Monte choco (`monte choco`)

fotka fľaše koňaku mont choco

Z francúzskeho „Monte Choco“ - čokoládový top. Názov nápoja je spojený s chuťou: koňaky rastliny Dmitrovsky majú bohatú čokoládovú chuť a jasnú arómu čerstvo pražených kakaových bôbov. Vyrábajú sa z ruských liehovín z koňaku destilovaných podľa francúzskej metódy, ale z hrozna zozbieraného na území Krasnodar a Stavropol. Na príprave zmesi sa okrem ruských majstrov podieľali aj francúzski špecialisti..

Historický odkaz. Ruská skupina spoločností bola založená v roku 1998 okolo závodu OST-Alko Černogolovský postaveného v roku 1995 v moskovskom regióne. Dnes sa tam nachádza sídlo spoločnosti. Uzavretá akciová spoločnosť „Ost“ sa zaoberá výrobou a predajom alkoholu a nealkoholických nápojov. Medzi CJSC patrí developerská spoločnosť OstStroy, podnik na výrobu sklenených obalov OstTara, CJSC OstAkva, ktorá vyrába nízkoalkoholické a nealkoholické nápoje, dizajnérska a tlačiarenská skupina OstMaster a dva liehovary - Chernogolovka a Dmitrov.

Nápoje Monte Choco vyrába Dmitrovský závod na alkoholické nápoje založený v roku 1992. Sortiment spoločnosti zahŕňa iba silný alkohol - vodku a koňaky. Najznámejšie značky vodky sú Zhardo a Russian Feast. Okrem Monte Choco sa v pálenici vyrába pálenka Feter Old Barrel a obyčajná Fort Royal.

Druhy koňaku "Monte Choco"

Monte Choco VS (40%). Jantárovo-zlatý koňak podľa francúzskej klasifikácie patrí do triedy Very Special, čo zodpovedá ruskému „trojhviezdu“. Pri výrobe sa používajú liehoviny z koňaku staršie najmenej tri roky. Vôňa nápoja je vanilkovo-ovocná s výraznými čokoládovými tónmi. Harmonická chuť s nádychom vanilky a tmavej horkej čokolády. Teplý krátky záver s kakaovými a mandľovými tónmi.

Monte Choco VVSOP (40%). Nápoj, ktorý je klasifikovaný ako veľmi ľahký a starý (Very-Very Superior Old Pale), je vyrobený zo šesťročných liehovín z koňaku, má hlbokú jantárovú farbu a bohatú čokoládovo-kvetinovú arómu s tónmi pačuli. V harmonickej chuti dominujú tiež čokoládové a kvetinové odtiene. Krátka dochucovacia dochuť vyváži sladkosť tónmi dubovej kôry. Cognac odporúčajú reštaurátori ako digestív - zdôrazní arómu kávy a dobrého tabaku.

fotografia koňaku monte choco

Dámske koktaily s Monte Choco

Cinzano Darling Clementine

Barmani považujú tento kokteil za dámsky kokteil, pretože je slabý a sladký, hlavnou ingredienciou je vermút, ktorý sa výborne hodí k jednej z odrôd mandarínky - „klementínkam“. Koňak iba nastaví chuť. A meno „Drahá Clementine“ je vypožičané z amerického folklóru - tak sa volala hrdinka balady.

Zloženie:

  • 80 ml vermutu Cinzano Orancio;
  • 15 ml Monte Choco VS;
  • 15 ml čerstvej mandarínky;
  • 2 lyžičky hnedého cukru
  • asi 3 lyžice ľadovej štiepky.

Recept: zmiešajte šťavu s cukrom, pridajte ľadovú drvinu, nalejte vermút a potom brandy. Premiešajte koktailovou lyžičkou a okraj pohára ozdobte mandarínkovou kôrou.

ABC

Tento kokteil odporúčajú barmani na servírovanie po dezertoch - je stredne sladký a jemný, vyzerá veľmi elegantne a krásne. Názov charakterizuje zloženie - 3 zložky a algoritmus - 3 kroky prípravy.

Zloženie:

  • 20 ml Monte Choco VS;
  • 20 ml likéru Irish Cream;
  • 20 ml likéru Amaretto

Recept: nalejte do pohára „Amaretto“, potom pomocou tyčovej lyžice - Irish Cream a koňaku na vrchu.

Príbuzný

Ponuka