Tequila don julio (don julio) - prehľad prírodného nápoja z kaktusu

Don Julio je špičková tequila, od roku 1942 sa mesto vyrába v štáte Jalisco, najlepšie miesto pre pestovanie modrej agáve. Rovnako ako mnoho iných typov tequily, bola pôvodne pripravená v malom množstve, iba pre priateľov senátora Julia Gonzaleza..

Sláva tohto nápoja sa postupne rozšírila najprv v Mexiku, potom sa o tejto tequile dozvedeli v ďalších krajinách. Značka značky Don Julio - tradičný recept a technológia, vybrané suroviny a prísna kontrola vo všetkých fázach výroby.

Don Julio vždy veril, že výrobnému procesu nemožno dôverovať bezduchým strojom, a preto sa pri výrobe tequily Don Julio stále používa manuálna práca. Don Julio - Tequila s dušou.

Spoločnosť osobne riadi všetky fázy výroby, od pestovania agávy až po plnenie do fliaš.

Mimochodom, táto tequila sa odlišuje od konkurencie a jej balenia. Kolekcia Don Julia zahŕňa klasické odrody tequily.

Don Julio Blanco je mladá tequila, ktorá sa plní do fliaš bezprostredne po destilácii. Obzvlášť dobré v koktailoch. Tequila Don Julio Blanco získala najviac lichotivé hodnotenia časopisu Wine Enthusiast a striebornú medailu Medzinárodnej ceny za liehoviny.

výňatok

Tequila Don Julio Reposado dozrieva najmenej 8 mesiacov v amerických dubových sudoch, kde získava jemnú hodvábnu chuť s mnohými odtieňmi. Najcennejšou a najchutnejšou tequilou tejto línie je Don Julio Anejo.

Má špeciálnu jemnosť a harmonickú vôňu s tónmi citrónu, sušeného ovocia a korenia. Každá tequila z kolekcie Don Julio je plnená do pôvodnej podoby a je uzavretá dreveným korkom.

Fľaša je zabalená v škatuli a spolu s obsahom fľaše tvorí úžasný darčekový set.

Tequila Don Julio tradične dostáva najvyššie známky na všetkých druhoch alkoholických výstav a súťaží. V roku 2007 tak získala 89 bodov z 90 možných podľa výsledkov kritikov hodnotenia časopisu Wine Enthusiast.

A bola to najjednoduchšia tequila z celej zbierky - Don Julio Blanco. Čo môžeme povedať o skúsenejšom donovi Julio Reposado! Priťahuje zákazníkov vyváženou chuťou a jemnou vôňou s náznakmi citrusov, korenia a sušeného ovocia..

Táto destilovaná tequila dozrieva najmenej 8 mesiacov v sudoch. Tequila Don Julio Reposado sa dobre darí so sangritou, sódou grapefruitu a samozrejme s národnými mexickými jedlami. Toto je perfektný koniec jedla..

Perla línie senátora Julia Gonzáleza - tequila Don Julio Anejo, staršia asi rok v sudoch.

Don Julio je tequila so 70-ročnou históriou. Výroba bola založená v roku 1942 v Jalisco. Ako viete, táto oblasť sa považuje za ideálnu na pestovanie modrého agáve a výrobu skutočnej tequily. Autorom tequily bol Don Julio Gonzalez.

Osobitná pozornosť v tejto spoločnosti je venovaná kvalite nápoja - tu sú kontrolované všetky procesy súvisiace s výrobou tequily - od pestovania agávy po plnenie do fliaš..

Preto elitná tequila Don Julio dokázala získať lásku k zákazníkom a rešpekt najrešpektovanejších kritikov..

Ak si chcete kúpiť Don Julio pre domácu kolekciu alebo ako darček, požiadajte v tejto časti našej webovej stránky alebo kontaktujte našich manažérov (cena Don Julio je na stránke každého produktu). Winestyle.ru je jednoduchý a pohodlný spôsob, ako doplniť svoj domáci bar alebo pripraviť sa na slávnostnú udalosť..

Tequila Don Julio (Don Julio): popis, recenzie a náklady

Don Julio je elitná špičková tequila, ktorá sa vyrába v štáte Jalisco, na osobitnom mieste pre pestovanie modrej agáve. Podobne ako iné odrody tequily sa pôvodne vyrábala v malom množstve, iba pre blízkych priateľov senátora Julia Gonzaleza. V priebehu času sa sláva tohto nápoja rozšírila na začiatku celého Mexika, potom sa o tejto tequile dozvedeli v ďalších krajinách.

