Plnená brusnica - vlastnosti varenia doma

Výroba srdečného procesu je k dispozícii každému vzhľadom na jednoduchosť a neporovnateľnú chuť. Morušový polev je ako pozdrav zo Sibír, Sibírčania, ktorí sa vysmievajú svojmu nápoju a smejú sa, že v teplých častiach našej obrovskej nie je taký bobule. O prospešných vlastnostiach tejto rastliny vedia už od staroveku, nie márne a dodnes sa používa v rôznych prípravkoch a infúziách, lieči kurděje, reumatizmus a postihuje močový mechúr. Bobule boli sušené na zimu a boli z nich pripravené liečivé infúzie..

Pripravený likér z tohto majstrovského diela prírody sa získava skutočným liekom, ale aký iný liek má takú príjemnú chuť a arómu. Tento lektvar zachováva všetky prospešné vlastnosti rastliny..

Brusnice sa použili pri liečbe febrilných pacientov po ťažkých zraneniach ako dezinfekčný a obohatený nápoj. V prípade dymu, úpalu, bolesti kĺbov a angíny sa spotrebovala voda z brusníc. Z nej sa vyrobili chladné obklady, ktoré sa používali na ošetrenie lišajníkov a svrabov. Morušový džem bol ženám odovzdaný, aby zabránili mastitíde. Brusnica obyčajná sa široko používa pri varení v sušenej, namočenej, konzervovanej a mrazenej forme..

Domáca náplň brusnice

Popis:

Niekedy sa stáva, že na zimu pestujete lesné plody, namočené alebo vo vlastnej šťave, ale nejedia sa. Môže to byť brusnica, brusnica, čučoriedka, čučoriedka. Zahoďte škoda a našiel som ich chutnú aplikáciu.

účel:

• Brusnica obyčajná (vo vlastnej šťave (3 litre brusnicovej šťavy))
• Cukor - 1 kg
• Vodka - 1 L
• Voda - 1 l

recept:

1. Filtrovať brusnice a sklopiť.
2. Nalejte šťavu do tesnej a tesnej nádoby.
3. Pripravujeme cukrový sirup: na 1 liter vody 1 kg cukru.
4. Sirup sa musí ochladiť.
5. Na 3 litre šťavy pridajte čo najviac sirupu. Pridajte čerstvú mätu, nalejte vodku.
6. Nechajte pár dní variť.

Ďalej fľaškové. Výplň je veľmi ľahká, asi 15 stupňov. Môžete ho vylepšiť podľa svojho vkusu. Mincovňu môžete tiež vytiahnuť, ale ja som odišiel a nechal som ju trvať na tom. Ukázalo sa, že je to ľahký, sladký ženský nápoj.
Zdroj: povarenok.ru/recipes/show/62316/

Metóda varenia č. 2

1. Rozpustite kilogram cukru v litri studenej vody.
2. Varte na sporáku a varte.
3. Keď cukrový sirup začne zhusťovať, vypnite teplo.
4. Nalejte sirup do 3 litrov bobúľovej šťavy.
5. Pridajte vodku veľkoryso.
6. Miešajte a prikryte.

Teraz musíme počkať dva dni, kým náplň dosiahne stav, ktorý potrebujeme. Po uplynutí tohto obdobia sa brusinky nalejú do fliaš. Korkujeme ich a presúvame do špajze.

1000.menu/cooking/9851-nalivka-iz-brusniki

Môžete použiť čerstvé brusnice a posypané cukrom (v druhom prípade je cukor vylúčený z receptu)..

Metóda varenia č. 3

1. brusnice Potrebujete tristo gramov a rovnaké množstvo vodky.
2. Nalejte bobule do smaltovanej misky, pridajte pol pohára vody a 3/4 šálky granulovaného cukru.
3. Opatrne stlačte bobule, premiešajte celý obsah a zahrievajte až do varu.
4. Keď sa objavia bubliny (ako je zaseknutý papier), vyberte ich z tepla, nevarte.
5. Nalejte vodku, nechajte vychladnúť, zatvorte veko a nechajte jeden až dva týždne.
6. Môžete ju ochutnať už skôr, ale ako ukazuje prax, chuť vodky za dva týždne úplne zmizne.

Únavná vec je filtrovanie. mäso brusnice rýchlo upcháva celú gázu, preto by ste ju mali niekoľkokrát prefiltrovať, najskôr filtrom. Nakoniec zostane nejaká hrubá, ale brusnicová likér získať určitú transparentnosť.

Farba je veľmi krásna, bohatá rubínová, chuť je drsná so svetlou arómou brusníc.

brusnicová likér - dámsky nápoj, sila približne 20 °

vasabi.org/publ/nalivka_iz_brusniki/4-1-0-5513

Prísady z brusnicovej tinktúry

Brusnice a brusnice - ½ kg - Cukor - 1 ½ šálky - Vodka - 1 liter. Brusnicová a brusnicová tinktúra doma sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a výsledok je veľmi chutný. Nižšie je krok za krokom recept s fotografiami.

Recept na brusinkovú a brusnicovú tinktúru

Bobule sa môžu používať čerstvé aj mrazené. Mrazené bobule sa nedajú rozmraziť, pretože sú rozdrvené alebo nasekané v mixéri nie horšie ako čerstvé.

1. Používam mixér
2. Triediť a umývať bobule.
3. Libra s tlakom alebo rozdrvená v mixéri.
4. Vo všeobecnosti môžete variť z celých bobúľ.
5. Pridajte do plodov cukor a nalejte vodku.

Preto sa pripravuje brusnicová tinktúra na vodke. Ale mal som alkohol! Preto je potrebné pripraviť sirup z ½ litra vody a 1 ½ šálky cukru a naliať bobule vriacim sirupom priamo do 3 litrovej nádoby a potom tam pridať ½ litra alkoholu..

Jar s brusnicová a brusnicová tinktúra pri alkohole som zavrel viečko a postavil ho na tmavé miesto, aby som na to naliehal 2 týždne. Po 2 týždňoch som filtroval alkoholovú tinktúru cez tenkú fliaš a plnil som ju do fliaš.

Úspešná bola domáca sladká tinktúra brusníc a brusníc na alkohole!

lovetoeat.ru/nastoyka-iz-klyukvyi-i-brusniki/

Posilniť liečivý účinok bobúľ

Príprava tinktúry doma je celkom jednoduchá. Hlavnou vecou je prísne dodržiavať receptúru a proporcie alkoholu a zložiek kríka. Dôležité: zlepšiť prospešné a liečivé vlastnosti v tinktúra recept pridávajú sa ďalšie zložky, ktoré zvyšujú liečivý účinok.

