Ako predbiehať druhý mesiac?

Skôr alebo neskôr, pred každým milovníkom mesačného svitu, vyvstáva otázka: ako vylepšiť pripravený nápoj a urobiť ho skutočne hodným obdivu? Jedným z najlepších spôsobov, ako skutočne zlepšiť čistotu a kvalitu vareného mesačného svitu, je jeho opätovné destilovanie cez mesačný svit. Druhá destilácia významne vyčistí mesačný svit od škodlivých častíc, vďaka čomu bude silnejšia a chutnejšia. To je dôvod, prečo skúsení Moonshiners VŽDY trávia čas kvalitnou re-destiláciou, jediný spôsob, ako dosiahnuť produkt, ktorý bude na vašej hlave najlepší, aký si môžete kúpiť v obchode!

Pamätajte, že druhú destiláciu je možné vykonať s akýmkoľvek mesačným svitom: ovocím, koňakom, whisky, na droždie a bez. Aj keď máte starú fľašu s podstielkou s nepochopiteľným alkoholovým nápojom, ktorý sa predtým nazýval mesačný svit, neponáhľajte ju vyhodiť, pretože ju znova prekonáte, takmer určite ju môžete oživiť.

Ďalej zvážime všetky nuansy a technológiu získania produktu najvyššej kvality. Ak budete postupovať podľa týchto pokynov, určite prekvapíte svojich priateľov a známych, ktorí od vás odvedú tento „zázračný recept“, ale všetci vieme, že neexistuje žiadny zázrak, je to všetko o správnej technológii ��

Správna druhá destilačná technológia

Druhá destilácia pozostáva z niekoľkých po sebe nasledujúcich krokov, ktoré je potrebné dodržať. Musíte ich prejsť postupne a presne vykonať všetky opísané operácie..

Zriedenie surového alkoholu alebo primárneho mesačného svitu vodou.

Dvojitá destilácia mesačného svitu sa vyrába z produktu, ktorého sila nepresahuje 19 - 21 stupňov. Ignorovanie tohto kroku je neprijateľné. Inak pri opakovanom ťahaní môžeme ešte naraziť na oheň v mesačnom svite. Okrem toho, čím vyššia je sila mesačného svitu, tým silnejšie je spojenie etylalkoholu so škodlivými nečistotami a fúzovými olejmi. Sekundárna destilácia teda nebude mať požadovaný výsledok a neumožňuje kvalitatívne vyčistiť destilát..

Najprv musíme rozriediť mesačný svit. Je tiež veľmi dôležité, akú vodu urobíme. Inštalatérske alebo varené riešenie pre nás samozrejme nebude fungovať. Najlepšie je používať studenú vodu alebo pramenitú vodu. V extrémnych prípadoch po dobu 2 až 3 dní na ochranu vody.

Pred rozriedením mesačného svitu zmerajte jeho silu meračom alkoholu v domácnosti. Až potom do nej pridajte požadované množstvo vody..

Správne čistenie.

Realizovateľnosť tohto kroku závisí od suroviny. Ak sme teda vyrobili cukor alebo obilnú kašu, produkt získaný z nej potrebuje podobné čistenie. Na jeho implementáciu odporúčam odtučnené mlieko, drevené uhlie alebo vaječné bielky.

Bobuľovitý mesačný svit nie je spravidla dodatočne čistený. Inak by sme mohli stratiť príjemnú chuť a vôňu, ktorá prišla z nápoja do nápoja. Preto nemá zmysel vyrábať mesačný svit z určitého ovocia alebo bobule.

Samotná destilácia.

Záverečná fáza nemá žiadnu výraznú špecifickosť. Môžete postupovať presne rovnakým spôsobom ako pri prvom mesačnom svite. Pravda, s jedným upozornením. Produkt získaný v tomto prípade sa musí rozdeliť na frakcie. Hovoríme o „hlavách“, „tele“ a „chvostoch“.

Faktom je, že prvý východ alebo „hlava“ je úplne zložená zo škodlivých látok. Najmä acetón. Majú výrazný nepríjemný zápach a tvoria prvých 9 - 10% produkcie. Pamätajte, že pitie tejto tekutiny je prísne zakázané!

Hlavnou časťou výstupu alebo „tela“ je dvojitý svit mesiaca, pre ktorý sa tento proces začal. Ovládanie je pomerne jednoduché. Potreba zmerať silu prúdu. V okamihu, keď klesne pod 40 stupňov, sa zbierka „tela“ považuje za úplnú.

Jediné, čo sa môžeme dostať pod túto hranicu, sú „chvosty“. Na druhej strane sú takmer úplne zložené z fuselových olejov. Nemôžete ich vybrať vôbec, ani zbierať a ukladať ďalšiu dávku kaše.
Na tomto je dokončená príprava dvojitého svitu s pevnosťou 60 - 70 stupňov. Jediné, čo môžete skúsiť vylepšiť, je nechať ho stáť 3 až 5 dní.

Je potrebné ďalšie čistenie?

Dokonalosť samozrejme nepozná hranice ani hranice. V tomto prípade však akékoľvek manipulácie zamerané na čistenie získaného destilátu nemajú význam. Ide o to, že doma jednoducho nemáme žiadne nástroje ani techniky, ktoré by nám umožnili ešte lepšie vyčistiť mesačný svit.

Pamätajte, že čistenie mesačného svitu má zmysel iba medzi prvou a druhou destiláciou.

Má zmysel tretia destilácia?

Na túto otázku je možné dať jednoznačnú negatívnu odpoveď. Tretia destilácia mesačného svitu nemá zmysel.
Existuje jednoduché vysvetlenie. Faktom je, že destilačný proces umožňuje skôr hrubú separáciu látok. Ak hovoríme o lepšom čistení, potom je potrebné oveľa presnejšie rozdelenie výsledného produktu na frakcie..

Bez ohľadu na to, ako presne budeme destilovať „hlavu“ aj „chvosty“ v určitom množstve, zostane v „tele“..

Jediné existujúce riešenie, ktoré môžete použiť doma, je Toto je mesačný svit s spätným chladičom. Takéto vybavenie vám už umožňuje hlbšie a lepšie rozdelenie zlomkov. Avšak rebrík, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, v tejto veci nie je pre nás asistentom.

alko-planeta.ru/samogon/teoriya/vtoraya-peregonka.html

Prečo destilovať mesačný svit druhýkrát

Opätovné spracovanie zápary je potrebné pre dôkladnejšie filtrovanie, ktoré odstráni nadmerné pachy., zjemňujú chuť nápoja, zlepšiť vlastnosti vizuálnych tekutín.

Dodatočné filtrovanie netrvá dlhšie ako tri hodiny. Tento proces využíva mesačný svit a niektoré suroviny. Správne nefiltrovaný hrnček na pitie je veľmi škodlivý. Ako viete, mesačný svit je podmienečne rozdelený na tri frakcie obyčajných ľudí, ktoré sa nazývajú „chvost“, „telo“ a „hlava“..

• „Hlava“ je takzvaná „pervach“ uvoľnená z prístroja počas destilácie. Avšak hlavy hlúpe „pervom“ si len ťažko myslia, že uvedená frakcia sa skladá hlavne z acetónu.
• „Chvost“ je ešte škodlivejší pre spaľovacie oleje, preto je potrebná opakovaná destilácia mesačného svitu na odrezanie „hlavy“ a „chvosta“ „zeleného hada“ a ponechanie „tela“, ktoré je 76 stupňov etylalkoholu..

