Čiernobiela whisky a jej vlastnosti
Skutočná čierna a biela škótska whisky má dlhú históriu, ktorá získala fanúšikov ďaleko za hranicami Európy.
Menu
Teraz je jeho značka súčasťou najväčšej spoločnosti Diageo, ktorá kombinuje tie najlepšie značky alkoholických nápojov. V čom je tento alkohol slávny, ako si ho vybrať a na čo slúži?
Najprv by ste sa mali zoznámiť s charakteristikami ochutnávky.
farba
Charakteristickým znakom je svetlo žltá farba, ktorá je odtieňom nad štandardným odtieňom whisky Čiernobiele značky.
vône
Mäkký, ale nasýtený odtieň sladu s prímesou zŕn, jemné tóny rašeliny. Pekným doplnkom je jemná vôňa sena a čerstvo pokosenej trávy..
Ako rozlíšiť skutočné „čiernobiele“ od falošných
Vzhľadom na rýchle rozšírenie falšovaného tovaru pri výbere škótskej whisky existuje značná šanca na získanie falošného alkoholu nízkej kvality..
Pri výbere originálneho alkoholu by ste mali venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim kritériám:
Cena produktu
Najprv musíte urobiť trochu analytiky: porovnajte cenu tejto lepiacej pásky na niekoľkých maloobchodných predajniach. Skutočná čierna a biela škótska whisky v obchodoch má cenu najmenej 8 dolárov za 0,7 liter fľaše vo veku 3 rokov.
Ak je cena uvedená na výrobku niekoľkokrát nižšia, nemali by ste sa spoliehať na zľavy a ďalšie veci, s najväčšou pravdepodobnosťou ste konfrontovaní s nízkou kvalitou pašovania.
fľaša
fľaša „Čiernobiele“ Má niekoľko charakteristických znakov, pomocou ktorých je najjednoduchšie určiť kvalitu alkoholického nápoja. Má tmavozelenú farbu, ale cez sklo je ľahko viditeľný žltkastý odtieň alkoholu..
Pri pašovaní je kvalita pohára omnoho horšia, pretože z tohto dôvodu má fľaša leptavejšiu zelenú farbu, je takmer nemožné určiť farbu tekutiny vo vnútri.
Ďalšou charakteristickou črtou je prítomnosť preč Vytlačené logo spoločnosti James Buchanan (tvorca značky). Pod štítkom je tiež výrazný nápis.
Dôležité! Na fľašiach sfalšovaného alkoholu sa prakticky nepoužívajú vyrazené značky výrobcu, ale buďte opatrní: pred nákupom skontrolujte prítomnosť presne dvoch (!) Významných prvkov (logo je na zaoblených „ramenách“ fľaše, nápis je na spodnej strane, hneď za štítkom).
Dbajte na kontrolnú známku. Ak tomu tak nie je, znamená to, že produkt bol do vašej krajiny dodaný nelegálne..
Posledný rozdiel vo vzhľade: fľaša so skutočnou lepiacou páskou nemá dávkovač.
farba
Čierna a biela whisky - výsledok zmesi jeho tvorcu. Preto má nápoj svetlo žltú farbu jačmeňa, ktorá ho odlišuje nielen od falošných, ale aj od iných značiek výrobcov lepiacich pások..
Príbeh úspechu škótskej pásky „Black and White“
História značky sa začala v roku 1879 v Londýne. Budúci tvorca tohto likéru James Buchanan získal pozíciu v spoločnosti „Charles Mackinlay & Co“, ktorá predáva whisky. To umožnilo mladým talentom experimentovať v oblasti miešania a po 5 rokoch sa Jamesovi podarilo spustiť výrobu legendárnej Black & White..
Hlavnými zložkami lepiacej pásky boli 60% obilnej whisky a 40% surovín sladu. Vďaka tomu získal nápoj svoju charakteristickú svetlo žltú farbu. Výroba bola viac ako úspešná a čoskoro bola dodaná nová škandinávska páska Buchanan do divadiel a baru Dolnej snemovne po celom Londýne..
Dodnes si spoločnosť zachováva tradície výroby alkoholu zavedené v storočí XIX. Je tvorcom skutočne legendárnej whisky, ktorá je v súčasnosti všeobecne známa nielen v Európe, ale na celom svete..
