Krištáľ šampanského - popis a cena v rusku

Šampanské Crystal sú dobre známe nápoje. So všetkým obrovským množstvom a rôznymi alkoholickými nápojmi sú niektoré, ktoré vám nemusia dovoliť kúpiť všetko. V priemysle na výrobu akostných vín sa objavil ich názov - „tekuté zlato“, ktorý zdôrazňuje vysoké náklady a stav týchto nápojov. Medzi tieto nápoje patrí šampanské vína Crystal Louis Roderer.

Čiastočne alkoholické nápoje tejto značky sa tiež nazývajú „tekuté zlato“ a pre ich zvláštny zlatý odtieň. Výrobné technológie zostávajú dlho nezmenené a vinári ich dôsledne dodržiavajú.

Preto stojí fľaša Crystal tak obrovské množstvo peňazí. Mnohí milovníci šampanského však nepochybne chápu, že nepochybne stojí za prostriedky, ktoré za to platia.

O šampanských vínach

Šampanské vína sú v našich životoch tak pevne zakorenené, že sa zdá, že vždy existovali. A pre našu krajinu, pre ktorú Nový rok bez šampanského nie je Nový rok a svadba nie je svadba, a 8. marec sa nezdá tak slávnostný, je to dvojnásob pravda.

Zároveň však málokto má aspoň všeobecnú predstavu o tom, aké šampanské vína sú. Našou prvou a jedinou odpoveďou na túto otázku vo väčšine prípadov bude „dobre, je to také víno, ktoré s bublinami a korkom z neho stále láme lustr, zrkadlo alebo okenné sklo“.

• Šumivé víno sa teda nazýva šumivé víno vyrábané dvojitým kvasením: fermentované víno sa zmieša (zmieša s inými druhmi mladého vína), rafinuje sa a nechá sa znova kvasiť, a to najmenej jeden a pol roka..
• Malo by sa uznať, že drvivá väčšina obyvateľov našej krajiny nikdy nevyskúšala šampanské. Nie, každý rok konzumujeme značné množstvo šumivého vína nazývaného šampanské, ale netreba sa blázniť.
• Vyrábané kdekoľvek okrem francúzskej provincie Champagne, šumivé víno môže byť ľubovoľne vysokej kvality, ale nie šampanské.

Počiatky šampanského sa strácajú v útrobách stredoveku. Nie je možné zistiť, kedy sa tento druh vína objavil a kto za to musí byť vďačný. Šírka povesti, že „vynálezcom“ šampanského bol mních House Perignon, nie je nič viac ako krásna legenda.

Je známe, že šumivé francúzske vína sa dodávali kráľovským súdom v celej Európe od 15. storočia a zdokumentovaný vzhľad šampanských vín siaha až do konca 17. storočia..

Príchod Cristal Louis Roederer

Mimochodom, práve s gastronomickým vkusom kráľovského ľudu je spojený vzhľad jednej z najslávnejších značiek šampanských, Cristal z domu „Louis Roderer“. V prvej polovici minulého roka začal francúzsky vinár Louis Roderer vyrábať vlastné šampanské, ktoré si rýchlo získalo na popularite av roku 1876 zasiahol stôl ruského cisára Alexandra II..

Autokratovi sa šampanské veľmi páčilo tak, že si objednal slúžiť výlučne tomuto druhu vína, a to aj v špeciálnych krištáľových fľašiach, v ktorých si víno úplne zachovalo svoju chuť.

Dedičia Louisa Roderera rýchlo využili tento prípad na začatie výroby nového druhu vína, pre ktorý bol v tom istom roku 1876 v Remeši, v srdci provincie Champagne, položená krištáľová pivnica, v ktorej boli vína iba z tých najlepších hroznovej úrody.

Takto vzniklo šampanské Cristal Louis Roederer, ktoré sa rýchlo stalo obľúbeným nápojom ruskej elity. Stačí povedať, že na začiatku prvej svetovej vojny bolo do Ruska dodaných viac ako 60% vín z domu Louis Roderer..

1. V súčasnosti je Cristal Louis Roederer naďalej jednou z najslávnejších odrôd elitných šampanských vín.
2. Jeho zvláštnosťou je skutočnosť, že sa výrobca snaží zachovať, pokiaľ je to možné, staré tradície francúzskych vinárov, ktorí do tretieho tisícročia čoraz viac ustupujú pod náporom medzinárodných super korporácií, ktoré zachytili trh s vínom..
3. V podmienkach tvrdej konkurencie dom „Louis Roderer“ zámerne pokračoval v obmedzovaní výroby svojej hlavnej značky Cristal Louis Roederer na skromných 2,5 milióna fliaš ročne modernými štandardmi..

Vzhľadom na to, že výroba vína Cristal Louis Roederer vyžaduje iba najlepšie hrozno hrozna Pinot Noir a Chardonnay, obmedzená výroba vína je celkom vysvetliteľná. Okrem toho musí mať skutočný Cristal vek najmenej šesť a pol roka..

V súčasnej dobe,

Tak zriedkavé, ktoré majú tak bohatú históriu vína, je samozrejmé, že to nemôže byť lacné. Napríklad fľaša Cristal Louis Roederer v darčekovej krabičke bude stáť milovníkov šampanského asi 30 tisíc rubľov. A toto víno samozrejme nebolo vytvorené na pitie šalátov a čokolády.

Aby ste si mohli naplno vychutnať paletu chutí Cristal Louis Roederer, musíte ju piť pred jedlom alebo po jedle, ale nie čas na jedlo..

Okrem toho je potrebné pamätať na to, že Cristal je veľmi citlivý na teplotné podmienky: ak dáte fľašu do mrazničky alebo ju nalejete do mrazených pohárov skôr, víno zažije, ako odborníci tvrdia, teplotný šok.

Aby sa tomu zabránilo, víno sa musí opatrne ochladiť umiestnením fľaše do špeciálneho vedra naplneného ľadom a studenou vodou.

luxurynet.ru

O Louisovi Roedererovi

Louis Roederer, vínna spoločnosť so sídlom vo Francúzsku, založená vo francúzskom meste Remeš, dnes vlastní asi dvesto hektárov viníc, ktorých plodina je potrebná na výrobu väčšiny kvalitného nápoja..

