Pivo efes (päta) - opis a vlastnosti nápoja tureckej kvality

Efez - turecké kvalitné pivo. Výrobná spoločnosť vyrába nielen chmeľové výrobky, ale aj nealkoholické nápoje. Sú distribuované po celom svete: v Rusku, Európe, Ázii, SNŠ. Spoločnosť vlastní 14 závodov, kde sa varí pivo, 6 komplexov, ktoré vytvárajú slad a procesný chmeľ. Objem predaja je pôsobivý, spoločnosť patrí medzi desať svetových lídrov.

Opis piva Efezu

Výroba piva tejto značky sa začala v 50. rokoch. minulého storočia. Odvtedy sa vyvíjal a cítil na rôznych súťažiach, ako sú: Svetový pohár piva, Monde Selection, Cena Superior Taste Award, medzinárodné Stevie Awards atď..

Tmavé pivo tejto značky je spojené s farbou coly, mení svoju farbu na rubínovú na slnku. Pena drží dlho, pretože by mala byť v chmeľovom nápoji. Aróma je ako čistá zmes sladu, dúhovky, melasy. Chuť kombinuje nielen chmeľ s karamelom, ale aj čokoládu so sušeným ovocím. Pevnosť - 6,5%.

Najobľúbenejším a najobľúbenejším typom peny Ephesus je Efes Pilsener. Má zlatú farbu, odolnú voči peneniu, zostáva na stenách skla. Sladkú chuť sladu dopĺňa jemná horkosť chmeľu, vhodná na vyprážané kurča, bravčové rebrá. Pevnosť - 5,0%.

Efes Xtra - ľahké klasické pivo. Odolná voči peneniu, ale nie vysoká. Vôňa produktu kombinuje tóny sladu, ovocia a chmeľu. Pivo je husté, hladké, chuť sladu je cítiť predovšetkým, potom je cítiť biely chlieb, hroznová šťava a karamel ovocia. Chmeľový nápoj má silu 7,5%.

Zmes tmavého a svetlého sladu obsahuje výlučne Efes Fusion. Nápoj má jantárovú farbu a odolnú penu. Sladkosť jabĺk v aróme tohto produktu a chmeľ na druhom mieste, na prvom mieste - silný slad. Pivo osviežuje, zvyšuje chuť do jedla, môže sa brať ako aperitív.

Efes Malt transparentná, jantárová farba. Biela čiapka z peny stojí na dlhú dobu a zostáva na stenách skla. V aróme je chmeľ menej ako slad. Dominuje tiež chuť sladu, kyslosť jablka, ktorá dodáva nápoju originalitu. Chladené pivo lepšie odhaľuje všetky tóny chuti. Pevnosť - 5,0%.

Vlastnosti výrobcu a výroby piva

Pivo z Efezu vlastní Pivovar Anadolu Efes. Na prvom mieste v predaji chmeľu v Turecku. Nápoj Ephesus Pilsner od tohto výrobcu sa predáva vo viac ako 70 krajinách..

Spočiatku sa výrobky značky Ephesus vyrábali iba pre tureckých kupcov, neskôr ich začali vyvážať. Výroba sa rozširovala, počet pivovarov rástol každý rok. Spoločnosť zaregistrovala sedem druhov chmeľu a jačmeňa, ktoré priniesla inovácie v pivovarníctve. Rok 1986 bol pozoruhodný skutočnosťou, že v Turecku začali prvýkrát nalievať nápoj do plechoviek.

Dôležitý bod pri výrobe piva - výrobok nie je pasterizovaný, ale je okamžite naplnený nádržou (veľký kovový valec na prepravu). Tovar sa neskladuje v sklade, ale prepravuje sa do požadovaných miest. To vám umožní udržať vôňu čerstvého nápoja..

Odrody piva Efez a ich cena

Ephesus vyrába produkty rôznych značiek z celého sveta: Golden Barrel, Zhigulevskoe, Grolsch, Chernihiv.

Krabica piva Corona Extra bude stáť viac ako 1 000 rubľov a balík Krombacher Radler pozostávajúci z 24 pollitrových plechoviek bude stáť viac ako 2 000 rubľov..

20 fliaš Stella Artois (nealkoholických) stojí najviac 1 000 rubľov. 1 fľaša Becks 0,5 l stojí asi 50 rubľov, a 0,13 litra Warsteiner Premium Verum stojí 100 rubľov..

Recepty na báze nápojov

Ak ste milovníkom koktailov, môžete si ich vyrobiť z piva Efez..

