7 Spôsobov, ako piť jagermeister od alkoholických odborníkov

Ten, kto nikdy nevyskúšal likér jägermeister, stratil veľa! Jedinečná chuť tohto likéru zostáva v pamäti po dlhú dobu a nemá analógy. Tvorca tohto majstrovského diela však ani netušil, že znalci kvalitných milovníkov alkoholu a poľovníctva a nielen tí, ktorí trpia žalúdočnými chorobami, by mu pochválili. Mimochodom, správna výslovnosť a pravopis mena je Jägermeister, čo znamená „Senior ranger“. A keď to pijú s priateľmi, jeden hriankovač je vždy vychovávaný pre poľovníkov.

Ako súčasť koktailov

Jägermeister neustále inšpiruje barmanov, aby pracovali so svojou bohatou chuťou a kompatibilitou s takmer všetkými ingredienciami - džúsy, káva, minerálna voda, sóda, mlieko, akýkoľvek druh alkoholu, ovocia a dokonca aj zelenina: stále je to prirodzené. Z tohto dôvodu existuje nespočetné množstvo kokteilov a každý barman má vždy na sklade niekoľko osobných receptov, ktoré pravdepodobne nebude zdieľať s kolegami. Ale obyčajní milenci neodmietnu experimentovať s tinktúrou doma.

Líška čierna

• Jagermeister - 20 ml
• Kalua - 40 ml
• Tmavé pivo - 200 ml

Zložky sa zmiešajú, pridá sa ľad, podáva sa so slamkou vo vysokej pohári s ľadom.

Čierna krv

• Jagermeister - 20 ml
• Blue Curacao - 50 ml
• Sprite - 25 ml

Zmiešajte ingrediencie v trepačke, pridajte ľad a podávajte v pohári Martini.

Video recept:

Kyslý aligátor

• Jagermeister - 20 ml
• Likér Malibu - 20 ml
• Likér Midori - 20 ml
• Ananásová šťava - 40 ml

Všetky komponenty okrem Jägermeister sa zmiešajú v trepačke s ľadom. Potom sa nalejú do pohára a navrch opatrne pridajú Yager.

Egermonstr

• Jägermeister - 30 g
• Pomarančová šťava - 150 g
• Granátové jablko sirup - 30 g

Nalejte komponenty postupne do ľadu s ľadom, podávajte so slamkou.

Yagerita

• Jagermeister - 15 ml
• Cointreau - 15 ml
• Tequila - 15 ml
• Limetová šťava - 20 ml.

Zmiešajte prísady, podávajte s ľadom.

Banánový chrobák

• Jagermeister - 30 ml
• Banánový likér - 30 ml
• Cola - 200 ml

Zmiešajte, podávajte s ľadom a slamkou.

Halloween

• Jagermeister - 20 ml
• Peppermint Schnapps - 20 ml
• Cola - 120 ml

Zmiešajte zložky, podávajte s ľadom.

Šialený pes

• Jagermeister - 25 ml
• Baileys - 25 ml

Zmiešajte ingrediencie v trepačke s ľadom, nalejte do strely, vypite v jednej dúšku.

fatamorgána

• Jagermeister - 10 ml
• Cointreau - 15 ml
• Baileys - 15 ml
• Peppermintový likér - 15 ml

Komponenty sú rozmiestnené do strely s tyčinkou v poradí, ktoré je vizuálne odrazené na obrazovke (počnúc mincovňou a končiac Jägermeisterom). Koktejl rýchlo vypite slamkou..

Do pekla panny

Jägermeister, banánový likér, smotana 50% rovnakou hmotou v akomkoľvek pohári v závislosti od osobnej odolnosti voči alkoholu a aktuálneho stavu. Zamiešajte, pridajte ľad a pite v jednom dúšku, cez slamu alebo dúšky, ako sa vám páči.

Medveď grizzly

• Jagermeister - 20 ml
• Kávový likér - 20 ml
• Amaretto - 20 ml
• Mlieko - 60 ml

Porazte prísady a podávajte vo vysokej pohári s ľadom.

