Vinotéka (pohostinstvo) - opis skvelého hroznového nápoja

„Krajina hojnosti“ - takto sa prekladá meno Napa Valley z jazyka indiánov Wappo, ktorí ho pôvodne obývali. A musím pripustiť, že taký názov dokonale popisuje hlavný rys tohto geografického objektu.

Slnko, horské svahy, mierna vlhkosť - kľúč k vynikajúcej úrode hrozna. Vysoká kvalita miestnych vín je už dlho známa medzi miliónmi znalcov tohto nápoja po celom svete..

Jedným z vinárstiev, ktoré významne prispeli k celosvetovej popularizácii imidžu vín vinárstva Napa Valley a Kalifornie všeobecne, je Bond Estate (Bond Estate).

Bill Harlan - to je možno kľúčová postava v histórii vzniku Bond Estate. Svetovo preslávený podnikateľ v oblasti vína, majiteľ hotela, Bill je známy ako tvorca ikonických vín z Cabernet Sauvignon v údolí Napa..

Túto slávu mu prinieslo vinárstvo Harlan Estate v 90. rokoch. Bond Estate - Billov nový mozog, celkom odlišný od brata.

Napriek všetkým rozdielom je hlavnou vecou, ​​ktorá riadi tieto dve vinárstva, neuveriteľný pohľad a predpovede Billa Harlana..

Bill harlan

Zatiaľ čo všetky vína v Harlan Estate sa vyrábajú z vlastného hrozna spoločnosti, suroviny sa nakupujú od nezávislých pestovateľov vína, s ktorými spoločnosť udržiava úzke partnerstvá s cieľom vytvárať kultové nápoje v spoločnosti Bond Estate..

Vinárstvo zároveň vyhradzuje vinohradom plné právo spravovať svoj majetok a na etikete vína musí uvádzať názov farmy..

V tomto ohľade je ekonomika dlhopisov stelesnením myšlienky, že hlavnou vecou v každom podnikaní, ako aj v živote, sú ľudské vzťahy, čestnosť a schopnosti každého jednotlivca. Keď bola spoločnosť Harlan Estate práve založená, nemala vinice a vinárstvo nakupovalo potrebné suroviny od miestnych vinárov..

V spoločnosti Bond Estate sa manažmentu podarilo nájsť niekoľko vynikajúcich viníc. V spolupráci so svojimi majiteľmi vznikajú prémiové vína. Podľa samotného Harlana je základom práce vo vinárstve Bond Estate prísaha priateľstva, sľub medzi zamestnancami farmy a dodávateľmi hrozna..

Už v 60. rokoch bolo Harlanovi jasné, že svoj život bude venovať hroznu Cabernet Sauvignon. A v roku 1997 boli vydané prvé experimentálne vína Bond Estate..

Spočiatku boli vyrobené v múroch Harlan Estate, až v roku 2001 bola postavená samostatná budova pre „pohostinné“ vinárstvo..

Bond Estate

Farma Bond Estate používa pri svojej práci hlavne nádrže z nehrdzavejúcej ocele a tiež pracuje s dubovými sudmi. Vinárstvo má šesť pivníc, podľa počtu vín vyrobených spoločnosťou.

Celkovo môže vinárstvo uložiť súčasne 6 000 krabíc vína. Okrem toho v Bond Estate sa vykonávajú rôzne experimenty, počas ktorých sa skúmajú vlastnosti aplikácie nových technológií..

Výsledné znalosti sa úspešne implementujú do výroby.

Valencia a Melbury sú vína Bond Estate, ktoré boli uvedené do predaja v roku 2003. Prvá je elegantná, odvodená od viníc zvlnených kopcov v Oakville, druhá je bohatá a krásne členená. Od roku 2001 spoločnosť začala vyrábať víno - St. Eden av roku 2003 sa k vinárskej linke pripojila ďalšia linka - Pluribus.

Teraz spoločnosť plánuje výrobu ďalších dvoch nových vín. V arzenále vinárstva bude teda šesť vín, z ktorých každé sa vyrába v pomerne malom množstve a je vyrobené z hrozna zo samostatného miesta. Každé víno sa vyrába zo surovín pestovaných na jednom vinohrade a je odrazom filozofie a ducha jeho domácej ekonomiky.

Bond Estate je živým príkladom toho, ako úprimná láska k akémukoľvek podnikania a úprimnosť vo vzťahoch s partnermi nevyhnutne vedú k úspechu..

Kalifornia

Američania vždy vytrvalo dodržiavali svoje „národné zvyky“, to platí aj pre vína typickej americkej chuti..

