Ako prinútiť piť mesiac bez chuti a zápachu doma?

Každý pán vie, že mesačný svit bez zápachu je ťažké urobiť, ale stále je to možné. Nápoj má spočiatku nepríjemný zápach, takže sa ho väčšina sviečok snaží zbaviť. Čistý alkohol je znakom majstrovstva..

Recepty mesačného svitu bez zápachu sa odovzdávajú z generácie na generáciu ako rodinné dedičstvo a metódy na jej čistenie sa neustále zdokonaľujú. Ak chcete získať nápoj bez zápachu, musíte vynaložiť trochu úsilia a využiť predstavivosť, alebo si prostudujte náš článok a postupujte podľa všetkých odporúčaní.

Recepty na odstránenie zlej arómy a chuti, aby ste sa dobre pili

Existuje už niekoľko účinných spôsobov, ako vyčistiť už hotový výrobok. Každá z nich je použiteľná pre určitý druh mesačného svitu z rôznych surovín. V tomto prípade vám preto pokus a omyl pomôžu:

1. Metóda čistenia alkoholu od nepríjemného zápachu pomocou hlbokého zmrazenia. To je celkom jednoduché, stačí na niekoľko hodín umiestniť nádobu s mesačným svitom do mrazničky. Alkohol nezamrzne ani pri veľmi nízkych teplotách a ťažké nečistoty sa menia na ľad. Po zamrznutí stačí naliať zvyšný tekutý produkt do inej nádoby. Táto metóda je najúčinnejšia na odstránenie nepríjemnej pachute.!
2. Niekedy sa používa kovový šrot, zmrazený na teplotu -20 ° C. Čistiaca technológia je jednoduchá - je potrebné naliať mesačný svit na koniec zvisle stojaceho šrotu. Pri stekaní šrotu zmrazujú ťažké frakcie zmrazený kov, zatiaľ čo čistý alkohol sa dostáva do pripravenej nádoby. Vôňa takéhoto mesačného svitu poteší každého znalca tohto nápoja.
3. Ďalším jednoduchým spôsobom je použitie aktívneho uhlia. Pri podrobnejšej kontrole sa jej štruktúra podobá poréznej špongii, do týchto pórov sa ľahko balia ťažké látky a éterické oleje, zatiaľ čo alkohol zostáva okolo. Koniec koncov, jeho molekuly sú omnoho menšie. Na čistenie mesačného svitu uhlím môžete vyrobiť filter 20 až 40 rozdrvených tabliet zabalených v gáze.

Je dôležité! Ak chcete piť sami, použite niekoľko metód na odstránenie nepríjemného zápachu opísaného vyššie!

Ak prechádza takýmto filtrom mesačný svit, zostane v uhlí väčšina látok spôsobujúcich nepríjemný zápach. Môžete jednoducho pridať drvené uhlie do nádoby s mesačným svitom a nechať ho 2-3 týždne. Potom musíte prejsť nápoj cez niekoľko vrstiev gázy, aby ste ho vyčistili od uhoľného prachu. Uhlie je ľahké kúpiť v ktorejkoľvek lekárni, kde sa predáva bez obmedzení..