Proces zberu, podobne ako v ostatných fázach výroby tequily, sa uskutočňuje manuálne. Tequila Don Julio sa predáva v 58 krajinách. V predaji sú verzie tequily Don Julio rôznych chutí. Hlavné odtiene sú škorica, sušené ovocie, medové tóny a korenie. Vyrobené s rôznymi rýchlosťami uzávierky..

Dnes je tequila Don Julio považovaná za štandard klasickej mexickej tequily.

výroba

V súčasnosti sa nápoj vyrába v podnikoch holdingu Diageo. Do roku 2005 bola tequila založená v Mexiku. Od roku 2005 je výroba pod kontrolou podniku na výrobu alkoholu Diageo, ktorý sa dodnes zaoberá jeho výrobou. Na počesť majiteľa farmy môžeme povedať, že všetky tradičné recepty výroby sa dodržiavajú aj pred 60 rokmi..

Prvotriedna tequila sa naleje do originálnych fliaš vyrobených z hrubého skla. Fľaša pre každý druh nápoja má svoj vlastný tvar.

Čo ich spája je to, že na prednej strane každého z nich, veľkými hlasitými písmenami vytlačenými v hrúbke skla, sa píše Don Julio.

Tento názov zdobí štítky a iné fľaše a je tiež symbolom kvality a loga výrobcu.

Druhy a klasifikácie

• Don Julio Blanco - priehľadná fľaša s tónmi ananásu, kandizovaného ovocia a sliviek.
• Don Julio Anejo - tequila má ročnú expozíciu a jej chuť je plná citrusových odtieňov.
• Don Julio Reposado - nápoj má bohatú vôňu a chuť.

Nápoj má silu 37-38%.

Agávové plody sa vyberajú iba z tých kríkov, ktoré dosiahli vek 10 rokov. Výrobca nápojov monitoruje stav kríkov a pôdy na plantáži a ako surovinu vyberá iba najvyspelejšie ovocie. Vo veku tequila v amerických dubových sudoch. Do nápoja sprostredkujú klasickú arómu a tóny chuti..

Cena a cena

Tequila Don Julio na domácom trhu stojí 9-10 tisíc rubľov. Toto je priemerná cena za fľašu tohto vzácneho nápoja z kolekcie. Minimálna cena nápoja je 7 tisíc rubľov. Niekedy je cena za fľašu 11 000 rubľov.

Ako rozlíšiť falzifikáty

1. Po prvé, pri nákupe značky tequily Don Julio je dôležité venovať pozornosť kontajneru. Fľaša s pravou tequilou „Don Julio Reposado“ má mierne sploštený tvar a spravidla má tvar vyklenutý. Fľaša je vyrobená z trochu matného žltého skla.
2. Jednou z dôležitých charakteristických čŕt tequily je prítomnosť nápisu „Tequila Don Julio“ na vrchu.
3. Štítok Don Julio tequila musí byť číry na vysokej úrovni potlače a musí byť rovnomerne prilepený. Štítky by nemali obsahovať chyby. Zlé alebo vyblednuté štítky sú dôležitým znakom falšovania..
4. Cork je ďalším dôležitým dizajnovým prvkom pôvodnej teórie Don Julio. Korok nápoja má tvar gule. Akákoľvek iná forma korku hovorí, že pred vami je falošný, nie skutočný nápoj.
5. V dopravnej zápche sa nachádza značkové „tričko“.
6. Pečiatka spotrebnej dane musí byť tiež na akejkoľvek fľaši cudzieho alkoholu a iba fľaša zakúpená v službe Duty Free nemá známku spotrebnej dane..

História značky:

Julio Gonzalez založil výrobu tequily v polovici dvadsiateho storočia v štáte Jalisco. Spočiatku sa výroba dona Julia neplánovala. Podnikateľ sa snažil pripraviť si nápoj pre seba a liečiť svojich blízkych, ale ocenením úspechu svojho podnikania sa rozhodol zvýšiť výrobu.

Tento alkohol sa nehanbí dať osobné meno. Prísnym výberom plodov modrej agáve sa mu podarilo vytvoriť značku, ktorá je dnes známa a milovaná po celom svete.