• 100 gramov brusnicového listu naleje 2,5 litra vriacej vody, ktorá musí byť strmá. Zmes sa vylúhuje 2 hodiny, potom sa hmota filtruje a k listom sa pridá 250 ml vodky. Tento nástroj je zapálený a zanikne počas 15 až 20 minút. Užívajte tento predpis pred jedlom v množstve predpísanom lekárom. Liečba trvá 3 až 6 mesiacov.
• Berieme rovnaké množstvo divej ruže a brusníc. Rozložíme zmes do sklenenej fľaše alebo pohára a nalejeme vodku (pomer 1: 2). Hmota sa podáva infúziou počas 2 týždňov v tmavej miestnosti a po infúzii sa farba zmení na červenú.
• 500 gramov listov a plodov brusníc sa naleje 40% zriedeným alkoholom (2 litre). Nádoba sa čistí v chladnej miestnosti počas 1 mesiaca. Po prefiltrovaní sa tinktúra naleje do malých bánk. Užívajte tento predpis podľa pokynov lekára. Do vody alebo nesladených nápojov sa pridá 5-15 kvapiek.
• Lúpaný koreň brusnice ružovej (100 gramov) sa nakrája na malé kúsky a vyleje sa na mesačný svit zriedený vodou. Zmes sa dôkladne premieša a uzavrie sa vekom. Po týždni je najsilnejší liek pripravený. Užívajte po kvapkách 3 krát denne. Tento recept účinne lieči cukrovku, hnačku, horúčku a iné choroby tela..
• Rozdrvené bobule brusnice v jar a nalejte vodku v akomkoľvek pomere. Pohár by mal mať liter. Zmes sa podáva infúziou v chladničke počas 2 až 3 týždňov. Pred použitím by sa tinktúra mala prefiltrovať.

Varenie brusnicovej tinktúry doma je jednoduché. Okrem toho je recept na varenie iný. Táto liečivá kompozícia sa uchováva 2 až 3 roky pri izbovej teplote. Je vhodné použiť tinktúru podľa odporúčaní lekára, ktorá bude brať do úvahy stav pacienta, kontraindikácie a formu ochorenia..

Čo lieči morušovú tinktúru?

Táto liečivá surovina je schopná spolu s liečbou liečivom prekonať veľké množstvo patológií. Najviac tinktúra sa osvedčila pri liečbe:

• reumatizmus;
• diabetes mellitus;
• zápal močového mechúra;
• úplavica;
• dna;
• hnačka;
• ochorenie obličiek.

Tinktúra sa tiež používa na udržanie imunity, tónovanie tela, obnovenie chuti do jedla.

semtrav.ru/nastojki/na-plodah/iz-brusniki.html

príprava

Pri liečení v ľudovom liečiteľstve sa veľmi často vyskytuje tinktúra brusníc obyčajná v alkohole. Proces jej prípravy je pomerne jednoduchý a táto domáca tinktúra môže zaujať svoje správne miesto.

• Ako v mnohých receptoch na takéto elixíry, musíte byť trpezliví a tiež robiť všetko v niekoľkých etapách.
• Najprv musíte pripraviť bobule v množstve 500 g, dôkladne ich opláchnuť, osušiť na uteráku.
• Aby tinktúra získala zaujímavejšiu chuť a aby sa zlepšili jej liečivé vlastnosti, môžete použiť celý rad ďalších zložiek: použiť list brusnice, korenie, bylinky, ďalšie ovocie, bobule.

Pomerne často sa pre ďalšiu chuť pridáva pomarančová kôra, ktorá sa musí najprv rozdrviť. Aby sa nápoj nestal horkým, je potrebné zabezpečiť, aby sa do neho nedostala biela kôra.

Na zdôraznenie je lepšie použiť sklenenú nádobu, v ktorej sú umiestnené všetky komponenty budúcej tinktúry. Okrem kôry citrusových plodov a brusníc sa do pohára pridá 500 gramov cukru, potom sa nádoba uzavrie vekom a nechá sa v tmavej infúznej miestnosti. Aby proces vracania cenných komponentov prebiehal rýchlejšie, nádoba s obsahom sa pravidelne pretrepáva.

Hotový nápoj sa filtruje, potom sa naleje do fľaše a opatrne sa uzavrie. Odporúča sa uložiť na chladnom mieste.

Trvajte na alkohole

Predpokladá sa, že alkoholová tinktúra má liečivé vlastnosti a môže sa tiež robiť samostatne doma, pričom obsahuje minimálne množstvo prísad..

Ak nepoužívate vodku, ale alkohol s obsahom alkoholu vyšším ako 40%, proces vracania živín z bobúľ bude rýchlejší a efektívnejší.

• Ak sa tinktúra nebude používať na liečebné účely, ale na podávanie, potom sa môže doplniť o vaše obľúbené zložky.
• Nemá zmysel tlačiť bobule, aby trvali na tom, že alkohol dokáže aj cez šupku účinne čerpať všetky prospešné látky..

Rozdrvené bobule dodávajú tinktúre bahnitú farbu, zatiaľ čo s celou brusnicou môžete získať krásny priehľadný nápoj.

Klasický recept

• Bobule (1,2 kg) sa vložia do sklenenej fľaše, naleje sa alkohol (1 l) a potom sa nádoba nastaví na infúziu (30 dní)..
• Napriek pomerne silnému alkoholovému základu sa samotný nápoj javí ako rubínovo sfarbený, jemný a príjemný podľa chuti..

Berry mix

1. Každé bobule sa užíva v 2 lyžiciach. l. (maliny, brusinky, šípky) a vložte do fľaše.
2. Potom pridajte lyžicu ríbezľového listu (čerstvého alebo sušeného), potom nalejte vodku (0,5 l).
3. Tento nápoj by mal byť vylúhovaný jeden mesiac, po ktorom sa prefiltruje, naleje do malých sklenených nádob, dôkladne sa uzavrie a uloží na chladnom mieste..

Brusnica s medom

Na 1 liter vodky potrebujete brusnicu (2 šálky), tekutý májový med (6 lyžíc. L.). V prípade potreby pridajte škoricu. Všetky zložky sú zmiešané v sklenenej nádobe, uzavreté a trvajúce 1 mesiac. Po uplynutí určeného času sa nápoj filtruje a užíva v súlade s odporúčaniami.

