História vzniku a druhov nápojov hennessy (hennessy)
Dnes sú výrobky slávnej značky Hennessy právom považované za najobľúbenejší, elitný a najchutnejší koňak.. O tomto nápoji možno vie každý obyvateľ planéty a niektorým šťastlivcom sa dokonca podarilo oceniť jeho skutočný vkus..
Je to tak, že nie každý človek vie, ako sa tento alkohol vôbec narodil, ale história jeho vzniku je rovnako jedinečná ako samotný produkt..
Dovtedy nikto na svete nevedel, že taký alkohol ako koňak existuje. Preto môžeme s istotou povedať, že pán Hennessy nielenže dal svetu alkohol s rovnakým menom, ale tiež objavil existenciu nápoja, ako je koňak..
Richard Hennessy prvýkrát navštívil túto provinciu ako turista a vyskúšal si svoju slávnu brandy.. Nápoj sa mu páčil natoľko, že sa rozhodol definitívne začať vyrábať vlastný alkohol rovnakej vynikajúcej kvality.
Preto bez straty času. Mladý muž sa presťahoval do mesta Cognac, kde otvoril vlastné vinárstvo. Richard pristúpil k procesu veľmi uctievania alkoholu. Preto neprekvapuje, že sa Hennessy takmer okamžite stal obľúbeným nápojom významných osôb. Ľudovít si dokonca obľúbil sám..
Predaj tohto elitného alkoholu takmer okamžite vzrástol do neba. Spočiatku sa dodávky uskutočňovali v drevených sudoch so slávnym erbom, na ktorých bola vyobrazená ruka s halberdom.. Až v roku 1964 začala spoločnosť vyrábať svoj vynikajúci fľaškový alkohol s erbom rodiny.
Podnikanie spoločnosti však nebolo vždy úspešné. Počas napoleonskej vojny utrpel obchodný dom Hennessy vážne straty, pretože mnohé krajiny nechceli prijať francúzsky tovar. Po skončení nepriateľstva sa však podnik zvýšil a tento elitný alkohol sa začal predávať vo všetkých krajinách a na všetkých kontinentoch..
A dnes je Hennessy považovaný za najchutnejší alkoholický nápoj vo svojej podobe. Okrem toho pôvodca pôvodne umiestňoval svoje výrobky ako elitný alkohol pre elitných ľudí. A dnes sa koňak domu Hennessey vyrába v súlade s týmto mottom..
Kapitán Richard Hennessy
Bol to tento muž, ktorý dal rovnaký názov koňaku celému svetu. Až do veku 36 rokov Richard slúžil v armáde, ale bol zranený, poslaný do nemocnice v jednej z francúzskych provincií. Tam sa prvýkrát dozvedel o meste Cognac a jeho známej značke. Akonáhle sa cítil lepšie, okamžite sa rozhodol ochutnať.
Po prepustení z nemocnice sa Richard rozhodol, že sa nevráti do svojho domu v Írsku, ale presťahoval sa do Francúzska v provincii Charente.. Tam otvoril svoj prvý výroba koňaku, ktorý dal priezvisko.
Už v roku 1792 prekročil obrat brandy jeden a pol milióna litrov ročne. Jeho hlavnými kupcami boli králi, králi a najvýznamnejší grófi, páni a obchodníci. Koncom 18. storočia začal Richard Hennessy dodávať svoje výrobky do USA, Anglicka, Veľkej Británie a dokonca aj do Číny a Ruska..
Tento svetoznámy muž dnes nielen aktívne rozvíjal svoju koňakovú výrobu, ale zabezpečoval aj svoj osobný život. Oženil sa vo veku 40 rokov a porodil dediča, ktorého nazval Jacques. Richard zomrel na začiatku 19. storočia, ale krátko pred svojou smrťou previedol všetky vlády vlády na svojho jediného syna.
informácie! Od okamihu, keď sa obchodný dom Hennessy narodil dodnes, patria jeho otcovia k najbližším príbuzným Richarda Hennessyho. To bola jeho posledná vôľa.
Druhy koňaku
Počas celej existencie tejto značky sa sortiment jej koňakových výrobkov pravidelne rozširoval a doplňoval.. Dnes sú v predaji tieto odrody koňaku Hennessy, zatiaľ čo celý sortiment je rozdelený do dvoch významných skupín: štandardná kolekcia a špeciálna kolekcia koňakových nápojov..
Bude tiež zaujímavé, aby ste sa zoznámili Moonshine Cognac recept.
Nezabudnite si pozrieť video s históriou koňaku:
V štandardnej sérii Hennessy sú uvedené tieto druhy alkoholu:
- Veľmi zvláštne zahŕňa štyridsať druhov alkoholov na koňak, ktorých vek sa pohybuje od dvoch do siedmich rokov. Na označení tohto výrobku sa prvýkrát objavil taký znak kvality a expozície ako hviezdy v počte troch kusov..
