Šampanské s iskrami (perleť) a jej vlastnosti
Zodpovedne vybraný alkohol sa môže stať nielen dobrým sprievodom k nadchádzajúcej udalosti, ale aj zvláštnym vrcholom, ktorý v porovnaní s inými zhromaždeniami zvýrazní charakter dovolenky..
Menu
Z tohto dôvodu je dôležité, aby vaše stoly obsahovali skutočne originálny alkohol s vynikajúcou chuťou a vizuálnymi indikátormi.
Príkladom takýchto nápojov môže byť právom perlový šampanské. Jedná sa o špeciálny druh šumivých nápojov, ktoré vás od prvých okamihov ochutnávky ponoria do nezabudnuteľnej dovolenkovej atmosféry..
Perlové šampanské je jedným z poddruhov populárnych alkoholických nápojov, ktoré majú horšiu chuťovú a aromatickú charakteristiku ako ostatné analógy..
Jediné, čo ho odlišuje, je sviatočná farba, ktorá s každým dúškom vytvára zvláštny živý dojem. Upozorňujeme tiež, že výrobok sa vyrába výlučne podľa klasickej technológie, ale s použitím mnohých ďalších prísad.
Obsah alkoholu nepresahuje 5 stupňov, zatiaľ čo množstvo cukru v nápoji je iba 40 g na 1 liter.
Zloženie perla šampanského
Vo vnútri šumivého šampanského nie je nič nadprirodzené. Je to tiež šumivé víno, ale s jemným odtieňom. Výrobky tohto typu sa vyrábajú hlavne z hrozna Airen a Mosquito.
V tomto prípade zohrávajú úlohu iskier rôzne neškodné prídavné látky v potravinách. V dôsledku toho štruktúra alkoholu nepoškodzuje telo spotrebiteľa..
farba
Vizuálna farba zástupcov segmentu môže byť najrozmanitejšia. Všetko záleží na potravinárskych prísadách a farbivách použitých výrobcom..
aróma
Aromatické ukazovatele alkoholu sú postavené na štýlovej ovocnej odrode doplnenej kvetinovými a bobuľovými tónmi.
príchuť
Gastronomická nadácia poteší výraznou sladkosťou, ale bez výraznej sladkej dochuti. Všetci zástupcovia segmentu majú vyvážené chuťové farby..
Ako si vybrať kvalitný alkohol
Ak si chcete kúpiť krásne šampanské z perál, buďte veľmi opatrní, pretože falšovaný trh je dnes presýtený veľkým počtom falzifikátov..
Dnes je možné sfalšovať takmer na každom produkte, či už ide o prémiový alkohol alebo verejné nápoje. Okrem toho, ak nechcete prepočítavať výber alkoholu pre vaše osobné ochutnávky, odporúčame, aby ste vzali do úvahy niekoľko nasledujúcich nuancií:
- predajňa
Nakupujte alkohol iba v obchodoch s alkoholom alebo v špecializovaných supermarketoch. Pokúste sa obísť stánky a miestne obchody s potravinami. Potrebujete iba tie predajne, v ktorých môže zákazník na prvú žiadosť poskytnúť osvedčenia o kvalite pre všetky komerčne dostupné výrobky.
- registrácia
Dôležitú úlohu hrá aj vzhľad nádoby. Moderní výrobcovia sa snažia poskytovať svojim zákazníkom výrobky bezvadnej kvality s reprezentatívnym vzhľadom..
Preto v prípade značkových výrobkov skúsený ochutnávač nikdy nestretne úlomky skla, poškodenú fóliu, nerovnomerné štítky, stopy lepidla a ďalšie známky závad továrne. Akákoľvek chyba v nápoji sa môže považovať za znak falšovania..
- štruktúra
V prípade bežných druhov šampanského stačilo, aby spotrebiteľ preskúmal konzistenciu a ubezpečil sa, že nemá sediment alebo iné neoplazmy..
Perlové nápoje si však vyžadujú miešanie, po ktorom by ste mali starostlivo skontrolovať vzhľad tekutiny. Všetky iskry by mali byť rozmiestnené rovnomerne a okrem nich by nemalo byť nič zbytočné. Nápoj je svojou povahou povinný odrážať slávnostnú náladu.