Aplikácia tinktúry

V klasickej verzii sa brusnicová tinktúra na vodke môže používať na liečenie rôznych chorôb:

• úplavica - každá 1 lyžička. 3-4 krát denne na lačný žalúdok, bolesť v žalúdku - 10-20 kvapiek (na kus cukru);
• chronický artikulárny reumatizmus - každý 1 lyžička. 3-4 krát denne, vopred zriedené vodou.

kontraindikácie

Brusnica obyčajná patrí medzi silné bobule, v ktorých sú výhody a poškodenia úžasne kombinované. A pred rozhodnutím o akýchkoľvek pokusoch s telom musíte vedieť o vlastnostiach samotnej rastliny. Faktom je, že brusnice aktívne absorbujú všetky rádioaktívne prvky, ktoré sú v atmosfére. Z tohto dôvodu je možné zbierať a jesť iba bobule, ktoré rastú ďaleko od ciest, priemyselných komplexov a pohrebísk. Okrem toho sa tinktúra brusnice obyčajnej neodporúča na liečbu týchto chorôb:

• gastritídu;
• žalúdočný vred;
• zvýšená kyslosť žalúdka;
• cholecystitída;
• vnútorné krvácanie;
• pooperačné obdobie.

Berry popis

Brusnica obyčajná je vždyzelený poddimenzovaný ker, ktorý dosahuje výšku 25 cm. Oddenok rastliny sa plazí. Z koreňa koreňa odchádza 3-8 stoniek, ktoré niekedy vyzerajú ako nezávislý ker. Listy rastliny sú striedavé, oválne, kožovité..

• Rastú v zhlukoch na celej základni stonky. Vrchná časť listov je tmavo zelená, vnútorná strana je lesklá a hladká..
• Hlavným rozdielom medzi týmto kríkom a ostatnými rastlinnými druhmi, ktoré patria do tejto rodiny, sú malé červené bobule rastúce v kvetenstvo..
• Chuť ovocia je kyslá, sú to však bobule, ktoré obsahujú maximálne množstvo výživných látok a vitamínov potrebných na liečbu väčšiny chorôb..

Brusnicový kvet kvitne v máji alebo začiatkom júla s bielymi kvetmi zozbieranými kvetenstvom. Ovocie, sférické lesklé bobule, dozrieva v auguste alebo začiatkom jesene. To znamená, že zber listov sa vykonáva v lete, bobule - na začiatku jesene. Tinktúra koreňov sa pripravuje na konci dozrievania bobúľ, avšak receptúra ​​tohto zloženia sa považuje za zriedkavú a v alternatívnej medicíne sa málo používa..

Brusnica obyčajná sa nachádza v lesoch, rašeliniskách, hornatých a rovinatých terénoch..

Na prípravu tinktúr sa používajú všetky zložky puzdra. Ihneď po zhromaždení brusníc sa oplatí okamžite pripraviť tinktúru, pretože listy a plody rýchlo strácajú užitočné vlastnosti..

Čo lieči brusnice?

Čerstvé brusnica brusnicová má pozitívny účinok a liečivé vlastnosti mnohých chorôb. Tieto zahŕňajú:

• nízka hladina cukru v krvi;
• onkologické choroby;
• diabetes;
• obličkové kamene;
• zápal močového mechúra;
• uretritída;
• hypertenzia;
• znížená kyslosť žalúdka;
• reumatizmus;
• dna;
• zápal močového mechúra;
• pankreatická choroba.

Na komplexnú liečbu týchto chorôb, ktorá bude nevyhnutne sprevádzaná liečbou liečivami, je možné pripraviť tinktúru brusníc obyčajnú na alkohol alebo svit mesiaca..

Tinktúra alkoholu, vodky alebo mesačného svitu je schopná liečiť nielen vyššie uvedené choroby - extrakt takejto liečivej kompozície bojuje proti akútnym a chronickým zápalom, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele.

pronastoyki.ru/brusnichnaya-nastoyka/

Lingonberry vulgaris - užitočná rastlina

Brusnica je ker, ktorý je vždyzelený a patrí do čeľade čučoriedok. Výška brusníc dosahuje 30 cm, odnože rastlín sa vodorovne plazia. Stonky Lingon sú rovné a rozvetvené. Krásne zimujúce zaoblené listy, ktoré sú usporiadané striedavo na krátkych stonkách, na okrajoch mierne zabalené. Vonkajšia strana listov je tmavo zelená a lesklá, ale vo vnútri svetlozelená, na nej sú hnedé škvrny. Na krátkych pedikéloch sú kvetiny brusníc, ktoré sa zbierajú vo visiacich kefách. V jednej kefke môžu byť štyri až osem kvetov. Kvety vydávajú slabú, ale veľmi príjemnú vôňu.

• V posledných dňoch leta bobule rastliny sfarbujú ružovú farbu, ktorá na začiatku jesene bude koralová.
• V plodoch je veľa červenkasto hnedých semien..
• Ovocie Lingonberry nesie ovocie až po dvoch rokoch od výsadby.
• Najčastejšie sa množia vegetatívnou metódou (pomocou segmentov odnoží)..
• Lingonberry je vytrvalá rastlina, ktorej životná hranica dosahuje 300 rokov.
• Táto rastlina rastie v celom SNŠ..
• Môžete vidieť brusnice v lesoch, na hrboľiach pri močiaroch, medzi ostatnými kríkmi. Brusnica obyčajná rastie najlepšie na kyslej a zlej pôde..

Mnoho ľudí pozná legendu, ktorá je spojená s brusnicami, pripomeňme si ju. Akonáhle dobrá lastovička nazbierala v ústach kvapky živej vody, snívala sa, že touto vodou pokropí celé ľudstvo, čo mu dá nesmrteľnosť. V okamihu, keď lastovička odletěla, zlá osa, ktorá nechcela, aby boli ľudia v poriadku, prehltla lastovičku. Prehltla sa bolesť a otvorila ústa, aby plakala v bolesti. Voda sa samozrejme vyliala. Ľudia sa nestali nesmrteľnými, ale keď padli kvapky z neba na zem, padli na borovicu, céder a brusnicu, aby sa tieto rastliny stali vždyzelenými..

Swallow sa ľutovala, že nedokázala ľuďom dať nesmrteľnosť, a jej hnev ju rozhneval hnevom, a to bolo až do dnešného dňa, čo osa môže len bzučať.

Užitočné vlastnosti

Na liečivé účely použite ovocie a listy rastliny. Prípravky z listov sa používajú ako diuretikum, dezinfekčné a choleretické činidlo. Listy brusnice obyčajnej obsahujú triesloviny, vďaka ktorým majú prípravky na báze listov brusnice čiernej protizápalové a baktericídne účinky na organizmus..

