Pivo baltika - prehľad obľúbeného nápoja

Baltika vstúpila na ruský trh v roku 1992. Potom sa spolu s ostatnými akcionármi stal najväčším investorom a akcionárom škandinávsky pivovarský podnik Baltic Beverages Holding (skrátene BBH)..

Dnes je VVN vlastníkom spoločnosti a pivo Baltika je prvé číslo v ruskom ratingu a najväčší vývozca..

Výrobky sa dodávajú do 75 krajín, z ktorých v 43-tych rokoch je to jediná značka piva vyrábaného v Rusku (pozri ďalšie značky piva).

BBB je zase vo vlastníctve skupiny Carlsberg. Od roku 2013 vlastní skupina Carlsberg 100% akcií, ktoré kúpila od iných akcionárov..

Podľa verzie britských denníkov Times vstúpila v roku 2007 Baltika do prvej stovky najväčších ochranných známok na svete. Potom boli do tohto hodnotenia z Ruska zaradení iba Baltika a Lukoil.

Dnes má spoločnosť 8 závodov a asi 9 tisíc zamestnancov. A každý dospelý Rus je oboznámený so svojimi výrobkami, pretože mesačne sa vyprodukuje viac ako 52 miliónov dekalitrov (mierka, rovná sa 10 litrom) piva. A nemôžete ani spomenúť názov spoločnosti, ale stačí povedať „tri“, „sedem“, „deväť“ a hneď je jasné, o čom hovoríme.

Druhy piva Baltské

Hoci spoločnosť vyrába viac ako 40 druhov peny, spoznávame bližšie odrody piva nesúceho hrdý názov „Baltika“..

Baltika No. 3 Classic, 4,8%

Jedna z najslávnejších odrôd dostupných vo fľašiach a plechovkách..

Má dlhý zoznam ocenení vrátane medzinárodných. Od roku 2009 opakovane získal titul „Produkt roka“.

V roku 2015 získal okamžite dve medzinárodné ocenenia - striebornú medailu na Medzinárodnej pivnej výzve a zlatú medailu na XII medzinárodnej profesionálnej súťaži European Beer Star XII v nominácii „Light European-Style Mager Lager“.

1. Pevnosť - najmenej 4,8%, počiatočná hustota mladiny - 12%. Nepoužívajú sa žiadne chemické prísady, ale pivo sa pred prepravou pasterizuje.
2. Chuť je svieža a horká, ale keďže pivo je stredne silné, musíte venovať pozornosť množstvu, ktoré pijete..
3. Chmeľ je síce ľahký a rýchly. Dostatok na 20-30 minút. Podľa recenzií je „trojka“ stále chutnejšia v sklenenej fľaši alebo v pohári, hoci v plastových kontajneroch rôznych objemov je ich veľa na predaj..

“Baltika №4 Original”, 5,6%

Toto pivo je Rusom menej známe, pretože sa vyrába v malých dávkach a môžete si ho kúpiť hlavne v Moskve a Petrohrade.

Toto je ležiak vo Viedni s vôňou ražného chleba a horkosti. Chuť tiež pociťuje sladkosť sladu a náznak korenia. Varené podľa starých anglických receptov.

Pomerne silný - najmenej 5,6% a hustý - počiatočný extrakt mladiny je 14,5%. V zložení:

• 3 druhy sladu: ľahký jačmeň, karamelový jačmeň, raž;
• chmeľ;
• voda.

Spotrebiteľ prichádza výlučne v sklenenej fľaši originálnej formy „Baltik“ s objemom 0,44 l.

Nášmu mužovi sa to nepáčilo, hoci sa to začalo predávať od roku 1994..

Ale v zahraničí je hodnotená vyššie. Nápoj získal zlatú medailu na medzinárodnej súťaži v Londýne a tiež „zlato“ na medzinárodnej súťaži Beer Beer Challenge 2015 (medzinárodná)..

Úzke hrdlo bráni tomu, aby sa chuť otvárala čo najviac. Po naliatí do pohára môžete úplne zmerať vzhľad (farbu, priehľadnosť), cítiť arómu a tiež vidieť, ako pena drží. V dobrom nápoji sa „topí“ najmenej minútu a pri slabnutí pridáva trochu tekutín.

Baltika č. 6 Porter, 7,0%

Chuť a kvalita tohto tradičného tmavého piva vysoko ocenili aj nemeckí znalci piva, ktorí mu udelili striebornú medailu (kategória silného piva), kde sa v roku 2005 zúčastnili medzinárodných ocenení pivovarského priemyslu v Mníchove v stupňoch 7 až 11,5% alkoholu..

„Šesť“ má výraznú sladovú chuť a vínový odtieň. Husté pivo, počiatočná hustota - 16%.

Pripravuje sa podľa starej anglickej receptúry zo špeciálnych druhov sladu, elitného chmeľu a kvasiniek. zloženie:

• upravená voda;
• jačmenná slad: ľahká, karamelová a spálená;
• vybrané chmelové výrobky.

Plní sa do značkových fliaš s originálnou potlačou v skle. Fanúšikovia charakteristickej chuti vrátnika sú ochotní kúpiť túto odrodu. Je lepšie piť v atmosfére relaxácie a pokoja. Nie je vhodný ako osviežujúci a osviežujúci nápoj..

Baltika č. 7, vývoz, 5,4%

Baltika Seven, všeobecne známa v Rusku iv zahraničí, zaujme svojou ľahkou perlivou chuťou a vedie špičkový segment ruského piva..

Ocenený mnohými medailami, opakovane uznávanými v kategórii „Produkt roka“.

Pivuje sa pomocou ľahkého sladu jačmeňa, sladového výťažku a špeciálneho chmeľu. Pivný jačmeň sa pridáva k zlepšeniu chuti a arómy..

Preto má „sedem“ bohatú paletu chutí a špeciálnej mäkkosti. V skutočnosti sa zamiloval do spotrebiteľa.