Na kokteil Radler budete potrebovať fľašu Warsteinera, citrónovú šťavu, limonádu (0,5 l) a sirup. Sirup zmiešajte so sódou a potom nalejte túto tekutinu do piva. Pridajte zvyšné ingrediencie a vypite.

Ďalším kokteilom je princezná. Skladá sa z Efes Pilsener, zázvoru, bieleho hrozna. Bobule je potrebné rozrezať na polovicu, zmiešať so zázvorom. Výsledná zmes by sa mala naliať studeným pivom. Nápoj je pripravený.

Honigbier Honey Smoothie má jednoduchý recept. Najprv musíte zohriať ľahké nemecké pivo Bavorsko bez toho, aby ste ho priviedli k varu. Potom do nej pridajte med a ovsené vločky. Všetko zmiešajte a nalejte do koňaku alebo vodky. Taký kokteil zahrieva a zlepšuje náladu.

Gurmánsky kokteil osloví iba experimentátorov, ktorí radi vyskúšajú niečo nové a neobvyklé. Na jej prípravu je potrebné naliať 2 fľaše zeleného piva na panvicu, zmiešať so škoricou a citrónovou kôrou. Potom zmes nechajte prevariť..

Zároveň zmiešajte pol pohára suchého bieleho vína a 2 lyžičky škrobu. Nalejte túto zmes do vriaceho piva a vypnite teplo. Potom nalejte ďalšiu pol pohára vína a nalejte 150 g cukru. Zmes znovu zohrejte a potom nalejte surové vajíčko zmiešané s citrónovou šťavou.

Nápoj má špecifickú chuť a nie každému sa bude páčiť.

Efes (Efez)

Efes je turecká značka piva vo vlastníctve Anadolu Efes, člena skupiny Anadolu. Spoločnosť vyrába pivo, slad a nealkoholické nápoje v širokej geografickej oblasti vrátane Turecka, Európy, Strednej Ázie, Blízkeho východu, Ruska, SNŠ..

Anadolu Efes pôsobí ako globálna spoločnosť vyvážajúca tri štvrtiny svojich výrobkov do viac ako 70 krajín. Pokiaľ ide o predaj, je to 6. najväčšia pivovarnícka spoločnosť v Európe a 14. na svete.

Medzi aktíva jedného z kľúčových hráčov v regióne patrí 14 pivovarov, 6 sladových komplexov, podnik na spracovanie chmeľu.

Historické pozadie. Anadolu založili začiatkom 50-tych rokov rodiny Özilhan a Yazıcı. V dôsledku zlúčenia pivovarov Erciyas Biracılık (Istanbul) a Ege Biracılık (Izmir) v roku 1969 vznikla skupina Efes Beverage, pomenovaná po starovekom meste Efez. Od 90. rokov 20. storočia sa tento holding aktívne rozširuje aj do zahraničia..

S cieľom posilniť svoju pozíciu na svetovom trhu uzavrela Anadolu Efes strategické partnerstvo so spoločnosťou SABMiller. V súlade s dohodou podpísanou v roku 2012 Anadolu Efes prevzal záväzky SABMiller v Rusku a na Ukrajine a stal sa druhým najväčším výrobcom piva v Rusku..

V roku 2017 Anadolu Efes podpísal dohodu so spoločnosťou AB InBev o zlúčení svojich aktív v Rusku a na Ukrajine.

Okrem vlajkovej značky Efes Pilsener spoločnosť vyrába pivo pod značkami Gusta, Mariachi, Marmara.

Na medzinárodných trhoch ponúka skupina Efes Beer okrem vlastnej produktovej rady široký výber miestnych značiek: Old Melnik, Polar Bear, Zhigulevskoye, Yantarnoye, Golden Barrel, Velvet, Ak Bars in Rusko - „Karaganda“ v Kazachstane - Vitanta Premium Classic v Moldavsku - Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo a Standard v Srbsku a Čiernej Hore. Spoločnosť Efes Beverage Group vyrába pivá značky Warsteiner, Bavaria Premium, Zlatopramen a Sol na základe licencie v Rusku. Efes je tiež najväčším miestnym akcionárom franšízy Coca-Cola v Turecku.

vyznamenanie

Majstrovstvá sveta v pive, USA:

• 1996 - Bronzová (Efes Plzeň) medaila.