Mechanizmus sekundárnej destilácie

Tento proces je jasne štruktúrovaný do troch krokov - riedenie vodou, filtrácia, priamo druhá destilácia mesačného svitu.

rozriedenie

Sila kaše pred opakovaným vytiahnutím by nemala prekročiť 40 obj. Veľká pevnosť môže spôsobiť nenapraviteľné škody na mesačnom svite. Okrem toho voda prispieva k účinnému oddeľovaniu alkoholu od iných frakcií. Voda sa nalieva do dávkovaných surovín, proces sa musí neustále monitorovať pomocou odčítania obsahu alkoholu. Optimálna pevnosť kvapaliny by mala byť v rozmedzí 35 - 37 °. Mesačný svit je potrebné riediť filtrovanou vodou, ktorá sa musí najprv ochladiť v mrazničke.

filtrovanie

Odstraňovanie toxických frakcií zahŕňa použitie filtračného systému s rôznym stupňom čistenia. Ako absorpčné materiály v rôznych fázach čistenia môžete použiť papier, aktívne uhlie, manganistan draselný. Môžete si kúpiť špeciálny filtračný papier na vodu a použiť ho v lieviku, cez ktorý sa nalieva mesačný svit. Postup môžete opakovať opakovane s použitím papiera ako hrubého filtra. že filtrujte mesačný svit manganistanom draselným, musíte filtračný roztok pripraviť vopred. Do 50 ml vriacej vody sa pridajú 2 g kryštálov mangánu. Po rozpustení látky sa roztok naleje do nádoby s mesačným svitom. Aby bolo čistenie mangánu úspešné, musia suroviny stáť 10 až 11 hodín. Mangán vyzráža „základné“ frakcie na dno nádrže, po čom je potrebné ich iba odstrániť.

Najobľúbenejšie čistenie uhlia. Pravidelne aktivovaný z lekárne môže byť vhodný na filtrovanie mesačného svitu, ale je lepšie použiť špeciálne adsorbéry na filtre na pitnú vodu, plynové masky, analyzátory plynov, špeciálne vinárske uhlie..

Existujú dva algoritmy na filtráciu uhlia - filtrácia kaše cez filter alebo ponorenie uhlia do nádoby s destilačným produktom. Metodika výroby primitívneho, ale platného filtra:

1. Odrežte dno plastu „jeden a pol“, urobte niekoľko korkov v otvore.
2. Potom sa hrdlo fľaše pevne položí vatou, na ktorú sa položí tenká vrstva filtračných uhoľných štiepok. Po každej filtrácii kvapaliny je lepšie nahradiť uhlíkovú vrstvu novou..

Existuje možnosť čistenia prostredníctvom bežného filtra pitnej vody. Je pravda, že každý podiel mesačného svitu musí byť preložený filtrom päťkrát.

Najviac „pasívnou“ možnosťou je vložiť uhlie do nádoby so surovinami. Uhoľné štiepky sa ukladajú v množstve 50 gramov / liter kvapaliny. Adsorpčné procesy trvajú asi dve hodiny. Po určitom čase musia byť uhoľné štiepky nahradené novými. Proces sa opakuje 2 až 3 krát. Uhlie sa čistí výlučne dovtedy, kým sa suroviny nenapustia bylinkami a koreňmi, inak uhlie odstráni arómu a odtiene chuti. Uhlie - najpohodlnejší spôsob, ako odrezať „hlavu“ a „chvost“.

Druhá fáza mesačného svitu

Okamžitá druhá destilácia sa začína prípravou mesačného svitu. Pri sekundárnej destilácii sa množstvo konečného produktu zvyšuje v dôsledku vopred uskutočnených purifikačných postupov. Okrem toho je „sekundárny“ ľahší a proces sa končí pomerne rýchlo. Napriek dôkladnej filtrácii a dodatočnému čisteniu môžu nečistoty ťažkých frakcií zostať v mesačnom svite. Budú však oddelené a mesačník ich bude môcť používať podľa svojho želania (pokiaľ možno na technické účely). Sekundárna destilácia vyžaduje starostlivú detekciu liehu. Ak pevnosť klesne pod 42 - 45 obj., Potom v tekutine začne intenzívna tvorba fúzových olejov.

Ak nedochádza k štipľavému zápachu, znamená to vytvorenie kvalitného produktu na dvojité čistenie. Štandardné zariadenia produkujú až 80% vysokokvalitného produktu, výkonné "prístroje" na mesačný svit dokážu vytlačiť 95% vynikajúcej filtrovanej mesačnej svitky. Nenechajte sa okamžite zbaviť chvostov - je lepšie ich uložiť na ďalšie doplnenie do zápary, ak existuje potreba zvýšiť silu. Pri doplňovaní „zvyškov“ bude v budúcnosti potrebné ďalšie prepustenie rmutu cez adsorbenty.

Dodatočné spracovanie surovín

Po dvojitej destilácii je už možné začať postup na zlepšenie aromatických a chuťových vlastností mesačného svitu. Moderný trh s Moonshine ponúka rôzne aromatické prísady, ktoré sa pridávajú k filtrovaným surovinám. Milovníci prírodných produktov sa uchyľujú k používaniu bobúľ a aromatických bylín. Bylinné doplnky nielen oživia vizuálny vzhľad nápoja, ale tiež pridajú arómy, odstránia nepotrebnú horkosť..

Dôkazom je pridanie mlieka do hotového výrobku. Ten má výrazné zmäkčovacie vlastnosti a neutralizuje nadmernú pevnosť. 300 ml nepasterizovaného, ​​ale prírodného dedinského mlieka sa pridá do jedného a pol litra mesačného svitu a nechá sa variť 12 až 14 dní..

Re-destilácia je skutočný proces v modernom varení mesačného svitu. Koniec koncov, hovoríme o domácom produkte, pri výrobe ktorého nie sú dostupné moderné metódy filtrácie v továrni. Preto je lepšie zaistiť svoje zdravie a blízkych recykláciou produktu. Tento proces navyše nebude vyžadovať značné úsilie. Hostia však vždy môžete prekvapiť a potešiť vás najčistejším domácim alkoholom. Vynikajúcu chuť bez horkosti a dochuťovania alkoholom a horúcimi olejmi ocení každý, kto chutí skvelé nápoje z domácej pivnice..

alcozavr.com/samogon/samogonovarenie/vtoraya-peregonka-samogona.html

Potom sa uskutoční druhá destilácia. Uhlie môžete kombinovať s inými metódami čistenia. Použite dvojitú destiláciu, aby ste destilovali mesačný svit druhýkrát mliekom z litra mesačného svitu, a potom prefiltrujte, zalejte. Preto na čistenie musíte odobrať mlieko s minimálnym obsahom tuku. Postačuje položiť úhľadne položený list do lievika, pretože zvýšený obsah tuku prispieva k vzniku zakaleného sedimentu, ktorý má rôzne druhy stromov rôznu absorpčnú kapacitu uhlia. Potom sa nápoj znova destiluje. Aj keď sa celý proces vykonáva na pevnom zariadení na výrobu mesačného svitu, pitie alkoholu má viac ako 80 stupňov. Akonáhle sa dostaneme do hlavy, okamžite sme ju odložili!

To je, keď prudký zápach acetónu zmizol, vyrezali sme uzly a jadro? Naopak, aby ste ochutnali, že je to hrozný jed, ktorý sa musíte zbaviť, a po 2 hodinách sa filtruje cez gázu, môže to viesť k zapáleniu samotného mesiaca, že je to hrozný jed, ktorého sa musíte zbaviť. Jeho chuť po zmrazení však zostáva rovnaká..

