Prehľad starého koňaku z kakheti

Vychutnajte si svoje ochutnávky dôverou v alkohol, ktorý už dokázal získať srdcia tisícov silných fajnšmekrov. Najmä moderný trh je pripravený ponúknuť spotrebiteľovi pôsobivú škálu alkoholických nápojov, ale existujú nápoje, ktoré si skutočne zaslúžia osobitnú pozornosť, a tie, ktoré by si mal vyskúšať každý skúsený znalec a nováčik. Medzi takéto silné zmesi patrí koňak Old Kakheti, ktorý sa plní do fliaš v tradičnom vinárskom podniku Kakheti. Počas relatívne krátkej doby existencie mohli tieto zhromaždenia získať priazeň širokého publika spotrebiteľov nielen vo svojej vlasti v Gruzínsku, ale aj v iných krajinách. Dnes sa predstavitelia linky nachádzajú v 14 štátoch postsovietskeho priestoru.

Ako rozlíšiť značkové výrobky od falzifikátov

výberom drahý koňak alebo uprednostňovaním výrobkov z cenovo dostupného segmentu cien, dnes ani jeden spotrebiteľ nie je v bezpečí pred nákupom falšovaného tovaru. Podiel falšovaných výrobkov na alkoholovej scéne sa systematicky zvyšuje, čo samo osebe núti spotrebiteľa, aby pri výbere silného alkoholu venoval pozornosť osobitným znakom kvality..

V prípade starej línie Kakheti by mali obsahovať:

• Autentická fľaša. - Skutočný koňak závodu KTV sa plní do úzkych pretiahnutých fliaš s výrazne vypuklým dnom. Reliéfne reliéf v gruzínčine sa nevyhnutne nachádza nad výrobkom a pod ním je rovnaký nápis, ale v ruštine. V tomto prípade sa na upchávanie nádob používajú iba zátky vyrobené z prírodnej kôry korkového duba, ktoré sú na hornej strane orámované plastom..
• Kvalita dizajnu. Na značkových obaloch nikdy nenájdete stopy lepidla, štiepanej farby a zdeformované viečka. Skúsení technici pozorne sledujú kvalitu fliaš.
• Hustota svetla. Po pretrepaní produktu vo fľaši by ste si mali všimnúť malú olejovú základňu, to znamená, že niekoľko stien ďalej steká zo stien nádoby. Táto skutočnosť sa vysvetľuje hustotou vyzretých alkoholov, ktorá je rádovo vyššia ako obyčajná voda alebo výrobky obsahujúce alkohol..
• Dokonalá čistota. Pri montáži spoločnosti sa zákazník nikdy nestretne so sedimentom a inými novotvarmi.

Ako slúžiť

Ak si chcete vychutnať vynikajúcu kyticu zmesi vybranej v obchode a poznať všetky jej chuťové modulácie, venujte pozornosť klasickým zásadám podávania koňaku. Teplota zmesi počas kŕmenia by mala byť do 20 stupňov. Podchladený výrobok zakryje svoju bohatú gastronomickú príchuť a prehriaty sa rozruší štipľavým zápachom.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Gruzínsky koňak Old Kakheti, v závislosti od zmesi, môžete piť s cigarou alebo kávou, alebo si pochutnať na výraznejších výrobkoch. Ideálnym riešením na občerstvenie by bolo pečené mäso, tvrdé syry, morské plody a ovocie.

Iné použitia

Klasická ochutnávka môže moderného spotrebiteľa rýchlo zniesť, preto vám odporúčame venovať pozornosť vytvoreniu koktailov, ktoré môžu vychádzať z ktorejkoľvek zmesi značky. Položiť otázku, ako riediť koňak, venujte pozornosť receptom na tieto zmesi: Stinger, ABC, Grape Escape, Pick Me Up, Spitfire, Golden Meruňka, Green Crisp, Martell Tonic, Cinzano Darling Clementine a —Cosmopolitan—.