Kalifornské kultové vína alebo „super kabíny“, čo znamená koncept a kedy sa objavilo?

Cult California -

kategória je veľmi nejednoznačná s úplne neopodstatnenými cenami a ambíciami, ako mnohí považujú,

ale akonáhle niekto veľmi veľkorysý zariadi túto ochutnávku, okamžite sa pokúsi stáť pri háku alebo v ohni aspoň v nádeji, že bude mať šťastie, že niečo vyskúša.

Okrem toho mnohí vedia, že z hľadiska kvality, štýlu a chuti nie je nič zvláštne, čo by takéto modlárstvo ospravedlňovalo, tieto vína.

Ale pripojenie sa k úzkemu kruhu je stále považované za super a super cool.

Na týchto ľudských slabostiach je postavený celý základ politiky vinárov. A zatiaľ čo je neotrasiteľný.

Hlavným základom sú notoricky známe listy predplatného, ​​ktoré obmedzujú okruh aproximantov a určujú elitný fenomén.

Ale prvé veci ako prvé.

• V 70. rokoch boli niektorí kalifornskí vinári, ktorí sa nesnívali o porovnaní s najlepšími príkladmi Bordeaux,
• predávali svoje vína na základe predplatného, ​​spravili zoznam adries so správou o prepustení vína, potom záujemcom boli zaslané balíky vína.
• Takže vinári, ktorí si nemohli dovoliť reklamu, postupne vytvorili okruh kupujúcich.
• Tento nenáročný model sa týkal vín kategórie 6 až 12 dolárov, cena len zriedka dosiahla 20 dolárov.
• Dôvod bol jednoduchý, drahšie vína sa v tom čase nevyrábali v Kalifornii..
• Aj keď vtedajšie vinárske ikony Ameriky existovali, vtedy sa nepovažovali za kult. Stať sa neskôr.

Ak si myslíte, že sú Cult California Wines Opus One alebo insígnie, potom sa hlboko mýlite.

Tieto dve vína sa vyrábajú v príliš veľkom množstve (zriedkavé, to je, keď 500 - 1500 krabíc, alebo lepšie, ak ešte menej),

a títo dvaja majú hodnotu 180 - 200 dolárov (v USA), je to skutočne cena.

Náboženské sú také, ktoré je takmer nemožné kúpiť..

Jednoduchý človek, ktorý nevykonáva rarity, sa s nimi nikdy nestretne v bežnom živote.

Sú veľmi zriedkavé dokonca aj v amerických reštauráciách najvyššej úrovne..

Za zmienku stojí Robert Parker národné vinárstvo podporuje veľmi dôsledne a za posledných 10 - 12 rokov udeľuje 100 bodov 15 - kultové vína (cabernet z Kalifornie alebo"KEBA" ako ich volajú ľudia).

A 21-krát tieto kategórie získali 99 bodov, ale napríklad Divák vína(WS) iba jedno víno z Kalifornie s hodnotením sto,

bolo to 1996 Bryant Family. Celkom WS - 42vína získali maximálne skóre medzi červenými vínami a iba 8 získal 99 bodov.

Celkovo má Parker 100 bodov za 55 vín Bordeaux (vrátane starých ročníkov),

v Burgundsku, len DRC a Domain Leroy dostali najvyššie skóre, 44 Rhone,

8 Austrálčanov, 16 Američanov (15 kabín a jedna ďalšia Syrah) a dve toskánske.

Práve tu Parker prejavil svoju vášeň pre vysoko koncentrované super extraktívne „vínne bomby“, ktorým jeho európski kolegovia Parkerovi často vyčítali.

Ako sa stať predplatiteľom kultových vinárstiev. Do vinárstva pošlete list, v ktorom sa chcete stať odberateľom.

Po zvážení kandidatúry vás vinárstvo zaradí na čakaciu listinu - zvyčajne ide o radu niekoľkých tisíc ľudí..

Tí šťastní, ktorí stoja na aktuálnom liste o odbere, dostanú každoročne od vinárstva správu, koľko fliaš vína by mali kúpiť a za akú cenu. Ak predplatiteľ odmietne kúpiť zásielku, je okamžite vylúčený a na jeho mieste sa okamžite objaví prvý v čakacej listine..

Je prísne zakázané predávať veľa, ale veľa z nich obchoduje, niekedy preto, lebo sa bojí vyletieť z predplatného, ​​v ktorom VEĽMI prestížnej.

