Čo je to pivo, aké sú druhy
Pivo je jedným z najpopulárnejších nealkoholických nápojov na svete. Jeho obdivovatelia sú dnes miliónmi spotrebiteľov z celého sveta a štatistiky ukazujú, že toto číslo každý rok rýchlo rastie. Dozviete sa to najdôležitejšie o pive, o tom, ako si vybrať, kde kúpiť, čo jesť a do čoho zasahovať..
Menu
Druhy nápojov sú veľmi rozmanité a, ako ukazuje prax, európske a americké pivovary majú vážne rozdiely a spory týkajúce sa tvorby určitých druhov alkoholu. Jediný zovšeobecňujúci kánon možno považovať za skutočnosť, že všetky druhy peny sa konvenčne delia podľa typu fermentácie na - ležiaky.
Zloženie piva
Ako sme už uviedli, štruktúra každého nápoja môže byť individuálna. Všeobecnou črtou je zároveň skutočnosť, že odborníci používajú na výrobu produktov jačmeň, chmeľ a pivovarské kvasnice..
farba
Vizuálne aspekty peny sú veľmi variabilné. Medzi predstaviteľmi segmentu môžete ľahko nájsť klasické zlaté a hnedé zostavy, ako aj jasne červenú, zelenú a mnoho ďalších variácií. Všetko záleží na recepte..
aróma
Aromatická aróma je založená na silných sladových slučkách, ktoré sú často obohatené o karamel, ovocie, bobule, korenené a iné nuansy..
príchuť
Gastronomické ukazovatele vždy potešia mäkká báza so skromnou dochuťou. Na základe klasických predstaviteľov segmentu je dominantné postavenie vyhradené pre podiel chmeľu.
Užitočné vlastnosti piva
Akýkoľvek alkohol vo veľkých dávkach poškodzuje telo, ale ak ho budete konzumovať v dávkach, vždy nájdete množstvo výhod. Napríklad pivo s miernou konzumáciou posilňuje imunitný systém, kardiovaskulárny a nervový systém, stimuluje tráviaci systém a tiež inhibuje rast a množenie baktérií..
Ako kúpiť značkovú penu
Trh s alkoholom v dnešnej dobe znepokojuje spotrebiteľov veľkým počtom falzifikátov, preto by ste pri nákupe peny mali byť veľmi opatrní. Falšované dnes možno nájsť na takmer každej značke, čo znamená, že nikto nie je imunný voči smutnej skúsenosti z ochutnávania falzifikátov. Zároveň, ktorí sa chcete chrániť pred neprimeraným nákupom, pri výberovom konaní venujte pozornosť týmto nuansám:
- predajňa. Pôsobivú škálu peny dnes možno nájsť v takmer každom stánku alebo deli. Zároveň, ak sa skutočne chcete chrániť pred falšovaným tovarom, kupujte alkohol v špecializovaných butikoch alebo supermarketoch. Choďte na miesta, kde zákazníci môžu získať certifikáty kvality.
- čistota. Štruktúra brandy chmeľu musí byť dokonale čistá, bez nečistôt a zákalu. Akékoľvek novotvary naznačujú, že produkt je falošný alebo bol nesprávne skladovaný. V každom prípade je lepšie odmietnuť konzumáciu tohto alkoholu..
- registrácia. Pred nákupom sa pokúste navštíviť oficiálne internetové stránky výrobcov a zoznámte sa s tým, ako by mal vyzerať originálny obal. Okrem toho starostlivo skontrolujte fľaše, či neobsahujú výrobné chyby. Moderní výrobcovia využívajúci vysoko presné linky na plnenie do fliaš vylučujú dodávky zle navrhnutých výrobkov. Priame známky falšovania sú pruhy lepidla, mastené reliéfy, nerovnomerné švy a priehlbiny.