Predáva sa v plechovkách (0,45 a 1 liter), sklenených a PET fľašiach, ako aj v sudoch s objemom 30 litrov. Pivo je pomerne silné, jeho počiatočná extrahovateľnosť je 12%. Dobré je to s hydinou, rybami a tradičnými pivnými pochúťkami. Je lepšie používať otvorených ľudí v dobrej spoločnosti.

Baltika č. 8 pšenica, 5,0%

Vyrába sa od roku 2001, počas ktorého získala mnoho ocenení vrátane Zlatej medaily Medzinárodnej pivní výzvy 2015 a striebornej medaily na Svetovom pohári piva v USA v nominácii na Hefeweizen („Nefiltrovaná pšenica“) v roku 2010..

Chuť je jemná, s nádychom ovocia, ľahkou sladkosťou a vôňou korenia.

Varí sa podľa starej anglickej receptúry z jačmenného a pšeničného sladu a špeciálneho chmeľu.

Od roku 2008 na návrh odborníkov spoločnosti séria „Obľúbené pre Baltské more", Ktorá zahŕňa gurmánske odrody:

• „Baltský prístav č. 6“;
• "Pšenica Baltika №8";
• od roku 2009 - „Baltika №4 Original“.

Baltika No. 9 Strong, 8,0%

Existuje od roku 1998, potom sa tento silný ležiak prvýkrát objavil na policiach a stal sa najlepším nápojom pre mnohých fanúšikov tejto odrody, ktorí milujú efekt ľahkej zábavy a sily, ktorú vytvára..

Táto značka je k dispozícii v 40 krajinách vrátane Nemecka..

Vysoká pevnosť (najmenej 8%) sa dosahuje prirodzeným kvasením, ktorého vlastnosti vyvíjajú odborníci spoločnosti.

A 16% extraktu z počiatočnej mladiny poskytuje vysokú hustotu hotového nápoja.

„Deväť“ opakovane dostalo Zlatého Osirisa na festivale piva v Moskve v nominácii „Najlepší“. Získané zlato v kategórii Bock na belgickej súťaži Monde Selection. Zloženie - ľahký slad z jačmeňa a upravený jačmeň, chmeľové výrobky, čistená voda.

Baltika Cooler, 4,7%

Tento osviežujúci tábor sa objavil v zbierke Baltika v roku 2006. Má osviežujúcu jemnú chuť bez nadmernej horkosti. To sa dosahuje špeciálnou technológiou filtrácie za studena, ako aj použitím špeciálnych kvasiniek, ktorých kmene sa našli v drsných podmienkach Kamčatky a Kurilských ostrovov..

Pivo opakovane získalo ocenenia v Rusku av zahraničí av roku 2008 získalo strieborné ocenenie v kategórii Pale Lager v USA na slávnych majstrovstvách sveta v pive.

Stručne povedané, o značkách Baltika, aj keď je to len malá časť značiek piva vyrábaných spoločnosťou. A medzi nimi - Arsenal, Žatecký Gus, Tuborg, Carlsberg a ďalšie. Musíme o nich hovoriť osobitne, ale zdôraznili sme iba vládcu pod všeobecným názvom „Baltika“..

Dúfame, že ste už identifikovali odrody, ktoré chcete ochutnať. Alebo možno už máte svoju obľúbenú Baltiku a chceli by ste o tom hovoriť. Alebo uprednostňujete iné značky? Vždy môžete zanechať komentár s nami. Čakáme tiež na vaše obľúbené..

Beer Baltic

Baltika je najznámejšia značka piva v Rusku. Domáce pivovarnícke výrobky sa dodávajú aj do zahraničia. Sortiment spoločnosti Baltika je pozoruhodný svojou rozmanitosťou.

Každý milovník penového nápoja môže ľahko nájsť presne tú rozmanitosť, ktorá je mu najbližšia. „Baltika“ jednoducho nemá na domácom pivovarníckom trhu konkurentov.

S pomerne dobrou kvalitou v spojení s pokrokovými výrobnými technológiami zostáva nápoj cenovo dostupný, lacný a známy v celej krajine..

rysy

Baltika sa snaží potešiť všetkých fanúšikov piva, preto ponúka širokú škálu variantov výrobkov. Po štvrtinu storočia sa každá odroda číslovala od 0 do 9. Za posledných 20 rokov si každé číslo našlo svoj vlastný osud..

Klasická „trojka“ bola známa svojou jednoduchosťou chuti a nízkou cenou, vývoz „sedem“ našiel svojich zákazníkov v zahraničí, drsné „deväť“ získalo popularitu medzi tými, ktorí majú radi opojnú pevnosť, a nealkoholické pivo si pevne stanovilo názov „null“..

Niektoré čísla opustili trh a vrátili sa, iné úplne zmizli z zabudnutia.

Baltika sa nebojí experimentovať a pravidelne potešiť zákazníkov s obmedzeným množstvom s neobvyklými číslami (napríklad: Yubileinoe č. 10, Yubileinoe č. 20, Nový rok č. 12). Existujú tiež obrovské odrody. Niektoré z nich sa stali skutočnými hitmi („Cooler“, „Draft“).

V závislosti od značky sa Baltika predáva: v 0,45 litrových sklenených fľašiach, 0,47 litra v 0,44 litrových hliníkových plechovkách, 0,45 litra, 0,47 litra, 0,9 litra, 1 liter v plastové nádoby 0,45 litra, 0,47 litra. Odrody „Export“ a „Pšenica“ sú k dispozícii aj v 30 litrových sudoch..

výrobca

Spoločnosť bola založená v roku 1990 v Petrohrade. Názov značky pravdepodobne súvisí so zemepisnou polohou mesta. Pivovar spočiatku nevyrábal tú istú značku piva a ponúkal na trhu zvyčajné sovietske názvy: „Zhigulevskoye“, „Yubileinoe“, „Riga“, „Holiday“. Značka Baltika sa objavila o niečo neskôr, v roku 1992.