1. Katechíny obsiahnuté v brusniciach brusníc posilňujú kapiláry a znižujú ich krehkosť.
2. Listy rastliny majú svíravé a antiseptické vlastnosti.
3. Listy sa používajú pri liečbe dny, gastritídy, pečene atď..
4. Čerstvé ovocie rastliny je užitočné pri hypertenzii alebo ako prostriedok na zlepšenie videnia..
5. Zmes brusníc s medom pomáha pri tuberkulóze alebo vykašliavaní krvi.

Listy čučoriedky obsahujú kyselinu askorbovú, karotén, draslík a mangán a organické kyseliny, ako je kyselina octová, jablčná a citrónová.

Brusnica počas tehotenstva

Brusnica bobule je vynikajúcim liekom, špajzou užitočných látok a veľmi chutnou liečbou vo forme sirupov, kandizovaného ovocia, konzerv, džúsov atď. Rastlina je plná nespočetných zásob najdôležitejších vitamínov: C, PP, A, B1, B2. Má nízky obsah kalórií: 100 g bobúľ obsahuje iba 43 kcal. Existujú bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Vitamíny, draslík, horčík, fosfor, železo zvyšujú celkový tón, usporiadajú nervový systém, zmierňujú zraniteľnosť krvných ciev a kapilár, posilňujú srdce a zlepšujú metabolizmus.

Brusnice sú zväčša nasýtené kyselinou benzoovou, vďaka ktorej bobule zostávajú dlho čerstvé..

• V nich je antiseptikum - kyselina salicylová, takže brusnica brusnicová má antimikrobiálny a protizápalový účinok.
• Kyselina jablčná, citrónová a vínna, éterické oleje, pektíny a polyfenoly sa nachádzajú aj v brusniciach brusníc..
• Bobule Taiga je ekologický produkt, ktorý rastie v lesoch bez chemických hnojív..

Ručné zbieranie brusníc je ideálne ako výživa pre tehotné ženy, hypoalergénne. Počas obdobia tehotenstva je obzvlášť výhodná v zimných mesiacoch šťava z brusnicových bobúľ obsahujúca karotén a kyselinu askorbovú: okrem nasýtenia vitamínmi vylučuje aj riziko prechladnutia. Vitamíny E a B sa podieľajú na práci svalového systému, ktorého vynikajúci stav je pri pôrode taký dôležitý, podporuje normálny nervový systém, zlepšuje náladu a odstraňuje depresiu..

• S pomocou vitamínu P je tlak normalizovaný, opuch ustupuje.
• Vápnik sa podieľa na tvorbe kostry nenarodeného dieťaťa, posilňuje zubnú sklovinu a kostný systém matky.
• Brusnice sa starajú o hladinu hemoglobínu v krvi, znižujú záťaž srdca a krvných ciev, saturujú telo železom, mangánom a draslíkom.

Brusnica s cystitídou

Mnoho žien pozná nepríjemné a skôr bolestivé ochorenie - cystitídu. Jeho podvod je, že v chladnom období sa často prejavujú zápaly močového mechúra. Prevenciou a prvou pomocou pri liečbe tohto ochorenia budú brusnice. Obrovský obsah vitamínu C a B2, oxidu mangánu, draslíka a organických kyselín pomáha odstraňovať zápalové procesy a spravidla zmierňuje cystitídu na dlhú dobu.

Recept číslo 1:

1 polievková lyžica listov brusnice obyčajnej musí trvať jednu hodinu v pohári vriacej vody a trvať 0,5 šálky 3x denne pred jedlom.

Recept číslo 2:

• Mali by sa zmiešať 3 časti listov brusnice, 2 časti kvetu morušovej, šalvie, trikolóry fialovej, lúčnych lúk, sekaných koreňov a listov púpavy, 1 diel mäty, marshmallow a harmančeka..
• Potom 1 polievková lyžica zmesi by mala byť naplnená do termosky, naliať 0,5 litra horúcej vody, trvať na 1 hodinu.
• Pite liek podľa schémy: 3 dni, vezmite 8x denne na štvrť šálky infúzie, potom denne znížte počet dávok na štyrikrát.
• Pri infúzii sa môžu uskutočňovať dychové postupy.
• Zrelé bobule (do kilogramu za deň), ovocné nápoje a konzervy, strava počas liečebného obdobia majú pozitívny vplyv na regeneráciu.

Použitie brusníc v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve sa používa podzemná časť, listy, výhonky a plody brusníc. Z podzemnej časti pripravte alkoholové tinktúry používané na prechladnutie a chrípku.

Infúzie, ktoré sa pripravujú z brusníc brusnicovej, sa používajú na bolesti hlavy, prechladnutie, katar horných dýchacích ciest..

• Z listov brusníc pripravte infúziu a odvar používaný pri urolitiáze ako diuretikum.
• Prípravky z listov rastlín majú antiseptické, tonické a antipyretické vlastnosti pre nádory žalúdka, žltačky, krvácanie z maternice a vnútorných orgánov, neurasténie a iných chorôb..
• Vývar, infúzia a šťava z ovocia sa používajú na nedostatok vitamínu, reumatizmus.

Šťava z brusnicového džúsu má regeneračný a tonizujúci účinok na prechladnutie, maláriu, cukrovku a nádory žalúdka. Vzhľadom na to, že plody zvyšujú zrakovú ostrosť u ľudí, odporúčajú sa pilotom, vodičom, námorníkom - všeobecne tým ľuďom, ktorí pri práci namáhajú zrak..

Recepty brusnice

Vývar listov brusníc.

Používa sa na urolitiázu. Na jej prípravu budete potrebovať 2 polievkové lyžice listov a 1 šálku vriacej vody. To všetko sa vloží do smaltovanej misky a zakryje sa vekom, dá sa do vodného kúpeľa na pol hodiny, ochladí sa asi 10 minút a filtruje sa..

• To, čo zostáva, musí byť prekonané.
• Objem získaný po vodnom kúpeli zriedi ďalších 200 ml prevarenej vody.
• Vývar uchovávajte najviac dva dni, ale na chladnom mieste.
• Take takéto odvar by mal byť 2-3 krát denne, 60-80 ml.

Čaj z brusníc.

Je pripravená takto: je potrebné vziať 1 čajovú lyžičku nasekaných listov, naliať pohár vriacej vody a nechať všetko pol hodiny, aby trvala na tom,.

Taký čaj si musíte vziať pol hodiny pred jedlom, každý 3 krát 50 - 100 ml. Tento čaj pomáha pri chronickej gastritíde, pretože všetky triesloviny sú uložené v hotovom čaji.

Brusnicová voda.

Pripravuje sa nasledovne: zoberte sklenenú nádobu a do nej nalejte ovocie brusnicového, naplňte ju studenou prevarenou vodou a veľmi pevne ju uzavrite plastovým vreckom. Uložte ho v chladnej miestnosti. Používa sa ako preháňadlo.