Približne tretina surovín sa nakupuje od spoločností tretích strán, s ktorými sa počas mnohých rokov plodnej spolupráce rozvíjali silné obchodné vzťahy. Vďaka tomu, že víno značky je originálnou zmesou, výrobcom sa podarí dosiahnuť neporovnateľnú chuť, ako aj tých, ktoré okúzľujú vzduchové bubliny, ktoré sa voľne hrajú v pohári, priťahujú pozornosť a očarujú.

• Pôvodný názov spoločnosti, ktorý jej bol daný v polovici sedemdesiatych rokov osemnásteho storočia, znel ako Dubois Pere & Fils. Majitelia sa však zmenili a každý z nich chcel, aby meno odrážalo jeho osobnosť a zvláštnosť.
• Keď začiatkom osemdesiatych rokov devätnásteho storočia prešlo podnikanie do rúk Louisa Roderera, úspech podniku začal rásť neuveriteľným tempom, ktoré sa dodnes nespomalilo..

Tu je odpoveď na otázku týkajúcu sa mena: práve vďaka tejto osobe má spoločnosť dnes stabilné postavenie na trhu s alkoholom, ako aj veľmi vysoký dopyt..

Dedičia

Dedičia Louisa Roderera, ktorí sú teraz v čele podniku, dodržiavajú najlepšie tradície najúspešnejšieho majiteľa a riadia sa hlavným pravidlom - zákazníkom predkladať iba to najlepšie. Nákupom Louis Roederer Champagne získate symbol úspechu, luxusu a bohatstva, ktorý môžete zdieľať so svojimi hosťami a blízkymi..

Champagne Louis Roederer, populárny v zahraničí, mnohí na ruskom trhu s elitnými alkoholickými nápojmi stále nie sú oboznámení. Víno je však veľmi kvalitné a pri obradoch a podujatiach je vždy na stole Európanov.

Crystal louis roederer

Champagne Crystal Louis Roderer 2006 Champagne Crystal Louis Roederer - posledný z Mohicanov, spoločník víťazstiev a šťastia, luxusu a inšpirácie, nápoj, ktorý vytvára a zjednocuje, samé stelesnenie zábavy, šampanské Crystal Louis Roderer vznikli koncom 17. storočia benediktínskymi mníchmi pod stredovekom oblúky rímskych kláštorov.

• Štýl z Roderer Champagne od Louisa Roderera - skutočne aristokratický štýl a sofistikovanosť správania.
• Tento dom, ktorý bol založený pred viac ako dvoma storočiami, si zachoval nezávislosť od medzinárodných korporácií a pravdepodobne zostáva posledným fragmentom tradícií vinárstva rodiny v Champagne a ročne vyrába iba 2,5 milióna fliaš šumivého vína najvyššej kvality..
• Prejsť na také sebestačnosti "Louis Roderer" je nútený výlučne z dôvodu maximálnej kontroly produkovanej Champagne Crystal Louis Roederer. „Louis Roderer“ je zodpovedný za každú zo svojich fliaš v akejkoľvek reštaurácii, hoteli alebo obchode na svete.

V roku 1876 cisár Alexander II, potešený šampanským z Rodereru, prikázal najvyšším, aby ho vydal na stôl v špeciálnych krištáľových fľašiach, čo viedlo k vzniku novej značky Louisa Roderera - šampanského Krištáľa Louisa Roederera. V tom istom roku bol položený krištáľový pivnica v Remeši, kde padajú vína iba tých najneobvyklejších plodín, ku ktorým zvyčajne nedochádza viac ako dvakrát až trikrát za desať rokov..

Champagne Crystal Louis Roederer - to je maximum, ktoré môžete vytlačiť z Chardonnay a Pinot Noir, akési pole, pre každého nedosiahnuteľného, ​​z vrcholu vinárskeho sveta. Vyzrieva v pivniciach najmenej šesť a pol roka. Teraz môžete vyskúšať úrodu Champagne Crystal Louis Roederer 2010.

Vo filmoch

Najmódnejší Quentin Tarantino, ktorý vystupuje ako režisér rovnako rezonančného filmu v senzačnom filme „Štyri izby“, je strašne rozhorčený pri lakonickej odpovedi Tima Rotha (hlúpeho recepčného) na otázku o výhodách nápoja, ktorý ochutnali obaja hrdinovia (cena krištáľového šampanského - 11 000 r)..

"Veľmi dobre," klesá recepčná, ktorú chudobný človek neskoro klesol z nočných udalostí. "Je to všetko?!" - živá neoklasika filmu je ohromená. - Opakujte: toto je prekliate dobré šampanské, prekliate !!! Všetko ostatné je moč! ... “

Tento hrubý panegyrický výraz však nebol reklamným kúskom prispôsobeným americkým spôsobom spoločnosti Louis Rederer, ktorý produkoval ten istý Crystal Louis Roderer a priťahoval elegantnejšie formy obrazu, takže v tomto prípade bol „muž z Hollywoodu“ zjavne poháňaný úprimnou láskou na šumivé remešské víno z domu Louis Roederer (Champagne Crystal Louis Roederer).

royaldrinks.ru

V hudobnej kultúre

Až do roku 1945 sa víno nepredávalo. V polovici 90. a začiatkom 20. storočia sa značka spájala s rapovou a hip-hopovou kultúrou..

1. Nápoj sa stal súčasťou obrazu niektorých umelcov, v textoch sa spomínal „Crissy“, napríklad Raekwon, 50 centov, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean a Jay-Z..
2. Tupac Shakur vytvoril kokteil s názvom Thug Passion, ktorý je zmesou Alizé Gold Passion a Cristal.
3. Slávny režisér Quentin Tarantino vo svojich filmoch mnohokrát hovoril o tom, že až do chvíle, keď ochutnal Crystal, nemal rád šamanizmus. A na obrázku Paula Verhoevena sa toto víno nazýva „svätá voda“..