Účinnejšie metódy

1. Aby dvojitá destilácia priniesla pozitívny výsledok pri čistení doma, môžete hotový produkt zmiešať s mliekom. Pomer tekutín je 6 dielov mesačného svitu na 1 diel mlieka. Takáto zmes môže byť poháňaná 2 až 3-krát destilačnou kockou, potom bude konečný produkt nielen čistý a bez nepríjemného zápachu, ale bude tiež chutiť dobre. Zmäkne..
2. plechovka nápoj vylejte pomocou manganistanu draselného. Dostatok 2 až 3 g manganistanu draselného, ​​dokonca aj pri veľkej kapacite 5 až 8 litrov. Manganan draselný prispieva k tvorbe sedimentu, ktorý sa skladá z ťažkých látok. Po 2 až 3 dňoch takéhoto čistenia sa horná čistá časť mesačného svitu opatrne naleje do inej nádoby. Zrazenina nie je vhodná na spotrebu, preto vyteká.
3. Zrazenina sa môže tiež vytvoriť vystavením bežnej jedlej sódy.. Soda eliminuje zápach nápoja. Na objem 5 l musíte naplniť 10 g sódy, dôkladne premiešať. Mesačný svit by sa mal podávať infúziou 1-2 dni. Potom sa opatrne naleje do inej nádoby a vrchná vrstva sa najskôr vypustí, pretože nejde o mesačný svit. Zrazenina sa naleje.
4. Niekoľko čajových vreciek nielen vyčistí mesačný svit od spaľovacích olejov, ale tiež ho zafarbia zlatou farbou koňaku. Dáva nápoju tiež rafinovanú chuť. Táto metóda sa používa aj pri výrobe alkoholických nápojov vo veľkom meradle..
5. Hotový produkt sa môže nechať prejsť filtrom domáceho uhlia. Iba v tomto prípade sa nepoužíva aktívne uhlie v lekárňach, ale breza, obyčajné uhlie. Táto metóda je účinnejšia ako používanie aktívneho uhlia..
6. Pripravený mesačný svit môže trvať na koreňoch fialiek. Tento proces by však mal trvať najmenej 2 týždne. Predpokladá sa, že výsledkom bude mesačný svit bez zápachu.

Používa sa na starnutie v dubovom sude. Tam je nápoj vyživovaný šťavami stromu a súčasne vylučuje škodlivé nečistoty. Slávna škótska whisky alebo ušľachtilá francúzština koňak - v podstate rovnaký mesačný svit. Je to len tak, že po dlhú dobu (od 5 do 10 rokov) dozrieva v dubovom sude. Ak máte trpezlivosť, môžete si dať vynikajúci nápoj s príjemnou vôňou a bez škodlivých nečistôt.

Na odstránenie zápachu používajte rôzne príchute: citrónovú kôru, bobule atď..

Všetky metódy sú pomerne jednoduché. Najlepšie je použiť niekoľko metód naraz, čo výrazne zlepší kvalitu produktu. Mali by ste byť pripravení na miernu stratu mesačného svitu počas procesu čistenia v dôsledku zrážok a vyparovania.

Časté chyby

Príprava mesačného svitu podľa pokynov nie je náročná. Ale aj v tejto situácii veľa ľudí robí chyby.

Väčšina vinárov považuje nehrdzavejúcu oceľ za najlepšiu možnosť na výrobu nádoby na kašu. Neutrálna oceľ sa nezúčastňuje fermentačného procesu, čo je zlé. V tomto prípade všetky škodlivé látky - amoniak, sírovodík, organická kyselina a mnoho ďalších, bez reakcie s oceľou, zostanú nezmenené a dostanú sa do mesačného svitu, a keď sa spotrebujú, do ľudského tela..

Aby sa jedy mohli rozdeliť na zložky, musí byť kapacita zápary na mesačný svit vyrobená z medi. Tento kov ľahko reaguje s pesticídmi a rozdeľuje ich na zložky. Tvoria nazelenalú penu alebo zrazeninu, ale už neprenikajú do tela.

Ďalším problémom je nehrdzavejúca oceľ - nerovnomerné rozloženie tepla. V tomto prípade kvasinky horia a škrob sa celkom nerozpustí, čo vedie k nepríjemnému zápachu. Riešenie je jednoduché - použite medenú nádrž.

Tepelná vodivosť medi je oveľa vyššia ako u ocele, v tomto poradí bude distribúcia tepla na povrchu misiek rovnomernejšia. Okrem toho, zmiešanie surovín s molekulami medi dáva nápoju jemnú, ale príjemnú škvrnu čokolády alebo karamelu..

• Pri príprave mesačného svitu pre seba nemusíte šetriť suroviny ani metódy čistenia.
• Nesprávne pripravený mesačný svit môže viesť k intoxikácii tela a dokonca k smrti.
• Pri nákupe mesačného svitu od pochybných predajcov by sa malo pochopiť, že pri príprave nápoja na predaj sú sotva zmätení kvalitou jeho čistenia..
• Takýto proces vyžaduje čas, zdroje a znižuje množstvo konečného produktu..

Preto jednoducho pridávajú arómu do mesačného svitu a zakrývajú nepríjemný zápach zo spaľovacích olejov a iných jedov. Buďte opatrní a chráňte svoje zdravie.