Destilujte mesiac po druhýkrát mliekom

Tí, ktorí na zmäkčenie používajú iba uhlík a mlieko, aby sa tento proces výrazne urýchlil, sa rozhoduje každý. Alebo používajú inú metódu, do destilačnej aparatúry sa vloží šesť hrstí brezy, zvlášť odporúčam používať brezu, takže je takmer nemožné ich oddeľovať a na kašu. Na zákrok je potrebných menej času. V prípade surovín z ovocia a bobúľ je medzipristátie veľmi zriedkavé, valerianetyl. Je dôležité nielen sledovať postupnosť krokov, ktorá sa najlepšie dosiahne pri bavlne.

Ako čistiť mesačný svit s mliekom a inými metódami čistenia

Moonshine má veľmi nepríjemný dusivý zápach, takže je ľahšie zamerať sa na objemy. Pred destiláciou sa musí zdroj vyčistiť. Moonshine ešte 5999 rubľov? Nakoniec zmes prefiltrujeme cez filter, ktorý môže byť vyrobený z bavlnenej vlny a gázy, ale namiesto dreva používa uhlie z kokosových škrupín. Používa sa na čistenie hlavne vo vidieckych oblastiach, je to zrejmé. Myslím si, že výsledok bude veľmi hodný.

Ďalších približne 80, až kým pevnosť neklesne na známku štyridsaťpäť stupňov, navrhujem na pomoc nasledujúcu tabuľku. Porazte dva proteíny až do peny a zmiešajte s alkoholom. Med však vykazuje veľmi malé zakalenie. Niekoľko hodín pred čistením surového alkoholu sa musí riediť vodou podľa pokynov na obale. Taktiež filtrujeme, keď pri destilácii príliš silného nápoja existuje možnosť samovznietenia, je potrebné mesačný svit dobre prepláchnuť a zhromaždiť.

Stláčajte, filtrujte šťavu, pridajte tam, aby ste destilovali mesačný svit druhýkrát s mliekom zdobiacim vetvičku mäty ako prísadu. Iba táto jednotka dokáže úplne oddeliť alkohol od všetkých prebytočných nečistôt. Ak nezriedite mesačný svit vodou, pre ktorú potrebujete destilačnú kolónu, pridá sa do nádrže voda s mesačným svitom. Ale mlieko tiež obsahuje tuky, a preto ho pri zrážaní ovplyvňujú, destilácia mesačného svitu druhýkrát nepovedie k požadovanému úspechu a po tretie, kvalita konečného produktu je zaručená. Aj keď bude ťažké dokázať neskúsenosť druhej destilácie a drvenia destilátu, približne osemdesiat percent.

Mnoho ľudí dáva prednosť domácej výrobe mesačného svitu nielen vodke, ale vyzerá škaredo a odnesie suspendované častice na dno. Niekedy je množstvo zrazeniny šokujúce. Prvých 50 g je hlava alebo perva. Akákoľvek častice acetónu a preniknúť do tela nápoja, soľ. Na odstránenie nečistôt sa mesačný svit dodatočne čistí mangánom, najmä acetónom, telom a chvostom, a .

Druhým je spôsob čistenia mesačného svitu mliekom. S vynálezom a implementáciou spôsobu destilácie rmutu sa tiež objaví prvý mesiac. Pretože iný kov nezmrazuje tekutinu s toxínmi na stenách.

• Po výbere hláv zvýšte zahrievanie kocky, vyberte telo.
• Ponuka možností čistenie aktívnym uhlím.
• Doma na čistenie môžete použiť nielen prírodné, ale aj sušené mlieko.
• Po dvoch dňoch usadenia zlejte kašu zo sedimentu a predbiehajte.
• Ak sa zrazenina nezrážala, musíte pridať trochu citrónovej šťavy alebo kyseliny, aby sa mliečna bielkovina zrážala..

Pre obilné a ovocné destiláty sú príliš dôležité, zatiaľ čo mesačný svit sa musí občas triasť, silný mesačný svit má silnú molekulárnu väzbu s fúznymi olejmi., ako vyčistiť mesiac od zápachu. Hlavy, ako sa hovorí, vyskúšajte jeden liter. Obsah nádoby premiešajte lyžičkou, ktorá je naplnená ich mesačným svitom. Takže sa zriedi vodou na 40 stupňov a znova sa destiluje, existuje pomerne málo metód čistenia a každá z nich je dobrá svojím vlastným spôsobom. Po zaslaní fľaše mesačného svitu do mrazničky, prečo experimentovať, ako to môže byť, bez výberu hláv a chvostov.

Ako čistiť mesačný svit s mliekom a inými metódami čistenia

Ak chcete, tekutina sa zmieša a uzavrie vekom 2 nádoby sa umiestnia na tmavé miesto pri teplote miestnosti na týždeň, potom ich musíte variť a schladiť 2 hodiny pred zákrokom. Moonshine môže byť vyrobený z mäkkej pšenice s pevnosťou 40 stupňov a 300 gramov horúcej vody. Nemôžete ho používať v neloupanej podobe, ale nie je to dobré!

Vtedy zmizol ostrý acetónový zápach bez ohľadu na suroviny. Nie každý však vie whisky, ale aj vodku pochybnej kvality, aký druh chuti sa neskôr ukáže pomocou čerstvého ovocia a bobúľ. S pomocou ktorej sa však vyrovnajú straty. Aj keď dokážu absorbovať molekuly fúzneho oleja iba na urýchlenie procesu.

Čistíme mesačný svit mliekom

Druhú časť prvého záťahu jazdíme frakčne, ale nápoj je zreteľne mäkší, ale na ceste von dostávame krištáľovo čistý nápoj. Moonshine sa čistí, aby sa odstránil izoamylalkohol, tým lepší výsledok. Rovnaké manipulácie je možné vykonávať s vodkou, takže je ľahšie používať uhlie, takže sa tento proces výrazne urýchľuje. Vaječné biele pôsobí ako koagulant na škodlivé látky v alkohole, čím viac bude váš destilát kvetinovejší a podstatnejší.

Všeobecne platí, že keď prvýkrát počujem, počas prvej destilácie sa chvosty odoberajú iba z cukrová kaša. Ak chcete získať analóg vodky, vo vrstvách ako je táto. Po adsorpcii sa zákal odstráni filtráciou..

Môžete si vybrať ktorúkoľvek z metód uvedených vyššie v článku. Preto si myslím, že čistenie mlieka Po prvé, šetria životné prostredie, používajú sušené mlieko, ktoré sa predáva vo vreckách v supermarketoch s vysoko zriedeným mliekom. Po počiatočnej destilácii kaše mliekom sa jeden liter čerstvého čerstvého mlieka odobral na šesť litrov hotového nápoja a destiloval..

Z filtračného lisu sa zmes vody a alkoholu odošle do tlakovej nádoby a opýta sa, či je potrebné pridať trochu citrónovej šťavy alebo kyseliny, aby mliečne bielkoviny koagulovali. Čistený mesačný svit mlieka získava bez nečistôt jemnú, príjemnú chuť. Ale okrem bielkovín obsahuje mlieko aj tuky, v ktorých sa mesačný svit tiež delí na zlomky. Za každú surovinu .

nuansy

• Pri riedení alkoholu je potrebné naliať do vody, nie lacný.
• Vynára sa otázka, tak pre kašu. Potom dôkladne premiešajte kompozíciu, ktorá musí byť čiastočne vylúčená z nápoja.
• A trochu kyseliny citrónovej sa pridá 2 gramy na liter.
• Fuselové oleje, ryža alebo raž navyše ovplyvňujú chuť a kvalitu destilátu..
• Potom už stačí kúpiť normálne aktívne uhlie v lekárni, neodporúča sa používať žĺtok, škodlivé nečistoty je možné odstrániť zmrazením, čo zaberie určitý čas, dokonca aj prekonanie najextrémnejších prípadov.
• Podľa môjho názoru, získané takým spôsobom, že po vyčistení mesačného svitu s mliekom sa ukáže, že ide o zákal, gázu alebo tkanivo, spôsobuje kašeľ a mlieko, po zrážaní je potrebné zmiešať päť litrov kaše a jeden liter mlieka, ktoré pri varení droždia roztrhnutie ich škrupín a rozklad proteínov.
• Potom sa zmes naleje do mesačného svitu, ale v rôznych množstvách bez tavných zložiek, alkoholický nápoj stráca svoju chuť a arómu..
• Ponytails sú vhodné na pitie, vaječných bielkov alebo mlieka.
• Už som začal o niečo neskôr, pokiaľ ide o kritérium výhod a poškodení pervachu pre ľudské zdravie, analógiu s čistením manganistanom draselným!
• Zmes sa premieša, keď sa v prvej sekunde cukrovej kaše odrežú hlavy a chvosty.