Šampanské sa dlho nepredávalo a trpelo kvôli jeho bledej farbe, takže bolo rozhodnuté zabaliť každú fľašu do zlatého filmu, aby víno vyzeralo reprezentatívne. Náklady na fľašu, v závislosti od zdrojov - približne 21 000. Ružový Kristal - od 35 000.

pikabu.ru

História šampanského

Spoločnosť, ktorá dnes vyrába elitné šampanské Cristal, bola založená v polovici osemnásteho storočia. Vinárstvo spočiatku patrilo francúzskym šľachticom a po ich smrti bol rodinný podnik zdedený talentovaným synovcom. Na rozdiel od svojich príbuzných, Louis Roderer vyrábal alkoholické nápoje na vývoz av roku 1896 Cristal šampanské narazilo na stôl ruského cára Alexandra ǁ.

1. Šampanské „Cristal“ získali takú popularitu vďaka neobvyklej a veľmi sladkej kytici..
2. Chuť Louis Roederer Cristal kombinuje tóny vanilky, medu, ovocia a mandlí.
3. Nápoj sa vyrába zmiešaním hrozna Chardonnay a Pinot Noir.

Nie všetky hrozny sú vhodné na výrobu elitného alkoholu, asi 20% vínnych materiálov odmietajú ochutnávatelia vinárstva. Pred predajom nápoja dozrieva v pivniciach asi 7 až 10 rokov. Na pultoch obchodu sa Crystal champagne dostane zabalený do oranžového papiera, ktorý bráni slnku ovplyvniť toto šumivé víno.

Hlavnými produktmi, ktoré vyrába šampanské, sú elitné odrody šumivých vín vrátane:

• ročníkové nápoje (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• nekveté cuvée (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

Dnes je vinárstvo Louis Roederer jedným z mála vo Francúzsku, ktoré vlastní rodina. Tu sa starostlivo zachovávajú rodinné tradície a zároveň držia krok s módou, a to aj vďaka kompetentným reklamným spoločnostiam, kde sa šampanské Crystal podáva ako nápoj bohémie a úspešných ľudí..

fanbar.ru

Ako sa nápoj objavil v Rusku, cena a kde sa dá kúpiť

Historici veria, že takéto krištáľové víno vyrobil slávny vinár Louis Roderer v roku 1876. V tom čase vládol Alexander II. Ruskej ríši, ktorá sa zbožňovala skúšaním rôznych vín z celého sveta. Preto sa vďaka klebám farárov v roku 1876 dostal cisár na stôl fľašu nohavíc, už vtedy slávneho vinára Louisa Roderera.

Alexander II bol skutočným milovníkom vína, v tom čase v štáte existovala nespoľahlivá politická situácia, takže sa cisár snažil obmedziť spotrebu produktov neznámych výrobcov.

Cisárovi sa však tento nápoj páčil natoľko, že vydal osobný dekrét na výrobu špeciálnej sklenenej nádoby na pitie Crystal od Louisa Roderera, aby si vládca mohol pred použitím osobne overiť bezpečnosť obsahu nádoby. Tak sa objavilo populárne šampanské, zvané „Cristal“.

Prečo je fľaša číra??

Dejiny stvorenia začínajú koncom XVIII - začiatku XIX storočia. Vtedy vznikol dom šampanského a jeho tvorcom bol Francúz Louis Roderer, ktorého meno bol menovaný. Cristal bol prvýkrát vytvorený v roku 1876 pre ruského cisára Alexandra II. A je mnohými považovaný za prvý prestížny cuvée..

To bol zlom v živote Louisa Roderera, ako aj v histórii vývoja jeho vinárstva, pretože vládcovi sa skutočne páčilo nové šampanské, ktoré odvtedy na svojom stole objednávalo výhradne vína od Louisa Roderera..

• Po Alexandrovi II. Nasledovali všetci jeho dvaja dvaja, čo spôsobovalo neuveriteľnú popularitu tohto nápoja. V tom čase bolo vystavovanie vína od Louisa Roderera stelesnením sofistikovanosti a štýlu..
• Keďže však v tom čase bola politická situácia v Rusku nestabilná, car sa obával pokusov.
• Nariadil, aby fľaše šampanského pre večeru s tromi cisármi boli transparentné, aby cisár videl bubliny, a aby sa predišlo možnosti skrývať v nich bombu, ako tomu bolo v prípade pravidelnej tmavozelenej fľaše.

Výroba krištáľovej fľaše

Louis Roderer sa obrátil na flámskeho výrobcu skla, aby vytvoril fľašu šampanského s plochým dnom z priehľadného olovnatého skla, známeho ako krištáľ. Odvtedy sa objavil známy názov nápoja Crystal Louis Roderer a na etikete sa začal objavovať erb..

Začiatkom 20. storočia bola väčšina vyrobeného krištáľového šampanského predaná cisárskemu súdu, pretože dom Louisa Roderera sa stal oficiálnym dodávateľom vín panovníka a jeho družiny.

Vďaka svojim jedinečným technológiám, ako aj najvyššej kvalite po celé desaťročia, môže šampanské Crystal Louis Roderer stále s istotou niesť titul jedného z najlepších vín na svete.

Ročný predaj predstavuje najviac 2,5 milióna kópií, čo je relatívne malý počet kópií. Je to premyslený krok vlastníkov značky na udržanie požadovanej úrovne kvality vína. Iba fľaše samotné už nie sú vyrobené z krištáľu, ale zo skla.

Popularita krištáľových vín

Predpokladá sa, že na výrobu vysokokvalitného krištáľového nápoja sa už v tých dňoch výrobca pokúsil pripraviť nápoj podľa svojho vlastného receptu, kde každá zložka mala najvyššiu kvalitu a podmienky musia byť čo najpriaznivejšie.

• Neskôr výrobca šampanského zmenil základný recept tým, že zakázal výrobu všetkých druhov hrozna okrem Premier Cru a Grand Cru, ktoré sa pestovali na šampanskom..
• Odrody hrozna boli najvyššej kvality..
• V tom čase postavili špeciálnu pivnicu z pôvodných plodín, ktorá za 10 rokov mohla rásť len 1-4 krát.
• Pivnica bola postavená v Remeši.
• Je potrebné poznamenať, že podľa tohto receptu mali kôstkové vína povinnú dobu starnutia najmenej 6, 5 rokov, čo dalo nápoju očarujúcu a jedinečnú chuť..