Počas fronty majú predplatitelia možnosť kúpiť si víno za cenu uvedenia do vinárstva..

• Rukami idú rukami na druhotný trh, kde začína zábava - vína stúpajú 10-12 krát.
• Príklad v Kričiaci orol (v žargóne Screagle) - najznámejšie vinárstvo, taký systém.
• Ročne sa vyprodukuje okolo 6 000 fliaš vína (prvá úroda bola v roku 1992, povolená v roku 1996, cena 50 dolárov a 99 bodov od spoločnosti Parker).
• Tri tisíc z nich je distribuovaných predplatiteľom, 2000 ide do špičkových reštaurácií a 1000 zostáva pre potreby majiteľov.

Čakací zoznam obsahuje viac ako 20 000 ľudí..

Uvoľňovacia cena fľaše neprekročila 180 dolárov a na sekundárnom trhu stojí víno nie menej ako 1 000 dolárov alebo možno všetkých 2 000 USD,

v reštauráciách cena ľahko dosahuje 5 000 dolárov.

Rovnakými zásadami sa predávajú aj iné kultové vína. Je zrejmé, že hlavný jackpot šiel na špekulantov.

Po sledovaní tejto situácie na sekundárnom trhu vinári začali napríklad zvyšovať cenyScreagle 2001 už stojí za rok - 250 $, v 2003 rok - 300 $.

Gene Phillips - bývalý majiteľ Screaming Eagle, tvorca kalifornského kulinárskeho vína, bol realitným agentom a špecializoval sa na predaj viníc.

V roku 1986 kúpila v Oakville jeden aker pôdy, na ktorej rástlo 80 viníc..

Domáce víno vyrábala v plastových nádržiach, kým jej jedna z jej priateľov neodporučila fľašu vína.

Gene sa poradil so svojou priateľkou Andre Chelishchev - legendárny kalifornský enológ (ruského pôvodu).

Na výrobu prvého vína si vzala pôžičku od banky a kúpila 57 hektárov pôdy..

A nie celá úroda ide do Screagle, niektoré sa stále predávajú susedom, pretože úroda vinného vína

by sa mala udržiavať nízka za vysoké ceny.

V marci 2006 bola farma predaná (táto suma nie je presne známa, tvrdí sa však, že ide o asi 30 miliónov dolárov)

(odborníci sa domnievajú, že cena je jednoducho smiešna),

noví majitelia sa rozhodli predať časť vína, ktoré zostalo pre potreby vinárstva.

V roku 2003 dostali účastníci ponuku na kúpu troch fliaš z roku 2003 (plodina bola prepustená na jeseň) za 500 dolárov za kus.

Ukázať všetkým, že vinárstvo kultúry nechce predávať víno lacnejšie Premier grand cru Bordeaux.

Ďalšie kultové vinárstvo Harlanovo panstvo - ponúkol 450 dolárov, hoci o rok skôr bola cena miernejšia - 265 dolárov.

V rokoch 2007 - 2008 sa vzrušenie trochu znížilo a ľahšie sa dostalo na zoznam prihlásených.

Harlanovo panstvo napríklad čakacia listina sa stala 4-6 mesiacov, zrejme tí, ktorí počítali peniaze, boli vytlačení z podpisových zoznamov a tí, ktorí ich naďalej hádzali, zostali.

Dopyt bude trochu ustupovať. Jediným problémom je, že vína za také ceny často nenapĺňajú očakávania, dokonca ani ich ceny za uvoľnenie..
Farmy, ktoré väčšina fetišistov vína považuje za kultové:

• Kričiaci orol
• Harlanovo panstvo
• Harlanovo panstvo
• Araujo Eisele "Vinica Eisele" Cabernet Sauvignon
• Shafer svahu vyberte
• Bryantova rodina
• Marcassin
• Colgin
• Milosť rodina
• Teraz je v Kalifornii množstvo nemenej zaujímavých výrobcov:
• Stadlinova rodina
• horský
• Dominius
• Kisler
• Joseph Phelps (Insignia)
• Sine qua non
• Peter Michael
• QuilCeda Creek.

ako aj staré známe farmy, ktoré nepatria do kultového kruhu.

Na záver by som rád zdôraznil to hlavné - kult nie je vždy prejavom kvality, estetiky chuti a arómy, ale iba pýchou a nezdravou pýchou. Je to dôležité?

Nech si každý vyberie svoju vlastnú cestu k pochopeniu vína.

