Jack daniel`s je pravdepodobne najlepšia whisky na svete

Jack daniel`s

Jack Daniel`s je jednou z najpopulárnejších a najznámejších značiek whisky na svete, jej predaj sa každý rok neustále zvyšuje. Toto je obľúbený nápoj Winstona Churchilla, Williama Faulknera, Johna Houstona, Franka Sinatru, členov Rolling Stones a mnohých ďalších známych osobností a hviezd podnikania. Táto whisky sa volala „nápoj bohov“ a Frank Sinatra dokonca nosil sveter so symbolmi imaginárneho klubu venovaného tejto značke..

V roku 1875 založil Jack v Lynchburgu svoju vlastnú liehovaru. Okrem toho po niekoľkých rokoch získa licenciu na legálny predaj alkoholu. Za zmienku stojí, že v tom čase mal chlapec okolo 13 rokov. Dejiny mlčia o tom, ako presne sa Jackovi podarilo urobiť všetko v takom mladom veku, ale výsledky ukazujú, že mal špeciálny komerčný talent a obratnosť - koniec koncov, za pouhých 50 rokov, malá továreň vyrástla na veľkosť celého koncernu s alkoholom.

Jack Daniel

Ďalej je známe, že niekoľko rokov pred smrťou Jack Daniel (1907) previedol vlastníctvo závodu na svojho synovca menom Lem Motlow, ktorý významne prispel k jeho rozvoju. Bol to jeho synovec, ktorý navrhol naliať whisky do sklenených fliaš, nie do džbánov alebo sudov, av roku 1895 sa fľaša stala štvorcovou, ktorá zostáva. Zelená etiketa na fľaši pôvodne získala až v roku 1911, po smrti Jacka, svoju obľúbenú čiernu farbu.

V roku 1941 sa vláda začala zaujímať o továreň na whisky Daniela a zaradila ho do mnohých štátnych značkových alkoholov. Ak sa nápoj pred dovŕšením 41 rokov rovnal bourbonu, potom sa stal nápojom so značkou „geografického pôvodu“ a všetky alkoholické nápoje v štáte sa nazývali Tennessee Sour Mash („Tennessee Whisky from Sour Mash“). Je potrebné poznamenať, že whisky a bourbon sa vyznačujú aj „Lincolnovým procesom“ - špeciálnou výrobnou technológiou, ktorá bola uvedená vyššie..

najslávnejšia whisky na svete

V roku 1957 spoločnosť získala závod Brown-Forman, ktorý sa nachádza v rovnakom meste Lynchburg. Značka vyrábala nápoje balené do pravouhlých fliaš, z ktorých niektoré boli zelený štítok a obsahoval 43% alkoholu, zatiaľ čo iné s čiernym štítkom - 45%. V roku 2004 bola sila whisky znížená na 40%, čo výrazne uľahčilo technológiu výroby nápoja a umožnilo vyriešiť niektoré ďalšie právne otázky..

Keď hovoríme o výrobnej technológii whisky Jacka Daniela, je potrebné poznamenať, že ho prijal jeho učiteľ Den Kola a jej hlavným tajomstvom bol osobitný spôsob filtrovania alkoholu. Túto metódu vynašiel Alfred Eaton, ale dostal názov - „Lincolnov proces“, po kraji, v ktorom sa prvýkrát uplatnila. Samotný výrobný proces bol taký, že pred plnením do nápojov v sudoch bol prefiltrovaný cez vrstvu uhlia.

Čo však odlišuje whisky Jack Daniels od iných značiek, aká je jeho jedinečnosť? Základná technológia („Lincolnov proces“) nie je ani zďaleka nová. Jack výrazne prispel k vytvoreniu osobitnej chuti tohto produktu, vyrábal whisky na báze čistej vody z dutého prameňa (takmer bez železa), kde sa ako suroviny použilo 80% kukurice, 12% jačmeňa a 8% raže..

