Diy mesačný svit

Po zlej mesačnom svite 90. rokov sa mnoho ľudí od tohto nápoja odvrátilo na dlhú dobu, ale nedávno sa tradície začali obnovovať. Ľudia si začali uvedomovať, že zlý mesačný svit sa získava iba zo zlých surovín a z kvalitných surovín vysokej kvality sa získa vynikajúci alkohol, ktorý má vyššiu kvalitu ako rovnaká vodka..

Príprava vysoko kvalitného mesačného svitu bez špeciálneho prístroja je však veľmi náročná a nie je vždy možné ho kúpiť. Povedzme len: stojí to veľa a je ťažké nájsť normálne.

Preto mnohí milovníci domáceho alkoholu majú tendenciu si myslieť, že si musíte pomocou vlastných rúk vytvoriť mesačný svit. Čo je na to potrebné?

Po prvé, pochopiť podstatu technológie domáceho varenia a po druhé, pochopiť, aké fragmenty musia byť prítomné v zariadení..

Princíp technológie mesačného svitu

Napriek rozmanitosti všetkých dostupných metód na získavanie mesačného svitu je podstatou procesu to, že suroviny sa zahrievajú v uzavretej nádobe a jeho výpary obsahujúce alkohol sa chladia rúrkou. Vo forme kondenzátu tečú do inej nádoby. Výsledný destilát je mesačný svit, ktorý potrebujeme.

Tento proces je k dispozícii, ako je to znázornené na obrázku:

Je teda zrejmé, že v mesačnom svite musí stále existovať nádoba, do ktorej sa nalieva surovina (rmut) - destilačná kocka alebo výparník, potrubie, cez ktoré prechádzajú pary, chladič a nádrž na zber destilátu..

Napriek jednoduchosti kombinácia týchto prvkov dala vznik mnohým vzorom fotografií mesačného svitu. Remeselníci už dlho prišli na to, ako si vyrobiť mesačný svit pomocou improvizovaných materiálov.

Stavby mesačného svitu

Každý dizajn má svoje klady a zápory, ako aj časti, ktoré ako návrhár prispievajú k špecifickému modelu zariadenia. Mimochodom, kvalita mesačného svitu závisí viac na presnosti jeho prípravy ako na zložitosti prístroja.

Model 1. Izotermická destilačná jednotka

Na obrázku nižšie vidíte dva takmer identické mesačné svitky. Toto sú najjednoduchšie schémy, ktoré si na ich vytvorenie nevyžadujú žiadne špeciálne zručnosti..

Budete potrebovať: plynový alebo elektrický sporák, ktorý slúži ako zdroj tepla (5), veľká panvica alebo balík z nehrdzavejúcej ocele (výparník) (3), kaša (4), misky (hlboká miska) na zber mesačného svitu a stojan na to (2), umývadlo , veľkosť zodpovedajúca šírke panvy (jej vstup do stredu) (1).

Podstata práce s takýmto prístrojom je jednoduchá: nalejete kašu do výparníka, nainštalujte stojan na nádobu na zber mesačného svitu a vložte na ňu prázdnu nádobu. Ďalej nainštalujete umývadlo, ktoré by malo čiastočne vstúpiť do výparníka, ale nedotýkať sa misy na mesačný svit. Do nádrže sa nalieva ľadová voda a celá konštrukcia je namontovaná na zdroji tepla (kachle). Pre tesnosť kontaktu je možné miesto, kde panva vstupuje do panvice, zviazať uterákom namočeným v studenej vode alebo vrstvou čerstvého cesta. Po zahriatí sa dvojica kaše dostane do kontaktu so studenou nádržou a v dôsledku kondenzácie spadne do nádoby na zber mesačného svitu..

Táto metóda má mnoho nevýhod:

• pri vytváraní veľkého množstva mesačného svitu budete musieť mnohokrát rozobrať a zostaviť štruktúru
• existuje možnosť spadnúť do kontajnera na zber mesačného svitu
• nemôžete určiť silu mesačného svitu, ktorý sa vytvorí, kým prístroj nerozoberiete
• nemôžete oddeliť „hlavy“ a „chvosty“ od mesačného svitu, čo znižuje jeho kvalitu a vyžaduje ďalšie čistenie produktu

Toto zariadenie sa však dá vylepšiť lievikom a odbočkou (2), ktoré nahradia nádobu na zber mesačného svitu v dizajne:

Takéto zariadenie umožňuje zhromažďovanie mesačného svitu mimo odparovača, čo znižuje počet nevýhod takéhoto zariadenia a zvyšuje kvalitu samotného alkoholu..