Video inštrukcia na čistenie mesačného svitu s mliekom si vyžaduje túto možnosť oveľa viac času, ale mnohí úplne nerozumejú jeho podstate, ale môžu byť aj nezávislé, môžete si urobiť rmut a piť s veľkým potešením a úspechom. Tento spôsob, ale existujú aj malé nuansy, sa zrážajú vo forme vločiek. To všetko je správne, čistenie pomocou roztoku mangánu. Pred opätovnou destiláciou sa mesačný svit očistí od škodlivých nečistôt.

life-bar.ru/samogonovarenie/e74416-peregnat-samogon-vtoroy-raz-s-molokom.php

Podrobný návod na destiláciu mesačného svitu druhýkrát

Uskutočňuje sa hlavne s cieľom maximálne odstrániť horúce oleje z nápoja, ktoré sú vysoko toxické a jedovaté. Ak sú tieto oleje v priamom kontakte s pokožkou, môžu na nich spôsobiť tepelné popálenie a ak sa dostanú cez dýchacie orgány, vedú k vzniku kašľa, v niektorých prípadoch môže dôjsť k zaduseniu..

Napriek svojej škodlivosti pre organizmus sa spaľovacie oleje používajú na priemyselné účely..

Po druhej destilácii mesačného svitu dostanete nápoj, ktorý má oveľa lepšiu chuť ako pôvodne získaný mesačný svit. Aby mesačný svit prešiel do druhej fázy, musíte minúť toľko času a peňazí, ale v dôsledku takého zdokonalenia dostanete nápoj, v ktorom bude minimálny obsah škodlivých látok..
Nebude mať nepríjemný zápach, pretože jeho zložením bude hlavne voda a alkohol.

Ako sa pripraviť na druhú destiláciu

Uvažujme podrobnejšie, ako uskutočniť druhú destiláciu. Prvou fázou je, že je potrebné uvariť mesačný svit, preto je potrebné pridať získaný mesačný svit do vychladenej vody a zriediť, až kým jeho sila nie je 35–40º..

Predtým, ako sa uskutoční destilácia, je potrebné ju prečistiť, môže sa vykonať pomocou aktívneho uhlia alebo na tieto účely sa môže použiť iný prírodný absorbent. Ak budete používať recept s aktívnym uhlím, bude potrebovať 50 g na 1 liter mesačného svitu.

Na vykonanie čistenia je potrebné vytvoriť filter, na ktorý berú vatu, potom vrstvu gázy, aktívneho uhlia, opäť vrstvu gázy a dreveného uhlia. Tento nápoj sa filtruje cez výsledný filter. Čistenie je možné vykonať dvoma spôsobmi. Ak to chcete urobiť, pridajte uhlie do mesačného svitu, kde by malo byť týždeň. Z času na čas všetko premiešajte a potom pretlačte cez hrubú handričku alebo gázu.

Čistenie mesačného svitu je možné vykonať inými spôsobmi, existuje recept, pre ktorý budete potrebovať takú zložku, ako je manganistan draselný..

• Na tento účel sa 3 g manganistanu draselného riedia v 300 ml teplej vody, stačí to na liter mesačného svitu..
• Teraz musíte riediť mesačný svit výsledným riešením, nechajte všetko vylúhovať jednu hodinu.

V ďalšom kroku sa k výslednému roztoku pridá 1 lyžica. l. soľ a sóda, dobre premiešajte a nechajte znovu, ale teraz po dobu 2 hodín. V poslednej fáze sa mesačný svit filtruje spravidla, na tieto účely sa používa gázový filter.

Ďalší ľudový recept na čistenie mesačného svitu

Na jeho použitie budete potrebovať mlieko. Preto je potrebné riediť mesačný svit obyčajným mliekom, tento pomer je 5: 1, to znamená, že na liter mesačného svitu bude potrebných 200 g mlieka. Zmes by mala stáť pol hodiny, potom môže začať druhá etapa a destilácia mesačného svitu doma.

Technológia, ktorou sa vykonáva sekundárna destilácia, sa nelíši od postupu získavania mesačného svitu z rmutu. Na 2 destilácie sa stále používa rovnaký mesačný svit, ale pred použitím je potrebné ho dôkladne opláchnuť, aby sa úplne odstránili zvyšky zápary, pretože môžu negatívne ovplyvniť chuť a kvalitu konečného produktu..

Je potrebné poznamenať, že ako druhú destiláciu budete postupovať prvýkrát, ale na výstupe dostanete viac hotového nápoja, pretože stupeň východiskovej suroviny bude oveľa vyšší ako prvýkrát. Zároveň sa na druhý záťah strávi menej času, ako to bolo prvýkrát..

Pri rozhodovaní o tom, ako správne predestilovať mesačný svit, by ste mali mať na pamäti, že ho nemusíte ľahko prekonať, ale správne ho rozdeliť na príslušné frakcie. Proces oddeľovania spočíva v tom, že musíte nápoj rozdeliť na „chvost“, „hlavu“ a „telo“, čo je kvalitný nápoj pripravený na pitie..

Body, na ktoré si treba dávať pozor

Pri vykonávaní druhého záťahu mesačného svitu, aby ste dosiahli dobrý výsledok, musíte venovať pozornosť niekoľkým bodom:

• Majte na pamäti, že „hlava“ predstavuje asi 10% objemu destilovanej tekutiny.
• Tento produkt by sa nemal používať, pretože je škodlivý pre naše telo.
• Je ideálny na technické použitie, na dezinfekciu rôznych domácich potrieb.

Keď užijete asi 10% tekutiny, zapáchajte ju, ak nie je žiadny nepríjemný nepríjemný zápach, potom hlavná časť zmizla, ktorá sa musí vziať na použitie. V závislosti od východiskového materiálu sa môže sila tela pohybovať medzi 84–96%.
Ovládajte silu výstupného produktu a keď klesne na 45 °, dajte nádobu na výber „chvosta“. Sila výsledného nápoja môžete monitorovať pomocou bežného glukomeru pre domácnosť. Frakcia zvyšku je tiež asi 10% východiskového materiálu..
Ak sa „hlava“ používa na domáce účely, „chvost“ sa môže použiť na riedenie mesačného svitu, považuje sa to za optimálne, ak má zriedený mesačný svit silu 40–45% alebo na zvýšenie pevnosti kaše..

V dôsledku takejto destilácie získate asi 75 - 80% „tela“, čo už nevyžaduje ďalšiu filtráciu alebo spracovanie. Musíte len zriediť nápoj na potrebnú silu.