Spoločnosť dokázala prekonať ťažké obdobie 90. rokov prostredníctvom spolupráce so škandinávskym holdingom a akcionárom Baltic Beverages Holding AB (BBH). Neskôr si ho kúpil gigant piva - dánska spoločnosť Carlsberg. Odvtedy je materskou spoločnosťou Baltika skupina Carlsberg.

„Baltika“ sa vyskytuje aj tam, kde žijú najnáročnejší znalci peny: Berlín, Paríž, Londýn, New York, Sydney, Tokio. Napríklad v Spojenom kráľovstve sa spoločnosť Baltika nielen predáva, ale tiež považuje za superpremiér, a preto sa predáva za veľmi vysokú cenu..

Baltika dnes vyrába pivo nielen v severnom hlavnom meste. Podniky pôsobia vo Voroněži, Novosibirsku, Rostove na Done, Samare, Tule, Chabarovsku a Jaroslavli. Vyvinutá štruktúra pivovaru vyrába na základe licencie množstvo odrôd a značiek tretích strán: Carlsberg, Tuborg, Holsten, Kronenbourg 1664, Žatecký Gus, Arsenalnoye a mnoho ďalších..

Produktový rad

Samotná Baltika v súčasnosti zahŕňa celý rad odrôd. V zátvorkách za každou značkou sú ratingy podľa ratebeer.com a beeradvocate.com.

Baltské more č. 0 „Nealkoholické“ (1,8 - 2,49)

Nealkoholické ľahké pivo so sladkým nádychom. Alkohol sa odstraňuje opatrne pomocou špeciálnej technológie tak, aby chuť a aróma zodpovedali klasickému ležáku.

Baltské more č. 0 „Nefiltrovaná pšenica“ (2.3 -)

Rozdiely od obvyklej „nuly“ spočívajú nielen v názve. Toto pivo dodáva korenie a citrusové plody. Jantárová farba.

Baltika č. 2 „Svetlo“ (2,13 - 2,72)

Pivo obstarávať viac kupujúcich. Vďaka nezvyčajnej kombinácii odrôd chmeľu má osviežujúcu a jemnú chuť. Pevnosť 4,7%.

Baltské more č. 3 „Klasické“ (2,23 - 2,97)

Jedna z najstarších odrôd, ktorá sa pestuje od roku 1992. Typický svetlý ležiak. Chuť je prísna a ochutená. Pevnosť 4,8%.

Baltské more č. 4 „Originál“ (2.95 - 3,38)

Viedenský ležiak polotmavej farby na báze karamelového sladu. Má vznešenú horkosť a vôňu chleba. Pevnosť 5,6%

Baltský prístav č. 6 (3,45 - 3,61)

Čierne pivo sa varilo podľa anglického receptu. Používajú sa tri slady: ľahký, karamelový, spálený. Odroda kombinuje horkosť a nasladenú dochuť. Pevnosť 7%.

Baltika № 7 Export (2.21-3.07)

V produktovej rade Baltika zaberá prémiový segment. Vyrába sa z vybraných odrôd chmeľu a sladu. S pevnosťou 5,4% je chuť jemná a hustá. Vzťahuje sa na tábory. K dispozícii je tiež „sedem“ bez alkoholu.

Baltické more č. 8 „Pšenica“ (3,08 - 3,52)

Pivo na báze ľahkého a karamelového sladu. Líši sa v hustej pene a svetlej jantárovej matnej farbe. Chuť je cítiť tóny chleba a ovocia.

Baltské more č. 9 „Silné“ (2,2 - 2,81)

Silný ľahký nápoj s obsahom alkoholu najmenej 8%. Hustá chuť, bohatá aróma a hmatateľná horkosť.

Baltský chladič (1,88 -)

Ľahký ležiak vyrobený na princípe studenej filtrácie so špeciálnym typom droždia. Chuť je ľahká a osviežujúca. Horkosť je takmer nepostrehnuteľná. Pevnosť 4,7%. Od roku 2016 sa vyrába nealkoholická verzia s podobnými chuťovými vlastnosťami.

Baltský ponor (2.28 - 2.82)

Nepasterizované pivo s bohatým chmeľovým buketom. Pena je hustá a hustá. Pevnosť 5,3%.

recenzia

V Rusku sú zvyknutí nadávať všetko domáce. Pivo je toho jasným potvrdením. V našej krajine radi kritizujú Baltiku za nízku kvalitu a chuť zriedeného alkoholu.

Je však všetko také zlé, ak sa domáce výrobky predávajú nielen v krajinách SNŠ, ale aj v krajinách mimo SNŠ? Názory na túto tému boli rozdielne a viedli k nekonečnej diskusii medzi podporovateľmi a odporcami Baltiky.

Nižšie sú uvedené názory na najpopulárnejšie Baltika č. 3

Kvalitné pivo

Používateľ Bigpawell88 dal najvyššie skóre pre Baltiku (link: https://otzovik.com/review_2502361.html). Páčila sa mu dobrá hodnota za peniaze. Bigpawell88 dospel k záveru, že veľa milovníkov ľahkých odrôd si určite užije príjemnú a nenápadnú chuť. Poznamenal tiež, že nie všetky drahé analógy sa môžu pochváliť rovnako dobrou kvalitou..

Všetko sa mení, ale nie Baltika

Zákazník s prezývkou samodelkin ocenil produkt a dal výrobok „štyri“ (link: https://irecommend.ru/content/vse-menyaetsya-so-vremenem-no-ne-baltika-3).

Poznamenal, že Baltiku už niekoľko rokov nepil. Keď užívateľ ochutnal rovnaké pivo o niekoľko rokov neskôr, presvedčil sa o lojalite značky k spotrebiteľovi.

Aj keď nie je dokonalý, ale príjemná chuť zostáva na rovnakej úrovni.

Nikdy som sa nesnažil horšie

„Dvaja“ dostali drink od používateľa innasss (link: https://otzovik.com/review_717527.html). Hlavnou nevýhodou podľa jej názoru je číra horkosť a chuť, málo pripomínajúce skutočné pivo. Farba a pena nespôsobili žiadne sťažnosti, ale ostrý alkoholový zápach a pocit zastaralého produktu odradili od akejkoľvek túžby znovu získať Baltiku.

