Finlandia (fínsko)

Finlandia je jedným z najpredávanejších prémiových vodiek na svete, ktorý je úzko spätý s krajinou pôvodu. Vyrába sa v závode Altia, ktorý sa nachádza v dedine Kosenkenva v južnom Fínsku. Výrobky sa vyvážajú do 130 krajín. Ročný objem predaja presahuje 3 milióny prípadov, hlavný nárast je zaznamenaný v krajinách strednej Európy. V roku 2004, po viacerých priebežných transakciách, bolo 100% akcií a všetky práva na značku prevedené na americkú spoločnosť Brown-Forman, najväčšieho výrobcu alkoholických nápojov a distribútora elitných značiek alkoholu, vrátane Jacka Daniel`s, Korbel, el Jimador, Fetzer, Tequila Herradura. , Spravuje ju dcérska spoločnosť Finlandia Vodka Worldwide Ltd.

Historické pozadie. Korene vodky Finlandia sa datujú do roku 1888, keď skupina fínskych inžinierov pod vedením Wilhelma Yuslina postavila závod na výrobu kvasníc a následne alkoholu v meste Rayamäki. Miesto bolo vybrané kvôli jeho blízkosti k železnici, čo zvýšilo efektívnosť prepravy surovín a hotových výrobkov. Po prijatí zákona o zákaze v roku 1919 štát získal vlastníctvo závodu a preprofiloval výrobu na výrobu lekárskeho a etanolového alkoholu.

V roku 1932 bol zákon o zákaze zrušený, ale štátny monopol na výrobu a predaj alkoholických nápojov zostal vo Fínsku až do roku 1968. Počas tohto obdobia bol závod zrekonštruovaný správcovskou spoločnosťou Oy Alkoholiliike Ab. V roku 1969 bola spoločnosť premenovaná na Alko Ltd ao rok neskôr priniesla na trh vodku pod značkou Finlandia. V roku 1971 začalo Fínsko vyvážať do Spojených štátov - stalo sa prvou zahraničnou vodkou certifikovanou v tejto krajine. Po 20 rokoch získala značka celosvetové uznanie a stala sa jednou z najpredávanejších prémiových odrôd vodky..

Vysoká kvalita vodky Finlandia je dôsledkom použitia najlepších prírodných prísad - čistej ľadovej vody a šesťuholníkového jačmeňa. Funkcia, ktorú producent zdôrazňuje: jačmeň dozrieva pod lúčmi polnočného slnka, ktoré v lete nestanovuje takmer dva a pol mesiaca.

Dôležitú úlohu hrá aj špeciálna filtračná technológia: alkohol sa v závode Kosenkencorve spracováva v siedmich stĺpcoch vysokých 25 metrov. Destilačný proces s 200 stupňami spracovania trvá dlhšie ako 50 hodín.

V produktovej rade sú okrem tradičnej vodky uvedené aj ochutené verzie: s chuťou limetky, grapefruitu, manga, čiernych ríbezlí, malín, severných bobúľ, mandarínky, kokosu. Brusnicová tinktúra, ktorá sa líši od vodky s brusnicovou príchuťou v jasne červenej farbe, zaujíma zvláštne miesto.

vyznamenanie

Vodka Masters, Londýn:

• 2009 - najvyššie ocenenie Masters (Finlandia Tangerine), 2 zlaté (Finlandia Vodka, Finlandia Lime) a strieborné (Finlandia Mango) medaile.

Medzinárodná súťaž vína a liehu, Londýn:

• 2014 - 6 strieborných (Finlandia Vodka, Finlandia Tangerine, Finlandia Raspberry, Finlandia Mango, Grapefruit Finlandia, Coconut Finlandia);
• 2015 - 3 strieborné (Finlandia Vodka, Finlandia Blackcurrant, Finlandia Nordic Berries).