Tequila Don Julio opakovane získala ceny na rôznych medzinárodných súťažiach - v roku 2005 bol na súťaži Nadšenec vína ocenený tento nápoj ako najlepší.

Druhy nápojov

Relatívne mladá značka tequily, ktorá si rýchlo získala celosvetovú popularitu..

Zakladateľom značky je Julio González Estrada, ktorý v roku 1942 získal malú pálenicu v Atotonilco el Alto, ktorá sa nachádza v mexickom štáte Jalisco..

Snom Don Julia bolo vytvoriť perfektnú tequilu, ktorá by okrem skvelého vkusu nemala taký vedľajší účinok ako kocovina.

Váženým snom pána Estrady bolo vytvoriť perfektnú tequilu s vynikajúcou chuťou a bez kocoviny. Z roka na rok sa tequila postupne zlepšovala. Súčasne boli rešpektované tradičné technológie výroby tequily..

Typy Tequily Don Julio (Don Julio)

• Don julio blanco - mladú bezfarebnú tequilu s vôňou citrusových agáv a jemne sladkou chuťou a dochuťou, v ktorej je cítiť čierne korenie a trávnaté tóny. Táto tequila je obzvlášť dobrá v koktailoch, napríklad v známej Margarite..
• Don julio reposado - tequila dozrieva 8 mesiacov v bielych amerických dubových sudoch.

Vďaka expozícii tequila získava zlatú slamenú farbu, v vôni dominuje vôňa zrelého ovocia, citron je obzvlášť cítiť, navyše existuje odtieň korenia. Chuť tejto tequily je veľmi jemná so stopami tmavej čokolády, vanilky a škorice..

Dochuťou je cítiť jablko, karamel, orechy a sušené ovocie. Najlepšie je piť túto chladenú tequilu. Na našej stránke nájdete informácie o tom, ako rozlíšiť falošnú tequilu don Julio od pôvodného nápoja.

• Don julio añejo - svetlozelená farba tequily a aróma odtieňov mandarínky, grapefruitu a karamelu.

Tento druh tequily dozrieva 18 mesiacov v malých sudoch amerického bieleho duba, v dôsledku čoho tequila získava bohatú a komplexnú chuť agáve, medu a duba, v dochuti je aj dúhovka, korenie a divoký med. Spravidla je tento typ tequily opitý v čistej forme..

• Don Julio 70 Añejo Claro - bezfarebná tequila, ktorá sa najskôr nechá zrieť 18 mesiacov v bielych amerických dubových sudoch a potom sa dôkladne vyčistí, čím nápoj získa jemnú vanilkovo-medovú chuť s nádychom spáleného duba. Aróma jasne voní agáve. Don Julio 70 Añejo Claro bol uvedený pri príležitosti 70. výročia založenia spoločnosti. Je opitý čisto. Predáva sa výhradne v Mexiku a USA..
• Don Julio 1942 - Špeciálny druh tequily, ktorý prichádza priamo do barov a reštaurácií. Vyrába sa v malých dávkach. Vyzrieva sa v dubových sudoch najmenej 30 mesiacov.

Tento typ tequily sa vyrába výlučne v manuálnom režime, na pamiatku založenia spoločnosti. Tequila má zlatohnedú farbu, má arómu karamelu a čokolády a vanilka, pražená agáve, dub sú cítiť v chuti, dub a vanilka sú cítené v dochuti..

Tento nápoj sa pije v čistej forme z malých pohárov.

• Don julio real - Extrémne prémiová tequila, ktorá sa vyrába z vysokohorského agáve, zrála v dubových sudoch 3 až 5 rokov.

Má zlatú farbu a vyváženú chuť karamelu, čokolády a mandlí. V aróme Don Julio Real sú cítiť jemné odtiene citrusov a agáve, v dochuti je dub a vanilka.

Táto tequila je vhodná na obzvlášť dôležité udalosti, používa sa v čistej forme.

Tequila don julio: reposado, anejo, blanko a ďalšie odrody don julio

Tequila Don Julio - silný mexický alkoholický nápoj. Vyrába sa z modrého agáve, ktorý sa špeciálne pestuje na výrobu tohto nápoja.

Nápoje tejto značky patria vďaka vysokej kvalite do prémiovej kategórie a môžu byť dobrým darčekom pre skutočných znalcov alkoholu..