Zdá sa mi, že vína vytvorené prírodou a zdôrazňované iba štetcom talentovaného vinára, sú oveľa zaujímavejšie a nezvyčajnejšie. kultové bomby stvorené pre nie príliš rozvinutú chuť masového spotrebiteľa.

Zároveň sa stráca ľahkosť a šarm, ktoré môže poskytnúť iba príroda (terroir), hlavnou vecou nie je nechať si ujsť a udržať tento efemérny pocit, ktorý podlieha iba veľkému vinárovi.

V prípade takýchto vzoriek sa pravdepodobne oplatí behať a míňať veľa peňazí.

Pije sa jej agent Jej Veličenstva

Epos o dobrodružstvách anglického super agenta Jamesa Bonda je v mnohých ohľadoch jedinečným fenoménom.

Veľa filmov zábavného žánru sa môže pochváliť tým, že zanechali takú hlbokú stopu v živote niekoľkých generácií divákov.

Uplynulo desaťročia, herci hrajúci hlavnú úlohu sa zmenili a dlhopis, ak stratil svoju popularitu, mal len triumfálne návrat do rebríčkov najpopulárnejších a finančne úspešných filmov.

Táto sága špionážneho filmu je tiež jedinečná pri umiestňovaní produktu. Reklama na rôzne výrobky sa samozrejme dá nájsť takmer v každom filme, ale v Bond je to najviac diskutované..

Povesti o tom, z ktorého automobilu bude hlavný hrdina jazdiť, z čoho bude piť a z ktorého modelu pošle e-maily, začnú krúžiť dlho predtým, ako sa film objaví na obrazovke.

Myslím, že nikto nebude prekvapený, ak na nasledujúcom obrázku autori kreditov naznačia niečo ako: „Obsadenie: Daniel Craig, Judy Dench, automobil Aston Martin, laptop Sony, hodinky Omega, koktejlová vodka martini, jeden na mixovanie, ale netraste sa “.

Ian Fleming - autor príbehov Jamesa Bonda, raz svojho hrdinu obdaril dobrodružnou postavou, láskou k krásnym ženám a rýchlym autám a poďakoval Bohu, že z neho neurobil teetotalera. Tvorcovia filmu všetko úspešne preniesli na obrazovku.

Vďaka nemu sme mali vynikajúcu príležitosť sledovať, ako sa chutie Agent 007 zmenilo v priebehu niekoľkých desaťročí, ktoré šampanské uprednostnil na začiatku svojej kariéry a ktorá vodka bola zmiešaná, ale netrepela s martini a či zmena ovplyvnila chuť Jamesa Bonda. herec hrajúci svoju rolu na obrazovke.

Hovoriť o Bond je najpohodlnejšie, rozdeliť filmovú ságu do éry a priradiť im mená popredných interpretov. Preto začneme príbeh veľkým Škótom. Viac informácií: https://winestyle.ru

Sean Connery

Akákoľvek akcia vykonaná prvýkrát bude vždy štandardom pre tých, ktorí sa ju snažia opakovať. Po mnoho desaťročí je Sean Connery „referenčným“ Jamesom Bondom.

Môžete sa hádať, kto je lepší, ale to bol prvý, kto povedal: „Moje meno je Bond. James Bond, “a to je presne to, čo si pamätáme. Me Agent 007, ktorý predstavil Connery, si pamätal ironický úsmev a samotná veta uvedená vyššie.

Tiež ukázal celému svetu, čo pije tajný agent, ktorý by mal piť v službách Jej Veličenstva.

Úplne prvý bondijský film Doctor No povedal všetkým, že vodku môžu anglickí špióni konzumovať na tajnej misii. Smirnoff alebo whisky Čiernobiele v závislosti od situácie a oficiálnych cieľov.

A prvý záber obrazovky šampanského Dom Perignon Sean Connery ho sprevádzal pochmúrnym vtipom - keďže bol zranený hlavným darebákom, že ako zbraň použije fľašu šampanského z roku 1955, nepodal správu:

• Osobne preferujem 1953.

V priebehu rokov však James viackrát zmení svoj obľúbený rok šampanského na novší.

V skladoch výrobcu tohto šumivého nápoja zostane stále menej Dom Perignon’53, a šampanské z iných ročníkov tiež potrebuje reklamu.

Tvorcovia filmu nikdy neodmietli reklamu, takže Sean Connery vo filme "Kmotr" mal možnosť stratiť vedomie z rany do hlavy práve v čase výberu šampanského..

Dom Perignon tiež sa objavil vo filmoch „Ball Lightning“ a „You Only Live dvakrát“. Výnimka bola uvedená iba v druhom filme Bond - „Z Ruska s láskou“. V tomto filme sa na obrazovke objavilo šampanské Tattinger.