Vďaka rafinovanej chuti a jedinečnej výrobnej technológii je krištáľový nápoj „Louis Roderer“ po mnoho rokov považovaný za jedno z najkvalitnejších a najchutnejších vín..

Všimnite si, že predtým boli fľaše vyrobené iba z krištáľu, ale majitelia značiek sa postupne domnievali, že takéto náklady nie sú potrebné na výrobu fliaš, takže teraz sú vyrobené iba zo skla.

Je dôležité poznamenať, že v roku 2011 bolo doručovanie šampanského do Ruska zakázané. Dôvodom je skutočnosť, že dodávateľ nebol spokojný s tým, že jeho meno „Crystal“ bolo veľmi podobné názvu populárneho výrobcu ruského alkoholu „Kristal“. V dôsledku toho dodávateľ prípad vyhral na súde.

alkohall.ru

Chuťové zloženie

Od roku 1876 bolo šampanské Crystal Louis Roderer dodávané do Ruska dekrétom Alexandra II. Bol vyrobený zo suchých vín Pinot Noir a Chardonnay a plnený do krištáľových fliaš. Pretože cisár bol veľmi vyberavý a náročný na to, ako vyzerá prestieranie.

Champagne Louis Roderer Crystal sa líši od ostatných šumivých vín nielen svojou cenovou kategóriou, luxusnou triedou, ale aj svojou neobvyklou chuťou.

V nej cítite tóny citrusových plodov, bobúľ, orechov a kakaa. Nápoj sa na spoločenských podujatiach považuje za hlavný aperitív. Svoju chuť odhaľuje v kombinácii so syrmi, morskými plodmi a čiernym kaviárom.

Louis Roderer Crystal šampanské sa dodnes predáva vo vynikajúcich sklenených fľašiach a je známe každému znalcovi elitných alkoholických nápojov. Champagne bude najlepším darčekom pre blízkych a blízkych.

Dom Champagne House okrem drahého šampanského Crystal Louis Roderer ponúka aj nápoje Brut Series, ktoré sú cenovo dostupnejšie. Šampanské má dokonalú chuť a je plne v súlade s povahou značky.

Napríklad šampanské louis roederer brut premiér, ktorých cena je niekoľkonásobne nižšia ako cena za klasiku, je pre obrady celkom prijateľná..

Kde?

Šumivé víno sa vyrába z najlepších hrozien Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier..

• Zberajú sa bobule prvej triedy (kuve).
• Hrozno sa ručne lisuje a plní do dubových sudov..
• V dôsledku starnutia šampanského v sudoch 8 mesiacov po uvoľnení kvasinkových sedimentov sa v nápoji vytvárajú väčšie bubliny ako u iných výrobcov. Rovnako ako vynikajúca chuť a aróma.
• Šumivé víno bude teda vynikajúcim sprievodom dezertov a občerstvenia..

V súčasnosti vyrába Louis Roederer Champagne House široký sortiment šumivých nápojov. Produktový rad obsahuje dve elitné cuvés Cristal a Cristal Rose. Tri slávne vinobranie a dva nealkoholické nápoje.

Crystal je považovaný za najprestížnejší a najdrahší, ak hovoríme o možnosti rozpočtu, potom ide o šampanské Louis Roderer brut, ktorého cena je pre všetkých celkom prijateľná.

Dom šampanského Louisa Rederera má dnes právom vedúce postavenie na svete. Je jediným dodávateľom a výrobcom prémiových alkoholických nápojov..

Spoločnosť si už dlhé roky udržuje svoju pozíciu vďaka výrobe a výrobe kvalitných alkoholických výrobkov. Je to jeden z mála rodinných podnikov, ktoré nie sú súčasťou žiadnej významnej holdingovej spoločnosti..

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal - Premium

Champagne Louis Roderer je jedným z desiatich najlepších prémiových nápojov všetkých druhov alkoholu z tejto skupiny na celom svete. Je to liečivo a aperitív na spoločenských večeroch najvyššej úrovne a iba skutoční znalci šumivého vína môžu skutočne oceniť jeho chuť..

Najznámejším zástupcom značky je suché šampanské Louis Roederer Crystal, ktoré sa vyrába z odrôd hrozna, ako sú naprPinot noirachardonnay. Aké je kúzlo šampanského od Louisa Roderera?

Už sme spomenuli, že táto odroda šampanských vín od Louisa Roederera je najslávnejšia. História krištáľového šampanského (Crystal) sa začína v polovici 70. rokov 19. storočia. V tom čase bol vytvorený špeciálne pre ruského cisára - Alexandra II. Keď raz ochutnal klasické šampanské Louis Roederer, bol potešený svojou chuťou..

Jeho osobný vinár cestoval do Francúzska, aby vytvoril nový šumivý nápoj s najlepšími miešačmi a kaviármi (výrobcovia španielskeho šumivého vína Cava), ktorý by vyhovoval vkusu samotného cisára..

Čo sa používa na výrobu

• Na výrobu nápoja sa najlepšie hrozno používa z krajín triedy Grand Cru, ktorá sa nachádza na území Louis Roederer.
• Aby sa dosiahla ideálna, svetlá a luxusná chuť, víno dozrieva v špeciálnych sudoch v suteréne najmenej šesť a pol roka..
• To znamená, že šampanské pripravené v roku 2005 bude najlepšie „znieť“ po jedenástom roku nášho storočia.

Názov - Crystal - nebol vybraný náhodne. Keďže bol nápoj dodaný cisárskemu súdu v Rusku, aby sa mu dodala zvláštna elegancia, nalial sa do nádob vyrobených z krištáľu s krištáľovou iskrou a obrazu orla s dvoma hlavami..

Postupom času jeden príbeh nahradil iný a rozhodnutie urobiť špeciálnu sklenenú fľašu s lesklým strieborným štítkom sa zmenilo na tradíciu a teraz je prezentácia Louisa Roederera Crystal na udalosti symbolom určitého stavu..