„Tri“ môžu bezpečne umiestniť „tri“

Používateľ s prezývkou Prolevl na Baltiku reagoval dosť chladne (link: https://otzovik.com/reviews/pivo_baltika_klassicheskoe_3/). Verí, že pivo má slušnú chuť a farbu, ale niet osobnosti. Kupujúci nenašiel vlastnosti, ktoré sú charakteristické pre iné značky. Necítil sa žiaden alkohol, ale chmeľová chuť tiež zostala bez povšimnutia.

Pevná chémia

Používateľ Skanter dal pivo najnižšie skóre (link: https://irecommend.ru/content/odna-sploshnaya-khimiya-4). Nápoj porovnával s jedom. Podľa neho nápoj pozostáva z chémie a alkoholu a mnoho odrôd (vrátane „troch“) sa navzájom nelíšia. Skanter verí, že pivo sa skladá z nariedeného prášku a pálenia záhy po pití.

Náklady v obchodoch

V čase písania článku (27.1.2017) vyzerajú ceny piva Baltika v obchodoch približne 0,5 litra takto:

3 kokteily na báze nápojov

Možno sa použitie Baltiky v baroch na výrobu koktailov považuje za zlú formu. Ale v rukách skúseného barmana sa domáci nápoj určite ukáže byť hodný.

Masívny výber odrôd z rodiny Baltika vám umožní vytvoriť veľa kombinácií pitia aspoň doma.

Nebojte sa experimentovať a nájsť značku, ktorá bude pre vás najlepšia v niektorom z nasledujúcich koktailov.

Diablov nápoj

Pikantný kokteil pre skutočných mužov. Nabíja sa energiou a má silný alkoholový efekt. Aj pri veľmi studenom servírovaní sa dokonale zahrieva a v ústach horí.

Zmiešajte liter piva a 150 ml brandy, posypte štipkou soli a čierneho korenia. Nalejte do pohárov. Citrónové kliny posypané mletou kávou sú ideálne ako predjedlo.

text

Kubánsky kokteil je zaujímavý neobvyklou kombináciou komponentov. Na prípravu sa tradične používa tmavé pivo. Pije sa horúco, takže je ideálny na zimné večery. Ďalšia vlastnosť - kokteil je celkom uspokojivý.

Porazte 4 kuracie vajcia a jemne nalejte do zohriateho piva. Potom pomaly pridajte pol pohára rumu. Nalejte do vysokých pohárov a užívajte si.

Ak & el

Celkom exotický koktail, ktorý sa zriedka nachádza v barových kartách. Podľa receptu by sa mal podávať v kruhu. Vyzerá to nezvyčajne, je opitý úžasne.

Hrnček naplňte kockami ľadu, nalejte 30 ml sladovej whisky, pridajte 10 ml citrónovej šťavy a 15 ml medového sirupu (med bude tiež fungovať) a potom pridajte pivo na vrchol. Ozdobte citrónovou a pomarančovou kôrou, vložte do nápoja slamku.

"Baltské more." Kde je Rusko slávnym reklamným sloganom spoločnosti. Nápoj sa však už v rôznych krajinách a kontinentoch už dokonale ovláda. Niektorí sa stali fanúšikmi značky, iní považujú pivo za obyčajné, iní sú rozhorčení kvôli zlej chuti a kvalite.

V každom prípade si domáca značka zaslúži rešpekt. Po založení Baltiky sa Sovietsky zväz zrútil, významné pivovary boli zatvorené a milované odrody „Zhiguli“ dávno zanikli..

Ale vďaka Baltike éra domáceho piva nekončila a získala späť niektoré, ale život.

Pivo "Baltika"

Baltika je ochranná známka najväčšieho ruského výrobcu piva s rovnakým menom, ktorý úspešne pôsobí od roku 1990 av súčasnosti je súčasťou skupiny Carlsberg. Pivovarnícka spoločnosť je považovaná za lídra ruského trhu s podielom 35,1%, zatiaľ čo Baltika predstavuje viac ako 50% všetkých vývozov piva z Ruska..

Kapacity závodov nachádzajúcich sa v 8 mestách Ruskej federácie (Petrohrad, Tula, Jaroslavl, Rostov na Done, Voronež, Samara, Novosibirsk, Chabarovsk) postačujú na výrobu viac ako 48 miliónov hektolitrov piva ročne. V súčasnosti sa vyrába 10 pív Baltika pre každú chuť. Každá odroda je označená číslom 0 až 9.

Hlavné odrody Baltiky

• Export - ľahké pivo extra triedy (Baltika 0, Baltika 7);
• Pivovarská zbierka - exkluzívne odrody majstra rastlín („Viedeň“, „Kalifornia Light“);
• Tradičné - vlajkové lode ľahkého piva (Baltika 2 Svetloe, Baltika 3 Classic, Baltika 9 Strong);
• Čapované pivo - „živé“ pivo („nefiltrované“, „nepasterizované“);
• Obľúbené - varené z elitných odrôd chmeľu a špeciálnych kvasníc (Baltika 4 Original, Baltika 6 Porter, Baltika 8 Wheat).

Vďaka dvom vlastným sladovniam a exkluzívnemu poľnohospodárskemu projektu vyrába Baltika pivo vynikajúcej kvality, ktorého suroviny sa v Rusku úplne pestujú a spracovávajú. Výrobca je jednotkou v predaji v EÚ a patrí medzi 10 najlepších najdrahších značiek v Rusku.

Pivo slúžiace Baltike

Nealkoholické nápoje Baltika 0, Baltika 3 a Baltika 7 by sa mali podávať v úzkej flaute, aby sa bubliny hrali čo najdlhšie a aby sa čo najviac cítila chuť čerstvej chlebovej kôry a ľahká kvetinová náplň..