Buď si tvorcovia pamätali frázu literárneho Jamesa Bonda - „Serve Taittinger Blanc de Blancs - najlepšie šampanské na svete “, alebo mali iné dobré dôvody, faktom však zostáva, že„ z Ruska s láskou “je jediným filmom éry Sean Connery, kde Dom Perignon nahradená inou značkou.

V tomto filme agent 007 dokonca dostal kompliment od svojho nepriateľa za to, že sa dobre orientuje vo víne. Hrdina Sean Connery sa všeobecne rád ukázal ako znalec alkoholu. Tridsaťročný koňak bude deväť rokov kritizovať za „nadmerný obsah Bon Bois v ňom“ („Godfinger“) alebo bude chváliť majiteľa za to, že mu slúžil pri správnej teplote 38 stupňov („Žiješ len dvakrát“)..

Agent 007 si trénoval svoju rafinovanú chuť a nepopieral potešenie vyskúšať niečo exotické. Bol videný, ako pije turecké raky spolu s tureckými Cigánmi vo filme „Z Ruska s láskou“. A vo filme „You Only Live Twice“ náhodou vyskúšal japonskú whisky Santory staré, dlho pred jeho celosvetovou popularitou.

Docela vtipná situácia sa stala so slávnym kokteilom Jamesa Bonda „vodka s martini, mix, ale netraste“. Vo filme "Ball Lightning" zmieša Sean Connery vodku s ... vermutom Cinzano, hlavný konkurent Martini.

Náznak tvorcov filmu dosiahol toho, komu bol určený, a od nasledujúceho filmu v rámčeku so závideniahodnou stálosťou začali blikať fľaše s veľkým nápisom „MARTINI“.

Ale nič netrvá večne a Sean Connery si v určitom okamihu uvedomila, že zachraňovanie sveta pri jazde Aston Martin zakaždým s novým dievčaťom a pitie nespočetných koktailov pre tajnú misiu je stále únavné..

Výrobcovia ho našli náhradu za osobu vysokého austrálskeho Georga Lazenbyho.

Neurobí sa len pomenovanie novej éry, „dreveného“ spôsobu hrania nového dlhopisu, ktorý bol tak sklamaný, že sa tvorcovia ponáhľali presvedčiť „starého Seana“, aby tento starý opäť zatriasol..

A film s Lazenbyho filmom „V tajnej službe Jej Veličenstva“ a po alkohole nepreukázal nič nové. Všetky rovnaké Dom Perignon, ktoré sa tešia pozitívnym aj negatívnym hrdinom.

A Sean Connery je späť. Vrátil sa, aby dokázal navždy, že nikto nemôže hrať Bonda lepšie ako on. Film „Diamanty navždy“ opäť umožnil rozvíjať estetickú chuť Agenta 007. A ak spočiatku bolo všetko dekoratívne vo forme známej kombinácie vodky Smirnoff a vermút Martini,

na konci filmu sa na obrazovke začali objavovať nápoje, ktoré predtým neboli súčasťou Bond. To je len hlavná postava, ktorá ich nepoužívala úplne na stanovený účel.

koňak Courvoisier pomohol zapáliť jedného z odporcov Bond a v doslovnom zmysle slova. A s fľašou Chateau muton rothschild 1955 bol odhalený ďalší nepriateľ.

Teda pred začiatkom aktívnych operácií sa Agentovi 007 podarilo aspoň usrknúť pohár.

Po tom Sean Conneryová napriek tomu opustila zložitú cestu „Agenta Jej Veličenstva“ Roger Moore.

Britský herec sa ukázal byť skutočným filmovým maratónom, ktorý sa mu podarilo hrať v siedmich filmoch Jamesa Bonda počas jeho kariéry. Vďaka jeho vzhľadu na obrazovke bola irónia v Bondiane nahradená jednoduchšou a zrozumiteľnejšou humorom..

Zvýšil sa počet dievčat, s ktorými sa superšpionovi podarilo komunikovať počas jednej misie. A sprisahanie filmov sa stalo absurdným - jeden let do vesmíru agenta 007 vo filme „Moon Rider“ sa oplatí.

Ale všeobecne bol a bol stále ten istý James Bond, ktorý dokázal zaujať veľkolepú pózu skôr, ako vystrelil na nepriateľa a požadoval „mix, ale nie otrasy“..