Infúzia listov brusníc.

Je ľahké variť. Musíte vziať 4 čajové lyžičky nasekaných listov a naliať pol litra vriacej vody, dať do vodného kúpeľa na štvrť hodiny (do smaltovanej misy). Potom sa zmes ochladí počas 45 minút, prefiltruje sa cez trojvrstvovú gázu.

Nezabudnite podať infúziu na pôvodný objem pomocou obyčajnej prevarenej vody. Musíte ju užívať každý deň pred jedlom 50 ml.

Infúzia brusníc.

Vezmite 200 gramov ovocia rastliny, opláchnite vriacou vodou v cedníku. Potom ovocie naplňte 400 ml studenej prevarenej vody a trvajte 6 hodín. Užívajte liek pol šálky pred jedlom štyrikrát denne na obličky, pečeň, gastritídu, kolitídu a dokonca na zápchu.

• Opláchnite vývar. 10 gramov sušených brusníc zanechá 200 ml vriacej vody a vloží sa na 25 minút do vodného kúpeľa.
• Potom, čo potrebujete namáhať vývar, doplňte objem jedným pohárom vody.
• Tento nástroj by mal vypláchnuť ústa stomatitídou, ochorením ďasien a paradentózou.
• Interval medzi oplachom by mal byť 2 až 3 hodiny.

ayzdorov.ru/tvtravnik_brysnika.php

Recept na tinktúru Cowberry

Brusnica obyčajná - veľmi chutné a zdravé bobule, rastie na kríkoch z vresovej rodiny. Vo voľnej prírode rastie v ihličnatých a listnatých lesoch, niekedy v rašeliniskách. Dnes sa aktívne pestuje a pestuje na veľkých plantážach v Poľsku, Nemecku, Švédsku, Holandsku, Fínsku, ako aj v Rusku a Bielorusku..

Bobule sú populárne predovšetkým vďaka svojim jedinečným kulinárskym a liečivým vlastnostiam..

Brusnice obsahujú veľké množstvo trieslovín a kyseliny benzoovej, ktoré pôsobia ako prírodné konzervačné látky - vďaka tomuto bobuľu sa dajú veľmi dlho skladovať bez toho, aby sa stratili prospešné vlastnosti..

• Čerstvé ovocie čučoriedky sa používajú na nedostatok vitamínov ako preháňadlo, diuretikum, baktericídne, antiseptické, antihelmintické a choleretické činidlo..
• Bobule - s pľúcnou tuberkulózou, žalúdočným katarom s nedostatočnou kyslosťou, ochorením obličkových kameňov, reumatizmom, ako vitamín a antiseptikum.
• Odvar z bobúľ uhasí smäd horúčkou. Šťava sa pije s vysokým krvným tlakom, s neurózou a anémiou u tehotných žien.

A ešte viac dopytu je tinktúra na brusnici brusnicovej, ktorú sa dnes naučíme variť. Nápoj sa v zásade pripravuje veľmi jednoducho a mnohým sa bude páčiť. Samotné bobule sa dajú kúpiť na trhoch od babičiek alebo v supermarketoch vo forme mrazu, čo je pre nás len po ruke, pretože mrazené bobule sa vyluhujú rýchlejšie.

Samotný proces varenia sa príliš nelíši od výroby brusnicovej tinktúry..

Vodka recept

Budeme potrebovať:

• 500 g brusnice;
• 1 liter dobrej vodky s neutrálnou chuťou;
• 2-4 Čl. polievkové lyžice cukru alebo 2 lyžice. lyžice fruktózy (podľa chuti)

Príprava:

• Bobule by sa mali triediť, umyť v cedníku a sušiť (môžu byť na servítkách alebo oplátkových uterákoch)..
• Potom treba brusnice miesiť drevenou drvinou a vložiť do dvojlitrovej nádoby, po ktorej nalejte vodku do bobúľ..
• Cukor sa môže pridať okamžite, ale to sa neodporúča, pretože sa môže tvoriť želé podobná hmota v dôsledku pektínov obsiahnutých v bobuľovine.
• Je lepšie ho pridať po naliehaní, samozrejme, na to je lepšie použiť fruktózu..

Banka musí byť poslaná na tmavé miesto, napríklad do špajze alebo do pivnice, a zabudnúť na ňu na 2-4 týždne. Niekedy si na to môžete pamätať, zmiešajte obsah. Po infúzii by mal byť nápoj dobre filtrovaný cez plátno alebo niekoľko vrstiev gázy a odoslaný do chladničky na dozretie a usadenie na niekoľko dní - týždeň. Aby sa urýchlilo vyčírenie tinktúry brusníc obyčajnej na vodke, môže sa nechať prejsť látkou (biely flanel (hromada), bavlnené uteráky (doplnené vriacou vodou), kalico alebo boomazeya). Potom môžete pridať cukor, ak je tinktúra príliš kyslá.

Výsledný nápoj je veľmi dobrý aperitív, nie horšie ako aníz. Je lepšie piť chladenú tinktúru v malých pohári. Sila nebude vysoká, nie viac ako 25%, takže je opitá veľmi jemne a nemusí sa uhryznúť.

Recept na alkohol

Hlavný rozdiel medzi týmto typom tinktúry a predchádzajúcim je v tom, že práve tento nápoj sa správne nazýva tinktúra, pretože k infúzii dochádza u čistého alkoholu, ktorého obsah je vyšší ako 40%. Okrem toho nemožno bobuľu rozdrviť, pretože alkohol dokonale preniká kôrou bobule a čerpá šťavu, čo znamená, že tinktúra bude spočiatku transparentnejšia..

Budeme potrebovať:

• 1 liter čistého jedlého alkoholu;
• 1,2 kg brusníc.

Príprava:

• Roztriedte bobule, opláchnite a osušte.
• Naplniť nádobu zodpovedajúceho objemu, naplniť liehom.
• Nádobu vložte na tmavé miesto na 3-4 týždne.
• Po prefiltrovaní cez plátenné vrecko nechajte niekoľko dní stáť v chladničke, aby sa úplne vyčistilo, a znova prefiltrujte..
• Odoberte vzorku - ak je veľmi kyslá, pridajte niekoľko polievkových lyžíc fruktózy na 1 liter nápoja.

Tinktúra alkoholu brusnicovitých, napriek tomu, že je pripravená na veľmi silnom vodno-alkoholickom roztoku, ukazuje sa, že je veľmi mäkká a necíti v nej alkohol. Farba je sýta, rubínová. Bobule sa v zásade dajú rozdrobiť, ale ako ukazuje prax, nie je to potrebné. Namiesto alkoholu môžete použiť cukor alebo akýkoľvek iný mesačný svit s dvojnásobnou destiláciou 60 - 80 stupňov.