Ako slúžiť
Ochutnávka chuti je zaručená, aby vám priniesla živý zážitok, ak ho strávite pri zohľadnení klasických princípov úniku. Na rozliatie týchto výrobkov sa používajú rôzne typy pohárov v závislosti od hlavného produktu. Napríklad je bežné piť americký chmeľ z pinty a nemecký produkt sa najlepšie pije z hrnčeka na pivo. Stáčanie nápojov sa súčasne uskutočňuje striktne pod uhlom 45 stupňov s malým prúdom. Zanedbanie tejto požiadavky bude mať za následok ťažké penenie..
Osobitná pozornosť by sa mala venovať vstupnej teplote.. Malo by byť extrémne nízke, v rozmedzí 5 - 7 stupňov. Práve s týmito ukazovateľmi získava chmeľ najlepšie chutiace vlastnosti..
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Gastronomický sprievod k penovým nápojom sa vyberá individuálne. Neexistujú žiadne univerzálne predjedlá chmeľu. Niektoré druhy rezov mäsa a syrov sú perfektné, iné varianty sa ukážu ako najlepšie v kombinácii s rybami, občerstvením a hranolkami a existujú aj také druhy chmeľu, ktoré zaručene rozmaznajú spotrebiteľa príjemným náčrtom chutí s dezertmi a ovocím..
Iné použitia
Pri ochutnávaní ľahkých penových nápojov venujte pozornosť ďalším prísadám, ktoré môžu ozdobiť spotrebu zakúpeného produktu. Takmer všetky možnosti dnešného chmeľu sa dajú použiť na vytvorenie svetlých a nezabudnuteľných koktailov, a preto pomocou peny môžete na nadchádzajúcom podujatí určite zorganizovať potrebnú atmosféru..
Medzi najobľúbenejšie zmesi na báze peny patria nápoje ako Green Dragon., Hĺbková bomba, Royal Purple and Bishop.
Populárne druhy piva
Široká škála peny na dnešnom trhu môže ohromiť aj toho najnáročnejšieho ochutnávača. Zároveň by ste sa mali pri rozhodovaní o jedinečnom vkusu venovať pozornosť značkám, ktorým sa už podarilo získať priazeň mnohých tisícov skúsených znalcov. Tieto produkty zahŕňajú najmä:
- —Krombacher — peklo. Zlatý lieh s vôňou tráv, kôry a jarných kvetov. Chuť je založená na bohatých dávkach medu a sušienok.
- Krušovice - Imperial. Má bohatú zlatú farbu a štýlovú arómu, v ktorej je možné vysledovať sladové tóny zdobené chmeľovou horkosťou a medom. Gastronomický základ je založený na tenkých sladových odtieňoch s nuansami orecha..
- —Leffe— Blondínka. Zlatý výrobok so sladovou vôňou a bohatou gastronomickou povahou. Základom chuti sú polotón chmeľu, toastu, klinčeka a pomarančovej kôry.
- —Miller— Originálny koncept. Zlatožltý alkohol so sladkým nádychom obilia, chmeľu a sladu na poschodí. Aromatické ukazovatele sú založené na oblakoch trávy a kukurice.
História piva
Nie je možné presne povedať, kto vymyslel pivo, pretože tento alkoholický nápoj je v rôznych variantoch jedným z najstarších na svete. Ak považujeme miesto narodenia piva za miesto, kde sa našli najstaršie dôkazy o výrobe piva, potom je touto krajinou Izrael. Na území tohto štátu sa v jaskyni Rakefet našli kamenné malty, ktorých chemická analýza ukázala, že Natufiáni, ktorí tu žili pred viac ako 13 000 rokmi, sa aktívne zaoberali výrobou alkoholu z pšenice a jačmeňa. To predovšetkým dokazuje, že obilné plodiny sa pôvodne pestovali osobitne na výrobu alkoholu, a nie chleba..
Pre Slovanov pojem „pivo“ pôvodne znamenal iba pitie, ale iba postupom času sa stal názov samostatného segmentu nápojov.