V úplne prvom filme s Rogerom Moorom „Live and Let Die“ došlo k jednej významnej udalosti, ktorá otriasla neotrasiteľnou pozíciou Dom Perignon. Agent 007 vzal a vyhlásil:

- Chcel by som fľašu Bollingera, mierne chladenú.
"Čo, čo tam objednal?" - Vydýchaní šokovaní diváci. Je pravda, že za desať minút sa všetko zapadlo na miesto, pretože na obrazovke znova blikal známy štítok v tvare štítu Dom Perignon.

V tom okamihu si nikto zrejme neuvedomil, že by nasledovala evolučná zmena priorít britského super agenta. Áno, a nebolo ľahké si to uvedomiť, Dom Perignon, zdalo sa, že nič nehrozí.

V nasledujúcom filme „Muž so zlatou pištoľou“ však v úvodných záberoch ukázali „mladšieho príbuzného“ prestížneho cuvée - šampanského Moet & chandon, ale iba zatieniť vzhľad „veľkého brata“ na konečnej scéne.

V tom istom filme „nový“ James Bond hodnotil svoje navrhované víno ako „podobné“ Chateau muton rothschild„Počuli ste to? "Páči sa mi"! Áno, hlavná postava, ktorú hrá Sean Connery, by nielen pomenovala rok úrody, ale aj odhad sklonu, na ktorom sa pestovalo hrozno, by správne uhádol..

Ale späť na šampanské

Dom Perignon stále blikal vo filme „Spy, ktorý ma miloval“, ukázalo sa, že je to jeho posledné turné. Z nasledujúceho obrázka („Moon Rider“) to isté Bollinger vládol na obrazovke vážne a dlhý čas, ak nie navždy.

Presne to, čo vládlo, ani jedna značka inzerovaná v Bond by neumožňovala takéto agresívne umiestňovanie produktov.

Napríklad, čo by mohlo prežiť po explózii na obežnej dráhe Zeme v tej istej „Lunárnej ročenke“? Dve mimoriadne podivné postavy a fľaša Bollinger, samozrejme!

A romantické scény bez tohto šumivého nápoja jednoducho stratili svoj význam. Po mnoho rokov bola jednou z Bondových volacích kariet scéna „Bond - Bond Girl - Bottle of Bollinger“, ktorá sa opakovala od filmu k filmu.

Snímka z filmu „Chobotnica“

Rogera Moora teda možno označiť nielen za „najdlhšie hrajúceho agenta 007“, ale aj za osobu, v ktorej sa zmenil vkus Jamesa Bonda..

Kto ho nahradil Timothy Dalton prispel tiež k určitým zmenám v sortimente alkoholu konzumovaného Jamesom Bondom. Zmenil zložku koktailu 007. Nie, komponenty zostali rovnaké, iba vodka, ktorá sa triasla martini Smirnoff začal volať kapitál.

nahradiť Martini Timothy Dalton nemal čas na ďalší vermút, napríklad na „Moldavskú kyticu“. Po hraní iba v dvoch filmoch a na pamiatku publika okrem toho, že má na brade charakteristickú jamku, stratil odstup. Ale aj v týchto dvoch filmoch („Sparks from the eyes“ a „License to kill“) mohli diváci opäť vidieť Bollinger.

A keďže „alkohol druhého plánu“ blikal americký bourbon Jim lúč a pásky Cutty sark.

Nová éra puto pomenovaná Pierce Brosnan prišiel s titulom najviac patos filmu. Teraz mohli diváci vidieť na obrazovke super špióna, ktorý sa doslova narodil v smogovaní.

Dokonca aj tie najsilnejšie bitky s nepriateľmi nemohli pokaziť jeho bezchybný účes a scéna, v ktorej Bond narovná kravatu pod vodou („A celý svet nestačí“), by mala ísť do svetovej klasiky filmu..

Pokiaľ ide o alkohol, došlo k rošádu a Agent 007 sa opäť začal objavovať na obrazovke v spoločnosti vodky Smirnoff.

povýšenie Bollinger dosiahol novú úroveň. Super-špionážne auto bolo vybavené nielen všetkými druhmi tajných pomôcok, ale aj špeciálnym úložiskom na fľašu šampanského s pohármi. A zblízka tohto šumivého nápoja by mohli ľahko umožniť spočítanie počtu kvapiek vody na chladenej fľaši.

Snímka z filmu „Zlaté oko“

Bond začal pravidelne, pri každej príležitosti, nahlas a jasne Bollinger. Čo potrebuje agent 007, ktorý práve unikol zo severokórejského väzenia („Die, ale nie teraz“)? - v krajčírskej službe, homára s dusenou morskou riasou na večeru a fľašou Bollingera z roku 1961.

