Asti martini a jeho vlastnosti
Nechajte sa hýčkať vynikajúcimi chuťou a vôňami a výberom kvalitného alkoholu známych značiek v špecializovaných alkoholických nápojoch.
Menu
Pozoruhodný príklad kolekcie jemných alkoholických výrobkov, ktoré vás nezklamú pri veľkej hostine alebo pri nezávislej degustácii, je Asti Martini.
Toto je značka, ktorej popularita sa dnes nezastaví. A to nie je prekvapujúce, pretože pod týmto názvom sa vyrábajú niektoré z najlepších šumivých vín na báze muškátu..
Nápoje pripravuje známa spoločnosť Bacardi Martini, ktorá dokázala zrealizovať nielen množstvo chutných výrobkov, ale aj skutočné majstrovské diela, ktoré demonštrujú vynikajúce gastronomické kombinácie.
V skutočnosti je týmto alkoholom šampanské, ktoré sa vyrába na báze muškátu.
Túto technológiu prvýkrát uplatnil Karl Ganch v roku 1865. Predtým sa Muscat ani nezohľadňoval na prípravu šumivého vína..
V tejto chvíli Asti víno je jedným z najvyhľadávanejších na trhu. A to nie je prekvapujúce, pretože jeho ochutnávacia charakteristika zapôsobí na spotrebiteľa už od prvého dúšku.
Zloženie Martini Asti
V centre Asti Martini sa nachádza iba hrozno Muscat. V nápoji nie sú prítomné žiadne ďalšie nečistoty, vrátane cukru.
farba
Vizuálny výkon nápojov spoločnosti sa líši od svetlej slamy, zlata až po ružovú. Všetko záleží na tom, ktorý produkt uprednostňujete.
aróma
Aromatická kytica je postavená na rôznych ovocných a kvetinových odtieňoch. Nebudete zamieňať vôňu pravého talianskeho Asti Martini s iným výrobkom..
príchuť
Gastronomické ambície poprednej kolekcie sa vynárajú nad hladkosťou a guľatosťou. Obsahujú výraznú sladkosť a ľahkú adstringenciu..
Životnosť Martini Asti
Skladovateľnosť výrobkov známej značky môže byť najrozmanitejšia a záleží na samotnom šampanskom, pred ktorým ste uprednostnili.
Po zakúpení sladkého alebo polosladkého tovaru v obchode vám odporúčame vypiť ho niekoľko rokov, zatiaľ čo suchý a polosuchý môže byť uložený vo vašom tmavom bare niekoľko desaťročí..
Výrobná technológia
Ako už bolo uvedené, na výrobu alkoholu odborníci berú výlučne hrozno bieleho muškátu. Práve táto odroda dodáva produktu jeho charakteristickú sladkú a aromatickú povahu. Obsah alkoholu v mladine nepresahuje 7%.
Okrem toho samotný produkt podlieha iba jednorazovej fermentácii, zatiaľ čo iné variácie šampanského sa môžu niekoľkokrát obohatiť o pevnosť.
Aby sa zabránilo ďalšej fermentácii, master používa špeciálne kvasinky a potom, keď produkt dosiahne požadované úrovne, ochladí sa na -5 stupňov. Ďalej, už v chladnom stave, šumivý prechádza sekundárnou mikrofiltráciou a plní sa do fliaš.
Ako kúpiť originálny nápoj
Ak si v obchode chcete kúpiť polosladké šampanské Martini Asti alebo sa zoznámite s rovnakým „Asti Chinzano“, buďte opatrní, pretože aj dnes v špecializovaných alkoholických nápojoch môžete ľahko naraziť na falošný.
Aby ste si nevypočítali a nevybrali skutočne kvalitný alkohol, venujte pozornosť:
- vzhľad. Asti sa dodáva na trh vo vynikajúcej konkávnej fľaši. Všetky štítky na obale musia byť nalepené rovnomerne a rovnomerne. Akékoľvek náznaky asymetrického usporiadania by vás mali prinútiť premýšľať o pravosti produktu. Na značkovej fľaši sa už nikdy nestretnete s výrobnými chybami vo forme kúskov skla, nerovných švov, rozmazaných výtlačkov alebo stôp lepidla..