Tequila sa v Rusku stala populárnou už dávno, ale záujem o ňu každým rokom rastie..

Všeobecné vlastnosti whisky don julio

Spoločnosť tequila bola založená v roku 1942 a počas 40 rokov zlepšila a rozvinula výrobu tohto elitného alkoholu. Bol vyrobený iba z agávovej šťavy bez nečistôt a pridaného cukru. Vysoká kvalita sa stala hlavným krédom spoločnosti..

Tequilu vyrábala až do roku 2014 v mexickom štáte Jalisco spoločnosť La Primavera. Neskôr sa jeho majiteľom stal veľký dychový Diageo, ktorý je jeho majiteľom dodnes..

Alkohol sa plní do pôvodných hrubých sklenených fliaš s vypuklým písmenom na prednej strane - Don Julio.

Jeho obsah je 38%, objem fliaš je 0,75 litra. Každá odroda má svoj vlastný tvar fľaše, ale všetky majú rovnaké logo a podobné meno. Spoločnosť sa spolieha na vysokú kvalitu, nie na množstvo nápojov..

Výrobky tohto výrobcu majú z hľadiska ceny a chuti široký výber. Napríklad odroda „Don Julio“ Blanco je bezfarebný nápoj bez dozrievania s príchuťou citrusov a používa sa častejšie ako aperitív. Preto je jeho cena podstatne nižšia ako cena výrobku s dobrou expozíciou.

Modrá agáva, z ktorej sa alkohol tequily priamo extrahuje, sa vysadzuje osobitne vo veľkej vzdialenosti od seba, aby sa dosiahol vyšší výkon rastlín. Použitím tohto spôsobu výsadby sa rastliny plnia silou a majú dobrú šťavnatosť..

Dôkladná kontrola kvality vo všetkých fázach pestovania, spracovania surovín a výrobných výrobkov umožnila spoločnosti vyrábať niekoľko druhov prémiového alkoholu. Niektoré z nich majú iba limitovanú edíciu..

Napríklad tequila „Don Julio“ Anyeho je elitný prémiový nápoj, má také chutné tóny, že nikde inde nenájdete.

Ale pre správny výber nápojov je najlepším riešením zoznámiť sa s celým sortimentom osobne.

Sortiment Tequily

Všetky nápoje tejto spoločnosti bez výnimky sú vynikajúcej kvality a sú oceňované po celom svete. Rozsah tequily pozostáva z nasledujúcich typov:

1. Don Julio Blanco (Blanco) - priehľadný nápoj bez starnutia. Má chuť trávnatej papriky s vôňou citrónu a agáve.
2. 70 Anejo Claro (Anyejo Claro). Vyrobené špeciálne pre 70. výročie spoločnosti. Expozícia je 1,5 roka. Tam sú odtiene vanilky, medu a agáve sám. Limitovaná edícia a predáva sa iba v Amerike a Mexiku.
3. 1942. Vydávané v obmedzených množstvách. Expozícia - 2,5 roka. Má jantárovú farbu a chuť karamelu s čokoládou. Používa sa najčastejšie po jedle, ako digestív.
4. Skutočné (Rial). Považuje sa za prémiový a drahý nápoj. Má žiarivú zlatú farbu a chuť karamelu, čokolády a mandlí. Dochuť koňaku a vanilky.
5. Don Julio Anejo (Anyejo) - 1,5-ročná tequila. Má chuť divého medu a agáve, masla a dubovej kôry. Vôňa grapefruitu s karamelovými odtieňmi.
6. Reposado (Don Julio Reposado) - alkohol slanej farby, 8 mesiacov starnutia. Chuť čokolády, vanilky a škorice. Vôňa citróna, broskyne a slivky.

Ako si vybrať a používať

Vyberte tequilu pre starnutie a obsah cukru. V závislosti od expozície je rozdelená do 5 typov. Čím dlhší je čas expozície, tým lepšia kvalita..

Nádoby na starnutie tiež hrajú úlohu v kvalite nápoja. Dubové sudy na tento účel sú tou najlepšou voľbou. Na niektorých fľašiach je špecificky uvedené, že obsah dozrie v dubovom obale.

Podľa obsahu cukru sa tequila delí na rôzne cenové kategórie. Najlepšie tequila - so 100% agávovou šťavou v zložení. Čím viac cukru, tým lacnejší alkohol..

