Tequila reposado a jeho vlastnosti
Chcete sa prvýkrát zoznámiť s tequilou? Zaujímajú vás nápoje, ktoré dokážu ukázať pravú podstatu agávskej vodky a zároveň obaľujú spotrebiteľa jedinečnými vlastnosťami? Potrebujete Tequilu Reposado.
Menu
Je to špeciálny druh silného nápoja, ktorý je zárukou toho, že dopĺňa vaše znalosti v oblasti silného alkoholu. Tento nápoj, bez ohľadu na to, ktorá konkrétna výrobná spoločnosť sa podieľala na jeho vytvorení, si môžete pochutnať na osobnom ochutnávaní a na veľkej oslave s vašimi najlepšími priateľmi. To všetko preto, že Reposado poskytuje vynikajúce potešenie a zdôrazňuje akúkoľvek náladu spotrebiteľa..
farba
Vizuálny výkon tohto nápoja je založený na zlatom odtieni, ktorý je výsledkom pridania karamelu a starnutia v dubových sudoch..
aróma
Aromatická farba Reposado môže byť najrozmanitejšia. Všetko priamo závisí od receptu, ktorý poskytuje jeden alebo iný výrobca.
príchuť
Gastronomické ukazovatele sú založené na rovnováhe medzi jemnou agávovou šťavou, karamelom, bylinkami a mnohými ďalšími prísadami. Nie je ostrý, ale jeho sila neprináša žiadny iný druh v odrode.
Výrobná technológia
Každá moderná spoločnosť prináša svoje jedinečné know-how do procesu vytvárania Reposado, ale existujú určité kánony, ktoré umožňujú rozlíšiť nápoje patriace do tejto konkrétnej triedy..
Po prvé, je to jantárovo-zlatá farba, ktorá je výsledkom pridania karamelu. Po druhé, starnutie nápoja, ktoré sa vykonáva výlučne v dubových sudoch od 2 do 12 mesiacov. Po tretie, sila produktu sa rovná 38 - 40 stupňov.
Ako si vybrať originál
Chcete, aby bol váš bar ozdobený originálnou Reposado tequilou? Buďte opatrní, pretože v súčasnosti množstvo falzifikátov v alkoholovej aréne rýchlo rastie. V súčasnosti sa falošný alkohol nachádza aj v špecializovaných alkoholických nápojoch, nehovoriac o bežných supermarketoch. Ak sa chcete chrániť pred falošnou situáciou, skúste pri výbere venovať pozornosť:
- Vzhľad fľaše. Každý výrobca drahá tequila vyrába svoje výrobky v autentických fľašiach. Pred zakúpením tohto alebo tohto typu Reposada sa nezabudnite pozrieť na interaktívne zastúpenia výrobných spoločností a zoznámiť sa s ich štýlom dizajnu obalov..
- Zodpovedný detail. Na fľaši originálneho produktu nikdy neuvidíte štiepané sklo, nerovné švy, kvapky lepidla alebo asymetricky usporiadané štítky. Reposado sa často odvoláva na prémiové výrobky, ktoré musia mať bezchybný vzhľad.
- Viskozita a čistota. Konzistentnosť by mala byť v súlade so všetkými ukazovateľmi najvyššej kvality. Malo by byť bez hrudiek a sedimentov. Okrem toho značková agávová vodka vykazuje malú ťažnosť. Ak sa alkohol potrasie, potom na stenách nádoby stekajú zvyšky agáve vodky na niekoľko sekúnd.
Ako slúžiť
Existujú dva spôsoby, ako odoslať Reposado. Prvý z nich je klasický klubový, ktorý zabezpečuje plnenie alkoholu do špeciálnych pohárov nazývaných caballito. V tomto prípade sa nápoj napije do jedného dúšku a zje sa soľou a citrónom. V druhom prípade by mal byť alkohol dobre ochladený na 6 až 8 stupňov. Potom sa naleje do veľkých pohárov na víno a vychutná sa v malých dúškoch.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Na rozdiel od všetkých očakávaní a svetonázoru, nielen citrusové plody sú ideálnym občerstvením na agáve. Reposado bude vynikajúce, ak na stôl položíte syry, uzeniny, morské šaláty a dokonca aj polievky. V skutočnosti si každý spotrebiteľ môže nájsť svoj vlastný jedinečný gastronomický sprievod..
