Šampónovanie vína a jeho vlastnosti
Hľadáte niečo výnimočné pre dnešné ochutnávky alebo si len chcete vyskúšať zaujímavý sladký a mierne intoxikačný nápoj? Odporúčame ochutnať víno Soave, ktoré už viac ako 50 rokov neprestáva príjemne pôsobiť na široké publikum spotrebiteľov z celého sveta. Jedná sa o špeciálny druh vína, ktorý sa vytvára priamo v blízkosti talianskej Verony v regióne Veneto. Tieto nápoje sú považované za jeden z najlepších medzi predstaviteľmi bieleho vína, pretože sa vyrábajú z hrozna zozbieraného na jedinečných terasách. Analógy týchto vín už nenájdete v žiadnej inej krajine.
Menu
farba
Vizuálny výkon zostáv demonštruje hlavne svetlý odtieň slamy s rôznymi prepadmi, ktorý je opodstatnený charakteristikami receptu jedného alebo iného výrobcu..
aróma
V aromatických indikátoroch Soave sa medzi bohatou ovocnou notou a sviežosťou zelených lúk objavuje jemná symbióza..
príchuť
Gastronomické ukazovatele ukazujú rovnováhu medzi sladkou a kyslou tónom, plynulo plynúcou do dlhej ovocnej pachute.
Ako rozlíšiť originál od falošného
Pri nákupe Soave suchého bieleho vína, nezabudnite venovať pozornosť malým veciam. Trh s moderným alkoholom je presýtený veľkým počtom falzifikátov, a preto je dnes možné falšované výrobky nájsť na akýchkoľvek značkových výrobkoch..
Aby ste neprepočítali a nevybrali skutočne kvalitné biele suché víno, venujte pozornosť:
- Kvalita dizajnu. Moderní talianski výrobcovia venujú osobitnú pozornosť každej fáze výrobného procesu. V tomto ohľade na značkových fľašiach prémiových výrobkov Soave nikdy nenájdete čipy skla, pruhy lepidla, zdeformované čiapky a ďalšie známky výrobného manželstva..
- Miesto nadobudnutia. Nápoje vyberajte iba v sortimente špecializovaných butikov na alkohol. Nehľadajte vynikajúce zhromaždenia v stánkoch ani v obchodoch s potravinami.
- Štruktúra nápojov. Pred nákupom sa nezabudnite pozrieť na konzistentnosť. Nemala by mať sediment, zákal a iné neoplazmy, iba svetlú a nasýtenú farbu, kvôli receptu.
- Spotrebná daň. Pri značkových talianskych nápojoch musí byť uvedená spotrebná známka. Môže to chýbať iba v dvoch prípadoch: keď si kúpite výrobok v samotnom Taliansku alebo v zóne voľného obchodu.
Ako slúžiť
Ako každý talianske víno, predstavitelia regiónu Veneto podliehajú všeobecne uznávaným klasickým kánonom, pokiaľ ide o ochutnávku. Plnenie do fliaš by sa malo uskutočňovať striktne v špeciálnych vysokých poháre celoplošného tvaru s priehľadným sklom a tenkou nohou. Vďaka takýmto sklom sa môžete naučiť jedinečnú farbu každej zostavy a naučiť sa jej jemnú arómu. Nápoje by mali byť v malých dúškoch a zároveň sa musia mierne ochladiť. Optimálna teplota na ochutnávanie Soave sa považuje za limit 14 - 18 stupňov. Práve pri tejto teplote si nápoje získajú svoju mnohotvárnu a vyváženú chuť..
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Každý zástupca spoločnosti Soave je referenčným výrobkom, ktorý poteší vyváženou chuťou a môže sa ľahko doplniť rôznymi gastronomickými doplnkami. Vína tejto série sa hodia s ovocím, dezertmi, mäsom a teplými jedlami, občerstvením a oveľa viac. Ideálny pár sa vyberie s prihliadnutím na hlavné chuťové vlastnosti produktu zakúpeného spotrebiteľom v obchode.
Iné použitia
Ak chcete odkryť všetky vlastnosti suchej bielej talianskej talianskej Soave, určite by ste na jej základe mali vyskúšať niekoľko koktailov. Našťastie majú tieto vína univerzálnu štruktúru, ktorá vám umožňuje obohatiť ich chuťou a vôňou širokej škály ingrediencií. Medzi najzaujímavejšie koktaily na víne, ktoré vám počas ochutnávky dodajú jedinečné emócie, patria Mary Garden, Louisiana, Juan Le Pen, Grape Rush, Opera, Peggy a Lillette..
Aké sú druhy tohto nápoja
Ak chcete ochutnať jedinečné biele vína spoločnosti Soave, pripravte sa na zoznámenie sa s pôsobivou ponukou výrobkov. Tieto výrobky teraz vyrába mnoho spoločností, takže máte istotu, že sa dokážete obklopiť vynikajúcou voľbou, ktorá uspokojí akýkoľvek vkus spotrebiteľa..
Medzi najzaujímavejšie a najobľúbenejšie možnosti týchto alkoholických výrobkov patria tieto produkty:
- Fratelli Martini Sant’Orsola Soave DOC. Má slamovožltú farbu a ovocno-kvetinovú arómu. V gastronomických indikátoroch je atraktívny odtieň mandlí a čerstvosti.
- Zeni Soave Classico DOC. Alkohol jasne žltej farby s výraznou vôňou bielych kvetov. Chuť je založená na citrusových a minerálnych odtieňoch..
- Danese Soave Classico DOC. Jemný slamy s jemne nazelenalým odtieňom. V gastronomických indikátoroch je počuť kyslosť a horkosť, zatiaľ čo aróma je založená na pikantných podieloch kvetenstva hrozna..
- I Stefanini Monte de Toni Soave Classico DOC. Produkt je svetlo slamovej farby s vôňou vône ananásu, citrónu, hrušky a broskýň. Chuťové indikátory sa objavujú s kombináciou ovocných tónov a mandlí.
Historické pozadie
Soave je jedno z najobľúbenejších talianskych vín, ktorého prvý recept sa objavil na začiatku 20. storočia. Takmer v prvých rokoch svojej existencie tento nápoj dokázal očariť spotrebiteľov po celom Taliansku a ďaleko za jeho hranicami, neskôr sa však stal obeťou jeho popularity. V 30. rokoch minulého storočia víno stratilo na popularite kvôli veľkému počtu falzifikátov a nedostatku kontroly kvality. V tom čase výrobcovia nazývali Soave takmer každé biele víno. Oživenie popularity nastalo až v roku 1968, keď označenie Soave, ktoré sa nachádza východne od Verony, bolo zaradené do kategórie DOC. V súčasnosti sa toto označenie skladá z 13 obcí, z ktorých každá produkuje svoju vlastnú verziu slávneho nápoja, ktorá je v súlade so zavedenými štátnymi predpismi..
Vychutnajte si tie najlepšie nápoje s priateľmi
čokoľvek druhy vína bez ohľadu na to, zástupcovia spoločnosti Soave sú zaručení, že vás prekvapia. Ide o špeciálny druh alkoholických nápojov s regionálnym zastúpením. S výnimkou Veneta sa už nevyrábajú nikde, a preto sa automaticky obklopujete autentickým charakterom. Malo by sa poznamenať, že výrobcovia tohto vína venovali osobitnú pozornosť univerzálnosti gastronomických ukazovateľov, čo umožnilo kombinovať ich výrobky so širokou škálou prísad. Inými slovami, predstavitelia línie Soave sa dokazujú nielen v čistej forme, ale aj ako základ pre vytváranie jedinečných koktailov..