Kamene pre whisky a koňak: prečo sú potrebné?

Kocky na whisky alebo koňak, známe tiež ako Whisky Stones, sú úplne novým vynálezom, ktorý pomôže nielen ochladiť ušľachtilý nápoj, ale tiež dodáva nápoju špeciálny tón. Prečo teda potrebujeme kamene whisky? Ako ich používať? Tieto otázky by sa mali riešiť podrobnejšie..

Jednoducho povedané, ľad na ušľachtilé nápoje - to je minulé storočie a používajú ho iba amatéri a starší Američania, ktorí stále našli dni zákazu. Preto kamene pre whisky boli vynájdené mimochodom všetci rovnakí Američania, konkrétne Andrew Hellman.

Ako fungujú kamene na chladenie nápojov

V skutočnosti je princíp fungovania takýchto kociek pomerne jednoduchý, fyzika to môže vysvetliť. Najprv však niečo o tom, čo predstavuje taký kameň. Kamene pre whisky sú vyrobené zo špeciálneho materiálu - steatit alebo mastenec. Mimochodom, tento materiál sa dlho používa na výrobu kuchynského riadu, pretože je bezpečný a nie je schopný absorbovať chute a vône. Pri použití v alkoholických nápojoch sa steatit stal cenným kvôli svojej osobitosti - vysoká tepelná vodivosť a tepelná kapacita, to znamená, že taký materiál akumuluje teplotu veľmi rýchlo a rozdáva ju pomerne pomaly. Mimochodom, steatit sa tiež aktívne používa pri stavbe kachlí a krbov..

Je zaujímavé, že internet je plný zmiešaných recenzií o tejto inovácii, a to nie je prekvapujúce. Ľudia, ktorí sú dobre oboznámení s nápojmi, oceňovali kamene pre whisky zo steatitu, ale tí, ktorí sa neznepokojujú najmä s pitnou kultúrou, napísali mnoho negatívnych recenzií, že tieto kamene nič chladnejšie neochladia. Je potrebné zdôrazniť, že práve tí, ktorí o tom píšu, píšu 3-4 kocky ľadu do ušľachtilého nápoja a nalejú ho do Coca-Coly. Samozrejme, pri porovnaní s ľadom je veľmi ťažké sledovať užitočnosť špeciálnych kameňov..

Výroba kameňov na nápoje

Pretože toto inteligentné zariadenie, ktoré umožňuje chladenie nápojov, bolo vynájdené v Spojených štátoch, je potrebné predpokladať, že skutočný produkt by sa mal vyrábať iba v tejto krajine. Okamžite stojí za zmienku, nákup kameňov bude stáť asi 30 dolárov, a ešte viac, pretože tieto kocky sa vyrábajú ručne: sú rezané a brúsené. Mimochodom, spravodlivo treba poznamenať, že ak produkt stojí menej, vôbec to neznamená, že je nízkej kvality, pretože steatitový materiál sa ťaží aj v Brazílii, Indii, Fínsku a dokonca aj v Rusku (v Karélii)..

Ako používať whisky kamene

V poriadku aby kocky fungovali úplne, Musí sa urobiť toto:

• pred prvým použitím sa odporúča umyť ich v teplej vode pomocou špongie, pretože po mletí môžu byť mierne prašné;
• pred hodením do pohára s nápojom sa musia uchovávať v mrazničke najmenej 2-3 hodiny;
• na 50 ml nápoja sú potrebné 2 - 3 kamene, ak v pohári iba 20 - 30 ml, potom stačí 1 - 2 kamene;
• kocky sa musia po použití umyť vodou, utrieť uterákom a zložiť do plachtoviny, v ktorej sa obvykle predávajú.

Ďalšou črtou týchto kamienkov je to, že sa dajú použiť s rovnakým úspechom na ohrev nápojov: vložia sa do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, potom hodiť do šálky kávy alebo čaju.

Chladiace kamene pre whisky: vyberte si to správne

Takže odpoveď na otázku, prečo už boli dané kamene na whisky, zostáva zistiť, ako kúpiť skutočný produkt, nie falošný. Je známe, že každý, kto nie je lenivý, môže začať kopírovať nový produkt, a dnes existuje vysoká pravdepodobnosť, že narazíte na obyčajný čínsky falošný produkt. Je známe, že ten istý steatit, z ktorého sú kocky vyrobené, sa nenachádza v Číne, preto sa namiesto toho používa obyčajná žula, a mimochodom, úplne nebezpečný na použitie v potravinách:

• po prvé, je to pórovitý materiál, ktorý absorbuje nielen pachy, ale aj tekutinu samotnú, v dôsledku čoho vo vnútri začínajú rásť mikróby;
• po druhé, žula je rádioaktívna.

Skutočné kamene majú iba kubický tvar, takže mnohosten a tak ďalej sú čisto falošné. Okrem toho sa tieto kamienky predávajú výlučne v množstve 9 kusov a iba v špeciálnych plachtovinových taškách.