Rulandské víno a jeho vlastnosti
Každý moderný výrobca vína sa snaží potešiť svojho spotrebiteľa vynikajúcou vôňou a chuťou, ale prax ukazuje, že len málo z nich sa stane skvelým nápojom, ktorý vás skutočne prekvapí..
Menu
Zároveň, ak hľadáte taký produkt do dnešného degustačného večera, odporúčame vám venovať pozornosť vínu Pinotage, ktoré vytvárajú juhoafrickí výrobcovia z tej istej odrody hrozna..
Sú to nápoje, ktorých charizmatická povaha vás ponorí do jedinečnej chuti dojmov a odhalí pre seba určitú jasnú notu ideálu.
Tieto nápoje podliehajú predĺženej fermentácii za studena v sudoch amerického alebo francúzskeho duba. Zároveň sa zber hrozna, ako sa očakávalo od krajín južnej pologule, uskutočňuje prísne vo februári až marci. To znamená, že do konca roka sa v obchodoch objavia zástupcovia novej plodiny.
farba
Výhodným vizuálnym prejavom Pinotage je koncentrovaná tmavo červená farba, ktorá môže v závislosti od zloženia poskytnutého výrobcom získať rôzne odtiene a prepady..
aróma
Aromatická kytica spoločnosti je mnohoraká. V ňom môžete počuť tóny jahôd, ostružín a dokonca aj banánov.
príchuť
Gastronomické ukazovatele sa objavujú v kombinácii korenistých, ovocných, kávových a čokoládových oblakov..
Ako rozlíšiť kvalitný nápoj od originálneho
Bohužiaľ, moderný alkoholový svet znepokojuje spotrebiteľov množstvom falzifikátov. Inými slovami, falzifikáty sa dnes dajú nájsť takmer na každom produkte a víno z Pinotage nemožno v tomto prípade označiť ako výnimku..
Ak sa chcete chrániť pred nákupom falšovaného tovaru, pri výbere skúste zvážiť nasledujúce nuansy:
- Originálne tvary fliaš. Každý výrobca dodáva alkohol na trh vo svojej autentickej fľaši. Preto pred nákupom venujte pozornosť určitej zostave a navštívte oficiálnu webovú stránku výrobcu a zoznámte sa s tým, ako by mal vyzerať obal značky..
- Kvalita dizajnu obalov. Výrobcovia moderného vína v Južnej Afrike sú zodpovední za každú fázu výroby, a preto je úplne vylúčené odmietnutie výroby na značkovej fľaši. To znamená, že pri kúpe Pinotage si na fľaši nebudete všimnúť sklenené triesky, kvapky lepidla, drvené čiapky a iné deformácie továrne..
- Čistota konštrukcie. Pred zakúpením nahliadnite do zostavy. Konzistencia by nemala byť príznakom novotvarov. Iba rovnomerná farba. Zaznamenali ste sediment alebo novotvar? Vráťte produkt do police
- Spotrebná pečiatka. Nedostatok spotrebnej dane z cudzieho alkoholu automaticky naznačuje jeho falošnú povahu. Tento prvok ochrany nemusí byť k dispozícii, iba ak uskutočňujete nákup v zóne voľného obchodu alebo priamo v Južnej Afrike.
Ako slúžiť
Aby sa „červené víno“ podľa vášho vkusu ukázalo čo najjasnejšie, nezanedbávajte klasické kánony slúžiace. Vylejte Pinotáž elegantný poháre na víno na vysoký tenký noha a s čírym sklom. V procese konzumácie zoberte malé dúšky a potom študujte vynikajúcu vôňu a farbu zostavy.
Venujte pozornosť odčítaniu teploty. Juhoafrické potraviny sa najlepšie podávajú mierne chladené. Optimálna teplota napájania sa považuje za 15-18 stupňov. Je lepšie neprekročiť to, pretože inak sa chutiace vlastnosti stanú chaotickými.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Rovnako ako španielske víno, zástupcovia slnečnej Južnej Afriky idú spolu dobre s množstvom jedla a občerstvenia. Plátky mäsa, ľahké sendviče, ovocie a nie príliš sladké dezerty sú ideálne pre červené Pinotage.
Môžete tiež použiť syry. Ideálny pár sa vyberie individuálne pre zostavu zakúpenú v obchode.
Iné použitia
Berúc do úvahy rôzne druhy vína vyrábané výrobcami z Južnej Afriky, venujte pozornosť skutočnosti, že tieto výrobky sú dokonale kombinované s mnohými ďalšími prísadami, čo umožňuje vytvoriť pamätný aromatické a aromatické zmesi.
Medzi najzaujímavejšie koktaily, ktoré zahŕňajú Pinotage, patria zmesi Opera, Quarterdeck, Juan Le Pen, Budha, Louisiana, Lafayette a Amontillado. Všetky vám poskytnú nové dojmy z ochutnávky známeho nápoja..
Nápoje rovnakej triedy a chuti
Považujete juhoafrické vína za predmety pre dnešnú večernú degustáciu? Buďte pripravení zoznámiť sa s impozantným počtom zhromaždení, medzi ktoré patrí aj Pinotage.
Upozorňujeme, že každý výrobca vytvára toto víno s prihliadnutím na svoje pôvodné recepty, v súvislosti s ktorými sa líši ich aromatická a chutná škála kardinál spôsob líšiť.
Medzi zaujímavé možnosti Pinotage, ktoré môžete na trhu ľahko nájsť, patria:
- Val de Vie Barista. Vyznačuje sa tmavou rubínovou farbou a atraktívnou kombináciou moka, zrelej slivky, moruše a trieslovín na poschodí. Aromatická zložka je vyjadrená v pikantnej káve a višňovom tóne..
- Spier Savanha Pinotage / Shiraz. Slivkovo-rubínový alkohol s jemnou vôňou černíc a korenín. Gastronomická základňa vykazuje dlhý, okrúhly povrch.
- Cape Spring Pinotage Western Cape. Má atraktívnu sýtu červenú farbu s fialovými odtieňmi. Vôňa vykazuje kombináciu jahôd a ovocia a chuťou je počuteľný poltón čiernych ríbezlí, čerešní a trieslovín..
- Heart of Africa Dry Red. Rubínová farba bohatá na alkohol so štruktúrovanou a elegantnou ovocnou dochuťou. Vôňa vyniká bobuľami a korením.
Historické pozadie
Rulandské vína sa dnes vyrábajú z hrozna s rovnakým názvom, ktoré rastie v srdci vinárskej oblasti Južnej Afriky. Odroda bola vyšľachtená v roku 1925 a prvé alkoholické nápoje na jej základe sa objavili v roku 1941 v Elsenburgu.
Všimnite si, že mnoho výrobcov už dlho nechceli umiestňovať nálepky na svoje výrobky, berúc do úvahy túto rozmanitosť, ktorá nie je hodná všeobecnej hmotnosti, ale následne sa od roku 1961 situácia vďaka víne Lanzerac Pinotage zmenila a mnohí obdivovatelia juhoafrických výrobkov si konečne uvedomili, vďaka čomu tieto výrobky získať tak charizmatický príroda.
Alkohol pre každú udalosť
Jednou z najvýraznejších čŕt Pinotage je jasná a zároveň vyvážená chuť. Sú to nápoje s neprekonateľnou charizmatickou povahou, ktoré svojou povahou dokážu očariť aj toho najnáročnejšieho ochutnávača. Sú skvelé pre večierky a emočné rozhovory..
Na ich základe sa získajú očarujúce koktaily a zároveň sa tieto výrobky môžu konzumovať ako digestív žiadne občerstvenie.