Monde Selection, Brusel:

• 2001 - zlatá (Efes Dark) medaila;
• 2010 - strieborná (Efes Fusion) medaila;
• 2014 - 4 strieborné (Efes Xtra, Efes Plzeň, Efes Malt, Efes Plzeň nefiltrované);
• 2015 - 5 zlatých (Efes Xtra Shot, Efes Malt, Efes Plzeň, Efes Xtra, Efes Plzeň Špeciálna séria: 10) a strieborné (Efes Pilsen High Alkohol Draft);
• 2016 - 3 zlaté (Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot) a strieborné (Efes Plzeň) medaile;
• 2017 - najvyššie ocenenie Medzinárodné vysoko kvalitné trofeje (Efes Xtra Shot), zlato (Efes Brewmaster Series Amber Ale, Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot, Efes Plzeň) a strieborné (Efes Plzeň nepasterizované).

Cena Superior Taste Award, Brusel:

• 2010 - cena 2 zlaté hviezdy (Efes Fusion);
• 2014 - cena Crystal Taste (Efes Plzeň), 3 zlaté hviezdy (Efes Malt, Efes Plzeň), 2 zlaté hviezdy (Efes Xtra, Efes Plzeň nefiltrované);
• 2015 - ocenenie 3 zlatých hviezd (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 zlaté hviezdy (Efes Pilsen Special Series: 10, Efes Xtra, Efes Xtra Shot);
• 2016 - cena Crystal Taste Award (Efes Malt), 3 zlaté hviezdy (Efes Malt, Efes Plzeň), 2 zlaté hviezdy (Efes Xtra Shot, Efes Xtra);
• 2017 - ocenenie 3 zlaté hviezdy (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 zlaté hviezdy (Efes Xtra, Efes Xtra Shot, Efes Brewmaster Series White Ale, Efes Brewmaster Series Red Ale), 1 zlatá hviezda (Efes Pilsen Unpasteurized).

Medzinárodná degustačná súťaž piva, nealkoholických a nealkoholických nápojov, Kyjev:

• 2015 - zlatá (Efes Pilsener) medaila.

Medzinárodné ocenenia Stevie:

• 2015 - strieborná (Anadolu Efes) medaila v kategórii „Jedlá a nápoje“.

Ocenenia Platin Global 100, Turecko:

• 2017 - prvé miesto (Anadolu Efes) v kategórii Nápoje.

Druhy piva Efezu

Efes Dark, 6,1%

Typický tmavý ležiak v európskom štýle. To sa podobá Coca-Cola vo farbe: tmavo hnedá, vo svetle - s rubínovým jadrom. Krémová jemná pena vydrží dosť dlho a na stenách pohára zostane „čipka“. Vôňa je zmesou vône vyprážaného sladu, melasy, karamelového sušeného jablka.

V sladkej sladovej chuti sú tóny karamelu, sušeného ovocia, čokolády a spáleného cukru vyvážené jemnou horkosťou chmeľu. Telo je husté, priemerné sýtenie oxidom uhličitým. Skvelé osviežujúce pivo pre horúcu sezónu.

Pôvodný výrobok vyrobený v Turecku má o niečo väčšiu silu ako licenčný výrobok v Rusku - 6,5%.

Efes Plzeň, 5,0%

Vlajková odroda, ktorá priniesla najväčší počet medzinárodných ocenení „prasacej banke“ tejto značky. V ruských továrňach skupiny Efes sa pivo predáva pod značkou Efes Pilsener.

Má zlatú slamovú farbu charakteristickú pre Pilsner, pena je stredne bohatá, ale dobre drží a drží sa na stenách hrnčeka. Vôňa je medová, s trávnatými a kvetinovými tónmi. Chuť je jemná, dobre vyvážená - chmeľový chmeľ neprerušuje, ale dopĺňa sladkosť sladu.

Vyrobí si hodný gastronomický pár vyprážaných bravčových rebier, grilovaného kurča, tuniaka carpaccio.

Efes Xtra, 7,5%

Silná verzia amerického ľahkého tábora. Farba je jasne zlatá, s nádychom medi, pena je nízka, ale hustá a dlhodobo sa neusadzuje. Vôňa je v pozadí cítená obilno-sladová zložka - tón ​​pečeného jablka, hrušky, trávneho chmeľu.

Karbonizácia je priemerná, telo je hladké, plné a husté, čo sa očakáva od extraktu z počiatočnej mladiny pri 15%. V chuti dominuje sladkosť sladu doplnená tónmi bieleho chleba, kvasenej hroznovej šťavy, ovocného karamelu. Horká chmeľ je hmatateľná, ale nie rušivá, alkohol sa prejavuje zahrievaním a miernou štipľavosťou.

