Aké druhy whisky existujú? Najlepšie odrody a značky nápojov predávaných v rusku a vo svete

Whisky je populárny alkoholický nápoj pochádzajúci zo Škótska. Jeho pevnosť sa pohybuje od 40 do 50%. Na výrobu sa používa slad, raž, pšenica a kukurica. Minimálna expozícia alkoholu je 3 roky. Existuje veľké množstvo takýchto nápojov. Každá z nich má svoju vlastnú výrobnú technológiu a osobitný vkus..

Sladová whisky sa pripravuje na základe rôznych zŕn., ktoré sú sladované a klasické destilované. Odrody sladu sú vynikajúce na zmiešanie alebo na čistú spotrebu. Najslávnejšou sladovou whisky je americký bourbon. Je založená na kukurici a dozrieva v amerických dubových sudoch..

V Rusku je možné kúpiť tieto bourbonské značky:

  • Blantonov originál. Nápoj obsahuje citrusové, medové a drevité tóny. Chuť je bohatá a vyvážená. Cena - 6300 rub.
  • Jim lúč. Je tu drevitá chuť. Náklady - 1300 rub.
  • Elijah Craig »Malá šarža. Na poschodí sú ovocné, drevité a oranžové tóny. Je to sladký a maslový bourbon.
Chuť sladovej whisky závisí od použitých surovín a technológie miešania. Tento nápoj má jemnú chuť..

Na nižšie uvedenej fotografii uvidíte, ako vyzerá Blantonova pôvodná whisky:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Jim Beam:

Na obrázku nižšie uvidíte, ako vyzerá Elijah Craig Small Batch:

Jeden slad

Tento druh whisky sa vyrába iba v Írsku a Škótsku. Ako základ sa používa jačmeň bez pridávania iných plodín. Doba expozície sa pohybuje od 3 do 15 rokov.. Podtypy jednotlivých sladových nápojov:

  1. Štvrtinový sud. Nalial sa z malého sudu. Nápoj má vyššiu silu a bohatú chuť..
  2. Jeden slad. Whisky sa vyrába iba v jednom liehovare. Feature - miešanie nápojov rôznych rokov a rôznych sudov.
  3. Čistý slad (kozí slad, zmesový slad). Vyrába sa iba na základe jačmenného sladu. Vo fľaši môže byť zmes rôznych liehovarov a rôznych rokov..
  4. Jeden sud. Whisky sa plní do fliaš iba z jedného sudu.
Na rozdiel od zmiešaných má sladový nápoj ostrejšiu a nasýtenejšiu chuť. Neexistuje zložitá aróma, sú prítomné ostré drevité a alkoholické tóny.

V Rusku si môžete kúpiť tieto druhy sladovej whisky:

  • Macallan Triple Cask zreje 12 rokov (Macallan Triple Meychurd 12 rokov). Existujú medové a ovocné odtiene. Cieľ je pikantný. Cena sa pohybuje od 4200 do 5100 rubľov.
  • Glenmorangie originál. Vo veku v bielych amerických dubových sudoch. Chuť je vyvážená, je cítiť jemnú vôňu citrusov vo vanilke. Náklady - 3500 rub.
  • Highland Park vo veku 12 rokov. Rovnováha dymu, sherry a dubu. Cena - 4400 rub.

Všetky odrody populárnych sladových whisky sa vyrábajú podľa jedného algoritmu. Najskôr sa jačmeň namočí a vysuší. Ďalej sa melie, fermentuje a destiluje.. Na starnutie sa používajú dubové sudy..

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky McAllan Triple Maychurd vo veku 12 rokov:

Na fotografii nižšie uvidíte vzhľad whisky Glenmorangie Original:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Highland Park vo veku 12 rokov:

sud

Barel whisky - druh sladového nápoja. Je to zmes sladovej whisky od rôznych výrobcov. Tento druh alkoholu sa plní do fliaš bez mechanickej filtrácie, takže sa do neho môžu dostať malé časti uhlia. V obchode si môžete kúpiť tieto značky sudovej whisky:

  • Ardbeg igeadail. Jeho pevnosť je 54,2%. Neuskutočňuje sa filtrácia za studena. Chuť je údená a sladká. Cena 6 600 rubľov.
  • Jeffersonova veľmi malá šarža. Existujú tóny ovocia, karamelu a vanilky. Náklady - 5100 rub.
  • Glen scotia victoriana. Chuť - kakao, čierne ríbezle, ovocie. Cena od 9500 rub.
Tento druh whisky je silnejší ako iné druhy. Vhodný pre skutočných znalcov liehovín.

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Ardbeg Uigeadail:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Jeffersonova veľmi malá šarža:

Na obrázku nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Glen Scotia Victoriana:

obilia

Je to najvýhodnejší druh whisky, ktorý sa nelíši v špeciálnej chuti. Pripravuje sa na základe akýchkoľvek obilnín. Ich spracovanie prebieha bez sladovania.. Všetky populárne značky tohto typu:

  • Dewarov biely štítok. Nápoj má pikantnú a korenistú chuť. Cena - 1400 rub.
  • Dewarovi je 12 rokov. Existujú vanilkové, kvetinové a medové tóny. Náklady - 2400 rub.

