Ako si vybrať teplomer pre mesačný svit - popis, typy a správna inštalácia
Aby sme mohli kontrolovať všetky procesy prebiehajúce v mesačnom svite, potrebujeme poznať teplotu kaše a alkoholových pár..
Destilácia a rektifikácia sú priamo závislé od teploty. Rôzne frakcie majú svoju vlastnú teplotu odparovania, nízke vedie k zastaveniu destilácie, vysoké vedie k prelomeniu fúzových olejov v konečnom produkte.
Má nasledujúce vlastnosti:
- presnosť. Alkoholy v Brage sa začínajú aktívne odparovať pri 78,4 ° C. Pri teplotách nad 94 ° C je zaručené, že z kocky vyjdú vodné pary a horiace oleje. Aby sa dosiahol optimálny výsledok, presnosť merania by mala byť v rozmedzí 0,5 stupňa, zmeny aj vo zlomku stupňa naznačujú zmenu v zložení pár rmutu.
- Meranie amplitúdy. Stupnica pod 60 ° C nie je vhodná na použitie v mesačnom svite. Pracovný rozsah by mal byť od 60 do 120 ° C.
- spoľahlivosť. Konštrukčne musí byť merací prístroj odolný, nárazy a náhodné otrasy počas inštalácie by nemali poškodiť alebo zničiť údaje..
- Druh inštalačného a bytového materiálu. Meranie teploty vonkajších stien nedá požadovaný obraz a môže skresliť potrebné parametre. Senzor musí byť zabudovaný do vykurovacieho média - vo vnútri potrubia alebo kocky. Puzdro musí byť vyrobené z inertných materiálov - sklo, nehrdzavejúca oceľ, meď alebo chemicky odolné zliatiny.
typy
Presnosť a použiteľnosť sa líšia v závislosti od princípu činnosti a mechanizmu vykonávania. Po analýze fyziky zariadenia si môžete vybrať optimálne.
kvapalina
Pracujú na princípe expanzie tekutín:
- Skladá sa z vyhrievanej banky, expanznej trubice a stupnice.
- Po zahriatí sa tekutina v banke roztiahne a je vtlačená do skúmavky.
- Okraj kvapaliny je vzhľadom na mierku a je indikátorom.
informácie! Laboratórne ortuťové teplomery majú najväčšiu presnosť, ale sú zastavené. Ak dôjde k poškodeniu krehkej sklenenej žiarovky, ortuť sa môže rozliať, čo je nebezpečné.
Ďalším problémom kvapalinových teplomerov je presnosť kalibrácie. Otrasy alebo pády môžu z váhy vyradiť váhu, potom sa prístroj nebude správne zobrazovať.
Mechanické bimetalické
Na základe princípu tepelnej rozťažnosti kovov.
Doska spájkovaná z dvoch rôznych materiálov sa pri zahrievaní ohýba. Teplota na doske prenáša montážny kolík.
informácie! Bimetalový teplomer je najlacnejšie a najbežnejšie zariadenie, ktoré sa dá použiť pri domácom varení.
nevýhody:
- nedostatok informácií na číselníku,
- pravdepodobnosť narušenia teploty v dôsledku chladenia skrine.
Meracie zariadenie môže byť inštalované priamo na puzdre mesačného svitu, ale meria teplotu priamo oproti stene - pokiaľ to umožňuje inštalačný kolík.
elektronický
Pracujú na princípe zmeny vodivosti termočlánku - spájajú sa dva vodiče z rôznych materiálov.
Majú najvyššiu presnosť, pretože sú nakonfigurované raz výrobcom.
Toto je mínus - nízka kvalita ladenia je zlá, teplomer bude „ležať“ niekoľko stupňov. Po zistení nezrovnalosti sa takýto teplomer môže použiť so zreteľom na chybu.
Elektronické senzory môžu byť:
- s digitálnym displejom,
- zobrazenie šípky.
Digitál možno považovať za najpresnejší a najinformatívnejší, pretože umožňuje sledovať teplotu až desatiny stupňa.
Snímač teplomeru môže byť pripojený k puzdru alebo môže byť odstránený samostatne.
Je dôležité! Najpohodlnejším spôsobom je diaľkový senzor, ktorý môže byť nainštalovaný kdekoľvek - v strede kocky, výberovej jednotke, povrchu rmutu.
Existujú tiež sofistikované zariadenia, ktoré monitorujú teplotu na niekoľkých senzoroch. Meracie zariadenie pritom pôsobí ako súčasť kontroléra, ktorý podľa daného programu riadi procesy v mesačnom svite.
bezkontaktné
Pracujú na princípe zmeny spektra infračervených lúčov.
Pri varení v domácnosti je bezkontaktný teplomer zbytočným luxusom a nemôže merať teplotu vo vnútri potrubí. Jedinou možnou aplikáciou je úloha termokamery na kontrolu izolácie kocky a stĺpa.
Video ukazuje proces testovania a identifikácie chýb teplomerov pre mesačný svit:
Pravidlá pre výber a inštaláciu
Pri kúpe by ste mali určiť, ktorý teplomer je potrebný, kde a ako bude nainštalovaný.
Najdôležitejšie body inštalácie:
- Povrch rmutu. Rýchlosť odparovania alkoholových pár závisí od povrchovej teploty. Teplomer môže byť inštalovaný stacionárne, o niečo nižší ako odhadovaná hladina rmutu alebo na pohyblivý „plavák“ vo vnútri kocky. Pohyblivá montáž je možná iba pomocou termočlánku elektronického senzora.
- Uzol výberu. V destilačných kolónach je najdôležitejším parametrom teplota výtokovej pary a reflux. Najlepšie je zmerať teplotu tesne nad vzorkovacím otvorom. Bimetalový alebo digitálny teplomer so snímačom pinov je perfektný.
- Chladiaca cievka. Na kontrolu kondenzácie alkoholových pár je možné do chladiča nainštalovať teplomer. Jeho indikácie sú obzvlášť dôležité, ak sa nepoužíva tečúca voda. Chladenie v prípade špirály a nádrže s vodou sa v priebehu času zhoršuje, keď sa chladiaca kvapalina zahrieva.
Pozrite si video, ktoré ukazuje správnu inštaláciu teplomeru v mesačnom svite:
Správna inštalácia zabráni úniku pary zo systému, udržiava tesnosť.
V závislosti od typu teplomera môžete teplotu merať priamo alebo nepriamo.
Priama cesta spočíva v inštalácii snímača teplomera do potrubia alebo kocky. V tomto prípade sa vyskytne problém s utesnením. Vyrieši sa pomocou gumových tesnení, zátok, tmelu alebo príslušenstva. Zariadenie je v tomto prípade súčasťou systému a jeho výmena je problematickejšia.
Nepriama metóda spočíva v tom, že snímač je ponorený do kovovej banky naplnenej olejom alebo inou teplo vodivou tekutinou. Banka sa spája so zariadením na správnom mieste. Nevýhodou tohto spôsobu je určitá teplotná inertnosť, nepochybnou výhodou je ľahká výmena teplomera.