Dobré zimné pivo, ktoré dokáže zdôrazniť chuť vydatných svačiniek: sušená šunka, údené bravčové rebrá, vyprážaná morka.

Efes Fusion, 4,7%

Svetlý ležiak, ktorý na ruský trh uviedol v roku 2008 Efes Rus. Premiéru piva vo fúznom štýle sprevádzala veľkoplošná reklamná spoločnosť, ktorej sa aktívne zúčastnila populárna skupina Mumiy Troll. Pri varení sa používa jedinečná zmes sladu - tmavé a svetlé odrody Efes.

Má bohatú jantárovú farbu, priehľadnosť je jasná. V pohári vytvára hustú, jemne pórovitú vrstvu peny. Vôňou sú silné sladové tóny, v pozadí korenie, chmeľ, sladké jablko. Chuť je čistá, osviežujúca, s hmatateľnou ovocnou ovocnosťou a ľahkou horkosťou..

Veľmi silné pivo, dobre zavedené ako aperitív.

Efes Slad (Efes Özel Harman Malt), 5,0%

Klasický nemecký plzeň v interpretácii tureckých pivovarov, ktorí doplnili značku v roku 2012. Pivo zlatožltej farby, úplne priehľadné. Spenená čiapka je biela, jemnozrnná, pomerne odolná. Aróma je výrazne sladová, chmeľové tóny znejú tlmene.

Telo je ľahké, stredne husté a vysoko sýtené oxidom uhličitým. V jemnej chuti dominuje sladkosť sladu, tóny žitného chleba a korenia v kôre robia odrodu ľahkou jablkovou kyslosťou..

Pred podávaním sa odporúča nápoj ochladiť na 5 - 7 ° C - táto teplota vám umožní cítiť všetky odtiene chuti.

Pivo Efez

Mnohí už počuli o pive Efes Pilsener, ale nie každý vie, že sa objavil v Turecku, kde sa rýchlo stal obchodným lídrom. Dnes sa tento nápoj predáva v 60 krajinách a množstvo zahraničných krajín vlastní franšízu na výrobu tejto peny, vrátane Ruska.

Ohodnoťte nápoj:

rysy

Pena získala svoje meno na počesť starobylého mesta Efezu, ktoré sa kedysi nachádzalo v Malej Ázii na západnom pobreží a po Ríme obsadilo druhé miesto v starovekom svete. Turecký pivovarníci pijú podľa starých receptúr, ktoré sú známe už od vzniku starovekého mesta.

Moderná história spoločnosti Efes Pilsener sa začala v roku 1969 a tento nápoj okamžite našiel fanúšikov.

Samotná značka tiež opakovane získala ocenenia, medzi nimi aj medailu Európskeho inštitútu pre výber kvalitných monde.

Začiatkom druhej polovice 90. rokov začala turecká značka piva Efes vyvíjať svoj produkt na zahraničnom trhu získavaním pivovarov v iných krajinách. Výroba tejto peny sa uskutočňuje vo viacerých krajinách vrátane Ruska, Gruzínska a Kazachstanu.

Efes Pilsener - ľahký pilsner (druh spodného kvaseného piva). Turecká spoločnosť má širokú škálu peny, ale Efes Pilsener, ktorý je jediným výrobkom v pivovare v Rusku, sa považuje za hlavnú odrodu.

Efez, ktorý sa varí v Rusku, sa vyznačuje menej výraznou horkosťou, výraznejšou chmeľovou arómou a prítomnosťou sladkých tónov v dochuti. V každom prípade si obe verzie nápoja zaslúžia pozornosť..

V súčasnosti sa všetko rýchlo vyvíja a výrobca Ephesus tiež nebude držať krok s trendmi. Novinkou v marketingu bol predaj cisternového piva. Takýto nápoj sa bezprostredne po výrobe v pivovare plní do fliaš. Takéto pivo bez konzervačných látok, ktoré pomáhajú predĺžiť trvanlivosť produktu, sa dodáva rýchlejšie do barov a kaviarní, kde sa konzumuje v „čerstvej“ forme..

výrobca

Efes Pilsener je vo vlastníctve Anadolu Efes Corporation. Spoločnosť Efes Rus vyrába tento nápoj od roku 1997 v Rusku, ktoré má 6 závodov v krajine a 1 sladový komplex a tiež vyrába tankové pivo..