- konzistencia. Pri pohľade na štruktúru sladkého šumivého vína by ste mali dodržiavať iba vlastnú transparentnosť a čistotu. V konzistencii by nemali byť žiadne usadeniny, zákal a iné útvary.
- Spotrebná daň. Asti bez kontrolnej známky je možné kúpiť iba v zóne voľného obchodu alebo v samotnom Taliansku. Vo všetkých ostatných zásuvkách musí byť tento prvok prítomný.
Ako slúžiť
Ak chcete získať najživší zážitok z ochutnávky Asti Martini, uprednostnite klasickú prezentáciu.
Tento nápoj by sa mal pred plnením do fliaš dobre ochladiť približne na teplotu 8 - 10 stupňov. Môže sa naliať do pohárov na víno a šampanského.
Okrem toho v poslednom čase získava popularitu moderný formát, ktorý spočíva v konzumácii nápoja z 200 ml fľaše pomocou skúmavky. Pokiaľ ide o samotnú spotrebu, nápoj sa pije iba v malých a odmeraných dúškoch so systematickým štúdiom farieb arómy a chutí..
Čo piť s Martini Asti
Najlepšie je užívať si Asti Martini vo svojej najčistejšej podobe bez občerstvenia, ale ak hľadáte dokonalý sprievod, odporúčame, aby ste uprednostnili čokoládu, ovocie, sladké dezerty a syry. Ktorýkoľvek z týchto sprievodov môže byť perfektný pre aromatický alkohol..
Iné použitia
Asti Martini je nápoj, ktorý s vami asi nebudete chcieť. Ak sa však vo vás prebudí duch dobrodružstva, odporúčame vám pozrieť si recepty na tieto koktaily: Peach haze, Airmail, Mimosa, Tintoretto, Kir Royal, Studená kačica a Bellini.
Každá z vyššie uvedených zmesí je zaručená, že sa otvorí skôr, ako začnete nové gastronomické a aromatické tváre známeho šumivého.
Druhy Martini Asti
Vzhľadom na možnosti nákupu Asti Martini v obchodoch vo vašom meste nenájdete širokú škálu nápojov, ale tie možnosti, ktoré môžete ešte spoznať, vás určite potešia. Medzi obľúbené produkty tejto značky patria:
- Asti martini. Ľahká slamená zostava s príjemnou vôňou mladého hrozna. V chuťových ambíciách sa nachádzajú stopy broskýň, jabĺk, medu a pomaranča..
- Martini, Asti Vintage. Slamovo-zlaté šumivé víno s elegantnou ovocno-medovou chuťou. Sladké tóny medu, šalvie a rozmarínu sú zreteľne počuť v kytici.
- Martini brut. Jemný platinový nápoj s vynikajúcou vôňou zeleného jablka. V gastronomických indikátoroch je stabilita a zamatnosť tkacích strojov.
- Martini šumivé ruže. Šumivá ružová s jemnou, ale koláčovou chuťou. V stope arómy stopy jemností broskýň, citrusov a bezu.
Historické pozadie
Dnes je Asti Martini lídrom medzi šumivými vínami. Spoločnosť Bacardi Martini sa zaoberá výrobou, ktorá dokázala nielen zachovať jedinečný recept, vynájdený v polovici XIX. Storočia, ale aj priviesť ho k dokonalosti..
História spoločnosti Martini siaha až do roku 1847 v talianskom meste Pessione. Jeho tvorcami sú Alessandro Martini a Luigi Rossi. Ako samostatný podnik táto organizácia trvala takmer do konca 20. storočia av roku 1992 vstúpila do spoločnosti Bacardi Corporation.
Vyberte si najlepšie šumivé víno pre každú situáciu
Zbierka Martini Asti sa nelíši v pôsobivej rozmanitosti, ale súčasne sa môže každý produkt, ktorý patrí do tejto rady, stať skutočným nálezom pre vašu dovolenku, a to v spoločnosti starých priateľov, ako aj na významnej klubovej párty..
Toto je nápoj, ktorý ladí so svetlou a nezabudnuteľnou náladou. Stačí jedno dúško vína, aby ste si mohli vychutnať vynikajúce potešenie..