Rysy a odrody ružového šampanského. Ako piť tento alkohol?

Mnoho znalcov rafinovaného alkoholu uprednostňuje ružové šampanské, ktoré je typom šumivého vína so silou 11 - 13 stupňov.

  • V prvom prípade mladina krátko trvá na hroznovej dužine, zatiaľ čo šupka hrozna víno iba slabo zafarbí..
  • V druhej - trochu bieleho vína sa pridá k bielemu.

Rozdiely medzi ružovou odrodou a šampanským iných odrôd sú:

  • Prítomnosť čerstvej vône bobúľ: jahôd, malín alebo jahôd. Pri dlhšom státí v pohári získava chuť nápoja tóny zázvoru, pivonky alebo korenia.
  • Dlhšie zrenie v porovnaní s inými druhmi šumivých vín.
Tieto vlastnosti, ako aj malý objem výroby (1% všetkých šumivých vín) spôsobujú vyššie náklady na ružové šampanské v porovnaní s inými odrodami..

Populárne značky: názvy, popisy, ceny a fotografie

Santo Stefano

Šumivý nápoj Santo Stefano v krásnom rubínovom ružovom odtieni. Má bohatú sviežu vôňu s náznakmi červených bobúľ a kvetinových tónov. Má príjemnú, vyváženú a jemnú chuť. Vhodný na jedlá z morských plodov, ako aj na dezerty, ovocie.

Priemerné náklady na 750 ml sú 190,00 rubľov.

"Bosca ruže"

Bosca označuje ružové polosladké šumivé vína. Charakteristickým rysom je ľahký jemný ovocný buket a jemné šumenie.

Môžete si kúpiť fľašu 0,75 l za priemerne 300,00 rubľov.

Aviva Rose

Základom vínneho nápoja sýteného oxidom uhličitým Aviva Rose sú hrozny Airen a Moscatel. Má príjemnú svetloružovú farbu., ktorá je po pretrepaní fľaše doplnená zlatistými ružovými odtieňmi.

Môžete si kúpiť tri štvrtiny litra tohto nápoja za 800,00 rubľov.

Šumivý nápoj "Fanagoria"

Lososovo ružová farba vyrobená z ružového hrozna pestovaného na polostrove Taman, s pridaním zrelého vína v dubových sudoch (nie viac ako dve percentá). Má bohatú, sviežu chuť bobúľ s krémovými jahodovými tónmi. Chuť je harmonická, mäkká, kvetinová s nádychom zrelých jahôd a jahôd.

Cena 0,75 litra. - 340,00 rubľov.

Brut "Fanagoria"

Brut je vyrobený z hrozna Cabernet Sauvignon a Pinot Noir, na ktorého chuť odpovedá blízkosť miesta rastu k pobrežiu mora s jemnými minerálnymi náznakmi. Víno má jemnú ružovú farbu a krémovú penu z malých bublín. Kvetinové tóny arómy sú sprevádzané odtieňmi malín, ostružín, jahôd so smotanou a minerálov.. Chuť vína je plná lesných plodov, jemných kvetov a elegantnej kyslosti.. Povrchová úprava je cítiť s ružovou grapefruity.

Priemerná cena je 350,00 rubľov za 750 ml.

"Moet and Chandon Rose Imperial"

Má jemnú ružovú farbu s medenými odtieňmi.. Chuť vína sa dosahuje starostlivým výberom hrozna Pinot. Vôňa - čerstvé ovocie s prevahou červených bobúľ, najmä ostružín a jahôd.

Náklady na 3/4 litra - približne 4 500,00 rubľov.

Mercier Brut Rose

Champagne brilantná medená ružová s lososovým odtieňom. Má jemnú minerálnu vôňu s tónmi jahôd, malín a chlebovej kôry. Chuť je vláčna, slabá, s náznakmi bobúľ hrozna.

Náklady na tri štvrtiny litra 2500,00 - 3000,00 rubľov.

Vdova Clicquot Ponsardin Rose

Brut, štrajkujúci s množstvom chutí a vôní. Vyrobené z hrozna zozbieraného z dvadsiatich najlepších viníc na šampanskom má výrazné tóny malín, jahôd alebo červených ríbezlí, ktoré sa hladko miešajú s tónmi fíg, bergamotu a mandlí..

Cena - asi 4000,00 rubľov za 750 ml.