- Veľmi vynikajúci starý bledý prvýkrát sa objavil v roku 1817 podľa individuálneho poriadku Henryho 4. Zahŕňa presne šesťdesiat druhov východiskových surovín vo veku od šiestich do dvanástich rokov.
- Extra staré - ďalší druh koňaku, ktorý vytvoril Maurice Hennessy v roku 1870 pre svoj vnútorný kruh.
- Paradis - Jedná sa o jedinečnú zmes stovky druhov alkoholov, ktoré sú staré až jedno storočie. Tento nápoj sa prvýkrát objavil v roku 1979.
- richard - Toto je pocta tvorcovi značky Hennessey - Richardovi. Jeho výroba bola prvýkrát uvedená na trh v roku 1996. Na jeho výrobu používajte iba liehoviny z hroznového koňaku, ktoré boli vyrobené v rokoch 1800 - 1860.
Práve tieto druhy koňakových výrobkov z domu Hennessey sa najčastejšie nachádzajú na pultoch na voľnom trhu..
Pozrite sa na video recenzi koňaku:
Existujú však aj iné odrody koňaku, ktoré sú k dispozícii iba vybraným ľuďom:
- Limitovaná edícia 44 - venované inaugurácii Baracka Obamu. Štítok uvádza dátum obradu.
- knižnica - symbolizuje postoj rodiny Hennessey k ich práci, ako aj k niektorým starožitnostiam.
- Súkromná rezerva - vyrobené zo 14 druhov alkoholov s kvetinovou vôňou v roku 1873.
- elipsa - charakteristickým znakom tohto alkoholu je jeho zvýšený obsah alkoholu 43,5%.
- Súkromná rezerva 1865 - označili jednu váhu od príchodu obchodného domu Hennessy. Táto zbierka bola znovu vydaná v roku 2005..
- Mathusalem - zberový koňak uvoľnený v množstve 300 balení, objem každej nádoby je presne šesť litrov.
- nadčasový - vydané v roku 1999 a venované začiatku nového tisícročia. Realizuje sa v originálnych krištáľových dekantéri. Celkovo sa vyrobilo 2000 takýchto dekantérov..
pozor! Náklady na elitný alkohol zo špeciálnej série výrazne prevyšujú náklady na alkohol, ktorý sa uvoľňuje v klasickej kolekcii. Ovplyvňuje to nielen obmedzená výroba, ale aj špeciálna technológia výroby, ako aj použitie drahších surovín.
V každom prípade alkohol akéhokoľvek druhu tejto značky je perfektnou kombináciou chuti, arómy a ceny.. Preto je veľmi dôležité, aby ste dojem tohto nápoja nepoškodili nevhodným občerstvením.
Pozrite sa na rozdiely medzi kvalitným nápojom a falošným nápojom:
Čo piť?
Samotní predstavitelia domu Hennessy však, rovnako ako skutoční znalci elitného alkoholu, úprimne veria, že jeho občerstvenie má tiež veľký vplyv na správne vnímanie koňaku. Tento nápoj sa zvyčajne pije po obede alebo večeri a jeho použitie sa kombinuje s kávou a cigarou. Do pohára môžete pridať trochu ľadu.
Ak nie je možné piť koňak v čistej forme, musíte si vybrať správnu desiatu.
Hlavným kritériom výberu sú prevládajúce aromatické prísady v samotnom alkohole:
- Ak má nápoj jemnú, rafinovanú chuť a vôňu kvetín, čokoláda, syr a ovocie sú pre to dobré..
- Pri alkohole s výraznými tónmi dubu a klinčekov je lepšie zvoliť mäso, grilované steaky alebo ostré sendviče..
Aby sme sa však nedopustili chyby pri výbere, je lepšie použiť tipy šéfkuchárov, ktorí už mnoho rokov pracujú v obchodnom dome Hennessy:
- Richard Hennessy a Paradis Extra choďte dobre s čokoládou, medom, jemnými dezertmi. Sú tiež skvelé pre foie gras s jablkami..
- XO - je to perfektný doplnok k všetkým jedlám z mäsa.
- Pre V.S.O.P. Najlepšie sú špeciality z morských plodov a grilovaného mäsa.
Ale všeobecne, významní kuchári odporúčajú postupovať podľa jednoduchého pravidla - čím je občerstvenie hrubšie, tým ťažšia, bohatšia a silnejšia by mala byť chuť koňaku..
informácie! Kvalitná horká čokoláda sa hodí k akémukoľvek druhu koňaku Hennessy. Mali by ste si však zvoliť sladkosť, v ktorej obsah kakaových bôbov nie je nižší ako 80%..
Akýkoľvek druh Hennessyho koňaku nie je len ďalším alkoholovým nápojom so slávnym menom. Je to skutočný elitný alkohol, ktorý vám umožní objaviť a ochutnať chuť pravého koňaku a užiť si jeho nádhernú dochuť..
Doplní sa o správne občerstvenie a navždy zmení vnímanie alkoholu akejkoľvek osoby.