Svetová súťaž liehovín, San Francisco:

• 2007 - dvojitá zlatá medaila (Finlandia Grapefruit Fusion Vodka);
• 2010 - dvojité zlato (Finlandia Grapefruit Fusion Vodka), 3 strieborné (Finlandia Vodka, Finlandia Tangerine, Finlandia Cranberry), 2 bronzové (Finlandia Lime, Finlandia Wild Berries);
• 2011 - Dvojité zlato (Finlandia Grapefruit Fusion Vodka), strieborné (Finlandia Vodka), bronzové (Finlandia Tangerine) medaily;
• 2012 - strieborné (Finlandia Vodka) a 2 bronzové (Finlandia Grapefruit, Finlandia Raspberry) medaile;
• 2013 - 2 strieborné (Finlandia Classic Vodka, Finlandia Mango) a bronzové (Finlandia Grapefruit, Finlandia Raspberry) medaile;
• 2014 - 3 zlaté (Finlandia Vodka, Finlandia Grapefruit, Finlandia Coconut), 2 strieborné (Finlandia Raspberry, Finlandia Tangerine);
• 2016 - Zlatá (Finlandia Classic Vodka) medaila.

International Spirits Challenge, London:

• 2016 - Strieborná (Finlandia Vodka) medaila.

Ceny SIP, Kalifornia:

• 2013 - Platina (Finlandia Mandarinka), 3 zlaté (Finlandia Vodka, Finlandia Raspberry, Finlandia Grapefruit), 2 bronzové (Finlandia Mango, Finlandia Redberry) medaily;
• 2015 - 2 zlato (Finlandia Vodka, Finlandia Black Currant), 2 strieborné (Finlandia Nordio Berry, Finlandia Coconut).

Druhy vodky Fínsko

Finlandia Classic Vodka, 40%

Šesťuholníkový jačmeň sa používa ako surovina pre vodku, ktorá dozrieva pomaly pod lúčmi slnka, ktorá neprekračuje horizont za 72 dní. Destilát sa zmieša s čírou ľadovou vodou. Nápoj má čistú chuť s prispôsobenými tónmi alkoholu a ľahkými sladovými tónmi. Ideálne pre údený losos, slede, kaviár.

Grapefruit Finlandia, 37,5%

Ochutená vodka s príchuťou grapefruitu je jedným z najobľúbenejších produktov tejto značky. Má výrazný odtieň dužiny a citrusovej kôry. V teplom prevedení je cítiť príjemnú adstringenciu. Nápoj bol trikrát ocenený dvojitou zlatou medailou v prestížnej súťaži o likéry v San Franciscu, ktorú vysoko ocenil americký duchovný guru, vydavateľ časopisu Spirit Journal Paul Pakult. Je dobre opitý v čistej forme alebo je sprevádzaný čerstvým nápojom, ktorý je vhodný na použitie v rôznych koktailoch.

Finlandia Cranberry Fusion, 40%

Vodka s autentickou národnou chuťou: brusnice, ako jedna z mála plodov rastúcich v bezprostrednej blízkosti arktického pásu, sa široko používajú v jedlách a nápojoch fínskej kuchyne. Na výrobu vodky sa používa esencia prírodných bobúľ. Má klasický stupeň a má jasnú osviežujúcu chuť. Funguje najlepšie v kokteiloch s jednoduchými receptami. Ideálnym doplnkom je čerstvé ovocie alebo džúsy..

Finlandia Platinum, 40%

Vodka s obmedzeným vydaním sa vyrába ručne pod dohľadom ochutnávacieho majstra Markku Reittinena: navyše sa filtruje vrstvou brezovej štiepky a spracováva sa arktickým chladom. Všetky fľaše sú očíslované, séria dávok ukazuje šaržu. Štruktúru arómy určujú chlieb a minerálne tóny, ktoré sú doplnené nádychom údených obilnín. Dochuť odhaľuje jemnú sladkosť s korenistými tónmi. Nápoj je dobrý ako taký, ako základ pre klasický ľadový čaj Long Island alebo Caipiroska..