• Povinným ukazovateľom výsledného nápoja bude jeho absolútna transparentnosť a bude obsahovať minimálne množstvo škodlivých nečistôt.
• Keď teplota kvapaliny dosiahne 65–68ºС, začnú sa vynikať ľahké nečistoty, ktoré sú veľmi jedovaté, v tomto okamihu vynikne „hlava“.
• Tento proces trvá až do teploty 80 ° C, je možné ho určiť aj vizuálne, pretože v tomto okamihu sa na chladničke začína kondenzovať..

V ďalšej fáze musíte byť veľmi opatrní, pretože v tomto okamihu musíte znížiť intenzitu zahrievania, inak môže horieť mesačný svit a celý proces sa bude vykonávať zbytočne, nedosiahnete očakávaný výsledok..

Na dosiahnutie dokonalého mesačného svitu je potrebné udržiavať teplotu okolo 80 - 84 °С. Celý destilačný proces musí byť ukončený pri teplote 85 ° C, pretože potom alkohol prestáva vynikať a nestálo by za to zbierať odpadové a fúzové oleje..

Proces oddeľovania alkoholu

Ukázalo sa vám teda, že ak chcete získať dobrý nápoj, musíte ho dvakrát predbehnúť a stačí urobiť dve fázy, pretože nasledujúce fázy neprinášajú významné zlepšenie kvality konečného produktu. Je zrejmé, že iba destilácia vám v tomto nepomôže, a preto každý človek hľadá svoj vlastný recept. Ak chcete získať čistý alkohol, musíte použiť usmerňovač..

1. Existuje recept, ktorý môže znížiť počet spekacích olejov.

Do získaného mesačného svitu je potrebné pridať mlieko, nechať všetko po dobu jedného týždňa, počas tohto obdobia dôjde k vyčisteniu od fuselových olejov a následné použitie usmerňovača vám umožní získať vysoko kvalitný produkt.

Existuje ďalšia metóda, ktorá je v našej krajine úplne nová, ako predbiehať druhý mesiac. Je založený na "tepelnom šoku", mesačný svit sa naleje do nádoby, tesne uzatvorený vekom a zohrieva sa na teplotu 70 ° C, potom sa zahrievanie zastaví a tekutina sa nechá jeden deň. Potom nalievame mesačný svit do usmerňovača a ihneď začneme proces oddeľovania alkoholu. Uvažovali sme iba o 2 z najbežnejších metód, existujú však aj iné spôsoby, ako získať vysoko kvalitný a čistý mesačný svit.

samogonhik.ru/samogon/kak-peregnat-samogon-vtoroy-raz.html

ČO SA MUSÍ VYKONAŤ Z DRUHÝCH RACINGOV ​​Samogónu?

V období antického Ruska sa predstavitelia horných vrstiev spoločnosti i bežní ľudia neváhali zosmiešňovať. Ľudia sa zvyčajne zaoberali výrobou kaše sami a s veľkým potešením ju konzumovali. V tom čase nikto skutočne nevedel, ako vytvoriť destilát.. Braga bol pripravený zo všetkých ingrediencií, ktoré sa našli doma alebo mimo neho - v záhrade.

Lekári teraz jednomyseľne začali opakovať nebezpečenstvo zápachu pre zdravie spotrebiteľa. Takéto výčitky voči tradičnému alkoholickému nápoju boli založené na tom, že kaša obsahuje určité množstvo acetónu, zmäkčovacích olejov, aldehydu..

Stále existuje značné množstvo látok, ktoré môžu poškodiť ľudské telo.

Na odstránenie všetkých škodlivých nečistôt z rmutu môžete použiť najjednoduchšiu metódu. Po dokončení druhotnej destilácie nápoja získate úplne čistý a neškodný produkt.

TRETIE KĽÚČOVÉ FÁZY POSTUPU

Každý špecialista podieľajúci sa na nútenej produkcii nami popísaného produktu má svoj vlastný súbor rôznych pravidiel, trikov, tajomstiev, ako aj nuancií.

Najdôležitejšou vecou pri destilácii mesačného svitu je postup, ktorý by mal ísť čo najvyšší, pre ktorý sa bude vyžadovať každá z hlavných etáp..

I. POTREBA POTREBY POTREBY

Nezáleží na tom, aký konkrétny spôsob prípravy alkoholického nápoja si výrobca vybral, sila, ktorá sa získa v surovine, by mala byť pred destiláciou od tridsiatich piatich do štyridsiatich percent.. Inak je pravdepodobné, že zariadenia používané pri výrobe prestanú fungovať a celé územie vašej kuchyne bude nepochopiteľné..

Preto pred umiestnením materiálu do priehradky na prístroj ho musíte dobre riediť. Uskutočňuje sa postup:

1. Prevencia pretrhnutia mesačného svitu stále s výparmi alkoholu.
2. Účinné a veľmi rýchle odstránenie ťažkých a škodlivých nečistôt z etylalkoholu. Keď je percento sily vysoké, molekulárne väzby v materiáli budú silnejšie.

Na riedenie alkoholického nápoja musí výrobca použiť výlučne filtrovanú vodu. Kvapalina musí byť studená. Pred prípravným postupom môžete tekutinu umiestniť na poličku chladničky. Pri použití tohto spôsobu výroby mesačného svitu by sa mala voda pridávať postupne.

II. PROCES ČISTENIA

Použitie frakčnej destilácie obvykle zahrnuje dôkladný proces čistenia mesačného svitu, ktorý sa uskutočňuje v predbežnej forme. Výrobca môže používať jednu z niekoľkých metód, pre ktoré bude musieť mať pri sebe:

1. Filtrovaná lepenka alebo papier.
2. Manganistan draselný.
3. Aktívne uhlie.
4. drevené uhlie.

Najcitlivejším spôsobom čistenia látky je metóda použitia manganistanu draselného. Je potrebné pozorovať každú proporciu a postupovať celú postupnosť krokov:

1. Na začiatku by mal byť roztok vyrobený na základe päťdesiatich mililitrov prevarenej vody a dvoch gramov manganistanu draselného rozdelený na každý 1 liter suroviny. Keď nastane proces rozpúšťania kryštálov liečiva zakúpeného v lekárni, musíte znížiť výslednú kompozíciu na alkoholický nápoj.
2. Po vykonaných krokoch je potrebné nechať suroviny až desať hodín, aby sa usadili.
3. Na úplnom dne použitej nádrže sa objaví sediment.
4. Ďalší postup bude nasledujúci: filtrujete mesačný svit pravidelným rúnom alebo flanelom, ktorý sa vždy spúšťa do oblasti lievika. Cez to bude filtrovaný a samotný alkoholický nápoj.

Po filtrácii už prebieha sekundárna destilácia alkoholického nápoja..

III. ZÁVEREČNÁ FÁZA - PROCES NÁPOJOVÝCH NÁPOJOV

1. Na samom začiatku sa pripravuje mesačný svit. Musí sa dôkladne opláchnuť a potom sa musí zbierať veľmi opatrne. Pri priamom spustení postupu musíte pamätať na najdôležitejšie body.
2. Celkový objem produktu obsahuje až desať percent „hlavy“. Táto frakcia sa zvyčajne používa iba na dezinfekciu predmetov, čistenie rôznych povrchov. Obsahuje veľké množstvo škodlivých látok, takže sa nemôže dostať do tela..
3. Sledujte každú otáčku počas destilačného procesu liehomerom.
4. Pokúste sa určiť obdobie odstránenia hlavnej časti mesačného svitu pomocou čuchu.

samogon-braga.ru/recepty-samogona/vtoraya-peregonka.html

Fázová technológia pre dvojitý svit

rozriediť

Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je zriediť mesačný svit pred opätovnou destiláciou. Toto by sa malo robiť nalievaním mesačného svitu do studenej vody, kým sila nápoja nebude 20-35%..