Produktový rad

Efes Pilsener (2.13-3.1)

Vlajková loď v rade tureckej značky, ktorá je k dispozícii v našej krajine. Ľahké pivo s bohatou chuťou a chmeľovou horkosťou. V Rusku sa vyrába v sklenených fľašiach a hliníkových plechovkách s objemom 0,45 litra a sudov s objemom 30 litrov..

• Efes Dark (2.6-3.11)
• Tmavá pena, má vysoký obsah alkoholu.
• Efes Light (1.47-2.4)
• Ľahký plzeň s nízkym obsahom alkoholu.
• Efes Ice (1.45-2.16)
• Ľahké ľadové brezy.
• Efes Xtra (2,18 - 2,79)
• Silný plzeň, vyrábaný od roku 1993. Vyhral zlatú medailu pri výbere Monde.
• Efes Fusion (2.2-2.15)
• Na jeho výrobu sa používa svetlý a tmavý slad. Toto pivo sa varí v Rusku, ale je nepravdepodobné, že by sa vyskúšalo, pretože sa vyrába iba na vývoz..
• Efes Xtra Shot (- -)
• Je to najsilnejší nápoj značky. K dispozícii v objeme 237 ml.
• Efes nealkoholický (1,28 -)
• Nealkoholická verzia Efezu s ľahkou osviežujúcou chuťou.

Efes Radler (1.67 -)

Vo svojom zložení obsahuje asi 60% citrónovej a limetovej šťavy. Z tohto dôvodu má nízky obsah alkoholu. Tento „kokteil“ je dokonalý ako nealkoholický nápoj na uhasenie smädu.

Náklady v obchodoch

Cena je uvedená v rubľoch za 0,5 litra v nasledujúcich online obchodoch:

Internetový obchod	fľaša	breh
Bristol.ru	44,90	-
Krasnoeibeloe.ru	-	-
Gradusi.net	-	-
Winestreet.ru	73,00 *	74,00 *
Alcodream.ru	-	-

* - cena piva v kotlíku v rubľoch za 0,45 litra nápoja.

3 kokteily na báze nápojov

Pivo so zakysanou smotanou

Koktejl sa na prvý pohľad zdá byť zvláštny v dôsledku kombinácie produktov, ako je kyslá smotana a penový nápoj, ale je to dobrý energetický nápoj a odporúča sa pre ľudí s nízkou hmotnosťou..

Koktejl podávaný vo vysokej pohári alebo v pohári na pivo..

zloženie:

• Ľahké pivo - 330 ml
• Kyslá smotana - 200 g.

Príprava:

1. Do pohára nalejte kyslou smotanu;
2. Pridajte 100 - 150 ml piva, dôkladne premiešajte;
3. Pridajte zvyšok peny a znova premiešajte.

Koktejl bude biely s nezvyčajnou chuťou, v ktorej je ťažké oddeliť pivo a kyslou smotanu osobitne.

Kolavaytsen

Nemecký recept na alkoholický kokteil založený iba na dvoch zložkách: pivo a cola.

Koktejl sa podáva v pevnom pohári, na jeho výrobu potrebujete šejkra.

zloženie:

• Ľahké pivo - 2/3 dielov *
• Cola - 1/3 diely

* Ak chcete, aby bol kokteil sladší, mali by sa tieto zložky používať v pomere 50/50.

Príprava:

1. Chladené nápoje;
2. Nalejte ich do trepačky, dôkladne premiešajte;
3. Nalejte koktail do pohára. hotový!

Hlboká sexuálna bomba

Nezvyčajný brokový koktail v pive. Stojí to za vyskúšanie!

Na prípravu koktailu budete potrebovať horák a koktail.

zloženie:

• Ľahké pivo - 200 ml
• Vápno ovocný likér - 15 ml
• Peppermintový likér - 15 ml
• Liquor Triple sec - 15 ml

Príprava:

1. Nalejte 2/3 peny do vysokého pohára;
2. Nalejte mentolovú tekutinu do stohu;
3. Pomocou koktailovej lyžice položte vrstvy mučenky a potom pečeň sec Triple;
4. Zapálte výstrel a ponorte ho do pohára na pivo.

„Efez“ je považovaný za jedinečný opojný nápoj, keďže sa vyrába podľa starovekých tureckých receptov, ktoré nie sú podobné tým európskym..

Jeho história sa začala v 2. polovici 20. storočia, ale už získala fanúšikov z celého sveta, považovala sa za najpredávanejšiu stredomorskú penu a stala sa „tvárou“ Turecka v pivovarníckom priemysle. Russian Efes Pilsener sa líši od tureckých, ale tiež konkuruje iným značkám na miestnom trhu.

