Najlepšie vína z autorských práv z fanagoria

„Fanagoria“ je jednou z najväčších vinárskych spoločností v Rusku, ktoré sa nachádzajú na území Krasnodarského teritória. Spoločnosť vykonáva celý vinársky cyklus: od pestovania sadeníc po distribúciu hotových výrobkov v obchodnom reťazci obchodov. Zbierka „Víno chránené autorskými právami Fanagoria“ - séria originálnych nápojov vytvorených pánmi spoločnosti podľa ich vlastných receptov.

Rad vín chránených autorskými právami

Úspech autorovej zbierky spočíva vo výrobnej technológii. Aby bol konečný produkt dobrý, najlepšie vína Fanagoria vyrobené na základe klasických a autochtónnych odrôd hrozna sa miešajú v rôznych pomeroch. Nie všetky miešacie mastery však tento recept úplne zverejňujú.

Phanagoria

Červené a ružové vína:

  1. „Víno chránené autorskými právami číslo 1“. Suchá, pevnosť - 13 - 15% obj. Vyrába sa z klasického Cabernet Sauvignon. Ostatné prísady sú tajné. Rubínová farba, v kytici - odtiene granátového jablka, lesných plodov, čerešní a višní. Chuť: hlboká a mnohostranná, so zamatovými trieslovinami. Získal ocenenia na ruských a medzinárodných súťažiach.
  2. „Pinot Noir - Merlot“. Suchá, pevnosť - 12-14% obj. Ľahká granátová zmes. Korenie a lesné plody sú cítené v kytici. Chuť - jemná, čerešňa, s dlhou ovocnou dochuťou.
  3. „Cabernet - Saperavi“. Suchá, pevnosť - 12-14% obj. Nasýtené granátové jablko čučoriedkovej farby. V chuti dominujú bobule (čučoriedky, čerešne, čučoriedky). Cieľ je krátky, s tónmi prerezania. Farbenie pohára a jazyka je charakteristickým znakom vína z odrody Saperavi.
  4. "Cabernet - Merlot." sucho stolové víno pevnosť 12-14% obj. Ovocný koláč s čokoládou a korením. Vôňa je stredne intenzívna. Vôňa záhradných plodov, ríbezlí, klinčekov je jasne cítiť.
  5. „Saperavi - Krasnostop“. Suchý, alkohol - 12-14% obj. Je cítiť vôňu bobúľ, sušených sliviek a čiernych ríbezlí. Chuť - koláč s ovocnými a zeleninovo-drevenými tónmi..
  6. "Cabernet - Tsimlyansky Black". Suché víno pevnosť 12-14% obj. Vyrobené z klasickej odrody Cabernet a autochtónneho Krasnodarského hrozna Tsimlyansky black. Tmavý rubínový nápoj s vôňou čiernych bobúľ. Chuť - jemná, zamatová, so stopami zrelých čerešní a zázvoru..
  7. "Cabernet Franc ružový." Suchá, pevnosť - 12-14% obj. Svetloružový nápoj s nádychom mladého lososa. Ľahká vôňa jahody strednej intenzity. Otvorí sa tóny grapefruitu, červeného ríbezle a jahody..

fanagoriya1

Biele vína:

  1. "Aligote - Riesling." Suchý, alkohol - 12-14% obj. Svetlý zlatý nápoj s vôňou stepných bylín a žltých sliviek. Svieža a sladká chuť, v ktorej je cítiť melón, banán, marhuľa, mäta. Má dlhú krémovú úpravu.
  2. "Chardonnay - Aligote." Sušené stolové víno s obsahom 12 - 14% obj. Má svetlo slamenú farbu. Vôňa je silná a komplexná, s jablčným a hruškovým gamutom. Svieža chuť odhaľuje odtiene lučných bylín, vévodkyne a muškátového orecha.
  3. “Platovsky - Riesling”. Polosuchý alkohol - 12 - 14% obj. „Platovsky“ - ruské hrozno, odolné voči škodcom a nepodliehajúce chemickému spracovaniu. Zlaté víno s vôňou stepných bylín a citrusových plodov. V chuti dominuje biele a žlté ovocie..
  4. "Chardonnay - Sauvignon". Suchá, pevnosť - 12-14% obj. Farba je slama. Vôňa je plná exotiky: ananás, kivi, mango. Chuť je osviežujúca, s miernou kyslosťou a tónmi konzervovaného ovocia. Dlhotrvajúca dochuť s ovocno-cukrovinkovým sortimentom.
  5. „Sibírsky - Sauvignon“. Suchý, alkohol - 12-14% obj. Zmes obsahuje víno založené na endemickej odrode Kuban "Sibírsky". Svetlý zlatý nápoj s vôňou lúčnych kvetov a citrusových plodov. Chuť - plná, ovocná, mierne karamelová.
  6. "Riesling - Gewurztraminer." Suchá, pevnosť - 12-14% obj. Svetlá slamová farba v harmónii s tropickým ovocím a citrusovými arómami. Chuť je svieža a korenistá, s náznakmi grapefruitu, mäty a škorice.

Kde nakúpiť a koľko

Spoločnosť má rozsiahlu maloobchodnú sieť. Prírodné vína sa tu prezentujú v najširšom možnom sortimente a nehrozí žiadne riziko falšovania. Existujú špecializované obchody "Fanagoria" v mnohých veľkých mestách Ruska, ako aj v niektorých regionálnych centrách. V Krasnodare je 9 takýchto predajní, 6 v Moskve a 5 v Petrohrade.

Ak firemný obchod nie je k dispozícii, odporúča sa kúpiť produkt v špecializovaných vínnych butikoch alebo veľkých supermarketoch. V malých odbytiskách (najmä vo vidieckych oblastiach) existuje veľké riziko získania falzifikátu. Ceny autora víno „Fanagoria“ je dosť demokratický: približne 350 - 450 rubľov.

fanagoriya2

Ako piť Fanagoria

Hroznový nápoj sa pije zo špeciálnych pohárov na víno vyrobených z tenkého priehľadného skla. Pri podávaní je dôležité neurobiť chybu so stupňom chladenia produktu. V prípade suchých červených odrôd je uprednostňovaná teplota + 14 ... 18 ° C, pre biele a ružové odrody - + 10 ... 13 ° C. Výber vínového predjedla „Fanagoria“ závisí od odrody.

Červené odrody sa podávajú s mäsom vo všetkých jeho prejavoch: hovädzie kotlety, grilovanie, bravčové rebierka, steaky, huby.

Biele vína sa dobre hodia k riečnym rybám, nízkotučné teľacie mäso, morské plody, čierny a červený kaviár, ovocie.

Niektoré recepty sprevádzajú špeciálne recepty: napríklad julienne s mušľami alebo filé z tresky pečené so zeleninou.

Príbuzný

Ponuka