• Rýchlejší spôsob prípravy tekvicovej tinktúry na alkohol: vezmite pohár alkoholu, pohár cukru a pohár brusníc, premiešajte všetky ingrediencie a trvajte na tom týždeň.
• Ak chcete filtrovať, pridajte fľašu vodky, nechajte nápoj niekoľko dní odpočívať a piť vychladené, starostlivo sledujte pocity, pretože tinktúra je opitá ako kompot a v nej je dosť pevnosti, aby vysypala statného medveďa..

Príprava likéru

Hotový nápoj vyzerá veľmi podobne ako víno, má však výrazný rozdiel - bobule sa pri príprave nápoja netúrajú. Nasekané brusnice sa nalejú vodkou, takže alkohol absorbuje všetky prospešné látky obsiahnuté v plodoch. Recept na tento nápoj je pomerne jednoduchý. Na prípravu likéru budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 500 g čerstvej brusnice;
• 1 liter alkoholu;
• 50 - 100 gramov medu alebo cukru;
• vhodná kapacita.

Nalejte bobule do pohárov alebo fliaš, nalejte vodku a dôkladne premiešajte. Nádoba s nápojom musí byť uzavretá pevným vekom a umiestnená na tmavom a teplom mieste. Nádobu môžete zakryť gázou alebo handrou, aby sa do kvapaliny dostal kyslík. Likér sa vylúhuje po dobu 1 mesiaca, ale každý týždeň sa musí pretrepávať. Keď je nápoj hotový, prefiltrujte ho cez tenká a vatový tampón, pridajte med.

Mincovňa Cowberry

Chcete pripraviť lahodný vitamínový nápoj s osviežujúcou čerstvou chuťou? Potom použite recept na báze mäty a brusníc..

Budete potrebovať:

• niekoľko vetvičiek mäty;
• 1 šálka čerstvých brusníc;
• 230 gramov cukru;
• 700 - 750 ml alkoholu;
• 100 g čerstvého alebo mrazeného ríbezle.

Ovocie dôkladne pomeliete mixérom, aby ste uvarili zemiaky. Pridajte mätu do nádoby a nalejte vodku. Nápoj necháme vylúhovať 2 mesiace, potom prefiltrujeme a pridáme cukor. Chutná a osviežujúca vitamínová náplň je pripravená.

Na prípravu tinktúr na brusniciach brusníc môžete použiť nielen čerstvé, ale aj mrazené potraviny. Odporúča sa piť alkoholický nápoj pri izbovej teplote. Ide o to, že pri významnom ochladzovaní zložky likvidu navzájom reagujú a objaví sa nepríjemná horká chuť. Za zmienku stojí umiernenosť, v opačnom prípade existuje riziko vážnej choroby namiesto dávky.

Nebojte sa experimentovať a do receptúry pridajte nové ingrediencie, vďaka ktorým bude nápoj ešte chutnejší.

https://wday.ru/cooking/recipe/domashnyaya-nalivka-iz-brusniki-prostyie-retseptyi/

Likér z brusníc

Plody brusníc sú lepšie zrelé. Dôkladne umyte studenou vodou a postavte sa na sklenenú vodu. Bobule sa umiestnia do pripravenej nádoby (buď hliníka alebo skla), vopred sa rozdrvia a do výslednej hmoty sa naleje brandy. Zmes sa umiestni na teplé miesto a často sa mieša. Trvajte na tom, týždeň. Potom sa naleje do flanelového vaku a šťava sa dôkladne vytlačí, čo sa zmieša so silným chladeným cukrovým sirupom. Alkohol je pripravený. Je plnená do fliaš a pevne utesnená. Pre skladovanie je lepšie dať do pivnice. Po určitej dobe sa na spodnej časti fľaše objaví obyčajná zrazenina, v takom prípade sa tekutina opatrne naleje do iných fliaš..

Likér z brusníc a koňaku

• 1 liter brandy;
• 1 kg brusnice;
• 500 g granulovaného cukru;
• 250 ml prevarenej vody.

1. Roztriediť brusnice a naliať koňak do pohára alebo fľaše. Nádobu uzavrite pevným vekom a vyberte ju na 10 dní, aby ste na teplom mieste trvali. Z času na čas pretrepte infúznu nádobu.
2. Cukor jemne plňte vodou a sirup varte.
3. Po uplynutí stanoveného času namiešajte tinktúru brusnicového čučoriedka, zmiešajte s chladeným cukrovým sirupom v sklenenej nádobe, zatvorte vrchnák a vložte ho na 2-3 týždne na chladné miesto. Ďalej stačí vypustiť likér z čučoriedky pripravený podľa tohto receptu doma zo sedimentu, naliať do fliaš a korku.

Likér z brusníc a čiernych ríbezlí

Roztriedte čierne ríbezle (400 g) a brusnice (500 g) a dôkladne ich opláchnite tečúcou vodou. Vypustite a potom rozdrvte drevenou drvinou. Do hmoty sa dá 800 g cukru, premieša sa a trvá na teplote miestnosti na jeden deň. Potom nalejte koňak a trvať na tom, 3 týždne v sklenenej miske, pevne zatvorte veko. Výsledná zmes sa musí pretrepávať 1 až 2-krát denne, aby sa tinktúra stala homogénnou. Po 21 dňoch sa tekutina preleje cez dvojitú tenkú vrstvu a odleje sa do pripravenej nádoby a tesne sa uzavrie. Skladujte na chladnom mieste..

Recepty cukrovej morušovej vodky s cukrom

Brusnicový likér s vodkou

Vezmite 2 kg brusníc, opláchnite. Nalejte bobule do fľaše so širokým hrdlom (ale nie do pohára), do každého riadku posypte cukrom (celkovo by sa malo použiť 1 kg cukru).

Krk fliaš si zviažte čistou handričkou a nechajte stáť 25-30 dní. Neodporúča sa vystavovať na slnku. Potom odfiltrujte šťavu, ktorá je hlavnou podstatou alkoholu.

Výroba zmesi na likér je záležitosťou chuti, ale najlepší pomer je nasledujúci: 1 diel esencie, 2 diely vodky a 1 diel studeného sirupu. Sirup sa pripravuje nasledovne: pre dve časti vody - tri časti cukru, t.j. pre 1 pohár vody 1,5 pohára cukru..

