Opis tequily jose cuervo, hlavných odrôd a cien

Na rozdiel od whisky alebo vína, ktoré sa vyrába v mnohých krajinách, sa tequila vyrába iba v jednej krajine v Mexiku. Jose Cuervo je najstarším producentom tequily na svete a jeho nápoje sa považujú za najobľúbenejšie. Až 35% svetového trhu zaujímajú produkty Jose Cuervo.

Mal by sa pripraviť iba z dvoch odrôd modrej agáve (rôzne agáve azul alebo agáve tequiliana weber blue), do niektorých odrôd sa môže pridať cukrová trstina. Fyzikálne a chemické vlastnosti nápoja, ako aj kvalita surovín sú tiež prísne regulované. Celý proces je pod dohľadom mexických dozorných orgánov..

Po prvé, plody tejto rastliny dozrievajú až 8-12 rokov. Potom sa zhromaždia a vyčistia do jadra. Tieto jadrá sa odosielajú do pekáča. Spočiatku tento proces trval až tri dni, po zavedení priemyselných autoklávov sa doba pečenia výrazne skrátila.

Pečené ovocie sa rozdrví a vloží do fermentačných nádrží, potom sa destiluje v medenej destilačnej kocke. Elitné odrody sa vyrábajú podľa starých technológií, drvenie sa uskutočňuje pomocou špeciálnych mlynských kameňov vyrobených z vulkanického čadiča.

Značka Tequila „Jose Cuervo“ je z dvoch odrôd - striebra a zlata, farba závisí len od času expozície, k produktu sa nepridávajú žiadne špeciálne farbivá. Obsah alkoholu sa pohybuje od 38 do 40 stupňov.

druh

Špeciálne striebro (najmä striebro)

Transparentná tequila bez dozrievania, má bohatú chuť agáve a príjemnú chuť. Skvelé na prípravu koktailov..

Najmä zlato

Blízky „príbuzný“ striebornej tequilovej zlatej farby s odtieňmi medi. Patrí do odrody repozitárov, t. s rýchlosťou uzávierky až šesť mesiacov. V vôni dominujú odtiene pečenej agáve, dubu, pomaranča a medu. Chuť je jemná, sladká.

Tradicional Reposado

Nápoj je svetlo slamovej farby, vyzrieva v sudoch od dvoch mesiacov do šiestich mesiacov. Vyrobené výhradne z modrého agáve. Má vôňu čerstvo pokosenej trávy a ovocnú chuť. Odporúča sa používať v čistej forme

Tradičné striebro

Mladá tequila bez starnutia, rovnako ako predchádzajúca značka, sa vyrába iba z plodov modrého agáve. Chuť nestráca ani po silnom ochladení, preto sa najčastejšie podáva v ľadových pohári.

Clasico

Vo veku až šesť mesiacov priehľadná (strieborná) tequila. Je to zmes mladej tequily a alkoholu agáve. V aróme prevláda citrónová chuť, chuť agáve, sladená.

Čierny medailon anejo

Jantárový nápoj. Vo veku spálených sudov až jeden rok. Má údenú arómu a agávovú chuť s dubovými tónmi.

Reserva de la Familia Extra Anejo

Nápoj je zmesou agávnych alkoholov 30 rokov a tequily, dozrievajúcich tri roky. Líši sa v hlbokom medenom tieni. Vôňa má žiarivú vôňu dubových, jablčných, karamelových a orechových odtieňov..

V chuti dominujú jasné tóny čerstvého melónu a mandlí..

Reserva de la Familia Platino

Ručne vyrobený priehľadný nápoj so zmesou niekoľkých odrôd tequily rôznej expozície. Má originálnu vôňu ananásu s vanilkou, karamelom a dubom. Chuť je jemná s tónom korenia a výraznou pomarančovou dochuťou. Každá fľaša je očíslovaná.

Aniversario

Zbierka nápojov vytvorená v predvečer 250. výročia otvorenia prvej liehovary v meste Tequila. Je to variácia značky Reserva de la Familia, ktorá je vo veku tri roky v bourbonových sudoch a je uložená asi 10 rokov v sherry bareloch. Vôňa má výrazné tóny agáve, doplnené odtieňmi dymu a bylín..

Jose Cuervo Ceny

* Ceny sú uvedené v rubľoch.

Najstaršia značka tequily „Jose Cuervo“ je jednou z vedúcich spoločností na trhu s alkoholom a drží šieste miesto medzi všetkými výrobcami alkoholu na svete. Rôzne značky a široká cenová škála získali tento nápoj obrovskú popularitu vo všetkých segmentoch populácie a prísna kontrola kvality umožňuje mnoho desaťročí zachovať pôvodné vlastnosti nápoja.