Vdova Clicquot La Grand Dam Rose 2004

Brut, má medenú farbu lososa s diamantovým leskom, vyrobené z hrozna Chardonnay a Pinot Noir pomocou špeciálnej techniky. Šťava sa lisuje veľmi pomaly, výsledkom je, že nápoj získava nasýtenú farbu. V sviežej chuti s plným telom sú tóny višní, grenadínu a kandizovaného čierneho ríbezlí zvýraznené sladkým vanilkovým nádychom..

Na začiatku vône vína môžete počuť tóny jahôd, ružového grapefruitu, kdoule na ľahkom minerálnom pozadí a potom odtiene korenia: škorica a korenie.

Po otočení sa na skle objavia tóny višní a marmelády.

V závislosti od dizajnu si môžete kúpiť 0,75 litra nápoja za 25 - 32 tisíc rubľov.

Vdova Clicquot La Grand Dam Rose 2006

Brut vyrobený z hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Farba je intenzívna s medenými tónmi. Taníny sú cítené v chuti, dochuť je dlhá a obalená. Minerálna brakická aróma s tónmi červeného ovocia a toastového chleba.

Cena 0,75 l nápoja, v závislosti od dizajnu, je 27 - 32 tisíc rubľov.

Abrau Durso

Má ružovú farbu s jemnými rubínovými odrazmi. Vôňa poteší maliny a jahody, chuť - rovnováha medzi sladkosťou ovocia a kyslosťou s príjemnou dochuťou.

Priemerné náklady 750 ml. - 350,00 rubľov.

"Victor Dravigny"

Lososová farba so zlatými odleskami medi, osviežujúca a osviežujúca chuť s citrusovými a ríbezľovými tónmi, minerálnym predĺžením a dlhým záverom. Vôňa „Victor Dravigny“ Abrau-Durso kombinuje tóny červeného a bieleho ríbezle, zrelých lesných jahôd, červených pomarančov a žltých jabĺk.

375 ml nápoja je možné kúpiť za 595,00 rubľov.

Abrau Light

Ružová, polosladká má príjemnú malinovú farbu a svetlý odtieň lososa. Vôňa je bohatá paleta tónov: ružová záhrada, fialová a škorica. Ochutenie kvetinových a ovocných tónov, doplnené minerálnymi poznámkami.

Náklady na 3/4 liter - asi 300,00 rubľov.

Imperial Rose

Šumivý nápoj Abrau-Durso Brut - mäkké ružové víno s malinovými odleskami. Má jemnú, zdržanlivú vôňu bobúľ, v ktorej prevládajú jahodové tóny. Chuť - hustá, štruktúrovaná, harmonicky kombinujúca kyslosť, minerálnosť a ovocnosť. Cieľ je jemný, s poznámkami o mineráloch.

Cena za 750 ml - 1760,00 rubľov.

"Manor Divnomorskoye Grand Rose"

Extra brut - mäkké ružové šumivé víno. Vôňa je cítiť tóny vyzretých jahôd a malín, doplnená odtieňmi kvetov lukov a byliniek lúk a granátového jablka. Chuť je výrazná, jemná, jemná, v ktorej je vyvážená ovocnosť a kyslosť, s jemnými odtieňmi minerálov, citrusových plodov a ružového korenia.

Náklady na 750 ml. - 2875,00 rubľov.

Sýtený vínový kokteil "Mela Doro Rose"

Môže sa kúpiť v obchode Pyaterochka za relatívne lacnú cenu 199,00 rubľov za 0,75 litra.

Nápoj má bohatú ružovú farbu s prepadom perly, bobuľová príchuť malín a lesných jahôd.

"Mela Doro Blue"

Melo D’Oro Blue - sýtená vínová zmes na kokteil sa svojím obsahom nelíši od predchádzajúceho nápoja, má bohatú modrú farbu s perlou a chuť melónu.

Ruský derivát

Brut - šumivé víno z odrôd hrozna:

  • Cabernet Sauvignon;
  • Cabernet;
  • Saperavi.

Má komplexný kvetinový buket a jemnú harmonickú chuť.

Cena za 3/4 liter - 225,00 rubľov.

"Riunite Lambrusco Emilia Rose"

Polosladké šumivé víno s ovocnou arómou a čerstvé, svetlá chuť s náznakmi jahôd, čerešní a červených ríbezlí.

Priemerné náklady 750 ml. - 400,00 rubľov.

Lambrusco Del Emilia Rosato Dolce

Polosladká ružová má svetlo malinovú farbu a sviežu vôňu malín, jahôd a čerešní.. Sladkú chuť bobúľ vyváži šťavnatá kyslosť.

Môžete si kúpiť 0,75 litra za 600,00 rubľov.