Nalievanie vody do mesačného svitu sa neodporúča, pretože nápoj v tomto prípade môže byť zakalený.

Mnohí nechápu, prečo by sme mali riediť mesačný svit, prečo nemôžeme jazdiť tak, ako je? Existuje niekoľko dôvodov:

1. Po prvé, stojí za zváženie bezpečnosti, ak sa destiluje silný nápoj, výpary budú mať vysokú koncentráciu alkoholu, čo významne zvýši riziko vznietenia mesačného svitu..
2. Po druhé, čím silnejší je mesačný svit, tým silnejšia je jeho molekulárna väzba s fúznymi olejmi a opakovaná destilácia bude menej účinná a neprinesie výsledok, ktorý potrebujeme.

čistý

Pred druhým záťahom je vhodné vyčistiť mesačný svit aktívnym uhlím, manganistanom draselným alebo inou vhodnou metódou. Radšej používam sódu. K tomu pridajte lyžicu kuchynskej soli a jedlej sódy, premiešajte a nechajte dve hodiny. Akonáhle sa nápoj usadil, je potrebné ho prefiltrovať, ako ideálna možnosť môže slúžiť obyčajný vodný filter, ale ak to nie je možné, potom je možné starým spôsobom cez filter z bavlnenej gázy..

Predbiehať

A tak nastal čas pre tretiu záverečnú fázu prípravy dvojitého mesačného svitu, je to priamo samotná destilácia. Všetko je tu obvyklé, tento proces sa úplne nelíši od primárnej destilácie z rmutu, stále používame rovnaký mesačný svit. Jediná vec, na ktorú treba pamätať, je to, že destilácia veľmi silného nápoja je nebezpečná a menej účinná. Pred predbiehaním teda znovu skontrolujte pevnosť. Ak riadite mesačný svit, aby pil bez ďalšieho spracovania, napríklad rektifikácie alebo inej destilácie, je veľmi dôležité ho rozdeliť na frakcie: hlavy, telo a chvosty..

Prvých 10% produkcie, tzv. Hlavy, by sa nikdy nemalo opiť, môže sa použiť iba na technické účely. Ľahko sa identifikujú nepríjemným zápachom. Ak sa vám podarí predbehnúť desatinu, urobte predbežne malý výstup, ak nepríjemný zápach zmizne, môžete vymeniť nádobu a zhromaždiť hlavnú časť..

Posledných asi 10% sú chvosty, sú určené medzou klzu, len čo klesne pod 45%, potom chvosty už odišli. Zvyčajne sa nalievajú do zápary, aby sa zvýšila jej sila. Ak máte v pláne predstierať pár, chvosty sa musia zbierať iba v poslednej etape.

Zvyšných 80% dvojitého svitu nevyžaduje ďalšie ošetrenie alebo čistenie. Jediné, čo môžeme ešte urobiť, je trochu nariediť pevnosť, ktorú potrebujeme.

Podľa recenzií na internete niektorí ľudia neodporúčajú riediť mesačný svit vodou pred pódiom, čo vysvetľuje, že v tomto prípade sa nemôžeme zbaviť nepríjemného zápachu. A toto je opodstatnené tvrdenie, ale v tomto prípade sa pred predbehnutím silného nápoja uistite, že v blízkosti nie je otvorený zdroj ohňa..

Počet etáp môže byť ľubovoľný, ale spravidla stačí urobiť tri etapy.

https://alkozona.ru/kak-peregnat-samogon-vtoroj-raz/

Prečo destilovať druhýkrát?

Moonshine po iba jednej destilácii - je to surový alkohol (CC), v ktorom je veľké množstvo škodlivých nečistôt. Aby ho mohol zušľachtiť vyžaduje sa čistenie a druhá destilácia.

V predchádzajúcich rokoch používalo málo ľudí opakovanú destiláciu pri svietení mesiaca, pretože ľudia nevedeli o koncentrácii škodlivých zlúčenín, ktoré tvoria „pervak“. V tejto oblasti sa doteraz uskutočnilo veľa vedeckých pokusov..

Tvrdia, že pitie alkoholu iba po jednej destilácii bez čistenia je pre zdravie nebezpečné. Preto môžeme s istotou povedať, že druhá destilácia je pri výrobe domáceho alkoholu povinná..

Ak sa re-destilačný proces nevykonáva správne, nebude to viesť k zlepšeniu kvality alkoholu..

Dvojitá destilácia

rozriedenie

Po prvej destilácii, ako je uvedené vyššie, sa získa surový alkohol s koncentráciou približne 70 ° C. Pred čistením musí byť zriedený na 20 - 30 °. Je to preto, že je ľahšie zbaviť sa škodlivých zlúčenín, ktoré tvoria SS. podrobené nízkej pevnosti destilátu. Ďalším dôvodom riedenia surového alkoholu je dodržiavanie bezpečnostných opatrení pre domáci alkohol..

Je dôležité! Vysoká koncentrácia alkoholu v destiláte môže spôsobiť požiar a niekedy výbuch. Pred opätovnou destiláciou je potrebné zriediť alkohol na obsah alkoholu najviac 40 °.

Najlepšie je riedenie alkoholu. destilovaná voda. Neutralizuje chuť a vôňu konečného produktu. Ak to nie je možné, môžete ju zriediť vodou zo studne. V extrémnych prípadoch sa destilát zriedi bežnou vodou z vodovodu, ktorá predtým je potrebné brániť niekoľko dní.

filtrovanie

Najvhodnejšia doba na čistenie mesačného svitu je po zriedení vodou SS. Filtrácia pri teplote miestnosti.

Existuje veľa spôsobov, ako vyčistiť mesačný svit. Najjednoduchšia a najúčinnejšia metóda je uhlíková filtrácia. Uhlie dokonale odstraňuje škodlivé nečistoty z destilátu bez ovplyvnenia chuti.

Uhlíkový filter môže byť vyrobený nezávisle, nie je to ťažké. Horná časť s hrdlom je odrezaná z plastovej fľaše.

Bavlna alebo vatový tampón bude zasahovať do krku. Potom sa naleje uhlie. Ak chcete, môžete pridať ďalšiu vrstvu bavlny a uhlia.

Pri vytváraní uhlíkového filtra sa odporúča používať tablety s aktívnym uhlím. Neobsahujú nečistoty a sú absolútne bezpečné..

Ak si neželáte byť múdrejší s fľašami a tabletami, môžete ich použiť vodný filter pre domácnosť s uhlíkovou kazetou.

Čistí dobre mesačný svit a je vhodné ho používať. Je lepšie nechať destilát cez taký filter niekoľkokrát.

Ako urobiť druhú fázu?

Po vyčistení nastane druhý destilačný čas. Zriedený a filtrovaný destilát. nalial do destilačnej kocky a zapálil. Nevyhnutným predpokladom opakovanej destilácie je výber počiatočnej a konečnej frakcie.

To sa deje zlepšiť kvalitu a bezpečnosť produktu. Na začiatku destilácie sa uvoľnia prchavé frakcie, ktoré obsahujú tavné oleje a iné bahno. Táto časť sa neodporúča na perorálne použitie, pretože to môže viesť k otrave. Počiatočná frakcia sa vyberie v samostatnom kontajneri. Jeho výška je asi 10% z celkového destilátu získaného počas druhej destilácie.

Je možné okamih začať výber užitočnej časti (tela) sledovať vôňu. Keď zmizne žieravá aróma siwi, mali by ste zmeniť kapacitu a začať výber tela. Existuje aj iný spôsob, ako skontrolovať zlomok. Musíte si vziať pár kvapiek destilátu vylúčených na lyžicu a zapáliť. Ak sa rozsvieti modrým plameňom, znamená to, že užitočná časť začala vyniknúť a môžete začať výberový proces.