Krása a zviera

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila Rose - 20 ml

Prísady sa pridávajú k výstrelu vo vrstvách, počnúc tequilou. Vypite jedným dúškom.

Piesok Blaster

• Jagermeister - 50 ml
• Svetlý rum - 20 ml
• Cola - 100 ml

Zložky sa pridávajú do vrcholovej vrstvy vo vrstvách, nalievajte colu pomaly, aby sa zabránilo silnej pene, ozdobte sklo plátkom limetky..

Marinescu

Jägermeister, čerstvo vylisované šťavy z grapefruitu, limetky a pomaranča v rovnakých množstvách, premiešajte, podľa chuti pridajte cukor. Podávajte so slamkou a ľadom vo vysokej pohári.

Horúca strela

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila - 20 ml
• 2-3 kvapky tabasco omáčky

Alkohol sa naleje do vrstiev, najprv Jager, potom tequila a omáčka na vrchole. Vypite jedným dúškom.

Odletieť

• Jagermeister - 30 ml
• Sambuca - 20 ml
• Baileys - 20 ml
• Kalua - 15 ml
• Absint - 10 ml

Zložky sa zmiešajú, pridá sa ľad a niekoľko kvapiek mätovej tekutiny, pijú sa v malých dúškoch.

Koktejly z uhoriek nemenej úžasné ako s pivom, ale zaslúžia si pozornosť.

1. Pár kúskov uhorky sa vrhne do pohára hurikánu, niekoľko nakrájaných plátkov pomaranča, ľadu, potom sa naleje 20 ml sirupu z uhoriek Monin, 50 ml Jägermeister a minerálna voda, okraj pohára je upravený vápnom..
2. Do vysokej pohára rozdrvte 150 g uhorky, pridajte ľad, 50 ml Jagermeister a 150 ml minerálnej vody alebo Sprite, premiešajte.

experiment: v oboch prípadoch môže byť uhorka čerstvá, mierne solená, nakladaná.

Čo jesť doma

To je opäť otázka vkusu. Predpokladá sa, že na to sú najvhodnejšie ovocie: kivi, pomaranč so škoricou, vápno, grapefruit. Malé drobné ovocie môžete zbierať na špajle pridaním napríklad plátky manga, hrozna, sušeného kokosu, melónu.

Ale ak uprednostňujete syr, mäso, párky, grilovanú hru, nakladanú uhorku, čokoládu, orechy, horúce hranolčeky, korenené sušienky alebo rovnaký citrón a soľ ako predjedlo - prečo nie?? Jägermeister je veľmi priateľský k väčšine výrobkov.

A napriek tomu, vzhľadom na to, že to je - aperitív, niektoré špeciálne občerstvenie nie je potrebné, pretože slúži ako skutočný obed alebo večera, pre ktorú sa nápoj odporúča na spočiatku liečivé účely.

UPOZORNENIE: Nenechajte sa príliš uniesť týmto lahodným nápojom a nezabudnite, že tinktúra je určená na zlepšenie trávenia, inak sa z príjemného večera stane nepríjemný rozhovor s priateľom fajansy..

S najväčšou pravdepodobnosťou vás bude zaujímať aj: ako piť limoncello

História alkoholu

Tinktúra bola pôvodne vytvorená a používaná na liečebné účely - napríklad bittnerov balzam. V skutočnosti je to aperitív. Predpokladalo sa, že bohaté zloženie bylín zmierni tráviace ťažkosti a iné gastrointestinálne ťažkosti. A pacienti samozrejme s potešením splnili recepty Aesculapius a intenzívne podstúpili terapiu s nezvyčajne chutným a aromatickým elixírom..

A potom ho už použili čisto na potešenie, ošetrili priateľov a hostí ... a tí, ktorí liek hodnotili z gurmánskeho hľadiska, ľahko napísali „pacientom“, aby lekárovi predpisovali a zlepšili svoje zdravie..