Okrem týchto kritérií existuje ešte jedna známka vysokej kvality tequily Don Julio - toto je skratka na označení:

• DO - označuje súlad nápoja s geografickými výrobnými normami;
• CRT - hovorí, že kontrola kvality výroby tequily riadila výrobný proces;
• NOM je značka kvality prijatá v Mexiku.

Okrem všetkého vyššie uvedeného by ste mali venovať pozornosť fľaši: musí byť dobrej kvality, bez drsnosti a triesok. Samotný produkt by mal mať mierne viskóznu konzistenciu a po prevrátení fľaše by na stenách fľaše mali zostať šmuhy..

Odporúča sa používať tequilu z malých pohárov v malých dúškoch. Odporúča sa držať prvý dúšok v ústach kvôli chuti a zvyšok vypiť v jednom dúšku, napr tento nápoj chutí dobre iba v prvých sekundách.

Tradičným spôsobom jesť tequilu je soľ. Soľ v malom množstve sa nanáša na chrbát ruky. Pred pitím alkoholu olíznite soľ, vypite a zapite vápnom. V Mexiku sa malý kúsok chilli papričky niekedy pred konzumáciou tohto nápoja uhryzne..

Tequila sa navyše pije sódou. V Mexiku je tradícia miešania s pivom v pomere 1/10. V Amerike sa táto zmes nazýva mexická hmla.

Pri výbere nápojov Don Julio by ste mali venovať pozornosť pomeru cena-kvalita a na aké účely sa nápoj nakupuje.

Don Julio Reposado tequila má v priemernej cene vynikajúcu kvalitu. Táto odroda dozrieva v dubových sudoch od šiestich mesiacov do roka. Má nádhernú vôňu a bohatú chuť. V Mexiku je táto odroda najobľúbenejšia..

Okrem toho je mexický alkohol súčasťou mnohých koktailov, z ktorých najobľúbenejšia je Margarita..

Pozostáva z:

• 3 diely tequily;
• 1 diel limetkovej šťavy;
• 1 diel pomarančového likéru;
• ľad podľa chuti.

Koktejl sa podáva v pohári, ktorého okraje sú posypané soľou. Nápoj tequily nie je chladený, odporúča sa udržiavať teplotu nápoja na izbovej teplote.

Niekedy, na zvýšenie chuti do jedla a náladu, sa tequila podáva v citróne, nakrájaná na polovicu a predtým vytiahnutá.

Tequila Don Julio - mexická krv vo fľaši

Tequila pod značkou Don Julio začala vyrábať firmu Don Julio Gonzalez Estrada. Bol veľkým milovníkom národného alkoholu, a preto sa k tejto záležitosti dôkladne priblížil.

Na úvod nezaviedol svoj závod ako podnik s veľkými ambíciami - robíme to pre svoje vlastné, povedal Don Julio. Továreň, ktorú kúpil v roku 1942, však spĺňal všetky požiadavky serióznej výroby..

Tento závod kúpil v meste Atotonilco el Alto v štáte Jalisco.

Čo bolo pre tento štát známe? Skutočnosť, že sa tu už dlho zaoberá pestovaním modrého agáve - rastlín rodu kaktusov, z ktorých sa extrahovala šťava na ďalšie kvasenie a destiláciu..

Ak chcete urobiť najlepší produkt, musíte vziať tie najlepšie suroviny! Pokorný Don Julio, ktorý dostal závod, dokonalé suroviny a zostavil tím obchodných expertov, otestoval plody svojej práce doma i doma..

Po tom, čo dostal jednoznačný súhlas a radu, aby vstúpil na veľký trh, nebol tak pomalý. Dnes je ťažké kúpiť alkohol pod touto značkou, ale je to možné!

Najmladšou a najdostupnejšou tequilou je Don Julio Blanco. Nemá bohatú chuť ani vek, ale je čistá ako slza. Nasleduje tequila, ktorá je držaná v sudoch najmenej 8 mesiacov - Don Julio Reposado. Tento nápoj už má určitú chuť, arómu a charakter..

Pokiaľ ide o Don Julio Anejo, jedná sa o špeciálny rad tejto značky. Vo veku tequila, vyrobená z najlepších surovín, bola obdarená všetkými vlastnosťami podobnými alkoholu. Málokto počul o tequile Tequily Anejo`s Don Julio 1942 - značku drahý a hodný likér oslavoval..