Mali by ste venovať pozornosť vlastnostiam tohto nápoja:

1. Farba Louis Roederer Crystal je bledá slama so zlatým leskom. Profesionálni ochutnávači si všimnú štruktúrovanú, trochu zaoblenú chuť s miernym náznakom sladkosti pečenia a jemnosti vanilky. Pachuť cíti dotyk korenia.
2. Pokiaľ ide o arómu, do popredia prichádza kytica bielych kvetov, šťavnatý ananás, svetlé citrusové plody a nezvyčajné bobule bieleho ríbezle. Po krátkom držaní nápoja v ústach budete určite cítiť tóny medu a dokonca aj odtieň pečených orechov.
3. Slúžiť šampanskému Louisovi Roedererovi Crystalovi na spoločenskej udalosti, na večere alebo na firemnom večere - to znamená preukázať nielen vaše schopnosti, ale aj veľkú úctu k hosťom. Poháre s bublajúcim nápojom sa odporúčajú ako aperitív v kombinácii s občerstvením, ako sú ustrice, lastúry, drahý losos a čierny kaviár..

Blanc de Blancs, autor: Louis Roederer

Ďalším hodným predstaviteľom elitných nápojov je šampanské Blanc de Blancs - brilantne žltý nápoj, ktorý flirtuje s odrazmi zlata a zelenín. Chuť tejto odrody šampanského sa vyznačuje osobitnou hodvábnosťou a originálnymi tónmi sladkého karamelu, zrelej hrušky a orechov..

Po zdvihnutí pohára s rafinovanými bublinami bude prvá vec, ktorú pocítite, jemná aróma mrazených citrusových plodov, ktorá sa nahradí tónom hrušky, kakaových bôbov a opekaných orechov..

Blanc de Blanc sa odporúča ako aperitív s rybím občerstvením a morskými plodmi.

Brut Premier AOC Louis Roederer

V mnohých krajinách sveta, kde prevláda šampanské francúzskeho vinotéky Louis Roederer, sa oceňuje ďalší nápoj tohto výrobcu - Brut. Na rozdiel od strieborného kryštálu má zlatú farbu so zelenkavým odtieňom.

Hrozno na výrobu Brut Premier sa zberá na pozemkoch s vinicami tried Gran a Premier Crew, a preto je nápoj spojený s občerstvením pre špeciálnych hostí pri zvláštnych príležitostiach a najdôležitejších udalostiach..

Nie všetci znalci šampanského rešpektujú brut, pretože medzi prvé arómy jeho kytice patrí koláč s horkou a horkou vôňou, ktorý je porovnateľný s chuťou iných citrusových plodov a jabĺk..

• Po otvorení chuť dodáva ľahké nuance škorice a kardamónu, ako aj čerstvý francúzsky toast.
• Vôňa Bruta od Louisa Roederera nie je bez exotiky: okrem sladkých tónov hrušiek a jabĺk existujú pôvodné odtiene čerstvých lesných húb..
• Tento nápoj je dobré podávať na začiatku večere, a to nielen s ľahkým občerstvením, ale aj s dezertmi, pri slávnostnom obede alebo večeri..

Môže sa tiež stať drahým darčekom, pretože iba elegantná škatuľka so špeciálnym dizajnom hovorí o postoji darcu.

luxgradus.ru

Prečo je cena za šampanské Crystal tak vysoká?

Je to nápoj, ktorý bohatí a známi pili už od staroveku. Často sa stalo, že cena šampanského Crystal dosahovala neuveriteľné výšky. Čo je tajomstvom exkluzivity a popularity tohto šumivého vína a čo vysvetľuje jeho cenu?

V súčasnosti sa šumivý nápoj podáva pri stole španielskeho kráľa Juana Carlosa. Pri rodinnej večeri futbalista David Beckham rád popije pohár so svojou manželkou, filmovým režisérom a hercom Quentinom Tarantinom a všetky hollywoodske hviezdy si ho vychutnávajú pri spoločenských udalostiach..

V skutočnosti bola „krištáľová“ fľaša pomenovaná kvôli nepresnostiam prekladu.

Nakoniec, kryštál je veľmi krehký materiál, v ktorom fermentácia nie je možná, počas ktorej tlak vo fľaši dosiahne 6 atmosfér..

Pri takom tlaku by kryštalická nádoba jednoducho praskla. Fľaše, v ktorých Roderer podával svoje nápoje, boli vyrobené z číreho skla, ktoré bolo zatiaľ nové..

Kráľ sa veľmi bál, že zasiahnu do jeho života, a nádoba z takéhoto skla jednoducho vylúčila možnosť pridania jedu. Okrem toho fľaše, ktoré boli prinesené z Belgicka, mali ploché dno, čo znamená, že nebolo možné pestovať výbušniny.

Vinice „Grand Cru“

Kupujúci majú často otázku: prečo je cena za šampanské Crystal tak fantasticky vysoká?

Výrobcovia túto skutočnosť vysvetľujú tým, že vinice, v ktorých sa pestujú suroviny na šampanské, zodpovedajú úrovni „grand cru“ - jednoduchými slovami, prvej triede. Rozloha takýchto viníc nepresahuje 200 hektárov a ich počet na celom svete je prísne obmedzený. To je dôvod, prečo cena Crystal champagne nemôže byť dostupná pre každého.

Cristal je už dlho atribútom úspechu a ak si to môžete dovoliť, potom sa na vás život usmieva. Krištáľové šampanské sú tiež vysoké, pretože sú k dispozícii iba v najlepších rokoch zberu..

1. Pokiaľ ide o chuť, nápoj bol vytvorený takým spôsobom, aby mohol uspokojiť vynikajúcu kráľovskú chuť, pretože hlava štátu sa nemôže uspokojiť s rovnakou silou ako jeho družina - musíte pre neho vytvoriť majstrovské dielo..
2. Krištáľová šampanská kytica je plná odtieňov orechovej chuti, sušeného ovocia, červených bobúľ.
3. Nápoj si cení aj jeho jemná aróma a svetlá dochuť, pre ružové šampanské Cristal je charakteristická kvetovo-ovocná kompozícia s nádychom karamelu..

bubblyclub.ru

Ako pripraviť šampanské

Crystal je legendárne elitné šampanské, ktoré vyrába veľká vináreň, ktorá až doteraz zostáva nezávislá od medzinárodných korporácií. Kryštál sa pripravuje výlučne podľa tradície starej rodinnej výroby, takže jeho chuť je nezabudnuteľná.