Brusnicový likér doma

Vezmite 1 kg brusníc, rozdrvte spolu a nalejte vyčistenú vodku (2 1), trvať 2-3 hodiny, všetko nalejte do kocky a destilujte tak, aby ste získali polovicu nasýteného objemu (1 1) destilovaného alkoholu. Potom nalejte do fľaše 2 kg zrelých brusníc, nalejte získaný alkohol, upchajte a trvajte 5-6 týždňov..

Pripravenosť likéru sa stanoví pretrepávaním, zatiaľ čo tekutina zvlhčuje pohár fľaše a nevypúšťa okamžite, čo znamená, že tekutina je pripravená. Potom sa opatrne vypustí a prefiltruje. Pridá sa malý cukrový sirup a 5-6 kvapiek citrónovej esencie, naleje sa do fliaš a nechá sa usadiť. Ak sa počas sedimentácie objaví sedimentácia, likér z brusníc na vodke sa opatrne naleje do iných fliaš a uloží sa na chladné miesto. Týmto spôsobom môžete pripraviť likér z sliviek a tŕnia..

1,5 kg brusníc a čučoriediek, 2 kg cukru, 4 lyžice. voda, 4 g kyseliny citrónovej, 1 l vodky.

1. Bobule, cukor a voda povarte 20 minút.
2. Pohode. Hádzajte bobule do cedníka, pretlačte sirup cez sito.
3. K ochladenému sirupu pridajte kyselinu citrónovú a nalejte vodku.
4. Nalejte do krásnych fliaš a korku.
5. Zvyšné bobule položte na drevenú dosku a usušte. Ukázalo sa, že hrozienka. Likér z brusníc obyčajných skladujte vo vodke s cukrom v uzavretých sklenených nádobách.

Lingonberry likér na vodke

• 500 ml vodky;
• 300 g brusníc;
• 200 g granulovaného cukru;
• 100 ml vody.

Brusnice sa môžu brať čerstvé alebo mrazené. V druhom prípade by sa bobule mali najprv rozmraziť. Ak chcete vyrobiť likér, najprv rozdrvte bobule rozdrvením a do sklenenej nádoby nalejte vodkou. Zatvorte nádobu a na 7 dní ju vložte na tmavé miesto. Potom varte sirup z vody a cukru a ochladte ho. Výsledná tinktúra sa filtruje, kombinuje sa s cukrovým sirupom a naleje sa do fľaše. Do mrazničky sa odporúča uchovávať likérový likér..

Jednoduchý likér z brusníc na vodke

• 500 ml vodky;
• 500 g brusnice;
• 400 g granulovaného cukru.

Brusnicové bobule rozdrvené drvinou (drevené alebo kamenina!) A nalejte vodku do pohára. Výsledná hmota sa premieša, nádoba sa uzavrie plastovým vekom a vloží sa do chladničky na týždeň. Výsledná infúzia sa prefiltruje cez flanel, pridá sa k nej cukor a pomaly sa zapáli, kým sa cukor nerozpustí, nie vriaci. Akonáhle sa všetky kryštály rozptýlia, vyberte nápoj z tepla, ochladte a fľašu.

Jahodový likér

• 1 kg brusníc,
• 100 listov čiernych ríbezlí,
• 100 malínových listov,
• 100 čerešňových listov,
• 100 bobule Chokeberry,
• 0,5 l vody,
• 0,5 kg cukru,
• 1 polievková lyžica. l. kyselina citrónová,
• 300 g alkoholu.

Získajte 3 fľaše so 700 g lahodnej tekutiny.

1. Listy a bobule nalejte do vody a zapálte.
2. Varte 20 minút pod vekom na miernom ohni.
3. Trochu vychladnite, sceďte, vytlačte a pridajte 0,5 kg cukru a 1 polievková lyžica. l. kyselina citrónová.
4. Opaľujte a varte ďalších 10 minút.
5. Ochlaďte a nalejte do 300 g alkoholu (pripomeňte, nalejte na alkohol, a nie naopak)!.
6. Cork a nechajte ho variť 2-3 mesiace. Mali by ste mať viskóznu tekutinu.

Domáci likérový recept na domáce brusnice na alkohol

Dodanie produktu:

• 3 l vínneho alkoholu,
• 2 kg brusníc,
• 2 kg mäty piepornej,
• citrónová kôra so 4 citrónmi,
• 3 l vody,
• 2 kg cukrového sirupu.

Na prípravu domáceho likéru z brusnicových bobúľ na alkohole je potrebné dôkladne umyť čerstvé listy mäty piepornej a bobule, pridať k nim citrónovú kôru, pridať vínny alkohol a vodu. Po 24 hodinách destilujte v destilačnej aparatúre a k destilácii pridajte cukrový sirup.

https://alcorecept.ru/likery/likery-iz-brusniki-na-vodke-spirtu.html

Klasický recept na brusnicový likér

Na varenie budete potrebovať:

• 1 liter vodky;
• Med alebo cukor;
• 500 g bobúľ brusníc;

Príprava:

Aby ste mohli začať, umyte bobule a potom ich nasekajte na maltu alebo jednoducho pomocou lyžice. Do rozdrvených bobúľ pridajte cukor alebo med, určte správne množstvo podľa chuti, premiešajte. Výslednú zmes vložte do nádoby, kde budeme naďalej trvať na našom plnení. Nalejte ju s vodkou a dobre premiešajte, pevne prikryte a zanechajte našu šťavu z brusnicových ruží tak, aby bola vylúhovaná. Po dvoch týždňoch môžete odobrať vzorku, ale bolo by lepšie to urobiť po mesiaci a dovtedy sa jej nedotknúť. Akonáhle je náplň hotová, prepláchnite ju plátienkou a naplňte ju do fliaš. Pamätajte však, že tinktúry budú užitočné iba vtedy, ak sa použijú s mierou, ale zneužitie môže mať katastrofálne následky.

Recept na brusinky a ríbezle

Na varenie potrebujete:

• 1 polievková lyžica. brusnice;
• 2 vetvičky čerstvej mäty;
• 1 polievková lyžica. cukor;
• 3-4 vetvy ríbezlí;
• 750 ml vodky.

Príprava:

Vložte brusnice do dvojlitrovej nádoby, opatrne rozdrvte maltou. Potom pridajte ríbezle a mätu do pohára, nádobu pevne uzavrite a umiestnite na tmavé a chladné miesto. Potom infúziu prefiltrujte cez 5 vrstiev gázy, koláč stlačte. Pridajte cukor k výslednej tekutine, zamiešajte a nalejte do čistej nádoby. Dajte to znova na tmavé miesto. Náš likér bude vylúhovaný 2 týždne, bude potrebné pravidelne pretrepávať, aby sa cukor úplne rozpustil. Fľaša po 2 týždňoch.

