Staršie

„Elder“ je značka koňaku vyrábaná v továrni na výrobu vína a brandy Stavropol. Podľa maloobchodného auditu spoločnosti AC Nielsen, od roku 2011, bola značka vždy medzi piatimi lídrami na ruskom trhu. V roku 2016 sa závod umiestnil na 4. mieste z hľadiska výroby (593 tisíc dekalitrov) a na piatom mieste v predaji s podielom na trhu 3,4%..

História závodu na výrobu vína a brandy Stavropol sa datuje do roku 1947: vtedy bola spoločnosť založená v jednom z najlepších regiónov vinárstva a vinárstva v Rusku..

Od roku 1999 sa SVKZ dostala pod kontrolu medzinárodnej skupiny spoločností ALVISA, ktorá výrazne investovala do rozširovania výrobných kapacít. V rokoch 2004 až 2006 bola vykonaná kompletná rekonštrukcia.

Vďaka vybaveniu stáčacích liniek nemeckej a švajčiarskej výroby, najmodernejšieho skladového zariadenia, závod vytvára vysoko kvalitný produkt, ktorý dokáže konkurovať svetoznámym značkám. Od roku 2007 je výroba certifikovaná podľa medzinárodného systému noriem ISO 9001.

Značka Elder bola uvedená na trh v roku 2004. Na výrobu koňaku sa používajú španielske destiláty dodávané svetoznámou spoločnosťou Alcoholes Y Vinos SA. Alvisa tiež vlastní podnik vinárstva a vinárstva Bodegas Altizia, ktorý je podnikom s plným cyklom. Tieto aktíva umožňujú prísnu kontrolu kvality nápojov „od vínnej révy po obchodnú policu“..

vyznamenanie

Medzinárodná súťaž o víno a liehoviny:

• 2004 - strieborná medaila („Starší“ 4 roky);
• 2008 - strieborná medaila (KV „Starší“ 7 rokov);
• 2010 - Zlatá medaila („Starší“ 5 rokov) a titul Najlepšia značka roka;
• 2011 - Zlatá medaila (CS „Starší“);
• 2012 - Zlatá medaila (KV „Starší“);
• 2013 - 2 zlaté medaily („Starší“ 5 rokov, KV „Starší“ 7 rokov);
• 2014 - Zlatá medaila (CS „Starší“);
• 2015 - Zlatá medaila (CS „Starší“ 12 rokov);
• 2016 - Zlatá medaila (KV „Starší v jednom sude“ 7 rokov).

Degustačná súťaž na medzinárodnej výstave "Prodexpo" v Moskve:

• 2008 - strieborná („staršia“ 5 rokov) medaila a čestný diplom „za vynikajúcu kvalitu“ („staršia“ 7 rokov);
• 2012 - 2 zlaté (KS "Starší", KV "Starší") medaile;
• 2014 - 2 zlaté („Starší“ 5 rokov, KS „Starší“) a strieborné (KV „Starší“).

Medzinárodná súťaž "Golden Griffin", Jalta:

• 2015 - 2 zlaté medaile („Starší“ 7 rokov, KS „Starší“ 12 rokov) medaile;
• 2016 - Zlatá („staršia“ 25 rokov) medaila.

Ako rozlíšiť falošné

Kvôli popularite značky u ruských spotrebiteľov sa na trhu zaznamenávajú prípady falšovania koňakov „starších“. Ak dôkladne preskúmate obal, môžete sa vyhnúť nákupu falošného produktu. Originálne výrobky SVKZ sa vyznačujú vlastnosťami:

• fľaša pôvodného tvaru s charakteristickým hrubým dnom;
• text v zlatej farbe priamo na skle;
• prírodný korok;
• zlaté pečiatkovanie na teplom zmrštiteľnom uzávere.

Zaujímavé fakty

V lete 2016 začal vývoz starších koňakov na jeden z najprísnejších a najsľubnejších trhov - do Číny. Tomuto rozhodnutiu predchádzali zdĺhavé ochutnávky a rokovania s mnohými ruskými výrobcami, po ktorých čínski dodávatelia uprednostňovali túto značku koňaku.

Začiatkom roku 2017 vedenie spoločnosti Alvisa Holding uvažovalo o predaji časti svojich aktív vrátane ochrannej známky Elder. Rokovania sa viedli s mnohými potenciálnymi kupcami spomedzi najväčších účastníkov trhu s alkoholom. Medzi možné dôvody ochoty podieľať sa na časti úspešného podnikania patrí vysoká úverová záťaž spoločnosti..