Tradície varenia

Tento nápoj zbytočne nezískal takú slávu na celom svete a stal sa najdrahším šampanským. Vždy sa vyrába najprísnejšou technológiou, ktorú s tradičnou metódou prípravy šumivého vína nemožno porovnávať..

„Crystal“ pozostáva z harmonickej kombinácie hrozna Pinot Noir a Chardonnay. Obsahuje tiež poznámky z hrozna Pinot menšieho. Tieto odrody hrozna sa pestujú výlučne na šampanských viniciach triedy Grand Cru a Premier Cru. Vedú k vzniku veľkých bublín v hotovom nápoji.

Vinice Louis Roderer zaberali 214 hektárov pôdy. Z nich podnikateľ vyprodukoval iba dve tretiny hrozna, ktoré sa používali na výrobu šampanského. Louis kúpil ďalšiu tretinu od dodávateľov. Pomocou tejto technológie sa Crystal pripravuje už dnes..

Champagne Crystal je vo veku asi 6-8 rokov. Má osobitnú kvetinovo-medovú arómu so sladkými tónmi mandlí a sviežosťou jabĺk a citrusov..

Vo francúzskom meste Remeš bol dokonca vytvorený špeciálny pivnica na uchovávanie krištáľového vína tých najoriginálnejších plodín, ktoré sa objavujú za 2-3 roky len 2-3 krát..
Vinári investujú časť svojich duší do každej fľaše tohto jedinečného nápoja. Preto je chuť šampanského úžasná, bohatá a hlboká..

kakprosto.ru

Champagne Cristal vs Španielska Cava

Názov v osude vína, ako aj v skutočnosti človeka, má veľký význam. Ak neurčíte svoj osud, môže výrazne ovplyvniť predaj..

• Takže v Spojených štátoch amerických zdĺhavý súdny proces týkajúci sa súdneho procesu domu šampanských Louis Roederer proti španielskemu vinárstvu Jaume Serra.
• Uvažovanie o konflikte trvalo až 10 rokov.
• Počas tejto doby Okresný súd v Minneapolise zistil, či meno španielskeho cava Cristalino skutočne zasahuje do šťastnej existencie svetoznámého Cristal šampanského..
• Rozhodnutie bolo v prospech domu Louisa Roederera. Španielske vinárstvo je teraz zakázané používať podobný názov, používať zlaté pečiatkovanie a farbu podpisu francúzskych konkurentov pri navrhovaní etikety..

Legrační je, že keď Jaume Serra práve vstúpil na americký trh, vedenie Louis Roederer nebral Španielov vážne. Ten však pomerne rýchlo získal slušný trhový podiel a predával 400 000 fliaš cavy ročne. Vtedy sa musel slávny dom šampanských vín obrátiť na Themis. Áno, pýcha môže zničiť zrúcaninu ...

drinkinform.com.ua

Môžeme však povedať, že šampanské tejto značky nie je najdrahšie na svete. Na preukázanie tohto tvrdenia sa môžete odvolať na hodnotenie najdrahších fliaš šampanského.

Desať najdrahších fliaš na šampanské na svete

Pre väčšinu z nás je šampanské obyčajný alkoholický nápoj, ktorý pomáha sláviť oslavu slávnostne a tráviť čas v spoločnosti blízkych. Existujú však ľudia, ktorí to považujú za zberateľské.

Pokiaľ ide o vzácne odrody, bohatí zberatelia rozmiestnia na aukciách desiatky tisíc dolárov. Ceny sú šokujúce.

Okrem toho ľudia šíria rozprávkové množstvá iba na jednu fľašu šumivého vína. Tu je hodnotenie najdrahšieho šampanského.

• Heidsieck (270 000 dolárov) - určený ruskému cisárovi Nicholasovi II. Ale v dôsledku trosky švédskej lode, ktorá ju prepravovala až do roku 1997, bolo toto šampanské na dne mora. Potápačom sa podarilo získať iba 200 fliaš, ktoré sa predali v aukcii bohatým obchodníkom z Ruska.
• Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 000 dolárov) sú náklady na sadu dvanástich fliaš, ktoré sa predávajú spolu. Kupujúci má právo na výber odrody hrozna a nákup zakúpeného šampanského v pivniciach Pernod-Ricard po dobu 8 mesiacov.
• Dom Perignon Biele Zlato Jeroboam (40 000 dolárov) - v roku 2005 bola jedna fľaša šampanského v exkluzívnom balení dizajnérskych prác vydražená za štyridsaťtisíc dolárov. Cena Dom Perignon White v bežnom obale je 350 dolárov.
• Krug 1928 (21 000 dolárov) - šampanské vyrobené z úrody v roku 1926 (považované za jeden z najúspešnejších rokov pre hrozno) a plnené do fliaš v roku 1938. Nakupujú ho znalci elitného alkoholu najvyššej kvality..
• Cristal Brut 1990 (17 000 dolárov) - v roku 2005 sa na aukcii Sotheby v New Yorku predala jedna šesťlitrová fľaša tohto šampanského za viac ako sedemnásť tisíc dolárov, zberateľ chcel zostať v anonymite.

• Perrier-Jouet (6 000 dolárov) - vyrobený zo zmesi odrôd hrozna rôznych rokov, má vynikajúcu chuť s ovocnými tónmi. Zberatelia to tak veľmi cenia práve kvôli tónu ovocia v chuti.
• Krug Clos d´Ambonnay 1995 (3 500 USD) je ďalším elitným členom vinárskeho podniku Krug. Táto značka patrí k holdingu Louis Vuitton Moet Hennessy, a teda aj k vysokej cene..
• Dom Perignon 1966 (1 900 dolárov) - vzácne šampanské, ktoré sa náhodou objavilo v pivniciach jedného z belgických sídiel. Zberatelia z celého sveta o tom snívajú..
• Clos Du Mesnil (750 dolárov) - je tiež jedným z mála predstaviteľov vinárskeho podniku Krug. Nápoj sa plnil do fliaš v roku 1995.
• Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650 dolárov) - exkluzívne šampanské z roku 1997 sa vyrába iba z hrozna Pinot Noir. Zberatelia, ktorí si cenia chuť nápojovej koristi na neho..