Baltika 2 Ľahký nápoj z plzeňského skla, ktorý bol vyrobený pre veľké objemy a pôsobivú penu peny s jemnou chmeľovou horkosťou.

Baltika 9 Strong sa dodáva v špeciálnom poháriku na pivo, kde je dostatok miesta na penu a otvorená misa vám umožní vziať si dúšok nápoja s výraznou ovocnou dochuťou a horkosťou..

Baltika 6 Porter je temná vlajková loď, pre ktorú bude najlepší pohár piva alebo kalich. V takom pohári tvorí pena vysoký klobúk, môžete si napiť a vychutnať si tóny čokolády charakteristické pre túto odrodu.

Pšenica Baltika 8 podávaná vo Weisen Glass, ktoré má vynikajúcu údenú arómu s jemnou chmeľovou horkosťou.

V obchode WineStyle si môžete kúpiť akékoľvek pivo z jedinečnej kolekcie Baltika veľkoobchod a maloobchod. Vychutnajte si všetky výhody nápoja uvareného s dušou a inšpiráciou!

Baltika - cena vo WineStyle

Pivo Baltika vás poteší za rozumnú cenu: jeho cena v obchodoch WineStyle sa začína na 58 rubľov. Priemerná cena pollitrovej fľaše je 80 - 90 rubľov. v závislosti od stupňa.

Pivné vlastnosti a odrody piva Baltika

Moderná história pivovaru Baltika, ktorý vyrába pivo, sa začala po páde ZSSR. Potom bol celý priemysel v dosť zložitej situácii. Zbavený trhu predaja, je naliehavo potrebné modernizovať svoje výrobné zariadenia, aby úspešne konkurovali zahraničným výrobcom, ktorí rýchlo začali predávať v Rusku..

Baltika je spoločnosť z Petrohradu, ktorá má dnes továrne v celej krajine..

Všetko sa začalo v roku 1990, keď bol postavený najmodernejší závod v tom čase, ktorý sa nazýval Baltský pivovar.

Spočiatku vyrábal výrobky iba v malých dávkach a nie pod svojím vlastným menom, ale pod značkami, ktoré sú už ľuďom známe, ako napríklad Zhigulevskoye, Riga a niektorí ďalší.

Piváreň Baltika

Po privatizácii podniku v roku 1992 sa začala jeho nová história ako Baltika OJSC. Majiteľmi sa stalo 28 právnických osôb a približne 2 000 fyzických osôb, pričom uprednostňovali vlastných zamestnancov spoločnosti. Veľká časť kúpila zahraničná spoločnosť.

Potom bolo pivo Baltika vytvorené ako nová značka, ktorá bola navrhnutá tak, aby dobyla nielen ruský trh, ale v budúcnosti vstúpila aj do medzinárodného predaja..

Za týmto účelom začala rozsiahla modernizácia podniku zavedením moderných technológií, ktoré môžu zabezpečiť rýchlu a kvalitnú výrobu.

Výsledkom bolo, že to bolo pivo Baltika v Rusku, ktoré sa stalo prvým, ktoré sa vyrábalo na vysoko kvalitných moderných zariadeniach, čo mu umožňuje konkurovať zahraničným značkám. Znalci tohto nápoja rýchlo ocenili inovácie a zisk rastliny začal rásť pomerne rýchlo. Vďaka tomu bolo možné začať ďalšiu etapu v histórii značky Baltika, a to expanziu.

Je dôležité vedieť! Najjednoduchší spôsob so 100% zárukou výsledku je zotavenie sa z alkoholizmu bez tabletiek, injekcií a lekárov.. Zistite, ako naša čitateľka Tatyana vyslobodila manžela od alkoholizmu bez jeho vedomia ...Čítať celý článok ...

Koncom 90. rokov.

a počas prvej polovice 2000-tych rokov táto spoločnosť robí. Pomerne rýchlo sa nakupuje niekoľko závodov v iných regiónoch a potom sa organizujú regionálne jednotky na predaj hotových výrobkov.

Spoločnosť sa rýchlo stala skutočným gigantom v pivovarníckom priemysle, a to nielen podľa štandardov našej krajiny, ale aj celého sveta..

Nový štatút si vyžadoval zmenu názvu, pretože spoločnosť OJSC už nebola jediným závodom v Petrohrade, ale bola rozsiahlejšou spoločnosťou. Nové meno bolo Pivovary Baltika.

Odroda pobaltských druhov

K najväčšiemu rastu došlo v roku 2006, keď sa niekoľko najväčších spoločností a podnikov v Rusku rozhodlo zlúčiť do jedného právneho subjektu. Boli to Baltské more, Viedeň, Yarpivo a niektorí iní. V dôsledku toho vznikol skutočne rozsiahly podnik..

V súčasnosti je Pobaltie 10 závodov, ktoré sa nachádzajú takmer v celej krajine, v 9 regiónoch, čo pre tento alkoholický nápoj poskytuje úplné pokrytie celého trhu. Okrem toho je na trhu hotových výrobkov zapojených viac ako 30 jednotiek. Celkový počet zamestnancov dosahuje viac ako 12 000 ľudí.

Ak chcete, aby bola škála jasnejšia, stačí povedať, že pokiaľ ide o počet výrobkov predávaných ročne, táto značka nie je iba prvou v Rusku, ale aj druhou značkou v Európe. Spoločnosť vyrába pivo pod viac ako 30 značkami. Najznámejšie z nich v Rusku sú:

1. Jej vlastné registrované značky označené slovom Baltic. Toto je Baltské more 3 a niektoré ďalšie, ktoré majú vo svojich menách stále čísla. Baltika 7 je veľmi populárna, domáca milovníci piva ju pozná už dlhú dobu. Pozornosť kupujúcich nie je pozbavená Baltika 9, ďalšej značky tejto spoločnosti.
2. Niektoré iné značky išli do tejto spoločnosti čiastočne ako odkaz zo sovietskej éry, čiastočne od spoločností, ktoré si kúpili. Toto je Arsenalnoye, Zhigulevskoye a ďalšie. Všetky tieto položky sú kupujúcemu stále dobre známe a dobre sa kupujú.
3. Baltika má právo licencovať niektoré ďalšie zahraničné značky piva s dlhou históriou. Toto sú Tuborg, Foster a ďalšie. Značka na základe licencie znamená, že Baltika získala právo od pôvodného majiteľa tejto značky vyrábať výrobky a predávať ich na určitom území, v tomto prípade predovšetkým v Rusku a bývalom Sovietskom zväze..