Druhy Brandy Elder

Staršie 3 roky Ekologické, 40%

Najmladšia brandy v rade. Zmiešané zo španielskeho koňaku, dozrievajúce najmenej tri roky v pivniciach Distilleria Alvisa. Extrakt sa uskutočňuje v dubových sudoch Limousin, ktoré dodávajú chuti zaoblenosti nápojov, ľahkej olejnatosti a charakteristickým tónom sherry. Kytica má výrazné drevené vanilkové tóny doplnené stopami sušeného ovocia a lieskových orechov. Fľaša má originálny dizajn: krk je ozdobený autorovým reliéfom, dno je vyrobené ako hranol, ktorý láme svetlo.

Ekologická definícia použitá v názve znamená, že nápoj neobsahuje umelé farbivá ani príchute, alkoholy sa vyrábajú iba z prírodného hrozna a destilácia sa vykonáva v klasických Charente alambikas. Zhoda výrobku s vysokými normami potvrdzuje ruská environmentálna značka „Leaf of Life“ a certifikát systému Rostest-Quality, ako aj európsky certifikát CAAE.

Starší vo veku 5 rokov, ekologický, 40%

Zrelé a harmonické koňak staré päť rokov. Vybrané alkoholy dozrievajú v dubových sudoch, vďaka čomu si osvojujú jemné drevité arómy a súčasne si zachovávajú odtiene samotného hrozna. Má komplexný buket s tónmi madeiry a vanilky, slivky, horkej čokolády a orechov. Je balená do kónického tvaru, logo a text sa nanášajú dekoráciou priamo na sklo na zlato, ktoré odlišuje výrobok od analógov a slúži ako ochrana proti falšovaniu..

Starší 7 rokov Ekologický, 40%

Zostavenie vybraných koňakových destilátov starnutých v dubových sudoch Limousin. Dlhá expozícia dodáva nápoju tmavú jantárovú farbu s dotykom mahagónu. Jemná aróma santalového dreva a cypřišového dreva v kytici je vyvážená tónmi kdoule, fíg a bielych hrozienok. V chuti dominujú témy orechov a sušeného ovocia. Povrchová úprava je mäkká, sladká, s výrazným balsamicom
nota postupne obohatená o odtiene mandlí a tmavého medu v plástoch. Je univerzálny v aplikácii - je rovnako dobrý ako digestív a aperitív, bude dobrým doplnkom konverzácie mužov pod cigaru.

Tvar fľaše pripomína burku - tento návrhár nájde názov koňaku a myšlienku kaukazskej dlhovekosti..

Starší v jednom sude 7 rokov, 45%

Sedemročný sudový koňak vyrobený zo španielskych destilátov. Na výrobu liehovín sa používajú iba hrozno pestované v provincii Castilla La Mancha. Zrenie sa vyskytuje v interne spálených bielych amerických dubových sudoch v pivniciach liehovaru Alvisa. Nápoj sa vyznačuje zvýšenou silou, pikantnou vôňou lesnej vanilky s charakteristickými třešňovými a čokoládovými tónmi. Chuť je zrelá, zaoblená, s prevahou odtieňov sliviek, karamelu, pečiva.

Pre prémiové brandy vyrobené v limitovanej edícii bol vyvinutý neobvyklý dizajn: fľaša so zosilneným dnom je vyrobená z tmavomodrého skla. Potiahnuté prírodným korkovým dubom s hliníkovým povlakom. Štítok je ozdobený podpisom hlavného enológa, ktorý je potvrdením vysokej kvality výrobkov.

Starší 12 rokov Ekologický, 40%

Vyrobené zo španielskych brandy, dozrievajúcich najmenej 12 rokov. Výrobok dostal environmentálnu značku, ktorá naznačuje, že pri jeho výrobe sa používajú iba prírodné zložky. V kytici dominujú ľahké, nealkoholické arómy červeného jablka, čerešňovej slivky, marhúľ. Chuť je sladkastá, ale nie priesvitná, hmatateľné odtiene zrelého ovocia, krémovej čokolády, škorice. Pri posúvaní čichača sa objavujú medovo-vanilkové tóny a jemné nuansy lieskových orechov.

Dizajn fľaše využíva myšlienku kamennej pyramídy, ktorá symbolizuje harmóniu a pokoj.

Starší ľudia vo veku 25 rokov, 40%

Koňak patrí do kategórie veľmi starých surovín, ktoré sa miešajú z destilátov vo veku najmenej štvrť storočia. Líši sa v zlatej jantárovej farbe s odtieňmi tmavej medi. Bohatá ovocno-kvetinová chuť s tónmi kvetu alissum, fíg a vlašských orechov končí dlhou „hodvábnou“ úpravou. Nápoj je ideálny na špeciálne a špeciálne príležitosti, najlepšie sa podáva v čistej forme alebo s trochou vody.

Dizajn zdôrazňuje prvotriednu kvalitu produktu: fľaša má neobvyklú siluetu so skoseným okrajom a je ozdobená originálnym koženým náhrdelníkom. Logo a text sú vytlačené zlatým listom. Tvarovaný korok a štítok sú vyrobené z dubových sudov, v ktorých dozrieva koňak.