S príchodom Pierceho Brosnana došlo k ďalšej významnej udalosti - prvýkrát sa žena stala šéfkou britskej spravodajskej služby, a to najmä Jamesom Bondom. A v prvom filme legendárna M, ktorú predviedla Judy Dench, uviedla, že uprednostňuje bourbon pred koňakom, ktorý jej predchodca miloval. Po tom, čo James ošetril whisky Tennessee Jack daniel`s.

„V našom kráľovstve je niečo zle,“ očividne sa publikum rozhodlo a vyplnilo listy tvorcov. Bolo to naozaj, alebo je to moja fikcia - nie je to také dôležité, a čo je najdôležitejšie, z ďalšieho filmu sa fľaša škótskej whisky so sladovou škótskou whisky začala objavovať na stole M. Talisker.

Ďalšia zmena Agenta 007 ukázala jasnú túžbu výrobcov vdýchnuť do Bond niečo radikálne nové. A „očarujúci dlhopis“ bol nahradený „brutálnym dlhopisom“, ktorý uskutočnil Daniel Craig.

V úplne prvom filme „Casino Royale“ bolo publiku pripomenuté, že „prefix“ 007 je v skutočnosti určený pre spáchané vraždy. A keď sa pozeráte do očí nového tajného agenta, nedobrovoľne začnete veriť, že ich skutočne spáchal.

A jazvy, ktoré hlavná postava dostala počas boja, prestali liečiť doslova na ďalšiu scénu a pravdivo „ozdobili“ svoju tvár na tretinu filmu.

A čo pije „brutálny dlhopis“? Žiadne „miešanie, ale netrasenie“! Bezejmenná whisky je jeho preferencia. Aj keď to nebolo bez klasického umiestnenia produktu. Pozrite sa na tento záber: on, ona a fľaša Chateau l`angelus 1982 rokov. Stačí zavesiť do rámu a na stenu.

Je to však skôr výnimka, pretože James Bond sa na žiadosť scenáristov stal humánnejším a zmenil sa aj jeho prístup k alkoholu. Pije víno, zatiaľ čo sa stará o dievča v kasíne Royale. Pije všetko bez rozdielu, keď pomstí jej smrť v Quantum of Solace.

Koncom októbra sa konala premiéra nového 23. filmu Bond „Skyfall Coordinates“. Nebudem sa dotýkať stúpaní a klesaní deja, film je stále v pokladni, ak ste ho zrazu nepozerali.

Len mierne otvorím „alkoholovú oponu“ a poviem, že bezmenná whisky z predchádzajúcich dvoch filmov má konečne svoje meno - Makalán.

Ako zástanca dymovej ostrovnej whisky si však nemôžem všimnúť - dobrá voľba! Možno by Lagavulin bol ... Dúfajme v ďalšie filmy Bond. Bollinger je tiež na obrázku. Kde bez neho.

Bond Estates Napa Valley Kalifornia Cabernet Sauvignon Víno

Bond Estates Napa Valley v Kalifornii Profil výrobcu vína Cabernet Sauvignon, poznámky o ochutnávke vína, história nehnuteľnosti a informácie o ich technikách výroby vína a ich pôde spolu s recenziami a odkazmi na víno.