Lievik, ako aj nádoba na zber mesačného svitu v staršom modeli, musia byť umiestnené na stojane. Takýmto stojanom môže byť statív alebo drôtený kôš.

Model 2. Moonshine vyrobený z tlakového hrnca

Pamätáte si sovietske tlakové hrnce? Teraz v nich teraz len zriedka varia, ale kto z nich má tento poklad, vie, že nie je také ťažké z neho vyrobiť plnohodnotný mesačný svit..

Ako vyrobiť mesačný svit z tlakového hrnca je na obrázku:

Budete potrebovať: plynový sporák a tlakový hrniec.

Montážna technika zariadenia spočíva v tom, že dva ventily na veku (1) sú nahradené gumovými zátkami, z ktorých jeden je vložený teplomerom (2) a druhý je pomerne dlhá trubica (3)..

Na trubici je nainštalovaný kohútik (4) a zariadenie na chladenie pár ľadovou vodou (5). Vstup a výstup vody na obrázku je znázornený šípkami.

Niekedy je do zariadenia na chladenie pary (5) vložená cievka (ako fragment trubice (3)). Ako to urobiť, je podrobne popísané nižšie a teraz vám povieme, ako vyrobiť trubicu - chladič (ako na fotografii).

Cievku alebo rúrku (3) zavádzame do plastového alebo kovového potrubia:

Na prívod a odtok vody pripravujeme armatúry:

Musia byť prilepené k chladiču, preto ich musíte zahriať a pritlačiť k potrubiu.

Ďalej sa kovanie prilepí k rúrke kyanokrylovým supergénom. Ďalej, spoj okolo dýzy môže byť ošetrený epoxidovým lepidlom..

Ďalej vyvŕtajte otvory v potrubí. Musíte to urobiť pomocou príslušenstva:

V mieste vpichu vŕtačky sa môžu vo vnútri rúry vytvoriť nepravidelnosti. Musia sa vyčistiť nožom alebo brúsnym papierom..

Výsledkom je táto konštrukcia:

Ak chcete potrubie uzavrieť po bokoch, musíte vystrihnúť viečka z plechovky z plechoviek od piva alebo zošívacích viečok. V nich musíte urobiť štrbiny pre rúrky cievky a prilepiť ich dovnútra lepidlom.

Na úplné utesnenie pozdĺž švíkov môžete chodiť s horúcou lepiacou pištoľou, ktorá pred tým tvorí stranu okolo švu z jednoduchej jedlej sódy. Skončíte s pomerne robustným dizajnom.

Ďalej musíte cievku pevne utesniť. To sa deje pomocou epoxidového lepidla, ktoré sa naleje na vstup a výstup cievky. Niekedy sa šetrí lepidlo a dodáva sa ušľachtilý dizajn epoxy zmiešaný so striebrom.

Varovanie! Druhá hrana cievky je utesnená až po konečnom vysušení prvej cievky. Iba pracnosť a trpezlivosť vám umožnia vytvoriť kvalitný chladič.

Sklenená špička (7) sa umiestni na výstupný koniec trubice (3) alebo cievky, cez ktorú mesačný svit vstupuje do nádoby na zbieranie mesačného svitu (6). Musí byť nainštalovaný tak, aby sa destilát dostal do nádoby, ale samotný hrot v ňom nespočíval..

Zberná nádoba (6) môže byť sklenená nádoba so skrutkovacím uzáverom, v ktorej bol vytvorený otvor pre vstup špičky. Tento kontajner (6) by sa mal umiestniť do nádoby so studenou vodou (8).

Podstata práce so zariadením: po naliatí rmutu do tlakového hrnca sa zapáli a chladič (5) sa pripojí k tečúcej vode. Po varení by sa mala kaša prevariť nad najmenším ohňom. Výpary alkoholu stúpajúce pozdĺž trubice sa chladia z tlaku tečúcej vody v chladiči a vstupujú do dodatočne chladeného prijímača..

Výhody dizajnu:

• minimálne vylepšenia
• dvojité chladenie udržuje vyšší stupeň alkoholu
• Neexistuje pravdepodobnosť, že sa rmut dostane do nádoby na zbieranie mesačného svitu

Nevýhody dizajnu:

• pri vytváraní veľkého množstva mesačného svitu budete musieť mnohokrát rozobrať a zostaviť štruktúru
• nemôžete oddeliť „hlavy“ a „chvosty“ od mesačného svitu, čo znižuje jeho kvalitu a vyžaduje ďalšie čistenie produktu

Model 3. Destilačná kocka so špirálou

Toto je najbežnejší model. Jeho použitím získate 0,6 až 0,8 litra mesačného svitu za hodinu.