A použitie studenej filtrácie alebo „Lincolnovho procesu“ pri použití dreveného uhlia poskytlo whisky Jacka Daniela jeho špeciálnu sladkú drevitú arómu s tónmi dymu, ktoré zachytávajú korenie a karamelové vanilkové tóny, ako aj príjemnú dochuť.. Osobitnú úlohu pri výrobe zohrávajú špeciálne dubové sudy, nápoj, v ktorom dozrieva približne štyri roky, takže éterické oleje a cukry vstupujú do whisky..

Vyskúšajte zoznam najobľúbenejších druhov whisky vo svete!

Ako rozlíšiť falošný

Whisky Jacka Daniela je veľmi slávny a obľúbený nápoj, a preto obsahuje veľké množstvo falzifikátov. Výrobca investoval do svojej tvorby slušnú sumu, takže pri kúpe litra tohto nápoja by ste nemali počítať s 500 - 1 000 rubľov..

Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vám pomôžu neurobiť chybu a kúpiť si originálny nápoj namiesto falošných:

  1. Originál má správny korok, falošný uzáver je uzavretý zátkou s malými hrotmi a obsahuje výstupok v tvare písmena U.
  2. Pôvodná zmršťovacia fólia úplne pokrýva korok a obsahuje oddeľovač. Falšovaná fľaša má okrúhly otvor na fólii, ale nie je tam žiadny delič.
  3. Pôvodná nádoba je štvorcová s plnými okrajmi a ostrými rohmi, ak sú hrany mäkké, potom pred vami je falošný.
  4. Originál s vyrytým nápisom „Jack Daniel`s“ pri víku na samom krku, Nižšie je objem, napríklad „1 liter“.
  5. Štítok pôvodnej whisky je nalepený bez lepivých škvŕn, presne na jeho stranách sú konvexné vzory, ktoré sú dobre hmatateľné.
  6. Na spodnej strane fľaše je originál uvedený v sérii, číslo šarže a EI kód.
  7. Ak zatrasiete fľašou, skutočné bubliny Jacka Daniela budú veľké a pretrvávajúce na rozdiel od falošných bublín.
  8. Po otvorení originál vyžaruje sladkú arómu, zatiaľ čo falošný smrdí ako alkohol.

Posledné pravidlo by sa malo považovať za nákup alkoholu tejto triedy, elitného alkoholu, v špecializovaných predajniach. Je lepšie nekupovať takéto alkoholické nápoje v malých obchodoch, ktoré fungujú 24 hodín denne, v supermarketoch a internetových obchodoch, aby sa pravdepodobne zabránilo falšovaniu výrobkov..

V tomto videu vidíte, ako jasne rozlíšiť falošné od originálu:

typy

Sortiment nápojov Jacka Daniel sú zastúpené nasledujúcimi typmi:

  • Jack Daniels, 40%. Je považovaný za klasický druh whisky, má nádych jantáru. Pre tento vzhľad je charakteristická aróma korenia a tónov vanilky. Pokiaľ ide o chuť, je nasýtená, viacstupňová - najprv sa pocítia karamelové tóny a potom sa objaví úder dymu.
  • Jack Daniel`s Old No7, 40%. Je uznávaná ako najobľúbenejší typ značky. Nápoj je ponúkaný v dvoch variantoch - Black Label a menej populárny Green Label. K dispozícii vo fľašiach rôzneho výtlaku - vyrábaných vo fľašiach rôznych veľkostí - od 0,05 litra do 3 litrov. DÔLEŽITÉ - tento typ whisky má najviac falzifikátov.
  • Jack Daniels Tennessee Honey, 35%. Táto whisky je dezertný nápoj, vyrába sa na báze medového likéru, má charakteristickú jasne sladkú ovocnú dochuť. Tento vzhľad je vhodný nielen pre mužov, ale aj pre ženy.
  • Gentleman Jack, 40%. O tejto odrode stojí za to vedieť, že prechádza dvojitou filtráciou, a podľa jednej legendy Jack vyrobil túto whisky pre svoju milenku, čo bolo dôvodom tohto mena.Gentleman Jack, 40%
  • Jack Daniel´s Unaged Rye, 40%. Je to nestabilná biela whisky, ktorá sa vyznačuje úplne jedinečným zložením zŕn. Chuť nápoja je vyvážená a pociťuje tóny zázvoru.
  • Salón bielych králikov Jacka Daniela, 43%. Táto odroda patrí do osobitnej strany, ktorej prepustenie sa uskutočnilo 120 rokov po otvorení baru Bieleho králika Jackom. Má silnú arómu s vanilkovo-karamelovými intonáciami a jasnými dubovými odtieňmi. Má slanú dochuť a jemnú orechovú horkosť..Salón z bieleho králika
  • Jack Daniel`s Single Barrel Rye, 47%. Whisky, ktorá je vystavená dvojitej filtrácii, patrí do kategórie super premium. Pri tomto nápoji je sud očíslovaný a je stanovený dátum plnenia do fliaš. Originálnu vôňu dopĺňajú tóny kandizovaného ovocia.
  • Sinatra storočia Jacka Daniela, 50%. Toto je opäť zástupca limitovanej série, prepustenie sa uskutočnilo pri príležitosti 100. výročia založenia Franka Sinatru. Každá fľaša v tejto sérii dostala svoje číslo a bola ponúknutá na predaj v darčekovej krabičke, pričom každá z nich bola doplnená diskom, na ktorom bola zaznamenaná pieseň „Old Blue Eyes“..Sinatra storočia
  • 150. výročie Jacka Daniela, 50%. O tejto whisky stojí za to vedieť, že jej vydanie bolo vydané pri príležitosti výročia založenia spoločnosti (150 rokov)..

Zaujímavé fakty

S týmto nápojom súvisí niekoľko zaujímavých faktov:

  1. Liehovar Jacka Daniela je pomerne známe miesto, ročne ho navštívi okolo 250 tisíc turistov. Technológia výroby whisky je ladená na úroveň prehliadky, ktorú mnohí ľudia vidia.
  2. Whisky Jacka Daniela z hľadiska zisku z predaja je na štvrtom mieste na svete. Napríklad Jim Beam, slávny americký bourbon, je iba na 14. mieste.
  3. Prečo má Jack Daniel`s Old No7 presne sedem? To je stále tajomstvo. Existuje však niekoľko verzií alebo legiend, ktoré ju nepriamo rozmotávajú. Podľa jednej verzie každé nové číslo zodpovedalo Jackovej dievčaťu, posledné siedme zatienilo všetkých, takže sa zastavil na čísle 7. Podľa druhej verzie je sedem číslo vlaku prepravujúceho sudy s alkoholom. A v tretej verzii sa hovorí - Jack hľadal jeden z sudov whisky už 7 rokov.
  4. Prvými nádobami, do ktorých sa naliala whisky, boli hlinka s drevenými zátkami (na to sa použil dub), na nich nápis „Jack Jack“. Jack sa potom začal zaujímať o tarinu obchodníka Illinois a nádoby na whisky sa stali sklenenými a štvorcovými.
  5. Sudy na varenie whisky sú vyrobené z 33 tabúľ a používajú sa raz, potom sa predávajú pivovarníkom alebo iným alkoholovým spoločnostiam (alebo spoločnostiam na výrobu rôznych omáčok)..Sudy na trvanie whisky
  6. Je známe, že Frank Sinatra trval na tom, aby bol pochovaný s fľašou Jacka Daniela. V rakve boli aj cigarety Camel, zapaľovač a mince.
  7. Spoločnosť Brown-Forman spomenutá vyššie tiež vyrába vodku Finlandia, ktorá je druhá v predaji po Jackovi Danielovi.
  8. Existuje legenda, že posledné slová Jacka, ktoré už boli na jeho smrteľnom lôžku, boli slová „Prosím, ešte jednu pohárik“ („Jeden posledný nápoj, prosím“).
  9. Mnohé záhady súvisia s osobnosťou stvoriteľa whisky - Jackom Danielom, presný dátum jeho narodenia nie je známy a nie je jasné, čo bolo príčinou jeho smrti. Podľa jednej verzie bola príčinou otrava krvi po zlomení špičky. Navyše, prst bol zlomený o jeho vlastnom trezore, ktorý kopal celou svojou silou, zúrivý, pretože si nepamätal kód na otvorenie.

