Mamahuana: užitočné vlastnosti a domáce varenie

Mamahuana je úžasná hojnosť liečivých vlastností likéru, ktorého rodiskom je Dominikánska republika. Okrem toho sa tento druh alkoholu vo svojej domovskej krajine považuje za terapeutický prostriedok, ktorý pomáha pri riešení zdravotných problémov a porážke mnohých ochorení. Hostia Dominikánskej republiky určite vyskúšajú mamahuanu pri návšteve tejto krajiny a tí, ktorí nie sú na výlet priťahovaní, si môžu tinktúru pripraviť sami..

Ak máte ochorenie ďasien, vypláchnite ústa malým množstvom mahuany.

Dôležité! Pite tento nápoj v miernych dávkach. Dominikáncom sa odporúča, aby boli obmedzení na 50 ml.

Môžete piť mahahuanu v čistej forme alebo s rôznymi tropickými džúsmi: kokosom, citrónom, ananásom. Najčastejšie je pomer 1: 3 alebo 1: 2.

Súčasti tinktúry

Likér mamy Juanov - dominikánska pýcha, pozostáva z nasledujúcich zložiek, ktoré dodávajú tinktúre jedinečnú chuť a arómu:

• Rum (alebo víno, ale vždy naplnené bylinkami, korením, kôrou alebo listami - zložky rastlinného pôvodu).
• med.

Exotické prísady dodávajú nápoju veľmi originálnu chuť., sušené časti takých dominikánskych zvierat, ako sú:

• kajmani;
• slimáky;
• mäkkýšov;
• leguány;
• morské korytnačky.

Neexistuje spôsob, ako pomenovať recept na klasiku mahahuana, každý výrobca do istej miery modernizuje zloženie, pridáva niektoré komponenty a zanecháva iné. Sila tinktúry sa preto môže mierne meniť. Najčastejšie K nápoju sa pridávajú nasledujúce dominikánske rastliny:

• Mukura - rastlina s výraznou arómou cesnaku.
• Behuko - jedinečný vinič, ktorého šťava pomáha liečiť uhryznutie jedovatými hadmi a škorpiónmi.
• Mydlová misa - podobná chuti ako známy zázvor.
• Ježek Cesalpia. Na nápoj sa používa kôra tohto stromu, červený odtieň s výraznými antiseptickými vlastnosťami .
• Arktický ľad. Použiť jej koreň.
• Govyakovy strom. Protizápalové rastliny.
• Pazúr Uncaria - pomáha pri prechladnutí, na tinktúru sa používajú korene a listy.

Pri príprave nápoja sa často pridáva bazalka, vápno, rozmarín, škorica, rozmarín, melissa, agáve..

Vlastné varenie: recept na varenie mahuany

Úžasnú tinktúru si teraz môžete zakúpiť v nasledujúcich formách:

• Suchá kompozícia v balení na samoinfúziu.
• Pripravený na pitie.
• Fľaša so zmesou koreňov a bylín, ktorú je možné naliať niekoľkokrát alkoholom.

Ale je oveľa zaujímavejšie pripraviť si drink sami, hlavne preto, že na tom nie je nič zložitého.

Najjednoduchšou možnosťou je nákup hotových bylín a koreňov prinesených priamo z Dominikánskej republiky. Svoju objednávku môžete zadať online. Krok za krokom vyzerá takto:

1. Zmes sa naleje do sklenenej fľaše.
2. Ďalej sa zmes naleje lacným alkoholom, vodkou alebo vínom. Fľaša je pevne uzavretá a pretrepaná..
3. Potom nápoj uložte na tmavom mieste pri izbovej teplote. Ak je zmes naplnená silným alkoholom, napríklad vodkou, stačí počkať 5 dní, ak sa použije víno - 30 dní. Známka pripravenosti - mierne ružové korene.
4. Alkohol je vyčerpaný. Nie je vhodný na použitie.

Teraz by ste mali zvoliť jeden z dvoch spôsobov, ako uvariť mahahuanu:

• Prvý vám umožní získať silný nápoj. Na tento účel sa rum zmieša s tekutým medom v pomere 7: 3, pridá sa do fľaše s koreňmi, uzavrie sa a pretrepe sa. Teraz musíte počkať pár dní, kým sa nápoj uvarí. Prípadne môžete nahradiť rum whisky alebo koňaku, ale vodku je lepšie odmietnuť, inak sa jej chuť zhorší..
• Druhým spôsobom je pripraviť mäkší nápoj. Zmiešajte rum a červené víno v pomere 1: 2, pridajte 2 polievkové lyžice tekutého medu. Nalejte zmes so zmesou a nechajte ju variť niekoľko dní.

Hotová tinktúra sa bez ohľadu na recept naleje do čistej fľaše. Nie je potrebné uchovávať v chladničke, izbová teplota je celkom prijateľná.

Dôležité! Aby sa nápoj obohatil kyslíkom, je užitočné z času na čas naliať tinktúru do čistej nádoby.

Keďže nie je možné vybrať hotový nápoj z územia Dominikánskej republiky, tí, ktorí si želajú mať tento úžasný nápoj v bare, by sa mali zásobovať na vreckách so suchým mixom.