Podľa jednej legendy bol recept na likéry vyvinutý v nepamäti, takmer v mytologických časoch, laikom Hubertom, ktorý stratil svoju milovanú manželku, urobil mníšske tóny a chodil po lesoch a poliach, aby hľadal bylinky na zármutok. A našiel som to. Mal víziu jeleňa s krížom v rohoch, čo slúžilo ako východiskový bod pre vývoj udalostí.

MEDZI OSTATNÝMI: Svätý Hubert je zakladateľom niekoľkých katolíckych kláštorov a patrónom poľovníkov.

Podľa iného je to úplne prozaický príbeh o účelovom vývoji bylinného zloženia tinktúr na zlepšenie trávenia, a to sa stalo v roku 1934. Profesionálnemu degustátorovi Kurtovi Mastovi a synovi vinára z Dolného Saska sa podarilo vytvoriť jedinečnú miernu chuť nápoja s bohatou dochuťou a technológiou jeho výroby premyslieť do najmenších detailov. Kurt bol ako skutočný Nemec vynikajúcim perfekcionistom, za čo mu ďakuje.

Na výrobu priemyselného likéru spoločnosť Mast-Jägermeister AG začala v roku 1935. Od roku 1970 sa bylinný elixír vyváža do 12 krajín sveta, v súčasnosti ich je viac ako 80. Medzi priaznivcov čarovného lektvaru patrí mnoho kovových skupín, medzi partnermi - Formula 1. Tinktúra sa pevne koná v radoch elitného alkoholu. Predáva sa „lektvar“ v nádobách od 200 ml do 1 liter.

Mesto, v ktorom sa nápoj nachádza, je už dlho turistickou atrakciou. Továreň a kancelária sú otvorené pre turistov, hotel sa nachádza neďaleko a samozrejme tu môžete ochutnať najčerstvejšie Jägermeister.

výroba

Recept na jedinečný likér je samozrejme klasifikovaný. Je známe iba to, že vo svojom zložení okrem alkoholu a vody, 56 bylín a ovocia, a nie jedinej živočíšnej zložky. Niektoré komponenty uznávané skúsenými someliérmi:

• sladkého drievka;
• šafran;
• koriander;
• ženšen;
• jalovec;
• aníz;
• zázvor;
• klinček;
• kôra a pomarančová kôra.

Nie je možné určiť kompletný zoznam a všetky pokusy o vytvorenie domáceho Yager, ako sa v Rusku láskavo volá., zlyhať nešťastne, zlyhať a zlyhá, pre „vykonané profesionálmi, neskúšajte opakovať“, je kompozícia utajená!

Zozbierané byliny sa pri výrobe starostlivo triedia, vážia, sušia, melú, naplnia sa najvyšším podielom alkoholu v požadovaných pomeroch a šesť mesiacov sa uchovávajú v špeciálnych sudoch zo špeciálneho dubu, ktorý rastie iba v jednej lokalite..

Potom filtrujú, pridávajú korenie, sladké prísady - karamel a cukor - a opäť trvajú šesť mesiacov. Keď likér dosiahne svoj plný stav - a existuje takmer 400 kritérií na hodnotenie kvality hotového výrobku - znovu sa prefiltruje a naleje do špeciálnych fliaš z tmavého skla, ktoré sú podobné loveckej banke a pripomínajú úžasnú mystickú éru Mozarta, Schuberta a Hoffmanna..

To je zaujímavé: forma a materiál pre fľašu bol vyvinutý spolu s najlepšími odborníkmi od toho istého Kurta Masta. Fľaša dopadajúca na drevenú podlahu sa nerozbije a vzácny elixír sa nestratí zbytočne (ale pokiaľ ide o betón, nie je známy, je lepšie ho riskovať).

záver

Kultový nemecký likér Jägermeister je jednou z najjasnejších legiend v elitnej alkoholovej sérii. Rovnako ako jeho niekoľko bratov, aj on zostáva inšpiráciou a zostáva tajomstvom. Existuje niekoľko spôsobov, ako ju používať, široká verejnosť s najväčšou pravdepodobnosťou nikdy nebude vedieť o mnohých. S týmto nápojom je ľahké nájsť spoločný jazyk - ale ak si chcete s ním udržať priateľstvo, musíte dodržiavať opatrenie.