Gin a coke doma
Gin v nezriedenej čistej forme spôsobí obdiv iba medzi gurmánmi a znalcami silného, mimoriadneho alkoholu.
Tento alkohol získal veľkú povesť vďaka svojej úžasnej schopnosti dokonale sa kombinovať s inými nápojmi. Priamy dôkaz tohto tvrdenia budú milovať všetci - „Gin a Tonic“.
Kombinácia ginu a coly sa môže mnohým zdať ako podivné rozhodnutie, ale taký plexus si zaslúži nielen existenciu, ale jednoducho musí byť zábavný - ostrosť šumivých bublín a sladkosť koly dokonale dopĺňajú horkosť a adstringenciu borievok..
Navrhujem spoločne zvážiť, ako as čím pijú gin a colu, ako aj zistiť, aké ďalšie komponenty sa stanú vhodnými v tejto nezvyčajnej kombinácii..
Gin má skôr špecifickú, skôr suchú chuť, v ktorej sú jasne viditeľné tóny borievky a čerstvé korenie..
Ďalším znakom tohto alkoholu je to, že po prvom dúšku sa v ústnej dutine okamžite prejaví ľadová zima, a nie pocit pálenia, ako je to v prípade vodky..
Časom sa za studena mení na príjemné teplo šíriace sa po tele. Vďaka kombinácii ginu a coly získa koktail úžasnú chuť a jedinečnú arómu.
Zoznam komponentov
| prísady | číslo |
| gin | 40 ml |
| kolesá | 80 ml |
| citrón | 1 plátok |
| ľad | 3 - 5 kociek |
príprava
- Vložte kocky ľadu do pohára s vysokou loptou.
- Nalejte silne vychladený alkohol na ľad.
- Pridajte tam ľadový nápoj a všetko dôkladne premiešajte lyžičkou..
- Vytlačte plátok citróna do pripravenej zmesi a potom dajte do pohára.
- Podávajte alkohol dlhou slamkou a usušte ju v malých dúškoch.
Variácie gin a cola koktailov
So šťavou
Klasická kombinácia ginu a coly je dokonale doplnená čerstvým ovocím alebo bobuľou. Ako tretiu zložku odporúčam používať grapefruit, pomaranč, citrón alebo limetový nápoj..
Pripravená zmes sa veľmi ľahko pije a má úžasné osviežujúce účinky, je schopná vyrovnať sa s smädom v mihnutí oka a umožňuje vám nevšimnúť si nepríjemného tepla.
Zoznam komponentov
| prísady | číslo |
| gin | 50 ml |
| kolesá | 80 ml |
| pomarančový džús | 30 ml |
| ľad | 3 - 5 kociek |
| oranžová | 1 plátok |
príprava
- Všetky tekuté zložky sa v mrazničke vopred ochladzujú 7 až 10 minút.
- Kocky ľadu vložte do trepačky, potom nalejte silný alkohol a čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu.
- Všetko dobre pretrepte, potom nalejte zmes do vysokého pohára a preveďte cez jemné sitko.
- Nalejte poslednú sódu a jemne premiešajte takmer hotovú zmes lyžičkou.
- Ako dekoráciu použite plátok citrusov.
So sirupom
Túto verziu najčastejšie objednávajú predstavitelia krásnej polovice spoločnosti, pretože má skôr sladkú chuť, ktorá dokonale maskuje silnú a horkú dochuť alkoholu..
Nápoj je známy svojou schopnosťou osviežiť sa a relaxovať po vyčerpaní práce a má tiež priateľskú a ľahkú komunikáciu.
Zoznam komponentov
| prísady | číslo |
| gin | 45 ml |
| citrónová šťava | 35 ml |
| cukrový sirup | 15 ml |
| kolesá | 90 ml |
| citrón | 1 plátok |
| kocky ľadu | 140 až 160 g |
príprava
- Naplňte trepačku ľadom a nalejte do silného alkoholu, citrusovej šťavy a cukrového sirupu..
- Obsah trepačky dôkladne pretrepte, potom prefiltrujte cez sitko a naplňte vysoký pohár.
- Nalejte sódu do tenkého prúdu a bez miešania začneme ochutnávať tenkou slamkou.
- Ako ozdobu môžete na okraj pohára umiestniť plátok čerstvého citróna alebo čerešní.
S liehom
Tento koktail poteší prekvapivo úspešná kombinácia horkosti a zároveň sladkosť kolového a kávového likéru, ktorý sa podľa potreby môže nahradiť čokoládou..