Aké sú druhy tohto nápoja

Spomedzi kolekcie Stary Kakheti bude každý spotrebiteľ schopný bez problémov vyzdvihnúť dobrý koňak ako darček človeku, a to nie je prekvapujúce, pretože rozmanitosť skupín nie je založená iba na dobe starnutia alkoholov v zmesi, ale aj na bohatosti chutí..

Populárne druhy značkových výrobkov zahŕňajú:

• Koňak Old Kakheti 3 roky. Mladá zmes príjemnej jantárovej farby, ktorej vôňa ukazuje sladkosť a miernu adstringenciu marhuľových cukroviniek. Gastronomické ukazovatele potešia prítomnosť tónov perníka a kandizovaného ovocia.
  
• Staré Kakheti 4 roky. Vynikajúca zostava, ktorej vzhľad priťahuje spotrebiteľa bohatou jantárovou farbou s príjemným pretekaním medu. V aromatických zložkách sa vyznačuje farba vápna a zrelé ovocie. Chuťové vlastnosti potešia bohatú textúru s jemnými odtieňmi sušených marhúľ, kandizovaného ovocia, orechov a kdoule.
  
• Koňak Old Kakheti 5 rokov. Jedna z najpopulárnejších zmesí s príjemne vyváženou vôňou. Dominantným tónom vône je port a sušené ovocie. V chuti je počuť opláštená poloha škrupiny zmiešaná s prepadmi vanilkovej čokolády..
  
• Staré Kakheti 7 rokov. Zhromaždenie sa vzťahuje na vinobranie koňaky a vo svojej aróme sú jasne viditeľné nuansy sladkého drievka, sušeného ovocia a gaštanu. V gastronomických indikátoroch môžete rozlíšiť tóny rancio a smotany.
  
• Old Kakheti 10 rokov. Vzťahuje sa na najstaršiu koňakovú zmes obohatenú viacvrstvovou arómou. Vo farbe pachov môžete zvýrazniť jemnosť kandizovanej hrušky, starého prístavu a perníka. Kombinácia citrusov a škorice je ukrytá v chuťových ambíciách..
  
• Old Kakheti 17 rokov. U dospelého a citlivého buketu zostavy sú zreteľne počuteľné nuansy sušených fíg, medu a dátumov, zatiaľ čo chuť ukazuje rovnováhu medzi mandľovými a hodvábnymi trieslovinami.
  

Historické pozadie

Všetky zmesi starého Kakheti sa vyrábajú v tradičnom vinárskom podniku Kakheti. Bola založená v roku 2001, ale tradície, ktoré nasledovali miestne technológie a majstrovské zmesi, siahajú až do konca 19. storočia. V skutočnosti možno za predchodcu podniku považovať Antimosa Chkhaidze, ktorý mal najlepšiu vínnu pivnicu v celej Gruzínsku. Mnoho rokov študoval zručnosti miešania a na konci 19. storočia si vybudoval vlastný podnik na výrobu elitného alkoholu. Po jeho smrti rastlina stratila svoje postavenie na gruzínskom trhu a bola skutočne uzavretá, ale pravnúčatá veľkého pána Chkhaidze Gochu a Jimschera sa rozhodli oživiť staré recepty. Objavila sa spoločnosť „Askaneli Brothers“, ktorej úspech prinútil tretieho brata, aby si vytvoril vlastnú továreň. Dnes je KTV vlastne dcérskou spoločnosťou Askaneli Brothers.

Odroda a pravosť

Originálna symbióza chutí a vôní, chytľavej jemnosti a výraznej farby - takto charakterizujú výrobky súvisiace so starou líniou Kakheti. Navyše, vďaka solídnej rozmanitosti prezentovaných zostáv môže spotrebiteľ ľahko nájsť zmes, ktorá zodpovedá nielen jeho vkusu, ale aj jeho nálade. Pri pohľade na kolekciu sa tiež môžete ľahko obklopiť nápojmi, ktoré si môžete vychutnať v čistej forme alebo ako základ pre kokteily. Zmesi v skutočnosti poskytujú spotrebiteľom podmienky univerzálneho výberu.