Beer Baltic Prague

Odrody tejto značky sú napriek tomu najslávnejšie, a preto je vhodné prebývať podrobnejšie. Skutočne s nimi väčšina ľudí spája názov tejto spoločnosti.

Takmer každá takáto odroda má v názve osobitné číslo.

1. Baltika 0. Táto odroda je prakticky nealkoholická, obsah alkoholu v nej nepresahuje 0,5%. Táto úroveň je približne podobná ako u niektorých iných výrobkov, napríklad kefíru. Táto odroda bola vyvinutá pre tých, ktorí nechcú piť alkohol, ale chcú si vychutnať príjemnú a dlho známu chuť chmeľu v pive..
2. Baltika 2 je takmer klasické ľahké pivo, ktoré má silu asi 4,7%. Chuť je príjemná, štandardná pre ľahký nápoj s takou úrovňou sily. Charakteristickou črtou je, že táto odroda sa vyrába výlučne v sklenených fľašiach..
3. Baltika 3 obsahuje 4,8% alkoholu. Príjemná chuť. Od roku 1995 dostáva Baltika 3 na výstavách rôzne ceny ako pivo milované Rusmi. Veľmi sa ocenila nielen chuť Baltiky 3, ale aj kvalita.
4. Baltika 4. Kvalitná odroda obsahujúca najmenej 5,6% alkoholu. Táto odroda je príjemcom medailí pri degustačných súťažiach..
5. Baltika 5. Ide o vynikajúce zlaté pivo s obsahom 5,3% alkoholu. Má až 3 zlaté medaily z rôznych degustačných súťaží, čo potvrdzuje jeho vysokú kvalitu a vynikajúcu chuť..
6. Baltika 6. Táto odroda je nosičom vareným podľa klasického receptu, má silu 7%. Táto odroda opakovane vyhrala na výstavách venovaných tmavému pivu..
7. Baltské more 7. Sedem sú bezpochyby najobľúbenejšie pivo v našej krajine. Stále sa však vyváža pomerne aktívne. Baltika 7 obsahuje 5,4% alkoholu. Od roku 1999 získala táto odroda mnoho výstav, súťaží atď. Najmä v Austrálii získala titul Best Camp a v Rusku - Best Light Beer. Seven je vynikajúci výber klasického ľahkého piva, ak to len potrebujete..
8. Baltika 8. Táto odroda tiež patrí medzi ľahké pivo pripravené na báze pšenice. Jeho sila je 4,8% alebo viac. V roku 2007 táto odroda získala cenu ako najlepšie pšeničné pivo na festivale v Moskve.
9. Baltika 9. Toto je najsilnejšia paleta všetkého, čo sa pod touto značkou vyrába. Jeho sila začína od 8% alebo viac. Od roku 1998 do súčasnosti sa Baltika 9 považuje za najlepšiu zo všetkých silných odrôd. Ak hľadáte silný nápoj, potom Baltic 9 je presne to, čo potrebujete..
10. Baltský chladič. Toto je najmladšia odroda tejto značky, ktorá je ľahkým a ľahkým nápojom s obsahom alkoholu od 4,7%. Napriek tomu, že táto odroda je podľa štandardov piva stále pomerne mladá, už sa jej podarilo získať niekoľko ocenení a medzi znalcami si získala obľubu..

To nie sú všetky pivá, ktoré vyrába táto spoločnosť. V niektorých regiónoch našej krajiny môže byť dosť problematické nájsť odrodu vyrobenú nie v závodoch tejto spoločnosti.

Vysoký dopyt na trhu je dôsledkom toho, ako spoločnosť starostlivo monitoruje výrobu piva Baltika, dodržiavanie technických a iných noriem.

Vďaka tomu dokázala odolať konkurencii so zahraničnými výrobcami a stať sa hlavným pivovarníckym podnikom nielen v našej krajine, ale aj jedným z najväčších v celej Európe. Je známa a oceňovaná v mnohých krajinách sveta a dá sa predpokladať, že v budúcnosti bude táto spoločnosť prosperovať.

Beer Baltic

Baltika je ruské pivo pôvodného cenového segmentu, pôvodne z Petrohradu a teraz aj zo Samary, Rostova, Tule, Pikrovskej oblasti, Jaroslavľ a stále dýcha všetky druhy zhromaždení. EBALTICA sa často číta v spojení s predchádzajúcim logom vo forme troch vodorovných zvlnených čiar.

Baltské more 0 - “Nealkoholické"," Null. " Špeciálna značka piva pre tých, ktorí nechcú mať alkoholický efekt, pre tých, ktorí riadia auto atď..

Ak sa o takéto pivo zaujíma kódované alebo lemované triezvo, znamená to takmer so 100% pravdepodobnosťou, že je hotové a za pár dní určite všetko otočí a skutočne nabobtná.

Existuje tiež názor, že toto na prvý pohľad vzniklo absolútne nezmyselné pivo, aby sa heretici vrátili k pravému nárazu, pretože má schopnosť hrubej sily zvoliť kód v mozgu kódovaného..

Alkohol obsahuje, ale nie viac ako 0,5%, čo je niekoľkokrát menej ako obsah alkoholu v kvasu (1,2%) - kefír (do 1%) a ďalšie výrobky pripravené fermentáciou, čo je dôvodom vzniku mýtov o tom, že STSI túto vôňu započítava.

Test ukazuje, že už 20 minút po požití alkoholu v krvi neexistuje žiadna súvislosť so zvláštnosťou tela, v ktorej sa alkohol vyrába bez vonkajších „elixírov“. U osôb bez vodiča sa pivo nepovažuje, pre nealkoholické pivo je prvým krokom k gumárenke.