Etiketa lepiacej pásky
Pre mnohých ľudí sa otázka správneho prísunu tohto alkoholu ignoruje, avšak zanedbávanie týchto noriem je hlavným faktorom sklamania vo vybranej značke alkoholu. Aby sa chuť čierno-bielej škótskej pásky naplno rozvinula, mali by ste pamätať na jednoduché, ale dôležité pravidlá:
- teplota. Najčastejšou chybou je uchovávanie whisky v chladničke. Jeho optimálna teplota sa pohybuje od 18 do 21 ° C -
toto je teplota miestnosti. Ak je alkohol príliš studený, ani ten najsýtší zápach zostane bez povšimnutia. Prehriatím získate zreteľný odtieň alkoholu. - ľad. Mali by ste opustiť prekrásny stereotyp širokého pohára s ľadom. „Vážená whisky,“ má bohatú arómu, ktorá sa uvoľňuje počas odparovania. Ľad tento proces zastavuje, čím zabíja všetku bohatosť vône nápoja. Okrem toho sa po niekoľkých minútach ľad začne topiť, čím sa kazí chuť.
- Poháre na víno. Pre zmesi „Čiernobiele“ Odporúča sa použiť pohár whisky - pohárik. Má silné dno a valcové steny. Táto forma vám najlepšie umožňuje vyvážiť chuť a vôňu zmesi sladu a obilného alkoholu.
Pitie čiernej a bielej whisky má tiež niekoľko pravidiel..
Pôvodne bol pôvodný škótsky nápoj, ktorý pije alebo zhabal dobrú whisky, považovaný za hrubé porušenie etikety.
V každej reštaurácii je však obvyklé podávať nápoj so pohárom vody, aby sa páska podľa potreby zriedila. Táto metóda je použiteľná pre jednotlivé sladové staré odrody..
hoci „Čiernobiele“ je zmiešaný, pre začínajúceho znalca by bolo užitočné pridať niekoľko kvapiek vody priamo do pohára. To zjemní chuť odstránením pálenia v hrdle..
Prijateľné čiernobiele občerstvenie
Pri tradičnom používaní je občerstvenie whisky zbytočné. Predpokladá sa, že zabavenie dobrého alkoholu iba narúša jeho chuť a vôňu. Tento nápoj je však sám o sebe veľmi silný, takže ak sa nebojíte porušiť zavedené pravidlo, odporúčame nasledujúce:
- Ak chcete „zmiešanú whisky“, aby ste neblokovali jej chuť, je najlepšie podávať údený losos alebo pstruh z morských plodov. Čerstvé ustrice s omáčkou alebo vyprážané krevety budú tiež skvelou voľbou..
- Z ovocia je lepšie uprednostňovať biele hrozno alebo melón. Vhodné sú aj plátky citrusov alebo tenkých plátkov zeleného jablka..
- Dobrá lacná možnosť, ktorá zachová chuť whisky, je rezanie syrom. Odporúčame používať krémové mäkké syry.
- Mäsové jedlá sú povolené v dobre vyprážanej forme. Môže to byť bravčový kebab alebo kuracie rezanky.
Čierne a biele koktaily a použitie
Pre tých, ktorí nemajú radi kvalitnú lepiacu pásku, ponúkame možnosti jej použitia v kokteiloch. Existuje veľa možností - s ktorými pijú whisky - dáme najobľúbenejšie z nich.
Pre milovníkov teplých nápojov je írska káva perfektná. Prírodná mletá káva pomôže zachovať bohatosť zmiešanej alkoholovej chuti a šľahačka zamedzí páleniu alkoholu v hrdle. Nápoj je ideálny na relaxačný večer s rodinou..
preslávený whisky s colou je najdostupnejší a najobľúbenejší kokteil v Európe. Chuť tohto nápoja vyvolala veľa kontroverzií v dôsledku pridania ľadu. Napriek výraznému oslabeniu chuti sýteného nápoja však whisky s colou získava stále viac a viac fanúšikov a je vynikajúca pre hlučné stretnutia s priateľmi..
Ak sladké kokteilové možnosti nie sú pre vás, alternatívou by mohla byť whisky kyslá. Citrónová šťava alebo čerstvá pomarančová v kombinácii s whisky budú mať bohatú kyslú chuť. Nápoj je ideálny pre dezertný alkohol.
Ak ste znalcom otvorenej arómy a koreneného vkusu, neváhajte a kúpte lepiaca páska „Black and White“. Bude to pre vás skvelá alternatíva k drahším značkám, zatiaľ čo lepiaca páska uspokojí všetky vaše priania..
Ak si práve pijete tento alkohol, mali by ste venovať pozornosť tejto značke. Zmiešaná páska je ľahká a nežná pre vaše chuťové poháriky..