Ako piť a ako jesť rum
Odpoveď na otázku, ako priamo vypiť rum, závisí od „farby“ nápoja.
Biely rum je to kvôli nedostatku dlhodobej expozície. Je to sladké, ale jeho chuť nie je výrazná. Toto je typický kokteilový nápoj..
Amber Rum Vďaka dlhšiemu pobytu v dubových sudoch má bohatšiu farbu a živú chuť. Jasne zachytáva karamelové a vanilkové odtiene. Tento rum nie je zriedený, ale pred použitím je dobre ochladený. Ľad sa niekedy dá do pohára na ochladenie nápoja. A ako desiatu slúžili plátky ovocia.
Vďaka dlhej expozícii získal tmavý rum výrazne výraznú farbu. Z tohto dôvodu sa niekedy nazýva čierny. Úspešne sa používa pri príprave kulinárskych výrobkov. Pijú nápoj ako súčasť zmesí kokteilov a bez toho, aby ich riedili. V druhom prípade sa rum podáva hlavne na konci jedla v silných stenách s ľadom a citrónom. A samozrejme, chladené.
Dokonale harmonizuje aj s doutníkmi a prírodnou kávou. Na tento alkohol si môžete pochutnať s plátkom pomaranča, posypaným škoricovým práškom.
Ako piť rum
Bez ohľadu na to, ku ktorej značke patrí tento alebo ten rum, existuje niekoľko spôsobov, ako ju piť:
- Neriedené. Toto je obľúbený spôsob mužov. Hovorí sa, že chuť nápoja je najviac odhalená. Pite alkohol takým spôsobom, ako aperitív, to znamená pred jedlom. V tomto prípade ho vypijú z malých vodkových pohárov a majú kúsok mäsa. Ak sa však rum podáva na konci jedla, rituál jeho pitia by sa mal vykonávať podľa rovnakého scenára ako pitie koňaku: trochu alkoholu sa naleje do pohárov s hustou stenou a pomaly sa napije a aróma dýcha. Táto metóda je najvhodnejšia pre zrelé odrody rumu. Množstvo opitého rumu by nemalo prekročiť 100 - 150 gramov, inak sa stráca jeho chuť. Okrem toho sa z veľkého množstva opitého rumu môže stať hrozná kocovina pre vás..
- S ľadom. Dámy túto možnosť milujú. Ľad zjemňuje horkú chuť rumu. Ale muži tvrdia, že ľad ničí individualitu nápoja, všetko, čo je známe, je jeho chuťová škála a aromatický buket.
- Vo forme koktailov. Tento spôsob pitia rumu milujú všetci milovníci „slabého“ alkoholu. A dámy pri slove „mojito“ prechádzajú jemným vzrušením po celom tele. Preto je rum nevyhnutným alkoholom v každej bare. Skutočná chuť nápoja v zmesi kokteilu sa samozrejme stráca, ale tieto zmesi, ktoré sa nakoniec získajú, stoja za túto „stratu“. Koniec koncov, vydali rum, doplnili ho a nasýtili ho mágiou. Niet divu, že hovoria: „Tento koktail má božskú chuť!“
- zriedený. Ako kvapaliny, ktorých rum sa pestuje, sa šťava a voda považujú za najlepšie. Ako šťava nie je dovolené používať balené koncentráty. Rum potrebuje čerstvé. Najvhodnejšie „riedidlá“ sú citrónová šťava a kokosové mlieko. K kvalite vody by sa malo pristupovať zodpovedne. Do rumu nelejte vodu z vodovodu. Voda by mala byť čerstvá, prípadne jarná a samozrejme chladená. Americká tradícia miešania alkoholu s colou nešetrila rum. V tejto krajine sa vzorec pre alkohol plus Coca-Cola považuje za normálny. Môžete tam dať aj ľad. Milovníci rumu sú však proti takýmto kombináciám kategoricky.
Váš obľúbený spôsob pitia rumu si môžete zvoliť iba počas mnohých experimentov.
Ale nehovorte tento alkohol kategoricky „nie“. Vždy existuje možnosť, ktorá vás osloví a vyvýši blaho do neba.
Čo pije rum?
Kým Američania nezmiešali rum s colou, používali ako „riedidlo“ mušt a melasu. Európania do nej pridali citrónovú šťavu, likéry a kokosové mlieko. Ale na oboch kontinentoch sa pôvodne praktizovalo pestovanie nápoja sódou, limonádou a inými sódou. Vždy to bola záležitosť vkusu..
Ak sa pozriete na bar a objednáte v ňom rum, určite vám bude doručený s kockami ľadu a plátkom citróna. Počas slávnostných udalostí je obvyklé zdobiť poháre týmto alkoholom prskavky. Druhým spôsobom, ako dať nápoju očarujúcu exotiku, je možnosť, keď sa naleje do polovice nasekaného kokosu. Toto je obľúbený spôsob pre barmanov v karibských letoviskách..