"Balaclava Brut Rose Reserve"

Vo veku ružové šumivé víno vyrobené z hrozna Pinot Noir s prídavkom Chardonnay, Riesling a Rkatsiteli. Má jemnú vôňu malín a jahôd s náznakom korenia, dobre štruktúrovaná, čistá a číra s pikantnou povrchovou úpravou.

Cena 750 ml nápoja je 600 - 700 rubľov.

Značka Brut "Massandra"

Ruské šampanské Brut pink majú svetloružovú farbu, harmonická svieža chuť s kvetinovými tónmi a odtieňmi zázvoru. Čerstvé aróma plnené mierne kandizovanými malinami a červeným rybízom.

Cena za 3/4 liter - 360,00 rubľov.

Ochranná známka Semisweet Massandra

Polosladkú ružovú v objeme 750 ml je možné zakúpiť za 350 - 450 rubľov.

Hrozno Chardonnay, Sauvignon, Pinot, Riesling, Aligote a Cabernet Sauvignon sú základom nápoja s jemnou vôňou ovocia a bobúľ a osviežujúcou sladkokyslou chuťou.

Martini Rose

Polosuché ružové víno vyrobené zo zmesi červeného a bieleho vína zo severu Talianska. Ovocný buket s tónmi broskýň, malín a bezinky doplnený vôňou ruží a divých fialiek.

Priemerná cena 0,75 litra - 1000,00 rubľov.

"Krymský muškát"

Vyrobené z hrozna Cabernet Sauvignon a Muscat. Má jemnú arómu sladkého muškátového orecha. Na poschodí je pomarančová kôra a dlhá zamatová dochuť.

Za 3/4 litra žiadajú asi 300,00 rubľov.

Lovetta Rose

Sladké šumivé víno vykazuje sviežu vôňu s tónmi lesných jahôd, divokých ruží a fialových kvetov. Chuť je ľahká, osviežujúca s náznakmi jahôd, ružových lístkov a fialiek, plynulo sa mení na harmonickú dochuť.

Náklady na štandardnú fľašu s objemom 750 ml. - približne 180,00 rubľov.

"Aristo"

Šumivé víno Brut na báze odrôd Pinot Blanc, Bianca, Muller-Thurgau, Muscat, Saperavi má ružovú farbu s malinovo-brusnicovými odleskami. Vôňa je svieža s tónom zrelého červeného ovocia a bobúľ. Jemná, harmonická chuť s osviežujúcou kyslosťou a dotykom ovocia a bobule v jemnom prevedení.

Koľko je táto odroda? 0,75 litra možno kúpiť za asi 350,00 rubľov.

“Aristov Cuvé Alexander Rose de Pino Extra Brut”

Perlový ružový šumivý nápoj, vyrobené z hrozna Pinot Noir. Vôňa sólo ovocných a bobuľových tónov, ktoré sú doplnené ľahkými minerálnymi tónmi a jemnými odtieňmi džemu a fialiek. Chuť je plná, s príjemnou zamatovou textúrou, tónmi zrelého ovocia, vyváženou kyslosťou a dlhým záverom..

Tri štvrtiny litra nápoja v maloobchodnom reťazci ponúkajú v priemere 900,00 rubľov.

Iné značky

"Abcházština"

Ružová, polosladká, má čistú ovocnú vôňu s náznakmi červených bobúľ a vyvážená svieža chuť so stopami zrelých červených bobúľ a dlhým záverom.

Chateau Taman Select

Ružová, brut, vytvorená z hrozna Pinot Blanc, Hamburg Muscat a Bianca. Preukazuje jemnú, sviežu chuť s odtieňmi ovocia a bobúľ a príjemnou kyslosťou dochuťou. Vôňa - s ovocnými a bobuľovými tónmi.

Zámok Taman Krasnostop

Mladé polosuché šumivé víno vyrobené z hrozna Krasnostop Anapsky. Môže mať farbu rôznej intenzity: od maliny po jemnú brusnicu. Chuť je jemná a rafinovaná, svieža a dlhá. Vôňa sólo ovocných a bobuľových tónov a kvetinových odtieňov.

Chateau Taman Roza Tamani

Polosuchý šumivý nápoj, ktorého farba sa leskne z odtieňov svetloružovej až ružovej. Svetlý harmonický aróma je doplnená ovocnými a kvetinovými tónmi. Chuť - jemná a rafinovaná..

"Lev Golitsynová korunovačná ruža"

Šumivé víno brut svetlo ružové, lososové, má jemnú, intenzívnu ovocnú chuť a ľahkú kvetinovú arómu.

