Najdrahšia tequila na svete

Tequila - elitný alkohol. Nejde ani o cenu, ale o spojenie s dobrým bohatstvom a úspechom. Teraz existuje viac ako 500 druhov tohto nápoja, takže skutočný znalec kvality vždy nájde niečo na výber..

Ľudia, ktorí vyskúšajú alkohol, nemyslia na to, ktorá značka je najlepšia. Najdrahšia tequila sa dnes nazýva Pasion Azteca.

tequila

Každý typ alkoholu sa vyznačuje prítomnosťou vlastnej jedinečnej arómy a chuti, ktoré sú ovplyvňované rôznymi faktormi: za akých podmienok rástli suroviny, stupeň zrelosti, prítomnosť cukru a iné jemné nuansy.

Každá spoločnosť vyrába alkohol pomocou vlastných technológií, čo tiež ovplyvňuje kvalitu značky tequila. Ak sa dodrží tradičné technológie, získa sa konečný produkt s výraznou arómou agáve. Účinok na výsledok sa prejavuje aj v nádobe, v ktorej nápoj dozrieval. Dubové sudy dodávajú obsahu špeciálne odtiene a arómy, často tlmia chuť agáve.

Moderné odrody tequily sa často zvýrazňujú tým, že sa do výsledného nápoja pridáva dubová esencia. To má za následok stmavnutie a dlhé vystavenie..

Podľa mexických zákonov je tequila oficiálne rozdelená do kategórií:

  • vyrobené zo 100% agáve;
  • obsahujúce 51% agávnych cukrov a 49% ostatných cukrov.

Tieto kategórie obsahujú 4 odrody tequily: striebro, vek, zlato, super korenené. Názov Silver bol nápoju priradený kvôli jeho priehľadnosti, zatiaľ čo zlatý má pálenú farbu, ktorá sa objavuje v dôsledku starnutia v sude alebo špeciálneho farbiva..

Blanco je bezfarebný nápoj vložený do fľaše ihneď po destilácii alebo krátkej expozícii v kovovej nádobe. Považuje sa za nevyhnutný pre ďalšie nápoje a má najvýraznejšiu arómu agáve..

Joven tequila sa vyrába pridaním množstva chutí a farbív do Blanco a nápoj najvyššej kvality dozrieva v dubových sudoch..

Tequila Joven

Klasifikácia podľa starnutia, obsahu cukru, zloženia

Rovnako ako iný alkohol má tequila starnúť, ale nejde o povinný bod. Existuje klasifikácia podľa expozície:

  1. Blanco - tequila bez starnutia. Biela sa tiež nazýva strieborná. Najbežnejšie. Nemá takmer žiadnu expozíciu, k rozliatiu dochádza okamžite po výrobe. Stáva sa, že sa vykonáva po krátkej expozícii vo vani z ocele alebo duba približne 30 dní.
  2. Joven abocado je intímny mladý nápoj. Má zlatú farbu, čo nás núti veriť, že je korenené, ale je to spôsobené pridaním karamelu ako tónovacieho prvku..
  3. Tequila staršia ako Reposado, ktorá sa uchováva v odmernej dubovej vani od 2 mesiacov do 1 roka. V dôsledku krátkeho času starnutia sa do tohto typu pridáva aj karamel.
  4. Anejo - Vo veku, pozostávajúce iba z agáve. Najdrahší druh nápoja. Vo veku 10 rokov.
Tequila Anejo

Dlhé vystavenie tomuto typu alkoholu nie je možné kvôli skutočnosti, že Mexiko je horúca krajina, takže podiel odparovania vlhkosti počas tohto procesu je vysoký. Tento bod nie je pre výrobcu výhodný..

Klasifikácia tequily podľa obsahu agáve je nasledovná:

  1. Tequila Mixto sa považuje za zmes a predstavuje 51% modrého agáve, zvyšok môže predstavovať iný cukor (trstina). Tieto nápoje sú označené „Tequila“.
  2. 100% modrá agáve, na výrobu ktorej sa používa iba modrá agáve. Štítok takéhoto nápoja by mal obsahovať značku „100% agáve“.
  3. Tequila Blanco je klasický druh a má silu 55% obj. V čase nákupu je potrebné venovať pozornosť etikete, pretože veľa nápojov má silu iba 38%..
Tequila blanco

Hlavnou zložkou akéhokoľvek druhu je agávová šťava.

Hodnotenie najlepších tequíl

Napriek zjavnej jednoduchosti je výroba nápoja k dispozícii pre niekoľko ľudí. Najvyšším stupňom alkoholu je možné priradiť tieto typy tequily:

  1. Na vrchole mexických liehových grafov je Olmeca kvôli svojej chuti a vysokokvalitnému spracovaniu. Pre produkt sa používa vybrané a úplne dozreté modré agáve, potom sa nápoj destiluje v medených alambikoch vytvorených technológiou Olmecs - starovekých národností. Práve to dáva alkoholu požadovanú chuť a jedinečnú arómu..
  2. Messicano sa považuje za klasický recept. Má mimoriadne bohatú chuť a má ostrý „mužský“ charakter..
  3. Elitnou vzorkou je Sierra. Na výrobu tejto odrody vziať prezretú tečúcu modrú agávovú šťavu. Surový materiál, ktorý prechádza cez pec v peci, spadne do cyklu odstreďovania, po ktorom sa dvakrát destiluje v medených miskách. Výsledkom je nápoj s obsahom 60% obj.
  4. Tequila Patron - tequila, kde je v zložení 100% agáve a neobsahuje alkohol z kukurice alebo trstiny.
Patrón Tequily

Najdrahšie tequily

Najdrahším nápojom na svete je Pazion Azteca, ktorý môže stáť až 3,5 milióna dolárov. Vo fľaši je prémiová tequila, pozostávajúca z džúsu z modrého agáve, starnúca po dobu 6 rokov. Mexická umelkyňa Alejandro Gomez Oropeza má 3 možnosti na fľašu.

Pazion azteca

Kapacita zlata a platiny má najnižšie náklady, cena, ktorá pri výrobe používala čistú platinu, bude stáť kupujúceho 1,5 milióna dolárov a najdrahšia tequila na svete sa umiestni do fľaše s diamantmi. Jeho cena bude viac ako 3,5 milióna dolárov..

Ako si vybrať tequilu?

Aby sa predišlo veľkému riedeniu alkoholu alkoholom, úrady schválili zákon, podľa ktorého tequila je alkoholický nápoj s obsahom najmenej 51% alkoholu extrahovaného z modrého agáve. V prípade drahých druhov sa používa iba agáve, ďalšie alkoholy sa nepridávajú. Fľaša s takým nápojom bude obsahovať nápis „100% Blue Agave“

Pre tých, ktorí sa pýtajú, ktorá tequila je lepšia, pre tento nápoj existujú špeciálne hodnotenia, ktoré vám pomôžu pri výbere správneho výberu. Niekto uprednostní jednu odrodu, druhú bude páčiť inú. Každý si určuje najlepší alkohol pre seba a aby sa mu uľahčila jeho úloha, stojí za to použiť články odborníkov špeciálne napísané na tento účel..

Mučenie nie je najpríjemnejšia vec. Pred výberom tequily vám odborníci poradia, aby ste sa rozhodli pre svoje preferencie vkusu a vypočuli si rady skúsených degustátori.

Príbuzný

Ponuka