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Dewarova biela značka:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Dewarova 12 rokov:

Na varenie sa najčastejšie používa spálená kukurica alebo jačmeň.. Tento druh nápoja sa vyskytuje veľmi zriedka, pretože sa používa na výrobu vodky alebo ginu. Na destiláciu sa používajú špeciálne kocky, ktoré umožňujú kontinuálne čistenie pary. Táto technika umožňuje urýchlenie procesu fermentácie..

miešané

Miešanie je zložitý proces, ktorý zvládnu iba odborníci. Zmiešavacie pomery nie sú úradne stanovené. Slad jačmeňa sa zmieša s inými druhmi sladového alkoholu. Pri hľadaní dokonalej chuti sám vytvára zmesi zmesi.

Miešaná whisky má svoje poddruhy:

  1. Luxusná zmes. Kompozícia obsahuje najmenej 35% jednej sladovej zložky. Expozícia - viac ako 12 rokov.
  2. Štandardná zmes. Vyzrieva v dubovom sude dlhšie ako 3 roky..
  3. poistné. Doba expozície je viac ako 12 rokov. Zmes zhromažďuje pána, ktorý je špeciálne pozvaný do liehovaru. Vo väčšine prípadov ide o zber alkoholu..

Tieto druhy nápojov majú jemnejšiu chuť a zaujímavé aromatické prvky. Mandle, ovocné, korenené tóny sú cítiť. V Rusku si môžete kúpiť tieto značky miešaného alkoholu:

  • Chivas regal, 12 rokov. Alkohol sa hodí na studenú filtráciu. Je to ako vanilka, jablko a orechy. Náklady - 2800 rub.
  • Bushmills čierna Bush. Cítil orechové tóny. Cena - 2300 rub.
  • Chivas kráľovský pozdrav. Prémiový nápoj s dozrievaním 21 rokov. Náklady - 14 500 rub.

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá 12-ročná whisky Chivas Regal:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Bushmills Black Bush:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Chivas Royal Salute:

Štandardná zmes whisky má prijateľnú cenu. Zároveň z hľadiska chuti nie je horšia ako u niektorých prémiových značiek.

bourbon

Bourbon je typ americkej whisky. Je považovaný za jeden z najviac regulovaných..

Tento názov sa vzťahuje iba na whisky, ktorá bola vyrobená v Spojených štátoch amerických a bez použitia farbív a prísad. Alkohol dozrieva najmenej 24 mesiacov v sudoch z bieleho duba. Populárne značky:

  • Značka výrobcu. Cíti odtiene dubu a medu. Cena - 2100 rub.
  • Červená jahňacia čierna čerešňa. Chuť - čerešňa a dub. Náklady - 2000 rub.
  • Bulleit bourbon. K dispozícii je vanilka, med a údené mäso. Cena - 2400 rub.

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Mark`s Mark:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Red Stag Black Cherry:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Bulleit Bourbon:

Bourbon má ťažšiu chuť.. Chuť je trochu sladká. Obsah alkoholu sa pohybuje od 41 do 51%.

Klasifikácia podľa krajiny výroby: obchodný názov a cena

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o krajinách vyrábajúcich whisky:

írsky

Írska whisky má zlatohnedú farbu.. Vôňa je viacfarebná a mäkké kvetinové odtiene. Najobľúbenejšou značkou je Jameson (Jamison). Má nasledujúce typy:

  1. Jameson, 40%. Tradičná miešaná írska whisky. Vyznačuje sa jantárovou farbou a jemnou chuťou. Cena - 1800 rubľov.
  2. Jameson Caskmates, 40%.
  3. Jameson 12 Y.O., 40%. Vôňa obsahuje tóny dúhovky, aromatických olejov a smotany. Náklady - 3400 rub.
  4. Jameson 18 Y.O., 40%. Kompozícia obsahuje 3 odrody alkoholu. Cena - 7300 rub.

Medzi ďalšie populárne značky patria: - Tyrconnell, Tullamore Dew, Finnegan.

škótsky

Škótska jedlá sladová whisky má príjemný citrónový a medový odtieň.. Farba - svetlá jantárová. Existuje dlhá a príjemná dochuť. Druhy škótskych nápojov:

  • Label;
  • Ballantine je;
  • grant;
  • Makalán.

Štítok whisky má tieto odrody:

  1. Walker Red Label;
  2. Johnnie Walker Green Label 15 Y.O;
  3. Johnnie Walker čierna etiketa.

Cena sa pohybuje od 1500 do 4500, v závislosti od typu.