Nasledujúci recept na plnku brusnice má trochu tajomstva varenia. Lingonberry sám dozrieva na jeseň, ale proces varenia musí začať na jar. Celé je to tak, že brusnicový likér môže trvať nie na obyčajnej vodke, ale na paline.

Skôr ako začnete s prípravou likéru, musíte najprv pripraviť vodku z paliny.

Recept na brusnice a palinu

Na varenie budete potrebovať:

• 500 g bobúľ brusníc;
• 1 liter vodky;
• 100 - 300 g cukru;
• 5 g paliny;
• Niekoľko vetvičiek ríbezlí;
• 1-2 vetvičky mäty.

Príprava:

Vezmite suchú tráva z paliny, naplňte ju vodkou a nechajte túto tinktúru až dozrie.

Tento recept zahŕňa pridanie vody a aj napriek sile budúceho nápoja sa ukáže, že je veľmi mäkký a má bohatú rubínovú farbu. Keď príde čas na pridanie bobúľ, pomelte ich drevenou drvinou, aby šťavu rozdali lepšie, doplňte vodku, pridajte cukor a nechajte mesiac variť. Po uplynutí času napätie. Brusnicový likér používajte opatrne, pretože sa pije pomerne ľahko, ale je to alkoholický nápoj, preto by ste ho nemali zneužívať..

https://alkozona.ru/nalivka-na-brusnike/

Príprava suroviny

Tento nápoj nie je víno, hoci má vzhľad a príjemnú sladkú a kyslú chuť. Fermentačný proces tu chýba. Celé tajomstvo náplne je, že sa nasekajú nasekané (čerstvé alebo sušené) bobule tekutina (vodka, alkohol), ktorá preberá celé spektrum arómy a vitamínov. Takýto nápoj môže dozrieť mesiac, ale v iných prípadoch je čas prípravy niekoľko dní.

Akýkoľvek recept na plnenie sa ľahko používa, ale na plnenie brusnicami musíte starostlivo vybrať suroviny. Ideálne je, ak sa bobule vyberú a ihneď aplikujú. Potom bude proces spätného pôsobenia arómy a chuti maximálny. Môžete použiť zakúpené suroviny (mrazené). Bobule by mali byť zrelé, bez známok hniloby a plesní. Nemalo by sa brať nezrelé bobule, je v nich málo cukrov, éterické oleje a plná chuť. Zrelé a zastarané ovocie sa tiež nedá variť, obsahuje veľa pektínu, proces fermentácie sa môže začať.

Bobule rozdrvte drevenou paličkou (železo oxiduje produkt, neutralizuje prospešné vlastnosti) a použite v pomere podľa vášho obľúbeného receptu..

Klasický likér z brusníc

Recept na klasickú náplň brusnice obyčajnej je známy už vyše sto rokov. Na jej varenie budete potrebovať:

• nádoba s požadovaným objemom;
• bobule brusnice lesnej (predtým rozdrvené) - 0,5 kg;
• vodka (alkohol, mesačný svit) - 1 liter;
• cukor (cukrový sirup alebo med) - od 30 do 100 gramov.

Proces varenia.

1. Pripravený produkt z brusníc nalejte do pohárov (fliaš).
2. Nalejte vodku, dôkladne premiešajte pre lepšiu interakciu bobúľ s tekutinou.
3. Zatvorte pevným vekom a uložte do tmavej, relatívne teplej miestnosti. Niektorí výrobcovia sú kategoricky proti tesným nádobám s nápojom. Zakrývajú fľaše a poháre hustou handrou alebo gázou zloženou v niekoľkých vrstvách, aby sa zabránilo vniknutiu cudzích nečistôt a hmyzu do likéru..
4. Tinktúru pretrepte každých 7-10 dní.
5. Po 30 dňoch pretlačte gázu a odstráňte zakalenú suspenziu z brusníc, položte gázu vrstvou bavlny.
6. Podľa chuti pridajte cukrový sirup alebo med..

Chobotnice zaliate palinou

Tinktúra z brusnicovej vodky s prídavkom paliny má ušľachtilú kôškovú chuť a nezvyčajnú arómu. Ak chcete variť doma, musíte:

• palina - 5-10 gramov;
• vodka - 1 liter;
• brusnica ružová - 0,5 kg;
• cukor - 150-200 g.

Metóda varenia.

1. Vezmite palinu a naplňte ju 0,5 litra vodky. Nechajte trvať 1-2 mesiace.
2. Do rovnakého kontajnera vložte 0,5 kg brusníc (predtým rozdrvených).
3. Pridajte ďalšiu 0,5 litra vodky, nádobu uzavrite a po ďalších dvoch mesiacoch dozrajte.
4. Pravidelne (1krát týždenne) premiešajte nápoj.
5. Na konci doby varenia vypite nápoj a podľa chuti pridajte cukor.

Mincovňa Cowberry

Originálny nápoj s osviežujúcou dochuťou. Recept je jednoduchý, budete potrebovať:

• mäta - 2 - 3 vetvy;
• brusnice - 1 šálka (200 - 300 gramov);
• cukor (med) - 200 gramov;
• vodka - 0,7 - 1 liter;
• bobule čiernych ríbezlí (podľa individuálnej želania) - 100 - 150 gr.

Postup varenia je podobný predchádzajúcemu postupu..

1. Nasekajte všetky bobule.
2. Vložte ovocnú šťavu do pohára.
3. Pridajte vetvičky mäty.
4. Nalejte vodku.
5. Zatvorte veko a nechajte ho trvať 2 mesiace.
6. Po dátume exspirácie by sa mala náplň filtrovať.
7. Pridajte cukor a nechajte stáť ďalšie 2 týždne.

Každý recept je zaujímavý a dostupný na varenie. Ale existuje niekoľko malých tajomstiev, ktoré sú kľúčom k úspešnému vytvoreniu srdečného.

• Mrazené bobule v obale dodávajú lepšiu chuť a farbu.
• Namiesto čerstvých vetiev paliny môžete použiť sušenú trávu zakúpenú v lekárni alebo alkoholovú tinktúru. Do likéru môžete tiež pridať éterický olej z paliny a dobre ho pretrepať. To isté platí pre mätu..
• Hlavná vec. Likvidácia brusníc s vodkou alebo alkoholom by mala byť pri konzumácii pri izbovej teplote. Ak ho vložíte do chladničky, dôjde k reakcii interakcie látok z likéru a získa nepríjemnú horkú chuť, ktorú následne nebude možné odstrániť.

https://tonnasamogona.ru/nastoiki/brusnichnaya-nalivka.html