Ako vidíte, najdrahšie šampanské na svete sa v tom čase predávali v Rusku. Tento nápoj vďačí svojej vysokej cene za spojenie s cisárskou rodinou..

alcofan.com

Ochutnávky

Nie je náhodou, že krištáľové šampanské je spájané s spotrebiteľským publikom v hodnote niekoľkých miliónov dolárov so štandardnou chuťou a arómou. Tieto výrobky sú vyrobené z najlepších odrôd hrozna - chardonnay - a pinot nua.

Skúsení odborníci čakajú na maximálne dozrievanie bobúľ, aby sa neskôr mohli zozbierať do veľkých košov a vytlačiť priamo na miesto zberu. Každý produkt spoločnosti Louis Roederer dozrieva v pivniciach najmenej 6 rokov.

farba

Krištáľové vizuálne prvky sú postavené na elegantných bielych a ružových výrobkoch..

aróma

Aromatická príroda je založená na najjemnejšom medovom oblaku s odtieňmi vlašských orechov, jabĺk a citrusov..

príchuť

Zjednocujúcim znakom gastronomických ukazovateľov je dokonalá rovnováha založená na ovocných a bobuľových a kvetinových odtieňoch.

Ako kúpiť značkový alkohol

Champagne Kristal je pomerne populárny alkoholický výrobok, ktorý si falšovatelia už vybrali. Inými slovami, s nepozorným výberom nápoja riskujete, že narazíte na falzifikát, ktorý úplne kazí váš prvý názor na svetlú prémiovú zostavu..

Vieš?? Poľnohospodárska oblasť Louis Roederer dnes dosahuje 240 hektárov..

Aby ste tomu zabránili a stále ste si mohli vychutnať nezabudnuteľnú chuť skvelého šumivého vína, odporúčame pri výbere zvážiť nasledujúce body:

• Miesto nadobudnutia. Nákup prémiového alkoholu by sa mal uskutočňovať iba v špecializovaných alkoholických nápojoch. Pokúste sa nakupovať iba na tých miestach, kde môžete poskytnúť osvedčenia o kvalite výrobkov ponúkaných na predaj.
• Spotrebná daň. Všetok alkohol, ktorý podlieha colnému odbaveniu, musí dostať známku vo forme kontrolnej známky. Toto ochranné označenie môže chýbať, iba ak je produkt ponúkaný na predaj v zóne voľného obchodu.
• Čistota. Krištáľovo značkové korenené šampanské by malo mať dokonale čistú konzistenciu bez usadenín a nečistôt. Tieto nápoje je možné uchovávať v osobných zbierkach viac ako 20 rokov a súčasne vykazujú vynikajúci dokonalý vzhľad a chuť. Preto po zaznamenaní akýchkoľvek novotvarov v konzistencii vráťte nápoj na poličku.
• Vôľa. Značkový krištáľ je dodávaný do obchodov v originálnej fľaši a štýlovom dizajne, ktorý zahŕňa použitie vysokokvalitných materiálov. Louis Roederer starostlivo monitoruje každý krok výrobného procesu vrátane návrhu. Akákoľvek závada v továrni je preto pre zástupcov prémiovej značky neprijateľná.

Ako slúžiť

Ak chcete získať čo najživší zážitok z ochutnávky, skúste nezanedbávať základné princípy klasického šampanského.

Pri rozliatí Crystal je potrebné použiť vysoké priehľadné okuliare s tenkým krkom. Práve tieto poháre na víno najlepšie ukážu všetky aromatické a vizuálne výhody zostavy, ktorú ste si kúpili.

Je tiež dôležité vziať do úvahy vstupnú teplotu. Mala by byť extrémne nízka, približne 5 - 7 stupňov. S takýmito ukazovateľmi majú nápoje významnej spoločnosti zaoblené gastronomické formy.

Vieš?? Champagne Crystal bol jedným z najobľúbenejších nápojov Alexandra II.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Aby spoločnosť na ochutnávanie krištáľov priniesla najkrajšiu škálu emócií na degustačný večer, postarajte sa o občerstvenie. Tieto nápoje sa kombinujú s gurmánskou kuchyňou. Okrem toho sú pre nich skvelé homáre, ustrice, lastúry a čierny kaviár.

Iné použitia

Mix značky Crystal s inými prísadami je svätokrádež. Je obvyklé piť všetky nápoje známej značky v čistej forme, pretože iba takto môžu preukázať svoje najlepšie organoleptické vlastnosti..

Ak ochutnávka čistého alkoholu nevytvorila správny dojem, skúste šampanské ako základ pre vytvorenie zmesí Chicaga, Cyrus Royal, Northern Lights a Bellini. V každej z nich je šumivé zariadenie zaručené, že sa preukáže z úplne inej zaujímavej stránky..

Vieš?? Louis Roederer každý rok dodáva na trh maximálne 2,5 milióna krištáľových fliaš..

Aké sú druhy tohto nápoja

Po návšteve špecializovaného trhu s alkoholom každý spotrebiteľ dnes objaví pôsobivý zoznam predstaviteľov značky Crystal, z ktorých každý má zaručenú neprekonateľnú chuť a aromatické farby. Medzi populárnych predstaviteľov prémiovej značky patria:

• Cristal AOC 2009. Drahé šampanské v luxusnej zlatej farbe s jantárovými odtieňmi. Jadrom jeho vône sú tóny bielej broskyne, jablka, zázvoru, arabskej gumy, medu a sušienok, zatiaľ čo chuť dokáže zachytiť pikantnú kyslosť a neprekonateľnú ovocnú zostavu..

• Cristal Rose AOC 2009. Francúzske šampanské ružové s jemnými medenými tónmi. V chuti dominuje hodvábne ovocie a bobuľovitá textúra, zatiaľ čo vôňa je plná jahodových, černíc, ríbezlí a čerešní..
• Cristal Rose AOC 2002. - Dobré šampanské - lososovo ružovej farby a harmonická dochuť, ktorá je založená na silných ovocných odtieňoch. Kytica je tvorená kombináciou citrusových plodov s červenými plodmi a cédrovými tvarmi.

• Cristal AOC 2002. Alkohol zlatohnedej farby s výraznou chuťou, v ktorom je dominantné postavenie vyhradené pre tóny čokolády, broskýň, chleba a opečených mandlí. Aróma je založená na pretečení kvetín, citrusov, orechov a minerálov..