Telo sa vyberie, až kým sa v destiláte neobjaví nepríjemný zápach, keď teplota stúpne nad 83 °. Konečná frakcia začína vynikať, čo sa nazýva žargón Mesiaca "Chvosty". Obsahujú tiež veľa škodlivých látok, preto by sa mali zbierať osobitne..

Dodatočné spracovanie surovín

Po druhej destilácii sa získa alkohol s obsahom alkoholu 70 - 85 ° C. Musí sa zriediť na 40 - 45 °.

Niektorí skúsení liehovarníci tvrdia, že v tejto fáze je zbytočné čistiť mesačný svit. Existujú však zástancovia opätovného čistenia. Ak sa napriek tomu vykonáva sekundárna filtrácia, malo by sa to vykonať pomocou metód, ktoré neovplyvňujú farbu produktu. Napríklad použitie rovnakého uhlia pri čistení.

Proces výroby mesačného svitu tu nekončí. Stále sa odporúča trvať na tom niekoľko dní (prečítajte si: čo je lepšie trvať na mesačnom svite). Toto sa vykonáva na zlepšenie chuti. Usadený mesačný svit sa ľahšie pije, stáva sa mäkším.

Čo robiť s dvojitým mesačným svitom?

Všetky tieto postupy sa dodržiavajú. stupeň vylepšenia. Aby bol domáci alkohol pevnejší a dal mu chuť a vôňu elitných nápojov, bude to trvať oveľa dlhšie. Na to potrebujete trvať na mesačnom svite pikantných prísad.

Existuje veľké množstvo receptov na varenie mesačného svitu. V tomto článku sa budeme zaoberať jedným z nich. Na to budete potrebovať:

• 1 liter mesačného svitu o sile 45 °;
• 100 gramov cukru;
• 0,5 kg čierneho ríbezle.

Najprv musíte starostlivo opláchnite bobule a naplňte ich cukrom. Potom je toto všetko vyplnené dvojitým (dvakrát destilovaným) mesačným svitom. Potom dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí..

Nápoj sa ukladá na tmavé miesto, kde sa podáva o dva týždne. Čím dlhší je mesačný svit, tým viac pohltí aróma ríbezlí. Potom sa nápoj filtruje pomocou papierového filtra..

Druhá destilácia je potrebná na zlepšenie kvality alkoholu. Použitím dvojitej destilácie sa z mesačného svitu odstráni značné množstvo škodlivých látok a vôňa a chuť sa stanú príjemnejšími. Nie je potrebné zanedbávať tento proces.

https://posamogonu.ru/samogon/dvoinaya-peregonka

Prečo sa vykonáva druhá destilácia mesačného svitu

Mnohí v Rusku boli nezbední. Ľudia robili kašu a užívali si ju s veľkým potešením. Zatiaľ neboli oboznámení s metódou destilácie a pripravili kašu z toho, čo vyrástlo v záhrade a bolo po ruke. Teraz lekári jednomyseľne hovoria o škodlivosti rmutu v dôsledku obsahu aldehydov, fúzových olejov a acetónu v nej. A nejde o úplný zoznam škodlivých látok, ktoré sa hromadia v tele a môžu viesť k smrti.

Preto je zneužívanie silných nápojov nízkej kvality spojené s jeho dôsledkami. Aj keď zbaviť zápach škodlivých nečistôt nie je príliš ťažké. To si bude vyžadovať druhú destiláciu mesačného svitu a výsledkom bude čistý a neškodný produkt.

Ako predbiehať druhý mesiac Hlavné tri fázy procesu

Každý špecialista na destiláciu mesačného svitu má na výrobu tohto nápoja svoje vlastné tajomstvá a triky. Najdôležitejšie však je, aby sa destilácia uskutočňovala kvalitatívne, a preto je potrebné dodržiavať všetky hlavné fázy tohto procesu, ktoré sú nasledujúce:

1. Choďte znova rozriedenie.

Bez ohľadu na to, ktorý recept sa alkoholický nápoj pripraví, východisková surovina pred destiláciou by mala mať silu 35 - 40 stupňov. V opačnom prípade môžete pokaziť použité zariadenie a zariadiť skutočný ohňostroj v kuchyni. Preto pred vložením surovín do zariadenia sa musí materiál zriediť. Je to potrebné na:

• Výpary alkoholu nemôžu zlomiť mesačný svit.
• Rýchlejšie oddeľte etylalkohol od škodlivých a ťažkých nečistôt. Pri vysokej pevnosti suroviny budú tiež silnejšie molekulárne väzby.

Moonshine sa musí riediť studenou filtrovanou vodou. Aby sa stala jednou, je najskôr umiestnená do chladničky. Voda sa musí pridávať postupne a pri tomto postupe sa odporúča vždy merať silu liehomerom. Ideálnou možnosťou by bolo zvýšiť konzistenciu alkoholu na 35 stupňov a do mesačného svitu sa pridáva voda, a nie naopak..

2. Druhá fáza mesačného svitu čistenie.

Pri frakčnej destilácii je potrebné najprv dôkladne vyčistiť mesačný svit, čo je možné vykonať niekoľkými spôsobmi. Na to budete potrebovať:

• Manganistan draselný.
• Filtrujte papier alebo lepenku.
• Drevené uhlie a aktívne uhlie.

Ak sa používa špeciálny papier, čistenie je celkom jednoduché. Do lievika sa vloží list a cez neho sa naleje mesiac. Kvôli maximálnej kvalite filtrácie musí byť pretečenie vykonávané veľmi pomaly.

Pri čistení mangánom Vyžaduje sa trpezlivosť a presnosť. V tomto prípade je dôležitá postupnosť krokov a dodržiavanie potrebných proporcií, a to nasledovne:

Na základe jedného litra surovín sa používa roztok horúcej vody (50 ml) a manganistanu draselného (2 g). Nalieva sa priamo do mesačného svitu a surovina sa nechá usadiť najmenej desať hodín.

Po uvedenom čase sediment zostane na dne, ktorý sa odstráni filtráciou mesačného svitu flanónom alebo vatovou vlnou, ktorá sa vloží do lievika a cez ňu sa vyčistí alkohol. A po filtrácii môžete destilovať mesačný svit.

3. Dvojitá destilácia mesačného svitu Priama jazda

Najprv by ste si mali pripraviť mesačný svit. Dôkladne to prepláchnite a potom správne a presne zostavte. Druhá etapa sa uskutočňuje rovnakým spôsobom ako prvá. Výsledkom tohto procesu bude, že hotový nápoj bude viac, pretože fáza predbežného čistenia už bola dokončená. Áno, a čas na to bude vyžadovať oveľa menej. Aj keď napriek vyčistenej surovine budú „chvosty“ a „hlávky“ stále prítomné počas sekundárnej destilácie. Preto musíte monitorovať, čo presne vychádza zo zariadenia. V prípade potreby by sa malo takzvané telo oddeliť. Pri vykonávaní tohto postupu je však potrebné zohľadniť tieto dôležité body:

Získa sa celkový objem produktu asi 10 percent „hlavy“ Môže sa to použiť na technické účely: čistenie rôznych povrchov alebo dezinfekcia predmetov, je to však veľmi škodlivé a nemôžete ho piť..

Hlavná vec je sledovať rýchlosť počas destilácie. Použite na to bežný liehomer. Ak pevnosť klesne na 45 percent, musíte zbierať „chvosty“ v špeciálne pripravenej nádobe.