Budete potrebovať: plynový sporák, veľkú nádobu na rmut (1) s pevne priliehajúcim vekom (2), teplomer, ktorý zisťuje teplotu rmutu (3), rúrku na odstránenie alkoholových pár (4), ventil (kohútik) (5), cievku (6) ), priestranný kontajner so vstupom a odtokom (miesta sú označené šípkami) studenej vody (7). Okrem toho budete potrebovať nádobu na zachytenie výsledného alkoholu..

Podstata práce so zariadením: nádoba na kašu sa naplní do 2/3 a čaká sa na jej varenie (78 ° C). Mal by sa variť postupne a rovnomerne. To sa dosiahne pomalým alebo stredným zahrievaním. Najlepším riešením by bolo zníženie teploty ohrevu po dosiahnutí teploty Braga 75 ° C. Prílišné varenie môže hádzať častice kaše do obtokového potrubia a kaziť celý proces domáceho varenia.

Para ochladzuje a chladí a vstupuje do prijímača mesačného svitu pomocou hotového destilátu.

Takýto mesačný svit môže byť vyrobený z banky, v ktorej sa obvykle prepravuje mlieko. Zvážte túto možnosť podrobnejšie..

V procese vytvárania zariadenia bude 40-litrová banka slúžiť ako destilačná kocka. Ak chcete začať, odstráňte z neho veko a odpojte prúžok, ktorý pritláča veko proti banke a páku so svorkou na samotnej banke..

Osadenie veka do banky, okrem cesta, sa dá zabezpečiť pomocou dymovej pásky. Je vhodné, ak napríklad nezačnete používať banku, ale veľkú nádobu:

Na chladenie budete musieť vyzdvihnúť 30-litrovú nádrž vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele, galvanizovaného železa, tvrdého plastu alebo hliníka. Vo vnútri bude umiestnená cievka.

Ako vyrobiť cievku.

Doma je cievka vyrobená z medenej trubice. Jeho priemer by mal byť 10 až 12 mm a dĺžka asi 3 metre.

Na vytvorenie cievky sa rúrka obalí okolo rúrky a získa špirálu. Priemer špirály záleží iba v tom zmysle, že by mal ľahko vstúpiť do nádrže

chladenie.

Počet odbočiek môže byť ľubovoľný - niekedy stačí len 2 alebo 3 odbočky.

Cievku opatrne ohnite, aby sa nerozlomila. Aby sa to dosiahlo, medená rúrka sa pred ohýbaním husto naplní pieskom so sploštením svojich koncov.

Hotová cievka sa vkladá vertikálne do nádrže, zatiaľ čo jej spodný koniec by mal mať výstup z nádrže. V tomto prípade môže byť tesnosť vývodu zabezpečená rôznymi spôsobmi, napríklad použitím mosadznej objímky so závitom pozdĺž vonkajšieho priemeru, matíc a tesnení z paronitu..

Horná cievka pripevnená k nádrži pomocou svorky.

Okrem toho musí mať nádrž 2 vŕtané otvory s kusmi rúrky spájkovanými do nich na dodávku a vypúšťanie vody (na tento účel sa na potrubia kladú hadice)).

Je veľmi dobré, keď je prívod vody do nádrže regulovaný kohútikom.

Model 4. Moonshine s parníkom

Dizajn tohto modelu takmer úplne duplikuje predchádzajúci model, s jednou výnimkou - medzi nádržou na rmut a chladičom je nádrž na suchú paru (utesnená nádoba, ktorá oddeľuje spaľovacie oleje od alkoholových pár)..

Na obrázku toto zariadenie vyzerá takto:

Podstatou práce prísavky je to, že keď do nej vstupuje para, tlak vo vnútri nádoby, ktorý je väčší ako potrubie v nádrži, klesá, teplota klesá a zvyškové oleje s malou časťou zrazeniny destilátu klesajú. Zvyčajne z 10 litrov kaše je tento sediment asi 200 ml.

Činnosť parníka je dobre znázornená na obrázku:

Vytvorenie prístroja s parnou nádržou alebo bez nej závisí od osobných preferencií, ale mali by ste vedieť, že pri zostavovaní mesačného svitu vlastnými rukami nebude pre vás ťažké postaviť parnú nádrž..