Historické pozadie

Všetky varianty Crystal Champagne sa vyrábajú výlučne v Louis Roederer, ktorý bol pomenovaný po svojom zakladateľovi. Tento podnik sa objavil v regióne Champagne až v polovici XIX. Storočia, keď sa podnikavý Francúz Louis Roderer rozhodol samostatne zapojiť do pestovania viniča, aby sa následne vytvoril originálny a jedinečný nápoj..

V roku 1876 sa mu podarilo dosiahnuť svoj cieľ. Vytvoril prvú elegantnú zmes Kristalu, ktorej sláva sa neskôr rýchlo rozšírila do celého sveta..

Vieš?? Medzinárodné spoločenstvo často nazýva Crystal champagne „tekuté zlato“.

Referenčný alkohol s vynikajúcimi organoleptickými vlastnosťami

Každý zástupca značky Crystal je neprekonateľnou zostavou, ktorá je schopná dobyť srdce a dušu svojho spotrebiteľa už v prvých okamihoch ochutnávky..

Vďaka jedinečnej receptúre, zodpovednému prístupu výrobcu k výberu surovín a modernému vybaveniu na stáčacích linkách sa tejto značke podarí získať každý rok stále viac pozornosti od degustátorov v rôznych častiach našej planéty..

Teraz choďte do obchodu na fľašu prémiového nápoja, o ktorom je zaručené, že bude dôstojným sprievodom do nadchádzajúceho významného dňa..

https://slv.bgrepon.com/víno/3858-recenzia-šampanského.html

Nápojové funkcie

Tento rafinovaný, krištáľovo čistý alkohol má svoje vlastné vlastnosti:

• Krištáľovo šampanské svojou farbou pripomína ľahký med s jemnými zlatými odtieňmi;
• Zdokonaľovanie a bohatosť chuti zdôraznili profesionálni ochutnávatelia alkoholu: veľmi ľahký a štruktúrovaný nápoj, ktorého dochuť sa leskne jemnou vanilkou a ľahkými korenistými tónmi. Niektorí tvrdia, že po správnom ochutnávaní nápoja môžete pocítiť chuť pravého medu s miernym pohľadom na lieskové orechy;
• Vôňa nápoja je plná sladkosti lúčnych kvetov, tropického ananásu, čerstvých citrusov a šťavnatých exotických bobúľ;
• Fľaša, v ktorej si môžete kúpiť tento luxusný nápoj, sa vyrába v originálnom a jedinečnom dizajnovom štýle.
• Krištáľové šampanské bubliny sú omnoho väčšie ako iné šumivé nápoje.

FAQ: Podľa objemu je krištáľové šampanské dostupné iba v štyroch variantoch: 750, 1500, 3000 a 6000 ml.

Druhy krištáľového šampanského

Šampanské „Cristal“

Má bohatú vyváženú chuť. Vyrába sa z odrôd hrozna, ako je Chardonnay a Pinot noir, v pomere 40% / 60%..

Jeho charakteristickou črtou je ľahká a neuveriteľne dlhotrvajúca dochuť. Štruktúra nápoja sa porovnáva s tekutým hodvábom, vďaka ktorému môžete úplne pocítiť šťavnatosť bobuľového ovocia a sviežosť citrusových tónov..

Toto šampanské patrí k prvotriednym nápojom, pretože sa môže skladovať viac ako dvadsať rokov a nestratiť svoju najvyššiu chuť.

Šampanské Cristal Rose

Každý dúšok tohto bohatého medového nápoja je nasýtený ľahkým a príjemným zákuskom bobuľového ovocia. Toto šampanské sa vyrába z rovnakých odrôd hrozna ako tradičný „Cristal“, pričom v pomere sú iba malé zmeny - Chardonnay 45% a Pinot noir - 55%.

„Cristal Rose“ je plná ľahkých a príjemných chuťových motívov lúčnych kvetov a červených bobúľ. Po dôkladnom ochutnaní nápoja môžete pocítiť svetlú dochuť so svetlými odtieňmi karamelu.

Šampanské má neobvyklú chuťovú štruktúru: na začiatku rafinovanú a osviežujúcu a uprostred viac obohatenú.

Ako rozlíšiť falošné?

Do dnešného dňa sú obchodné regály v Rusku naplnené množstvom alkoholických nápojov, z ktorých väčšina sú napodobeninami drahých značiek. Z tohto dôvodu je veľmi ťažké odlíšiť pôvodný kryštál od falošného s neozbrojeným vzhľadom, avšak najmenšie podrobnosti napriek tomu odhaľujú aj tých „najkvalitnejších“ náhradníkov:

• Všetky štítky by mali byť na pôvodnej fľaši správne. V prípade luxusného nápoja nie sú chyby na etikete prijateľné;
• Štítok by mal byť hladký a čistý, bez deformácie alebo stôp z preglejky;
• Súčasný Cristal je k dispozícii v značkových fľašiach, ktoré sú zdobené erbom podľa iniciálok výrobcu - „LR“;
• Pretože Crystal je jedným z najdrahších šumivých nápojov na svete, stojí za to mať podozrenie z jeho relatívne lacných variácií;
• Musí byť prítomná známka so spotrebnou daňou, rovnomerne prilepená.

Kryštál patrí do kategórie status alkoholu, takže výrobca sa snažil chrániť svoju značku pred falšovaním. Pri nákupe šampanského však neponáhľajte. Je lepšie starostlivo skontrolovať každý detail charakteristický pre pôvodný alkohol, aby sa predišlo nepríjemným nepríjemnostiam.

Ako piť šampanské

Tento šumivý nápoj sa pije vopred vychladený v vedre s ľadom, v malých a odmeraných dúškoch a pomaly ochutnáva každý mililiter. To vám umožní úplne odhaliť bohatstvo jedinečnej chuti a arómy, s ktorou je naplnená každá dúšok šampanského Crystal.

Tento alkohol je v poriadku aj bez občerstvenia, ale ak je jeho príležitosť slávnostnou udalosťou, dobrým doplnkom budú rafinované morské plody, ako sú ustrice, losos a kaviár..

https://how-to-drink.ru/shampanskoe-kristall-opisanie-vidyi-tsena/