Baltské more č. 1 - „Ľahké“. Bright. Na webovej stránke pivovarníckej spoločnosti je o nej samostatná časť. Vzhľadom na všeobecný obsah a najširší výber opísanej značky má spoločnosť Anonymus nepochybné, že nie je vynikajúca.

Začiatkom tohto storočia sa však stále udržiaval na policiach. Po starostlivom preskúmaní samotnej plechovky môžete vidieť odporúčanú cenu v eurách: tento odpad sa predával vo Fínsku a bol tam veľký dopyt, pretože miestna fínska legislatíva zakazuje predaj piva silnejšieho ako 4,7% alkoholu po 21:00..

Iba potom - všetok moč do 2,8%. na základe licencie.

Baltské more č. 2, verzia 1 - “špeciálna". Bright. Jedna z prvých odrôd Baltika, ktorá bola vytvorená v roku 1992.

Bol to jeden z najpopulárnejších v celom severozápadnom regióne, pretože na pozadí upchatého sovietskeho „Lada“ sa jasne vyznačoval aspoň čistotou, farbou a úplne výraznou chuťou.

Baltské more č. 2, verzia 2 - “Párty mix". Pivné koktaily v pohári, pozostávajúce z 50% piva a 50% limonády a nápojov s chuťou čerešní, citrónov, pomarančov alebo kávy.

Nevyužili úspech a veľmi skoro zmizli, pretože rasový štýl konzumácie v tejto krajine považuje pivo za dobrý doplnok k rybám, semenám, orechom a hranolkám, ktoré spôsobili zlomenie vzoru, pretože sladké limonádové pivo s rybami sa nevaľuje.

Baltské more č. 2, verzia 3 - “Svetlo "(" Jar"). Tenká kytica kombinuje sukne odobraté zo starého Romualdicha a vymrštené na jar (zjavne podľa názvu), zmiešané s roztaveným snehom v Petrohrade v apríli.

Predávkovanie spôsobuje, že kocovina je viac nechutná ako deväť.

Pretože oktánové číslo je menšie ako najvyššie čísla a obsahuje rovnaké množstvo prírodných chemických výťažkov, telo, ktoré dosahuje úroveň, ich vstrebáva o niečo viac ako dýchanie, a tým poskytuje plné ráno dojmy.

Baltské č. 3 - “klasický". Bright. Najstaršie a najúspešnejšie baltské pivo. Distribuované všade. Zmenená forma balenia, štítky, reklamné slogany.

V súčasnosti je to jediné ruské pivo, ktoré má licenciu v zahraničí (napríklad vo Veľkej Británii (Londýn))..

Tiež bol populárny vtip: „Oci, priniesol som tri zo školy ...“ - „Výborne, synu, dajte do chladničky“, upravte z karikatúry ZSSR: „Ocko, priniesol som päť!“ Získané karty “.

Baltské č. 4 - “originál". Polovica tmy. Pevnosť 5,6%. To poskytlo. Je to jedna z mála odrôd ražného piva. Má neobvyklú chuť v blízkosti Brown Ale.

Jedna z mála ruských odrôd, ktoré získajú ocenenia na najväčších nezávislých súťažiach v zahraničí (napríklad zlatá medaila European Beer Star 2009 - Mníchov, Nemecko)..

Avšak predávaný v domácich obchodoch na dlhú dobu nemá nič spoločné s cenami, okrem mena.

Baltské č. 5, verzia 1 - “Parnas". Bright. Dnes si málokto pamätá, že v čísle 5 sa vyrobila veľmi príjemná odroda Baltika č. 5 Parnas, predávaná vo fľašiach s obsahom 0,33 litra..

Pôvodne bola táto odroda plánovaná ako najhoršia na ruskom trhu (kvôli zvýšenému podielu chmeľu poskytujúceho horkosť). Avšak kvôli nechuti horkého piva v tejto krajine bol experiment vyhlásený za predčasný a odroda bola odrezaná.

Začiatkom 20. rokov sa začal naliať do fľašiek s objemom 0,5 la nazýva sa „ΠΑРNΑΣΣОΣ“..

Baltské č. 5, verzia 2 - “zlatý". Vyšlo v roku 2002 po špecifickej reklame na billboardoch, keď „Čo je zlaté“ viselo takmer tri mesiace.

Kým populácia lámala svojich Moskovčanov, Baltici ju prepustili za cenu takmer drahšiu ako všetky ostatné odrody.

Baltské more č. 6 - “porter". Tmavé (v skutočnosti, ako sa hodí vrátnik). Pevnosť 7% (vyššia - iba pri deviatich). Horký, ako život chudobných petrohradských intelektuálov, pre ktorých je to vlastne varené, pretože nebude praktické jesť IT a bežní alkoholici uprednostňujú deväť..

Povesť tejto odrody bola nenapraviteľne poškodená koncom 90. rokov, keď sa z nejakého dôvodu jej výroba presunula do továrne na pivo Tula. To bolo vtedy, keď „Porter“ získal odpornú chuť spáleného karamelu, a nie to, čo nasleduje. Pred premiestnením bol celkom v poriadku.

Neskôr sa výroba vrátila do Leningradu, ale pôvodná kvalita zlyhala. Na začiatku sa tiež plnila do fliaš s obsahom 0,33 litra. V súčasnosti sa na základe posúdenia neprítomnosti priemerného skladu skladuje vo veľmi malých dávkach (objednané obchodníkmi)..

Bolo to vidieť aj v knihe „Pivo“. 500 Great Stamps “, napísal renomovaný odborník na pivo a whisky M. Jackson.

Baltské more č. 7 - “export". Bright. Pýcha domáceho varenia, tzv. Dortmunder Lager.

Akonáhle to bolo veľmi vhodné, teraz sa stočilo do úplného hovna. Na rozdiel od iných odrôd bol hlavným kontajnerom päťlitrový plechový valec.