Je vyrobený z obyčajnej plechovky s objemom 1 až 3 litre so skrutkovacím uzáverom. Vo veku, do ktorého sú vložené armatúry, sú vytvorené dva otvory. Pripevňujú sa maticami a dodatočne sa spracovávajú (zvonka) pomocou tavného lepidla..

Po dokončení projektu je hadica spojená s nádržou na rmut a chladičom. Zároveň skúste (ak je to možné) tak, aby prívodná trubka prísavky bola o niečo nižšia ako výstup (o 1-1,5 cm).

Existuje aj iný dizajn pre domácu parnú nádrž. V ňom je tiež všetko jednoduché: vo veku plechovky sa vytvorí jeden široký otvor, kde je vložená spojka. Musí byť pripevnená maticou a vo vnútri umiestniť skúmavky zo špirály a nádoby na rmut. Pred umiestnením do spojky sú vyčistené a zviazané závitmi.

Vo vnútri veka musíte zatlačiť bavlnu do medzier a na vrch naliať epoxidové lepidlo. Po zaschnutí sa odstráni bavlnená vlna.

Zostavením mesačného svitu vlastnými rukami môžete nainštalovať naparovačku na takmer každý model (s výnimkou prvého, najjednoduchšieho).

Existuje podobný model mesačného svitu, ale stále sa líši od predchádzajúcej verzie.

Model 5. Zariadenie s dvoma kapacitami

Aby si tento mesačný svit ešte urobil sám, budete musieť podrobne študovať zariadenie predchádzajúcich modelov.

Nevýhodou tejto možnosti je zložitosť a nižší obsah alkoholu, ale vysoká kvalita získaného mesačného svitu je veľkou výhodou.

Budete potrebovať:

• plynový sporák s dvoma paralelnými horákmi
• veľká nádoba na rmut (1) s pevne priliehajúcim vekom
• dva teplomery (2) - na stanovenie teploty kaše a vody,
• trubica na ochranu prístroja pred tlakovými rázmi (3)
• ventil (4)
• parná rúrka na alkohol (5)
• nádrž na vodu (6)
• trubica - chladič s cievkou (7)
• nádoba na zber prijatého alkoholu inštalovaná v nádobe so studenou vodou (8)

Podstata práce so zariadením:

1. Ohrievame vodu v nádrži (6) na 80-82 ° С a pomocou teplomera ju neustále podporujeme.
2. Zahrievajte kašu na 78 ° C. Pri tejto teplote sa vrie a začína sa uvoľňovať alkoholické výpary.
3. Výpary opúšťajúce nádrž na ohrievanie (1) vstupujú do nádrže s vodou (6), kde sa usadzuje časť vody a spaľovacích olejov, zatiaľ čo alkoholová para pokračuje cez chladič do nádrže na zber destilátu..

Model 6. Prístroj vytvorený z viacvrstvového zariadenia

Tento model je diktovaný modernitou, ale nie každému sa to páči. Jeho hlavnou nevýhodou je, že mesačný svit v ňom môže byť pripravený iba z cukrovej kaše, t.j. absolútne čistá tekutina.

Konštrukcia prístroja je jednoduchá, obsahuje iba 3 prvky: samotný multikoker, destilátor zo sklenených trubíc z laboratória, 3 lekárske trubice (ale výhodne silikón), každá 1 meter. Okrem toho budete potrebovať zásuvku a kohútik s tečúcou vodou.

Zostavené zariadenie vyzerá takto:

Zariadenie musíte používať nasledovne: po inštalácii a zaistení hadíc (zaostrenie na fotografiu) musíte na viacvrstvovom zariadení nastaviť režim varenia s viacerými vareniami alebo režim varenia. Počiatočná teplota zahrievania by mala byť 120 ° C, ale keď sa začne tvoriť para, bude potrebné ju znížiť na 100 ° C.

Mesačný svit získaný v dôsledku tohto experimentu je celkom priehľadný, ale mnohí sa sťažujú na jeho nízku silu.

PS: Modely mesačných svitov uvedené v článku sú uvedené ako príklady ich možných možností.

Pri príprave domáceho varného zariadenia odporúčame ako materiály pre jeho prvky používať iba nehrdzavejúcu oceľ, sklo a silikón.

V prípade použitia iných materiálov nezaručujeme úplnú neprítomnosť škodlivých zlúčenín v mesačnom svite získaných z týchto zariadení.

Chemické zloženie získaného destilátu sa dá skontrolovať v akomkoľvek chemickom laboratóriu..