Efes Pilsener sa hovorí o značke, ktorá sa etablovala v Rusku aj v zahraničí. Dôveru fanúšikov piva získal za svoju veľmi slušnú chuť a prijateľnú cenu..

Turecké pivo

Turecké pivo "Efez"

Každý turista, ktorý si v lete vyberie plážovú dovolenku v letoviskách Turecka, pozná osviežujúcu, mierne chmeľovú chuť tureckého piva. Nie je však veľa turistov oboznámených s históriou a tradíciami výroby piva v Turecku..

Napriek tomu, že Turecko je moslimská krajina, v ktorej je obyvateľstvo veľmi náboženské, a Korán ukladá značné obmedzenia v súvislosti s požívaním alkoholu, môžete si kúpiť fľašu tureckého piva všade, je však možné ju konzumovať na cestách alebo na verejných miestach (parky, mešity a dokonca aj ulice). prejav nedostatku kultúry.

Naopak, v hoteloch, najmä tých, ktoré pracujú na systéme all-inclusive, turecké pivo doslova nalieva rieku. Turisti by si mali zapamätať názov piva v turečtine: bira, a musíte ho vysloviť s dôrazom na poslednú slabiku. Bir bar - jedno pivo, iki bira - dve pivá. Môže sa to zdať prekvapujúce, ale pivo sa v Turecku začalo variť v roku 1970, t..

relatívne nedávno (v dôsledku veľkého prílivu nemeckých turistov, ktorí tradične konzumujú obrovské množstvá tohto nápoja).

Turecké pivo "Gusta"

Lídrom v tureckom pivovarníctve je spoločnosť Efes Beverage Group, ktorá vyrába 80% piva v Turecku. Spýtajte sa turistov na značku tureckého piva a zavolá Efes Plzeň bez váhania. Jedná sa o svetlo - zlaté ľahké pivo, ktoré sa vyznačuje bohatou jemnou chuťou, mierne uvoľňujúcou chmeľ.

Mnoho turistov si sťažuje, že zriedené pivo Efes Plzeň v hoteloch v Turecku. Toto je bežná mylná predstava. Napokon, pivovary dodávajú turecké pivo Efes Plzeň do hotelov v hliníkových kolíkoch, ktoré nie sú prístupné na otváranie a miešanie. Dôvod leží inde..

Hotely spravidla objednávajú lacnejšie pivo Efes Light, ktoré sa vyznačuje výrazne nižším obsahom alkoholu. Napriek vedeniu značky Efes Plzeň sa v Turecku varia ďalšie značky piva. Napríklad v oblasti letoviska nájdete fľaše na pivo so známymi nálepkami v Rusku: Turborg a Carlsberg.

Musím povedať, že tieto značky ovládajú až 20% tureckého trhu s pivom. Okrem toho sa v posledných rokoch aktívne vyvíjajú miestne značky - Venus Pilsner a Troy.

Turecké pivo "Gusta"

Pivovar Efes Beverage Grou vyrába pivo pod značkami Gusta a Marmara. Prvé pivo je bahnité, má príchuť banánov, ktorá osvetľuje tieň ovocia. Marmara - silné pivo, má priehľadnú zlatú farbu s jasnou ovocnou dochuťou. Sila tohto piva dodáva glukózu. V jeho recepte môžete vidieť ryžu.

Na záver krátkeho článku o tureckom pive je potrebné poznamenať, že v distribučnej sieti v Turecku sa tento nápoj s nízkym obsahom alkoholu predáva v hliníkových plechovkách alebo nádobách z tmavého skla. Cena jednej fľaše je od 2 do 3 dolárov.

Pri nákupe tureckého piva v cestných reštauráciách (počas obeda na exkurzii) môžu náklady dosiahnuť 5 dolárov za plechovku s objemom 0,5 l.

V reštauráciách navyše cena fľaše piva dosahuje 8 - 12 eur! Preto si veľa turistov v Turecku vyberá hotely so systémom all-inclusive, v ktorom sú nápoje zahrnuté v cene letenky, a preto sú vydávané bez akýchkoľvek obmedzení.

Pivovarská spoločnosť v Efeze

Nápojová skupina Efes - Bola založená v roku 1969 v Turecku, pivovarníckej spoločnosti. V súčasnosti pozostáva z viac ako 50 pivovarov v Turecku, Rusku, krajinách SNŠ a východnej Európy. Sídlo spoločnosti je v Istanbule, pobočky v Ismíre.