Jedinou vecou, ktorá je počas degustácie nežiadúca, sú príliš sladké dezerty. Chuť značkového alkoholu bude príliš bohatá a nepríjemná..
Iné použitia
Ak chcete spestriť svoju ochutnávku reposado, nezabudnite sa pozrieť na recept na také koktaily, ako je Arthur`s Daydream, Beautiful Fairy., Margaret, Brave Bull, Dream Acapulco a Silver Bullet. S ich pomocou budete môcť úplne odhaliť podstatu nápoja zakúpeného na trhu s alkoholom z úplne inej perspektívy. Mnohé z koktailov vám navyše dodajú originálne a živé aromatické dojmy, vďaka ktorým sa budete môcť zamilovať do silného alkoholu agáve z prvých dúškov.
Nápoje rovnakej triedy a chuti
Ak sa zaujímate o kúpu „odpočinkovej“ vodky agáve, skúste obrátiť svoju pozornosť na značkové výrobky, ktoré sa už etablovali na trhu. Medzi alkoholické nápoje, o ktorých je zaručené, že vás nezklamú, patria:
- Tequila Don Julio Reposado. Má bohatú jantárovú farbu a príjemnú vôňu, v ktorej hrá dominantnú úlohu citrónová kôra, korenie a sušené ovocie. Gastronomické prvky skrývajú nuansy medu, škorice, sušeného ovocia a bylín.
- Tequila sierra Reposado. Silná jantárová farba s príjemnými žltými odtieňmi. Jeho chuťové vlastnosti sú okrúhle a vrstvené. Aróma zároveň vyniká jemnými tónmi vanilkových, agávových, karamelových a dubových hoblín..
- Tequila kazeta Reposado. Svetlá slama s vôňou dubového dreva. Chutné ambície ukazujú citrusové, medové, korenené a vanilkové tóny..
- Tequila Espolon Reposado. Má jemnú zlatú farbu a vôňu banánov, pretkanú šťavnatými oblakami agávovej šťavy. Gastronómia kombinuje kombináciu dubu, korenia, karamelu a voňavých bylín..
Historické pozadie
Reposado je prvou vyzretou vodnou vodou z agávy, ktorá sa objavila. Tequila s ním začala svoju cestu, aby získala srdce znalcov silného alkoholu. Podľa povesti raz blesk zasiahol agáve, ktorá následne upečila a preukázala jedinečnú opojnú a aromatickú vlhkosť, ktorá upútala pozornosť miestnych obyvateľov. Potom z tejto rastliny Indiáni dlho pripravovali svoj alkohol, dávajúc mu iba kvasiaci účinok, ale potom prišli dobyvatelia, ktorí sa zoznámili s nápojom a rozhodli sa dať mu čistejšiu a zaujímavejšiu chuť destiláciou v destilačnej kocke. Tak sa objavila obvyklá tequila, ktorá ani dnes nezanecháva ľahostajné milióny spotrebiteľov po celom svete.
Prvý oficiálny závod na výrobu agávy vodky bol založený v roku 1600 na Cuisillos Hacienda. Jej zakladateľom je Pedro Sanchez de Tagli, markíz z Altamiru.
Najlepšia kombinácia ceny a kvality
Tento produkt, ktorý sa nachádza medzi odrodami tequily, by sa mohol stať jedným z najuznávanejších spotrebiteľov. Reposado sa aktívne používa pri výrobe koktailov a nalieva sa do pohárov na čisté ochutnávky. Tento druh alkoholu získavajú ľudia, ktorí si cenia rovnováhu v chuti, ako aj tí, ktorí veľa vedia o dobrej nálade..