Ukázalo sa, že zmes má nezvyčajne hlbokú chuť a výraznú arómu.
Zoznam komponentov
| prísady | číslo |
| gin | 35 ml |
| kávový likér | 35 ml |
| kolesá | 70 ml |
| horká čokoláda | 1 štipka |
| rozdrvený ľad | 170 až 190 g |
príprava
- Naplňte trepačku drveným ľadom.
- Nalejte tam alkohol a silný alkohol.
- Potom pridajte sýtený nápoj a všetko opäť dobre pretrepte..
- Výslednú zmes nalejte do pohára a posypte nasekanou tmavou čokoládou.
- Vychutnajte si drink cez tenkú slamu a vychutnajte si každé dúško.
So silným alkoholom
Prezentovaný mix má veľmi podobný vzhľad ako obyčajný čaj a americkí barmani z podnikania naplno využili túto výhodu počas zákazu v Spojených štátoch a podávali ho svojim návštevníkom pod zámienkou nealkoholického nápoja..
Zoznam komponentov
| prísady | číslo |
| gin | 15 ml |
| —Dobrá vodka— | 15 ml |
| strieborná tequila | 15 ml |
| biely rum | 15 ml |
| pomarančový likér | 15 ml |
| citrónová šťava | 15 ml |
| cukrový sirup | 15 ml |
| kolesá | 60 ml |
| rozdrvený ľad | 180 až 200 g |
| citrón | 1 plátok |
príprava
- Naplňte trepačku na vrchol drveným ľadom.
- Po naliatí všetkých druhov alkoholických nápojov všetko dobre pretrepte.
- Pridajte k zmesi cukrový sirup a čerstvý citrón a postup miešania opakujte..
- Naplňte priestorové sklo pripravenou zmesou a nalejte do tej istej coly.
- Nechajte citrón naliať do hotového koktailu, čo zvyšuje dojem, že ide o ľadový čaj s citrónom.
- Ochutnajte zmes v malých dúškoch bez použitia slamy alebo iného zariadenia.
Užitočné informácie
- V prvom rade vám odporúčam podrobne si preštudovať, aké rôzne druhy „kokteilov s ginom“ je možné ľahko vyrobiť doma. Predložené zmesi sa veľmi ľahko pripravujú a nevyžadujú si od vás špeciálne zručnosti ani špeciálne vybavenie.
- Neprekonateľná chuťová charakteristika a jednoduchosť pri príprave kokteilu - Gin Phys - zaslúži osobitnú pozornosť a dôkladnejšie preštudovanie.
- Odporúčam tiež preskúmať klasický krátky nápoj s názvom Biela dáma, čo je silná alkoholová zmes na báze ginu, citrónovej šťavy a pomarančovej tekutiny. Nápoj si pripomínajú dokonale vyváženú citrusovú príchuť s neuveriteľne príjemnou kyslosťou..
- Niet pochýb o tom, že veľa ľudí bude mať záujem o neobvyklý a veľmi chutný koktail - Pink Panther - ktorý je známy svojimi obrovskými množstvami variácií, z ktorých každá vám umožňuje pripraviť vynikajúci originálny mix.
- Každý samozrejmý barman by mal mať možnosť pripraviť kokteil - Tom Collins - ktorý sa stal predchodcom množstva zmesí vyrobených na základe silného alkoholu so zmesou sódy a citrónovej šťavy. Na základe toho boli vyvinuté také známe koktaily ako „John Collins“, „Pierre“, „Pepito“ a „súdruh Collins“, ktoré sú u nás obzvlášť populárne..
- Na cestu navrhujem klasický recept na jedinečný mix - Singapur Sling -, ktorého chuť sa nedá zabudnúť a zamieňať s akýmkoľvek iným kokteilom. Má vynikajúcu rovnováhu medzi horkosťou bobúľ borievky, trávnatým podkladom a čerstvosťou šťavy, ako aj s adstringenciou čerešňového semena..
Gin sa často používa na výrobu chutných koktailov, dokonca častejšie ako vodka. Ako sami vidíte, je to vynikajúca zložka na miešanie alkoholických aj nealkoholických nápojov, s ktorými dokonale vydrží, a dodáva tejto zmesi originálny nádych chuti a arómy..
Obzvlášť často sa tento alkohol v kombinácii s colou riedi ovocnými a bobuľovými šťavami, ovocnými nápojmi a citrusovým čerstvým ovocím, ktoré dokonale zvládajú maskovanie páliacich vlastností ginu a výraznú ostrosť šumivých koksových bublín..