Prečítajte si viac o, aký je rozdiel medzi Bourbonom a Whisky!

Whisky získala veľké množstvo ocenení - to všetko sú zlaté medaile a certifikáty na rôznych súťažiach:

  • 1904 svetová výstava v St. Louis;
  • Svetová výstava v belgickom meste Liège 1905;
  • Gent Whiskey Competition 1913;
  • Anglo-americká výstava v Londýne 1914;
  • V Hygiene Institute v Londýne 1915;
  • Osvedčenie o kvalite v Bruseli 1954;
  • Súťaž v Amsterdame 1981.

Máme tiež článok na túto tému: najlepšie recepty whisky mesačného svitu.

Čo piť whisky

Tento nápoj je možné podávať ako aperitív a ako digestív. Jediné, čo stojí za zmienku, je to, že by sa nemalo konzumovať s jedlom. Ak však stále potrebujete občerstvenie, môžete na to uvariť orechy alebo kúsok citróna.

Whisky od Jacka Daniela sa zvyčajne pije zo širokých pohárov s tulipánmi so širokým dnom v čistej forme s prídavkom ľadu. Okuliare sú zároveň naplnené nie viac ako polovicou alebo tretinou a nápoj je ochutený v malých dúškoch, aby pocítil jeho vôňu a chuť. Teplota by nemala byť vyššia ako 18 - 21 stupňov, v opačnom prípade chuť whisky bude tvrdá a aróma veľmi slabá. Namiesto ľadu sa môžu použiť aj guľky whisky alebo chladené kamene..

Video na tému ako as čím piť whisky:

Ak existujú nejaké argumenty proti čistým destilátom, existuje niekoľko možností, ako rozriediť nápoj, pripraviť zmesi a koktaily. Niektorí znalci radšej pridávajú vodu alebo sódu do nápoja (sóda). Whisky dobre s rôznymi džúsmi, napríklad citrusmi alebo jablkami. Takýto kokteil sa zvyčajne naleje do nízkej poháre so silným dnom a pridá sa k nemu ľad. Zmes whisky a coly je veľmi populárna. Tiež založené na Jackovi Danielovi vytvorilo množstvo úžasných koktailov: Banana Blackjack, Manhattan (Mint Julep), Applejack II, Arkansas Buttermilk a Bittersweet Jack.

Pokiaľ ide o spotrebiteľov tohto typu alkoholu, recenzie sú väčšinou pozitívne a hovoria, že nápoj sa pije ľahko a ráno nespôsobuje kocovinu a bolesti hlavy. Znalci poznamenávajú, že táto whisky je dobrá v akýchkoľvek klimatických podmienkach, a keď je horúca a chladná, podľa potreby pomáha relaxovať a zahriať sa. Veľké množstvo druhov a odrôd vám umožňuje vybrať si podľa svojho vkusu. Nápoj si cenia muži aj ženy a neexistujú žiadne jasné štatistiky o tom, ktoré pohlavie uprednostňuje typ tejto značky.

Whisky od Jacka Daniela sa považuje za veľmi populárny nápoj, nenecháva nikoho ľahostajným - je buď silne nenávidený alebo silne milovaný, neexistuje stredná pôda. História tohto nápoja je nasýtená legendami a hádankami, jeho technológia sa neustále vyvíja a už sa zmenila na ukážku, jej predaj rastie. Jeho sláva sa rozrástla natoľko, že sa zdá, že táto značka bola vždy. V tejto rozoznateľnej štvorcovej fľaši s čiernym štítkom, príbeh, osobnosť jeho tvorcu a len dobrý nápoj pre tých, ktorí ju môžu oceniť.

Ponuka