Odrody Ballantine`s (Ballantines):

  1. Ballantine`s Best;
  2. Ballantine`s Limited;
  3. Ballantine má 12 rokov.

Tieto nápoje majú svetlozelenú farbu. Existuje mierny zákal.

Značka Grant má nasledujúce typy:

  1. Grantova rodinná rezerva;
  2. Grant má 12 rokov;
  3. Grant`s Rare Old Age 18 yearss.

Škótsko má zlatú farbu a sladkú chuť..

Zbierka Macallan Sherry Oak - Single Malt Whisky Zrejú v sudoch španielskeho sherry. Expozičná doba môže byť 12, 18, 25 a 30 rokov.

americký

Americký bourbon má oranžový odtieň s vanilkovou príchuťou a karamelovými tónmi. Nápoj má dlhý a jasný povrch.

Populárne značky:

  • Jack Daniel`s;
  • Jim Beam;
  • Connemara;
  • Evan williams.

Jack Daniels je jedným z najpopulárnejších druhov.. Klasický nápoj má silu 40%. K dispozícii sú nasledujúce typy:

  1. Jack Daniel`s Old No7, 40%;
  2. Gentleman Jack, 40%;
  3. Jack Daniels Tennessee Honey, 35%.

Vôňa pozostáva z orechových, vanilkových a korenistých tónov.. Nemenej populárna značka - Jim Beam, Má jemnú a jemnú chuť. Druh: Podpisové plavidlo Jim Beam (Podpisové plavidlo Jim Beam), 12 Y.O, 43% a Jim Beam Black (Jim Beam Black), 43%. Prémiový bourbon vo veku 6 rokov.

japonský

Existuje 10 hlavných značiek japonskej whisky. Hlavné sú:

  • Rezerva Distillera Yamazaki, 43%. Chuť - broskyňa, vanilka a červený ríbezle. Cena - 8800 rub.
  • Suntory "Royal", 43%. Existujú tóny citrónu a grapefruitu. Náklady - 8000 rubľov.
  • Hibiki Japanese Harmony, 43%. Cítime čokoládu, med, korenie a hrušku. Cena - 7000 rub.

Japonskej whisky sa odporúča piť v čistej forme. Zmiešané odrody sú vyvážené a ľahké..

kanadský

Kanadská whisky nie je príliš špeciálna. Môže obsahovať nielen alkoholy, ale aj iné druhy alkoholických nápojov. Napríklad rum alebo tequila.

Populárne kanadské značky:

  • Spicebox - 2600 rub;
  • Kanadská whisky Hunter Rye - 1300 rubľov;
  • Sortilege Prestige 7 rokov - 3800 rub.

Takéto druhy whisky nie sú v Rusku veľmi populárne.

rakúsky

Austrálska whisky je pomerne zriedkavá. Na tomto kontinente je malé množstvo liehovarov, ktoré vyrábajú sladový alkohol. Populárne značky:

  • Bakery Hill Cask Strength Peated Malt. Sila nápoja je 60%.
  • Pekáreň Hill Double Wood. Prináša pripravenosť na víno alebo bourbon sudy.

Kvalitné môžu niektoré elitné odrody austrálskej whisky konkurovať Škótsku.

Aké odrody predávané v Rusku a vo svete sa považujú za najlepšie, ich fotografie

V Rusku sú také druhy whisky obzvlášť populárne (všetky sú uvedené na fotografii s názvami):

  • Johnny Walker Red Label (Johnny Walker Red Label);
  • Chivas Regal (Chivas Regal);
  • Biely kôň.

Populárne odrody whisky na svete:

  • Jack Daniels (USA);
  • Johnnie Walker (Škótsko);
  • Macallan (Škótsko);
  • Biely kôň (Škótsko).

Väčšina milovníkov tohto nápoja uprednostňuje drahé škótske odrody. Vyznačujú sa osobitnou chuťou a kvalitou..

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá červená nálepka Johnny Walker:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Chivas Regal:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky White Horse:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Jack Daniels:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá Johnnie Walker:

Na fotografii nižšie uvidíte, ako vyzerá whisky Macallan:

Ako piť v čistej forme?

Dobrá whisky sa pije iba v čistej forme. Táto metóda umožňuje pocítiť chuť a vôňu nápoja. Jeho teplota by mala byť medzi 18 - 20 ° C.

Existuje niekoľko názorov na okuliare. Niektorí ochutnávatelia tvrdia, že whisky by sa mala podávať v špeciálnom type pohára so širokým dnom - rox. Druhá časť expertov odporúča naliať nápoj do pohárov na víno, pretože dávajú príležitosť pocítiť jeho vôňu. Whisky sa vo väčšine prípadov neakceptuje.

Preskúmali sme, aké odrody a druhy whisky existujú. Najobľúbenejšie sú škótska whisky a americká brandy. K výberu nápojov by sa malo pristupovať zvlášť opatrne, aby nedošlo k zakopnutiu o falošné.

Zaujímavé video

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o druhoch whisky:

Príbuzný

Ponuka