Táto odroda dostala názov „topánka“ pre gop, pretože mnoho gopari iba na cínu môže vidieť podobnosť čísla 7 s prevrátenou topánkou. Nie je známe, že sa zdržiavali na súťaži v USA, kde toto pivo dostalo na konci roka 2008 striebro.

Mnoho spotrebiteľov sa domnieva, že sa toto pivo varí hlavne na vývozné účely, názov „Export“ však označuje zvýšenú hustotu tohto piva, pretože v dávnych dobách, bez pasterizácie a filtrácie, bol jediným spôsobom, ako sa môže variť pivo, ktoré prežilo dodávku do zahraničia, aby bolo silnejšie a hustejšie ako bežné pivo (napríklad indické bledé pivo, Dortmunder, Forein Extra Stout atď.). V súčasnosti - druhý v predaji v Rusku (po Baltike č. 3).

Baltské číslo 8 - “nealkoholické ".

Bola vydaná na veľmi krátku dobu v roku 1996 (alebo 1997?). Prvé nealkoholické pivo v tejto krajine. Zdá sa, že nebol dopyt.

• Baltské more č. 8 - “pšenica". Nefiltrované, to znamená, obsahuje kvasinkovú zrazeninu, ktorá mierne mení chuť. Pri výrobe sa využíva aj časť pšeničného sladu, ktorá dodáva pivu jemne kyslú chuť pšenice, ktorá ľahko odstraňuje smäd. Vo svojom sklade sa nachádza blízko odrôd bavorskej pšenice.
• Baltské more č. 9 - “silný". Pevnosť - 8% (keď sa odroda objavila v roku 1998 - dokonca 8,5%). Radosť opitých hovädzieho dobytka. O ňom sa toho veľa povedalo. Deväť sa javilo ako plod pochmúrneho génia baltských technológov, keď sa ukázalo, že nie všetky ostatné druhy piva uvareného v sudoch sa pred tým, ako sa nakoniec rozpadnú, naplnia do fliaš..
• Baltské č. 10 - “jubileum". Vydáva sa SUDDENLY na desaťročie eBaltiky. Zrazu zmizol.

Chutilo ako klinčeky s pivónkami, boršč (vďaka pridanej bazalke) a tiež trojitá kolínska voda, ktorá vydávala a udrievala. Medzi prídavné látky okrem obvyklého chmeľového piva patria koriander a horké mandle..

Horké mandle sa niekedy pridávajú viac, ako by mali, a kyselina kyanovodíková v nej obsiahnutá, vo veľmi malých dávkach, aj keď nie smrteľných, spôsobuje silné bolesti hlavy a nevoľnosť. Druh piva-vermút. Len vo fľašiach 0,33 l.

V Pobaltí č. 15 nedošlo k žiadnej logickej reinkarnácii, okolo 20 pobaltských štátov č.

Baltské číslo 12 - “Nový rok". Polovica tmy. Vyskytlo sa na Silvestra av Moskve to bolo vidieť iba v zime 2003-2004, odvtedy - iba v Petrohrade.

• Niet pochýb o tom, že nemá čas sa zhoršovať (možno preto, že nemá čo zhoršovať). Priemerná škála medzi Štyrmi a Portermi.
• Baltské č. 20 - “jubileum", Verzia 2. Svetlo. Bohužiaľ, bohužiaľ - na rozdiel od pôvodného desaťu, táto odroda sa nevyznačuje ničím zvláštnym.
• Baltské more je ako Baltské more. Chuť evokuje deja vu - pretrvávajúci pocit, že ste už vyskúšali tento exkluzívny nápoj. Štítok obsahuje skromný nápis „Limitovaná edícia“.
• Aké je obmedzenie, nie je uvedené.
• Baltské more ISO 9000: 25 - vydávané na počesť 25. výročia normy ISO 9000 v množstve 150 fliaš pre hostí baltského seminára, v skutočnosti zvyčajnej „trojky“, pre ktorú bol baltský rod položený slad;.
• Nadmerne veľké odrody - napríklad: Baltika Cooler, Baltika Cooler Lime, Baltika Light - sa objavili pomerne nedávno, pokiaľ ide o chuť, nevyznačujú sa a nie sú obdarené žiadnou pamiatkou..

Baltika Razlivnoye bola uvedená do predaja začiatkom leta 2010 a v zásade sa jej už podarilo skĺznuť do hovno. K dispozícii v kawayenky vo fľašiach s obsahom 0,44 litra. s krátkym hrdlom. Baltika Munchen - nová značka svetla, vyrábaná od roku 2013.

Chuť pripomína „Draft“, predáva sa však v štandardnom obale s obsahom 0,5. Nihuya nie z Nemecka, ale celkom dobre (zatiaľ).

Baltický med - na prelome tisícročia sa predávali 2 druhy, silné a bežné, v nádobách s objemom 1,5 litra.

Silný úplne zabil a obvyklý opil školota, pretože chutilo sladko. Na medovinu (dokonca ani na hovno) nikdy nebolo také.

Dá sa len spomenúť množstvo rôznych druhov sublicencovaných produktov. Napríklad pivo „Old Ment“ („Old Bobby“). Je tma a svetlo, rovnako ako pivo. Na štítku je policajt..

Na svetle - „bobby“ - niečo ako náš PPSnik, typická tuhá, silná vôľa policajta. V tme - nejaký policajný dôstojník. Existujú tiež nápisy, že toto je bla bla bla - tradičné pivo anglických krčiem, ktoré je, samozrejme, lož, kundička a provokácia.

(Na začiatku svojho debutu bol však starý Bobby ale veľmi dobrý, až po pol roku sa dal dohromady a odvalil sa do kompletného HS).

Po prehliadke závodu eBaltic zistíte, že spoločnosť má najmenej ďalších 20 druhov výrobkov pripravených na okamžité vhadzovanie do výroby a predaja, čo je desivé. Nečakajte, že sa v nasledujúcich n rokoch rozlúčite so značkou tohto piva.