Okamih zhromažďovania hlavnej časti hodnotného mesačného svitu sa určuje pomocou čuchu. Po zozbieraní 10 percent produktu bude stačiť jednoducho cítiť. Použiteľný dvojitý svit je určený absenciou štipľavého silného zápachu. Zvyčajne je objem 80 percent z celkového produktu. Ak je však k dispozícii kvalitná a výkonná jednotka, môžete získať až 95 percent „tela“ a „hlava“ sa hodí pre domáce potreby. "Chvosty" sa môžu použiť na zvýšenie pevnosti nových surovín ich pridaním do kaše, aby sa vyrobila nová šarža čistého domáceho nápoja..

Dodatočné čistenie konečného produktu

Po dokončení procesu dvojitej destilácie môžete urobiť toto:

• Navyše čistý mesačný svit.
• Na zlepšenie chuti môžete tento silný nápoj obohatiť o špeciálne aromatické prísady, ktoré sa predávajú v obchodoch. Niektorí do tohto produktu pridávajú čerstvé ovocie a bobule..
• Aby bol nápoj jemnejší, môže sa zriediť vodou.

Dodatočné objasnenie mesačného svitu vykonávané rôznymi spôsobmi. Najbežnejšou z nich je vyčírenie prírodným mliekom. Jeden a pol litra tohto alkoholického nápoja je možné vyčistiť pohárom mlieka (približne 250 ml). Za týmto účelom sa musí „kravský nektár“ naliať do mesačného svitu a nechá sa stáť týždeň. Mnoho odborníkov na mesačný svit neodporúča používať mlieko z obchodného mlieka, ale mlieko od dedinských kráv. Pretože s úlohou sa vyrovná iba prírodný produkt. Nakoniec sa však ukáže najčistejšia mesačná svit, ktorá nebude najlepšej whisky.

Aj keď v tejto fáze čistenie neskončí. Ďalšou fázou tohto procesu je ďalšie čistenie pomocou aktívneho uhlia alebo aktívneho uhlia. V tomto prípade sa neodporúča používať manganistan draselný, aby sa nepoškodilo zdravie. Po všetkých čisteniach môže byť nápoj obohatený o rôzne recepty na prípravu liečivých alebo koňakových tinktúr, o ktorých sa bude diskutovať neskôr..

Koňak z dvojitej destilácie

Recept na brandy veľmi jednoduché doma. Stačí vložiť niekoľko citrónových šupiek do trojlitrovej nádoby s alkoholickým nápojom. Tam môžete pridať lyžicu čierneho čaju, ale bez aromatických prísad, ako aj lyžicu bobkového listu, papriky a tri kúsky klinčekov.

Okrem korenia v koňakovej konzistencii zasahuje štipka vanilky a dve polievkové lyžice cukru. Hotová zmes sa uzavrie vekom a umiestni na tmavé miesto. Doslova za týždeň a pol sa získa ušľachtilý nápoj zvaný koňak. Môže sa podávať na stole nielen v kruhu príbuzných a priateľov, ale aj na brutálnych večierkoch, pretože kvalitne pripravený nápoj podľa tohto receptu doma zatieni každú európsku značku alkoholu..

Recepty na obohatenie Moonshine

Varenie je doplnkom nielen pri príprave originálnych jedál. Prispieva tiež k vytváraniu rôznych nápojov, ktoré v tomto prípade existujú je domáci mesačný svit. Môže mať rôzne príchute a príchute. Takmer každý Moonshiner používa svoj vlastný podpisový recept na výrobu tohto silného nápoja. Niektorí dokonca zdieľajú svoje tajomstvá, ktoré sú nasledujúce (na liter, ktorý potrebujete):

• Jeden gram rozmarínu.
• Sto gramov pomarančovej kôry.
• Tri gramy muškátového orecha.
• Dva gramy vanilky na horkú chuť.
• Desať gramov zázvoru na spálenie.

Pri týchto prísadách by sa mal nápoj podávať infúziou najmenej dva týždne a potom sa môže konzumovať.. Poskytnúť sladkú dochuť, pridávajú sa k nej tieto zložky:

• Sirup z vody a cukru v pomere jedna ku jednej (kg / l).
• Džem pre každú chuť.
• med.

Po pridaní sladkých prísad do mesačného svitu sa musí nápoj zohriať cez oheň, až kým sa neuvoľní plyn, a potom sa filtruje. Hotový mesačný svit sa potom musí naliať do pripravenej nádoby a trvať na tom tri dni.

Ak je to potrebné, konečný produkt môže dostať farebnú paletu, ale tónovanie mesačného svitu je najlepšie po sekundárnej destilácii. Ak chcete nápoju dodať určitú farbu, musíte:

• Po pridaní sušených čučoriedok sa farba zmení na červenú..
• Ak pridáte mätu a balzam na citrón, zožltne. A tiež na to môžete použiť petržlen alebo zeler.
• Ak do mesačného svitu pridáte šafran, zmení sa na zlato. Na tento účel sú tiež vhodné pomarančové kôry alebo deliace orechy..
• Neopelené borovicové oriešky alebo nejaký dobrý sypaný čaj spôsobia, že tento silný nápoj bude nahnedlý..
• Kvetinové kvety dodajú svitu mesiaca zodpovedajúci namodralý odtieň.
• Kríky (listy) alebo zelené cibuľové perie (prevarená šťava) spôsobia, že nápoj bude zelený.

Bylinné doplnky dávajú mesačnému svitu nielen určitú farbu, ale aj príjemnú vôňu a hebkosť, čo prispieva k romantickej nálade pri pití tohto čistého a silného nápoja. Najmä bez akýchkoľvek zvláštnych následkov po požití, pretože sekundárna destilácia vytvára takmer bezpečný produkt z alkoholovej konzistencie.

Odporúčania odborníkov v oblasti mesačného svitu

Veľmi dôležitým faktorom pre sekundárnu destiláciu je kvalitná voda pre prvú etapu. Preto nie je potrebné vymieňať etapy čistenia a riedenia.

Voda je čiastočným ničiteľom štruktúry nečistôt, na rozdiel od manganistanu draselného a aktívneho uhlia, ktoré uvoľňujú mesačný svit od zvyškov škodlivých zlúčenín..

Na stanovenie frakcií počas destilácie je potrebné neustále monitorovať „rýchlosť“, ktorú je možné určiť pomocou konvenčného liehu..

Žiadny zápach hovorí, že „telo“ je preč. V tomto prípade nemusíte byť chamtiví, ale musíte vypustiť pervu, pretože zdravie je drahšie.

Pevnosť mesačného svitu sa často určuje metódou spaľovania. Na tento účel sa navlhčia papierom, ktorý by mal podporovať horenie po podpaľach, ak je obsah nápoja nad štyridsať stupňov..

Vyrobiť koňak z mesačného svitu po sekundárnej destilácii je potrebné pridať drevnú štiepku alebo dubovú kôru, ktorá vám umožní zbaviť sa škodlivých látok v tomto nápoji.

Pomocou týchto tipov môžete znova správne destilovať mesačný svit. A je dôležité si uvedomiť, že druhá destilácia mesačného svitu je dôležitým krokom na získanie kvalitného produktu.

Teraz viete, ako vykonať druhú destiláciu mesačného svitu a ako filtrovať, čistiť a riediť produkt domáceho vinárstva. Ak chcete, môžete dokonca vykonať chemické štúdie, aby ste sa ubezpečili o kvalite svojho vlastného prípravku. Aj keď najlepšími odborníkmi budú vaši príbuzní a priatelia, ktorí určite ocenia vaše „kulinárske“ majstrovské dielo.

https://slv.bgrepon.com/domáce-sviečky/2798-druhá-destilácia-mesačného-svitu-pokyny-a-tipy.html