Je dôležité vedieť! Najjednoduchší spôsob so 100% zárukou výsledku je zotavenie sa z alkoholizmu bez tabletiek, injekcií a lekárov.. Zistite, ako naša čitateľka Tatyana vyslobodila manžela od alkoholizmu bez jeho vedomia ...Čítať celý článok ...

Don Julio pochopil, ako sa pravidlá hry zmenili už v roku 1942. Jeho jedinou šancou na úspech bolo ponúknuť elitný nápoj.

Ak sa domnievate, že aj tequila, ktorá sa do krajiny privádza v priemyselných tankoch a zriedená rumom, je vysoko kvalitná, potom by sa táto kvalita mala s touto kvalitou kontrastovať?

• Tradíciou. Celé klany rástli modro agáve na úrodných pôdach a do rastliny priviedli čerstvé jadrá. Tu, v manuálnych lisoch a drveniach, bola šťava extrahovaná z agáve, fermentovaná a destilovaná najmenej dvakrát.
• Inovácia. Estrada nebola iba odborníkom na tequilu, bol experimentátorom. Venoval veľkú pozornosť starnutiu tohto nápoja. Táto stratégia priniesla výsledky. Nové sudy amerického a francúzskeho dubu bez lepidla a nechtov dodávali jeho nápojom chuť a vôňu charakteristickú pre ušľachtilé nápoje.
• Kvalita za 70 rokov. Elitné nápoje sa objavujú iba v tých odvetviach, kde je možné značku uchovávať po dlhú dobu. Preto aj po získaní tejto spoločnosti známou alkoholovou skupinou Diageo zostala kvalita prioritou.

Výroba alkoholu, ktorý nevyzerá ako masový produkt, a jeho predaj za vysokú cenu je ťažké. Je to ešte ťažšie urobiť dnes, keď majú v úmysle vyrovnať sa s konkurenciou, organizujú ochutnávky, festivaly a vytvárajú rôzne ocenenia a hodnotenia. Existuje však alkohol, ktorý môže stále spĺňať vysoké štandardy.

Všetky značky tequily Don Julio sú vysoko kvalitné. Prepravuje sa už v skle, je ozdobený značkami „Hecho en Mexico“ alebo „100% agáve“, v supermarkete to stojí najmenej jeden a polkrát viac ako tequila. Práve tieto vlastnosti znova potvrdzujú, že tequila Don Julio Anyejo, Reposado a Blanco - to je najvyššia trieda.

„Prečo stojí za to piť tento alkohol?“ - ten, kto verí, že si kúpil vynikajúcu tequilu na trhu neďaleko od domova, sa môže oprávnene opýtať. Pretože je to len o dvoch rôznych liehoch. Nikto nehovorí, že hromadný produkt je zlý.

Pijú to iba soľou a vápnom, aby pocítili chmeľ a zábavu. Elite tequila sa podáva v studených šálokch kavalitov, pije sa v jednom dúšku a neje sa. Nejde o to, ako sa opijú dve odrody vodky z agávy, je to omnoho viac.

Aj tie najmladšie odrody sú mäkké, nemajú vôňu fúzových olejov a nie sú určené na ťažké librácie. Je to dobrý darček, zberateľný produkt, stanovuje úplne odlišné pravidlá používania a čo je dôležitejšie, má úplne odlišné ciele. Je dobrý? - Áno. Môžem ho vymeniť? - Áno! Voľba je na vás.

Don Julio Tequila, jeden z najslávnejších

Jedna z najznámejších značiek na svete. Vďaka vysokej a stabilnej kvalite a jedinečnej chuti je nápoj nenapodobiteľný. Táto tequila je 100% vyrobená zo zrelého modrého agáve pestovaného v jedinečnej klíme mexického Jalisco. Čo znamená zrelý agáve? Pred dosiahnutím zrelosti trvá najmenej 8 - 10 rokov a čím je agáve zrelý, tým lepší je prírodný cukor a chuť budúcej tequily..

Táto tequila bola pomenovaná Don Julio na počesť svojho tvorcu Don Julia Gonzales Estradu, ktorý založil liehovar neďaleko Jalisco v roku 1942, kde začal vyrábať tequilu Don Julio.

Štyridsať rokov svojho života don Julio vyznamenal receptúru a technológiu výroby tequily, až kým nepriniesol jej chuť k dokonalosti - aká by mala byť skutočná mexická tequila.