- Spotrebná daň
Šumivé nápoje dnes vyrábajú výlučne zahraničné spoločnosti, a preto by ste si mali na každom výrobku všimnúť kontrolnú známku. Neprítomnosť tohto ochranného označenia je automaticky povinná vyvolávať pochybnosti o pravosti výrobku.
Ako slúžiť
Šampanské so iskrami sa často nazývajú perlou v širokých kruhoch, pretože majú osobitný originálny vzhľad. Názov výrobku nemá vplyv na jeho zásady spotreby..
Ako dobrý šum zo spoločnosti Mondoro, všetky variácie perlivých šampanských sa najlepšie podávajú v súlade so všeobecne uznávanými ochutnávkami.
Nápoj nalejte na špeciálne poháre na tenkú nohu s čírym pohárom a úzkym krkom. V takýchto sklách je najjednoduchšie rozoznať rafinovanú farbu produktu, ako aj jeho jasné aromatické vlastnosti..
Teplota privádzaného produktu by mala byť štandardná. Začať slúžiť vo chvíli, keď šumivý alkohol vychladne na 5 až 7 stupňov. Pitie šampanského najlepšie v malých dúškoch.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Pre každý nápoj si dnes môžete vybrať perfektný gastronomický sprievod. Perlové šampanské zase dobre dopadajú na ovocie a dezerty. Navyše si môžete dať drink, a to ako na začiatku večera, tak aj ako digestív.
Iné použitia
Čokoľvek šumivé víno si kúpite, či už ide o značkový produkt umýva alebo akéhokoľvek zástupcu zo segmentu zostavy perál, ktorý zvažujeme, vyskúšajte ho v kombinácii s inými zložkami.
Na základe iskrenia môžete vytvoriť veľké množstvo originálnych zmesí, ktoré sa môžu stať dokonalým doplnkom vašej dovolenky.
Medzi najzaujímavejšie a najobľúbenejšie druhy koktailov na šampanskom patrí citlivka, Polárne svetlá, Cyrus Royal, Chicago a Bellini.
Populárne druhy perlivých šumivých šampanských
Keď zvažujete možnosti šampanského z perál, skúste venovať pozornosť značkovým výrobkom, ktoré sa už na trhu etablovali na najlepšej strane. Takže sa môžete obklopiť nielen dokonalou kvalitou, ale aj vynikajúcimi gastronomickými ukazovateľmi. Tieto nápoje možno bezpečne pripísať:
- Pearl Champagne Aviva Blue Sky. Má atraktívnu modrú farbu a jemne strieborný sediment. Chuť je založená na rozpoznateľných podieloch ananásu, pomaranča, bielych kvetov a grapefruitu, zatiaľ čo aróma je schopná potešiť pestrofarebné odtiene ovocia a kvetov..
- Pláž Champagne Mavam. Španielske modré šampanské so iskrami má atraktívnu osviežujúcu vôňu založenú na ovocnej farbe. Chuťové vlastnosti sú založené na jemnej sladkosti so silným kvetinovým odtieňom..
- Cloudem bronz. Elegantný alkohol s výraznou bronzovou farbou. Aromatická povaha je založená na poltónovom čerstvom bloku, zatiaľ čo v gastronomických ukazovateľoch prevládajú tóny rôzneho roku a ovocia.
Historické pozadie
Prvou spoločnosťou, ktorá začala vyrábať šumivé šumivé produkty v zostave, je španielska spoločnosť Torre Oria.
To bolo jeho výrobné zariadenia v roku 1897, ktorý najprv vyrobil pôvodnú fľašu s nápojom, ktorého vzhľad sa okamžite stal predmetom diskusie pre široké publikum pravých znalcov alkoholických nápojov..
Neskôr prevzali iniciatívu iné spoločnosti a dnes je v predaji ľahko k dispozícii veľké množstvo analógov s rôznymi vynikajúcimi organoleptickými farbami..
Dajte dovolenku sebe aj ostatným
Pokúste sa zvoliť najzodpovednejší prístup k otázke výberu alkoholických nápojov pre svoju dovolenku. Dôveryhodné značky, ako napríklad Bollinger s rôznymi príchuťami, Mumm s farebnými príchuťami alebo Aviva s množstvom štýlových vizuálnych riešení.