Čo piť rum
Každý druh rumu si vyžaduje osobitnú pozornosť, preto existujú rozdiely v tom, s čím je opitý..
Bielu. Pijú, nalievajú colu do pohára, limetovej alebo citrónovej šťavy, ako aj ďalšie šťavy. Koktaily s ním sú úžasné.
Tma. Podávame s predjedlami, ktorými môžu byť ananás a avokádo, melón a čerešňa. Sú posypané škoricovým práškom. Pijú tiež s kávou s cigarou. Punch je vyrobený z toho a grog.
Gold. Nevyhnutné pre koktaily Daiquiri a Pina Colada. Môžete ho tiež vypiť riedením sladkou vodou a podávať namiesto vína.
Medzi rôznymi Rómami však vynikli niektoré značky, ktoré sa stali najobľúbenejšími. Medzi ne patrí kapitán Morgan, klub Havana a Bakkardi..
Chcel by som bývať na poslednom rume.
Ako piť rum Bakkardi
Tento rum, ktorý sa narodil v kostre Karibského mora, má veľa možností, rôznej chuti a vône, ako aj farby. Všetko záleží na ostrove, na ktorom bol vyrobený. Môže to byť Kuba alebo Jamajka, Portoriko alebo Martinik.
Ideálne kombinácie pre neho sú citrónová šťava, kokosové mlieko a modré likéry.
Ak nápoj strávil mnoho rokov sám so stromom, napríklad „Bakardi“ a „ReservaSuperior“, môže sa opiť bez toho, aby sa niečo zriedilo. Chuť je bohatá a hebká. Takýto alkohol sa vychutná a doplní sa dobrým cigárom..
"Bacardi White" - ideálny pre kokteilové zmesi. Jeho vlastnosti oslovia dievčatá viac - sú jemné a rafinované jemnou vôňou arómy..
Bacardi Gold - alkohol na hlučné akcie a mládežnícke stretnutia. Chová sa pridaním malej coly alebo džúsu do pohára.
"Bacardi Limon" - obchodníci s alkoholom. Môžete ho piť pridaním kociek ľadu alebo v zmesi na kokteily s vermutom (martini).
„Bacardi Reserva“ - nápoj s chuťou orientálneho korenia a južného ovocia. Vypite ho ľadom alebo v kokteiloch..
"Bacardi Black" - má charakter ľudí, ktorí zbožňujú svetlá veľkého mesta. Pije sa v noci, s colou, džúsom alebo ako súčasť pôvodnej kombinácie kokteilov.
Bacardi 151 je čisto mužský nápoj. Je silný na 75,5 percenta. Preto je opitý riedený. „Riedidlá“ sú štandardné - cola a džús.
"Bacardi 1873 Solera" je elegantný rum. Je vynikajúci a sofistikovaný, možno najlepší zo všetkých. Nepijú to, ale jedia to v malých dúškoch. Z doplnkov, poďme len ľad.
"Bacardi Anejo" je klasika alkoholu. Vypite ho a pridajte ľad. Vhodný pre akúkoľvek spoločnosť.
Čo jedia rum
Ak sa rozhodnete piť rum nie ako aperitív, ale na večierku, ktorý zariadite pre priateľov, musíte mu efektívne slúžiť.
Za týmto účelom sa brutálne hrubé okuliare stanú najlepšími pokrmami. Nápoj sa vyberá, samozrejme, iba známymi značkami.
Ale pokiaľ ide o občerstvenie, môžete byť kreatívni. Je potrebné si uvedomiť, že niektorí „odborníci“ tohto alkoholu ho radšej pijú „sólo“ - bez riedenia a ľahkého jedla. Ale nie všetky. Preto, aby ste sa nedostali do problémov, mali by ste sa vopred pripraviť na hostinu s rumom:
- Všetky druhy čerstvo vylisovaných štiav, coly a sódy
- Kocky ľadu
- Plátky chleba, ktoré sa konzumujú po každej porcii alkoholu bez toho, aby sa kazila jeho dochuť
- Ovocie, najmä exotické: ananás, avokádo, papája. Ale je to možné a jednoduchšie - melón, pomaranče, čerešne. Hlavnou vecou je ich posypanie škoricovým práškom vopred.
- Vhodné budú morské plody, z ktorých budú ryby, raky, homáre, ustrice, mušle alebo kaviár. Celú túto odrodu možno podávať ako zábavné jednohubky alebo šaláty..
- Chudé mäso a párky
- Zelenina a syr
- Káva a čokoláda
Samozrejme, nemusíte prinášať všetky tieto odrody súčasne k stolu. Stačí sa obmedziť na výber šťavy, coly a 2-3 jedál ľahkého jedla.