Pomenovaný na počesť starobylého mesta Efezu, ktoré sa nachádza vedľa pivovaru v Izmire. Spoločnosť má najväčší podiel na trhu v Turecku - približne 82%.

Efez je jedným z ôsmich najväčších výrobcov piva v Európe, má pivovary v Turecku, Rusku, Kazachstane, Moldavsku a Srbsku a produkuje spolu asi 34 miliónov hektolitrov piva. Najslávnejšou a najprodukovanejšou značkou v rade spoločnosti je Efes Plzeň.

Spoločnosť sponzoruje aj slávny basketbalový tím Efes Pilsen S.K, ktorý už mnoho rokov hral v basketbalovom zápase Euroligy. Efez je tiež sponzorom tureckého šampionátu vo Futsale.

Okrem vlajkovej značky Efes Plzeň spoločnosť vyrába aj ďalšie značky piva:

• Efes Dark - Ležiak so 6,5% alkoholovými a karamelovými tónmi.
• Efes Light - nízkokalorický - 122,7 kalórií a 3,5% alkoholu.
• Efes Xtra - Ležiak s obsahom alkoholu 8,0%.
• Efes Ice - Mäkšie pivo, 4,2% alkoholu.
• Efes Dark Brown - Tmavý ležiak s obsahom alkoholu 6,1% a kávou a čokoládou.

Ďalšie značky Efes Beverage Group:

• Gusta je tiež pivovarníckou spoločnosťou, ktorú kúpil Efez..
• Mariachi - vyrába aromatické značky piva s chuťou citrónu a agáve. Mariachi 4,2% alkoholu a Mariachi Black 6,0% alkoholu.
• Marmara - silné pivá Marmara Kırmızı 6,1% alkoholu a Marmara Gold 4,1% alkoholu.
• Ritmix - ovocné nealkoholické nápoje.

Efes Beverage Group vyrába mnoho medzinárodných značiek a predávajú sa v Turecku. Napríklad Miller Genuine Draft, Beck`s, Foster`s Lager.

Efez tiež vyrába v našej krajine také známe značky, ako sú Starý Melnyk, Ľadový medveď, Sokol, Krasny Vostok, Solodov, Zhigulevskoye, Yershistoe, Jantár, Velvet, Český Svetloye, AkBars. Kazachstan vyrába pivo z Karagandy.

V Moldavsku - Kišiňovská blondína, Kišiňovská Aurie, Kišiňovský návrh, Vitanta Premium. V Srbsku - Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo a Standard.

Efez vlastní 82% trhu v Turecku. Efez vyváža svoje výrobky do viac ako 50 krajín. Spoločnosť tiež vlastní 9% ruského trhu, 9% Srbska, 23% Kazachstanu a 72% Moldavska..

V apríli 2009 sa spoločnosť rozhodla zmeniť dizajn a logo svojho najslávnejšieho piva Efes Plzeň.

Turecké pivo Efes (Efes)

Pivo je sotva národným tureckým nápojom. Napriek tomu, že najširší sortiment známych značiek piva je uvedený v reštauráciách a baroch v Istanbule, najobľúbenejšou z nich je pravdepodobne Efes Plzeň (Pilsener).,sa objavil na trhu v roku 1969.

Turkish Holding Anadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii A.Ş. (Anadolu Efes, anadoluefes.com) spolu so svojimi divíziami a pobočkami vyrába a fľašuje pivo v Turecku, Rusku, ako aj vo viacerých krajinách SNŠ, v juhovýchodnej Európe a na Strednom východe..

Mimochodom, jeho členská skupina Efes Beer Group sponzoruje istanbulský basketbalový tím Efes Pilsen S.K.

Názov populárnej tureckej značky sa dá ľahko vysvetliť.

Pripomeňme, že zrúcaniny starobylého mesta Efes, ktoré sa stali najobľúbenejšou tureckou atrakciou, sa nachádzajú neďaleko mesta Izmir, kde sa nachádza jeden z pivovarov tohto podniku. Najbežnejšie druhy spodného kvaseného piva v Európe sa zvyčajne nazývajú „ležiak“..

Zároveň sa v mnohých krajinách najviac miestnych odrôd ležiakov nazýva Plzeňské pivo, ktoré sa pivovarníci z českého Plzne (dnes Česká republika) varili prvýkrát v roku 1842. Hovorí sa, že práve tento mäkký zlatý nápoj s vynikajúcou chuťou si zvykol piť pivo nie z drevených alebo keramických hrnčekov, ale zo sklenených pohárov..