2012	Bond quella (napa valley)	97
Víno je atramentovo farebné, intenzívne koncentrované, opulentné, okrúhle a silné. Hĺbka chuti kombinuje čierne a modré ovocie, dym, vanilkové struky, sladké drievko a horkú čokoládu. Vrstvy hlbokého ovocia si nemožno nevšimnúť. Ale je to chtivý, zvodný štýl na poschodí s pôvabom, okrúhlosťou a čistotou, ktorý zanecháva najväčší dojem. Pite teraz, ak sa vám páči primárne ovocie alebo ho starnete, pre väčšiu uzemnosť. V oboch prípadoch ide o špeciálnu fľašu Kalifornie Cabernet Sauvignon.
2010	Bond Matriarch (Napa Valley)	91
Víno je zreteľne vyrobené zo sladkého, šťavnatého, zrelého ovocia a bobúľ. Víno je stredne silné, jemne textúrované a zanecháva vás jemným, lešteným, zrelým ovocím..
2007	Bond Vecina (Údolie Napa)	97
Víno je balené a naskladané vrstvami zrelých a zrelých bobúľ, kávy, sladkého drievka, dymu a dubu. Víno je svieže, bohaté, silné, sladké a dlhé. Čo viac môžete požiadať v mladej, živej Kalifornii Cabernet? Mal by tiež dobre starnúť!
2006	Bond quella (napa valley)	93
Moja prvá skúsenosť s týmto vínom z Bondu priniesla silný, trieslový, plný tela Cabernet Sauvignon plný kávy, ostružín a kakaa. Ďalší rok alebo dva by mali dodať vínu viac mäkkosti a zložitosti.
2004	Bond pluribus (napa valley)	92
Možno to bola táto praktická fľaša, ale nebol som tak ohromený, ako som čakal. Zatiaľ čo tam boli bohaté vône sladkého drievka, zeminy, tmavého ovocia a duba spolu s dobrou koncentráciou zrelého ovocia, v cieli bola určitá suchosť.
2002	Bond Melbury (Napa Valley)	97
Hustá, bohatá, koncentrovaná a plná veľa sladkého čierneho ovocia, dymu, espressových zŕn, tmavej čokolády a zemitých vlastností. Bolo to mladé a intenzívne a s vekom sa bude zlepšovať..
2002	Bond Vecina (Údolie Napa)	96
Štruktúrovaný, pevný, svieži štýl s komplexnou vôňou dymu, sladkého drievka, tabaku, čiernej čerešne a modrého ovocia. Zrelé ovocie a dĺžka, plné a koncentrované, svieža a zložitá, dnes to pije skvele.
2001	Bond st Eden (Napa Valley)	95
Debutové ročník tohto odnože z panstva Harlan ponúka nos plný dymu, černice, zeminy, dreveného uhlia, tabaku a cassis. Kým je bohatý a koncentrovaný, je to skôr jemný štýl kalifornského Cabernet Sauvignon, ktorý končí sviežim, zmyselným korením, zemou a čiernym čerešňovým likérom. 2001 Bond St. Eden dnes pije skvele.

Harlan Estate 2006 2008 2009 2010 Harlan Estate - Vína z Ameriky

Robert ParkerHarlan hodnosť": ;" Tieto vína majú všetky prvky veľkosti - individualitu, silu, kombinovanú s eleganciou, mimoriadnu komplexnosť, pozoruhodný potenciál starnutia a neodolateľné bohatstvo bez ťažkosti. ". Park B. Smith (zberateľ) o „Harlan hodnosť": ;" Naj vášnivejšie víno v Amerike ".

Harlan Estate 2010 2009 2008 2006 Bill Harlan kúpil svoj majetok v roku 1984, napriek tomu, že v tom čase bol majetok úplne pokrytý lesmi a miestnou vegetáciou.. Harlan však mal predvídavosť a víziu, ako premeniť túto oblasť svahu na vinicu svetovej triedy „prvej veľkosti“. Terén (zóna) Oakville sa žartom nazýva „výstrižok“ údolia Napa. S tak priaznivou rozmanitosťou pôdy, podnebia a vystavenia Oakville určite prispel k vzniku najlepších producentov údolia Napa.. HARLAN ESTATE sa teraz rozprestiera na 97 hektároch, z ktorých 16 je vysadených prvotriednymi viničmi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a malý Petit Verdot. Znie to ako vtip, ale Bill Harlan vypracoval plán rozvoja svojej ekonomiky - 200 rokov vopred. A metodicky to vykonáva! Získať prvý zisk Harlanovo panstvo trvalo to 20 rokov. Prvý ročník na predaj je rok 1990, v roku 1996. Robert Parker udelil „100 bodov“ za päť z 21 vín vyrobených spoločnosťou Harlan Estate. Zvyšok ročníkov má tiež veľmi vysoké hodnotenie od kritikov vína, pričom hodnotenie dosahuje 100. Je dôležité, že v roku 2000 sa vo Wine Valley predala 10-ročná vertikálna súprava fliaš s magnetom za 700 000 dolárov..

Etikety na víno od spoločnosti HARLAN ESTATE sú navrhnuté a stále ich vyrába spoločnosť Bank Note, súkromná tlačiarenská / gravírovacia spoločnosť, ktorá predtým tlačila doláre do štátnej pokladnice USA. Cieľom bolo vytvoriť štítok, ktorý sám o sebe je umeleckým dielom.. Ako sa hodí k kultúrnemu vinárstvu - vína HARLAN ESTATE sa predávajú iba na základe predchádzajúceho predplatného a pre turistov sú tiež zatvorené. Priemerná produkcia tohto vína je ~ 1800 krabíc ročne.