Všetka práca od zberu agávy po naplnenie hotovej tequily sa vykonáva manuálne.

V súčasnosti sa vyrábajú tieto značky tequily Don Julio s pevnosťou 38%:
Don julio blanco - nestabilná bezfarebná tequila s príchuťou citrusových agáv. Chuť - trochu sladká s výrazným korenistým povrchom;

Don julio reposado - slamovo-zlatá tequila, ktorá dozrieva 8 mesiacov v sudoch amerického bieleho duba. Výsledkom je, že nápoj získava arómu zrelého citrónu s prímesou korenia. Chuť je veľmi jemná, vanilková, čokoládová, so škoricovými tónmi a hodvábnou dochuťou z karamelových orechov. Táto tequila je najlepšie schladená;

Don julio añejo - 18-mesačná zlatá jantárová tequila s arómou karamelu a grapefruitu. Nápoj má bohatú chuť agáve, divého medu, masla, dubu. Koniec je dlhý, zázvorovo-medový;

Don Julio 70 Añejo Claro - bezfarebná, krištáľovo čistá 18-mesačná tequila, ktorá bola vydaná pri príležitosti 70. výročia založenia spoločnosti. Nápoj sa podrobuje obzvlášť dôkladnej filtrácii, po ktorej získa jemnú vanilkovo-medovú chuť s mierne sťahujúcim odtieňom spáleného duba;

Don Julio 1942 - dozrievaná tequila z farby čistého zlata, zrát v dubových sudoch dva a pol roka.

Dodáva sa do barov a reštaurácií, ktoré uzavreli dohodu s výrobcom. Nápoj voní ako vanilka. Sladkú chuť pečeného agáve a vanilky vyváži sotva badateľná dubová horkosť.

Chuť je dlhá, teplá, vanilková s koňakovo-dubovými podtónmi;

Don Julio Real - Extra Añejo Tequila (Ultra Premium) farba starého zlata, ktoré dozrieva v dubových sudoch od troch do piatich rokov.

Táto tequila, ktorá sa teší bohatej aróme citrónovo-agáve, sa pije zo širokých pohárov alebo pohárov..

Chuť harmonicky kombinuje odtiene vanilky, čokolády, karamelu, mandlí, ktoré sa plynulo premieňajú na teplú vanilkovú koňakovú dochuť..

Don julio

V dôsledku toho sa vývoj výroby Don Julia pohyboval pomerne rýchlo a získal popularitu napriek starším značkám tequily..

Po zavedení prísnej kontroly nad všetkými fázami výroby, od pestovania surovín po dozrievanie v dubových sudoch a nalievania hotovej tequily do fliaš, sa podarilo vyrobiť nápoj najvyššej kvality..

Produktová rada značky Don Julio nie je taká široká ako ponuka iných známych značiek. Podľa tvorcu tejto tequily však predstavuje celú škálu chutí tohto nápoja.

DON JULIO BLANCO Pohľad na bielu klasickú tequilu s výraznou chuťou agáve a ľahkými vlnami limetovej, citrónovej a grapefruitovej chuti.

DON JULIO REPOSADO Je to druh zlatej tequily s tónmi čokolády a karamelu. Vo veku osem mesiacov v dubových sudoch..

DON JULIO ANEJO Ostrejšia odroda so svetlou bohatou vôňou agáve, s nádychom citrusov a karamelu. Má rýchlosť uzávierky 1,5 roka.

DON JULIO 1942 Elitná verzia produktov tejto značky. Dostupné v obmedzenom množstve. Vystavené dva a pol roka.

DON JULIO REAL Najokorenenejší typ tequily Don Julio: Pred plnením do fliaš je v dubových sudoch päť rokov.

Obyčajné odrody Don Julio sa môžu používať na všetky recepty na kokteilové tequily.

PALOMA 50 ml - tequila Don Julio (reposado) 100 ml - grapefruitový džús 20 ml - likér Cointreau 10 ml - limetová šťava Na okrajoch vysokohorského pohára urobte kôru soli, hrany navlhčite limetkovou šťavou a namočte ich do soli. Pridajte ľad. Nalejte tequilu, grapefruitový džús a Cointreau likér. Vytlačte limetkovú šťavu. Miešajte barovou lyžičkou. Ozdobte plátkom limetky a červeného kokteilu.