Okrem tradičných Efes Plzeň patria medzi výrobky farmy napríklad nízkokalorické Efes Light alebo karamelová chuť Efes Dark, s náznakmi kávy a čokolády Efes Dark Brown alebo s vysokým obsahom alkoholu Efes Xtra, navyše prvé turecké pivo Gusta a Gusta Tmavé ochutené pivo s nádychom limetky alebo agáve Mariachi a Mariachi Black, silné pivo Marmara Gold a Marmara Kırrmızı, ako aj klasické pivo Bomonti. Ako viete, výrobu tak populárneho nápoja v Európe začiatkom 20. storočia založil v Istanbule rodina švajčiarskych pivovarov Bomonti, ktorého priezvisko dalo meno semenu v okrese Sisli, kde bol prvý pivovar..

Turecké pivo

Turecko je jedným z najobľúbenejších turistických cieľov v postsovietskom priestore. A keďže sem prichádzajú turisti, znamená to, že hostiteľská strana sa snaží uspokojiť všetky svoje túžby.

Jednou z túžob, ktoré často dominujú veľkej časti turistov, je piť pivo. Turecký priemysel na túto túžbu aktívne reaguje. Aj keď v sedemdesiatych rokoch minulého storočia sa tu varilo iba jedno turecké pivo - „Tekel Birasi“.

Turisti boli smutní, ale nemali na výber. Teraz je situácia zábavnejšia.

Turecké pivo sa dá kúpiť v kaviarňach, obchodoch, reštauráciách - koniec koncov, nákup - predaj alkoholu v tejto krajine sa riadi prísnejšími zákonmi ako v európskych krajinách alebo v Amerike, ale miestna mentalita nepodporuje konzumáciu alkoholu, vrátane tureckého piva. na verejných miestach.

Turecké pivo je predovšetkým pivo značky Efes. Len z toho dôvodu, že pivovarnícka spoločnosť Efes Beverage Group kontroluje tri štvrtiny miestneho trhu. Táto spoločnosť vlastní päť tovární a tri sladovne - výroba sladu na výrobu tureckého piva.

Ako hrdo hovoria obchodníci skupiny Efes Beverage, ich firma patrí medzi desať najväčších pivovarníckych spoločností v Európe.

Mimochodom, až do polovice deväťdesiatych rokov v Rusku a na Ukrajine bolo možné nájsť turecké pivo bez problémov, pretože sa tu vyvážalo až do vytvorenia jeho pivovarov..

A hoci tieto továrne patria do tej istej skupiny Efes, ktorá začala rozvíjať trhy na Cypre av Srbsku, napriek tomu poklesol príjem z vývozu tureckého piva.

Spoločnosť sa vydala na cestu rozširovania sortimentu ponúkaného spotrebiteľom - milovníkom tureckého piva -. Existujú nové značky penového nápoja. Sú to „Gusta“ a „Marmara“.

Turecké pivo „Gusta“ má rozoznateľnú chuť banánov, má zvláštnu matnú žltú farbu s ružovým odtieňom a osviežujúcu kyslou chuť. Povrchová úprava je obohatená o horkú chmeľ. Pivo pletie trochu. Vzťahuje sa na klasické odrody pšeničného piva. Obsah alkoholu v tomto produkte je päť percent.

Turecké pivo „Marmara Kirrmizi“ je o niečo silnejšie - niečo vyše šesť percent alkoholu. Tento nápoj je svetloružovej farby s veľmi výraznou ovocnou vôňou. Chuť je tiež ovocná, sladová a dochuť má hruškové tóny. Toto turecké pivo obsahuje nielen tradičné chmeľ a slad, ale aj ryžu.

Ďalší turecký výrobca piva

Áno, presne v jednotnom čísle. Pretože zvyšných dvadsaťpäť percent tureckého trhu s pivom v krajine patrí dánskej spoločnosti Carlsberg, ktorá sa v roku 1969 ohlásila v Turecku..

Najprv - až do roku 2008 - vlastnili Dáni kontrolný podiel v miestnej spoločnosti Turk Tuborg, ktorá mala vlastný pivovar v Izmailu a každoročne zásobovala stabilne štyridsať miliónov decaliters piva..

Potom však takmer deväťdesiat sedem percent akcií vlastnilo „skupina CBC“, takže teraz môžeme hovoriť o monopole na túto časť tureckého trhu s pivom od dánskych výrobcov..

Vyrábajú miestne značky tureckého piva „Troy“ a „Venus Pilsner“, ako aj svetovo známe „Tuborg Gold“ a „Carlsberg“..