Mondoro Gran Cuve Rose

Sladké ružové šumivé víno získané z bielych a červených bobúľ viníc Piedmont, Veneto a Oltrepo Pavese. Jemná aróma sladkých červených bobúľ, malín a zrelého ovocia harmonicky kombinuje s príjemnou chuťou bobuľového ovocia s mierne kyslou dochuťou..

„Ruské zlaté ruže“

Víno sladký nápoj sýtený oxidom uhličitým založený na zmesi bieleho a červeného vína má výraznú vôňu hrozna a kvetov bazy bazalky, jemnú a rafinovanú chuť.

„Katarínsky náhrdelník“

Polosladké šumivé ružové víno má harmonickú chuť a jemnú kvetinovú vôňu. Vynikajúca sladká chuť doplňuje tóny malín a jahôd.

"Ruinar Rose"

Vo veku šampanské, farba ružových lístkov s malinovým leskom, vyrobené z hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Priťahuje vôňou, v ktorej sú bobuľové tóny jahôd, malín a ríbezlí doplnené ovocnými dojmami. Čerstvá chuť s tónmi malín, citrusových plodov, čerešní a granátového jablka sa hladko premení na dlhý povrch.

Dom Ruinar Rose 1998

Ružové šampanské so zlatou iskrou a náznakmi koralov v aróme majú náznaky ruže a pelargónie s odtieňmi červenej slivky a mirabely, lesných plodov a červeného ríbezle. Chuť je cítiť ružový grapefruit a sladký rebarbora.

Dom Ruinar Rose 2002

Svieti v pohári s odtieňmi jantáru a ružového zlata. Intenzívna a komplexná aróma suchého šampanského je tkaná z tónov exotického ovocia:

  • guava;
  • oranžová;
  • čučoriedky;
  • granátové jablko;
  • pralinky;
  • korenie a biele korenie;
  • ako aj tóny pražených orechov a pečiva.

Elegantná chuť demonštruje živú kyslosť, vytrvalosť a vyvážené odtiene:

  • jahodový džem;
  • puding;
  • biela broskyňa;
  • koreniny;
  • grapefruit;
  • biela čokoláda.

Polosuchý „nový svet“

Polosuché víno dozrávajúce ružové šumivé polosuché víno vyrobené z Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Rýn, Aligote, s Cabernet Sauvignon. Vôňa obsahuje tóny nočnej fialovej a zrelého ovocia.

Polosladký „nový svet“

Polosladké víno: Ružové šumivé polosladké víno vyrobené z rovnakých odrôd hrozna ako polosuchá vzorka. Charakteristickým rysom je aróma laankaranovej ružovej akácie.

Chuť je svieža, s tónom lesných plodov, lesných jahôd a malín s vanilkovým povrchom.

Ako piť?

Akékoľvek šampanské sa podáva chladené, ale nehádžte ľad do pohára. Najlepšie je špeciálne vedro naplnené ľadom na polovicu vodou. Ružové šumivé vína zvyčajne ochladzujú na 10 - 12 stupňov.

Pre špičkové šampanské vhodné pre biele víno sú vhodné stredne široké misky, čo umožňuje odhaliť arómu a chuť. Klasické flautové poháre sú vhodné pre nápoje strednej triedy: šumivý nápoj v nich krásne šumí bublinami, ale kytica mierne trpí.

Aby víno nemalo čas na zahriatie, sú poháre naplnené iba tretinou a držia sa za nohu. Aby sa znížilo penenie, šampanské sa naleje pomaly po stene a nakláňajú fľašu o 45 stupňov.

S čím piť polosladké šampanské? Vhodný predjedlo pre ružové šampanské by bolo:

  1. takmer akýkoľvek syr;
  2. ľahký šalát, napríklad „grécky“;
  3. nie mastné mäso: kuracie, kačacie a jemné morčacie mäso.

Často mu slúžil:

  1. nekvasené cookies;
  2. mandle;
  3. orechy;
  4. rôzne dezerty;
  5. ovocný.
Naj aristokratickejšou verziou predjedla je prírodný čierny kaviár.

Ak sa chcete cítiť ako aristokrat alebo aristokrat, získajte ružové šampanské a ochutnajte ho medzi svojimi blízkymi priateľmi. Pri nákupe si vyberte vzorku vo fľaši z tmavého skla s nápisom „Rose“ na označení.

Užitočné video

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o ružovom víne a pravidlách jeho podávania:

Ponuka