávaním namiešajte kokteil a potom nalejte do pohárov. Môžete ozdobiť plátkom citróna.

Pomarančové varené víno

Pomaranče sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami, takže nápoj pripravený na základe pomarančovej šťavy bude nielen chutný, ale aj čo najužitočnejší. Vitamíny, ktoré v zimnom období tvoria pomaranč, pomôžu posilniť imunitu. Zloženie nápoja obsahuje tieto zložky:

1. Oranžový nektár (1000 ml).
2. Badyáník pravý (2-3 ks.).
3. Clove pupene (1-3 ks.).
4. Zázvor (2 štipce.).
5. Semená kardamónu (1 lyžička).
6. Škorica, tyčinky (3-4 ks).

Prvým krokom je presun korenia do samostatných misiek, mali by byť po ruke. Nalejte šťavu do smaltovanej nádoby, zohrejte tekutinu na miernom ohni na 70 stupňov, neodporúčame variť. Ak sa objaví pena, musí sa odstrániť. Nalejte zohriaty nápoj do termosky, pridajte tam korenené korenie. Nechajte stáť 10 - 15 minút, potom scedte a nalejte do pohárov. Do pohára môžete pridať plátok pomaranča.

Apple Mulled Wine

Teplý kokteil Apple Nectar Považuje sa za najviac voňavý a voňavý. Kombináciou chuti a zdravých vlastností vám potriasa jablká, ktorá vás udrží v teple. Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať:

1. Voda (125 ml).
2. Apple Nectar (1000 ml).
3. Čerstvé citrónové kôry (30 g).
4. Čerstvá pomarančová kôra (30 g).
5. Cukor (3 polievkové lyžice).
6. Rozinky (50 g).
7. Apple (polovica ovocia).
8. Tyčinky škorice (21-3 ks.).
9. Korenie (4 ks).
10. Karafiáty (2-4 ks).
11. Ground Cardamom (1 štipka).
12. Mletý suchý zázvor (1 štipka).
13. Strúhaný muškátový oriešok (1 štipka).

Na smaltovanej panvici premiešajte džús a vodu. Dajte na sporák a na miernom ohni, aby ste vyhriali budúci elixír na 70 stupňov. Pridajte korenie, hrozienka, kôru, cukor a malé kúsky jabĺk. Opatrne premiešajte. Zahriate tekutinu vyberte zo sporáka, nádobu zakryte hutnými uterákmi a nechajte stáť. Po 17-20 minútach namiešajte kokteil, nalejte do pohárov.

Víno z hrozna

Hroznový nektár je známy svojimi osviežujúcimi vlastnosťami.. Šťava z hroznovej šťavy, tónuje a zahrieva takmer okamžite po prvom dúšku. Na prípravu otepľovacieho „elixíru“ doma sa odporúčajú tieto zložky:

1. Hroznový nektár (1000 ml).
2. Ground Cardamom (na špičke lyžičky).
3. Karafiát (3 - 5 ks).
4. Škorica v paličkách (1 - 2 ks).
5. Zázvorová kaša (1 štipka).
6. Brúsený muškátový oriešok (na špičke noža).
7. Plátky citróna.

Nalejte šťavu do smaltovanej panvice, zahrievajte na miernom ohni na 70 stupňov. Do zohriatej šťavy pridajte korenie. Odstráňte z tepla, zakryte nádobu hrubou utierkou a nechajte stáť. Vypite nápoj, nalejte do pohárov a ozdobte plátkami citróna.

Varené víno z granátového jablka

Nektár z granátového jablka obsahuje veľa užitočných zložiek, ktoré v zime pomôžu vyhnúť sa prechladnutiu a tiež posilnia imunitu.. Pri nápoji na báze šťavy z granátového jablka musíte podľa receptu:

1. Granátové jablko (2 ks).
2. Oranžová (1 ks).
3. Tyčinky škorice (1 - 2 ks).
4. Karafiáty (2-4 ks).
5. Med (3 lyžičky).
6. Oranžová kôra (50 ml).
7. Brúsený muškátový oriešok (na špičke noža).

Najprv musíte z granátového jablka odstrániť pokožku. Kôru nalejeme 1 litrom vody a na miernom ohni varíme 10 minút. Potom do nádoby pridajte šťavu vylisovanú z granátových jabĺk, plátky nasekanej pomaranča, korenia a kôry. Opatrne premiešajte. Zahrejte na 70 stupňov, vyberte zo sporáka, nechajte ho stáť a namáhajte. Pridajte k filtrovanému nápoju med a nalejte do pohárov.

Nápoj na báze čaju

Milovníci čaju prídu vhod recept na „čajové“ varené víno. Na varenie na predpis budete potrebovať:

1. Vysoko uvarený čierny čaj (2 polievkové lyžice)..
2. Čerešňový nektár (150 ml).
3. Apple Nectar (150 ml).
4. Karafiátové palice (2 ks).
5. Tyčinky škorice (1 ks).

Zmiešajte studený čierny čaj s jablkami a cherry nektármi. Miešajte a zapaľujte na miernom ohni. Tekutinu zohrejte na 70 stupňov, pridajte korenie. Odstráňte z tepla a nechajte stáť 18 - 20 minút. Vylejte a nalejte horúci ovocný koktail do pohárov.

Užitočné Elixir

Niet pochýb, nealkoholické varené víno považovaný za jeden z najzdravších a obohatených nápojov. V zime slúži ako nevyhnutná súčasť zdravia. S ním môžete liečiť nachladnutie, zlepšovať činnosť mozgu, získavať podporu energie a chladný zimný večer len udržiavať v teple. Technológia prípravy nápoja bez alkoholu je takmer vždy rovnaká, iba zloženie sa líši. Výroba ovocného smoothie je jednoduchá, musíte dodržiavať niektoré pravidlá:

• Nealkoholický nápoj nie je možné priviesť do varu. Všeobecne sa 80 stupňov Celzia považuje za optimálnu teplotu ohrevu.
• Uistite sa, že budete trvať na pití, chuť sa len zlepší.

Malo by sa pamätať na to, že nie je možné pripraviť nápoj v hliníkovej nádobe. Nápoj stráca chuť a získa „kovovú“ ​​príchuť.