Domáce recepty z lúhového lúhu - postup prípravy krok za krokom

Baileys Irish Cream je vynikajúci nápoj, ktorý upútal srdcia mnohých miliónov ľudí na celom svete vďaka svojej vynikajúcej aróme a jemnej chuti..

Domovinou tohto nápoja je Írsko, krajina, ktorá je známa svojou vášňou pre nealkoholický alkohol..

Všeobecné zásady prípravy likéru Baileys doma

„Baileys“ má zvyčajne krémovú alebo krémovo-karamelovú príchuť, obsahuje 17% alkoholu a cukru v pomere 20 g na 100 ml.

Má sa uchovávať pri teplote nie vyššej ako +25 ° C, celková doba použiteľnosti je 24 mesiacov, bez ohľadu na to, či je fľaša nezakrytá alebo nie..

Musíte tiež vedieť, že ak sledujete svoju postavu alebo ste na diéte, nemali by ste sa do tohto likéru zapojiť, pretože je to pomerne vysoká kalorická hodnota a obsahuje 327 Kcal na 100 g nápoja.

Ak používate skutočný „Baileyz“, potom nemôžete pochybovať o jeho najvyššej kvalite. Každá šarža nápoja prechádza všetkými stupňami kontroly kvality a každá zo zložiek v recepte vrátane prísad je výlučne prírodného pôvodu, konzervačné látky a umelé farbivá sa nepoužívajú..

Beyliz likér je okrem klasického krémového vzhľadu tiež káva, mäta-čokoláda, krémová karamelka a tiež s príchuťou lieskových orechov. Tento nápoj je taký dobrý, že ho môžete používať v akejkoľvek forme..

Môžete z toho pripraviť vynikajúce koktaily, ako alternatívu zmiešať s inými alkoholickými nápojmi, ako alternatívu pridať cukor a smotanu do kávy, alebo ho použiť ako prísadu do dezertov, ako sú torty, sušienky, zmrzlina, ovocný šalát a mnoho ďalších..

Tento nápoj dokáže dodať každému produktu jemnosť, pohodlie a luxus. Jediná vec je, že sa neodporúča miešať s tonikom, sódovou vodou alebo citrusovými šťavami, pretože smotana a likér v alkohole sa môžu začať zrážať z plynu a kyselín, vďaka čomu tekutina stratí svoju pôvodnú zamatovú chuť..

Likérka Baileys má okrem mnohých pozitívnych vlastností, ako každý alkoholický nápoj, kontraindikácie.

Nápoj by sa nemal konzumovať:

• Osoby mladšie ako 18 rokov;
• Ľudia trpiaci chorobami obličiek, pečene, gastrointestinálneho traktu a centrálneho nervového systému;
• Osoby s individuálnou intoleranciou na srvátkový proteín;
• Tehotné a dojčiace ženy.

Likér Baileys doma - triky a tipy

Na začiatok zistíme, ako správne piť „Baileys“. Tento nápoj by sa mal piť zo špeciálnych mierne vychladených pohárov na alkohol (nie je potrebné chladiť samotnú fľašu). Ak sa nápoj podáva s ľadom, musí sa podávať v pohári vína alebo martini. Likér sa spravidla považuje za digestív, to znamená, že sa podáva po jedle spolu s dezertom.

Pokiaľ ide o občerstvenie, Baileys zvyčajne nemá občerstvenie. Nápoj však môžete dokonale doplniť zmrzlinou, všetkými druhmi dezertov, ovocia, čokolády, sušienok alebo tvarohom.

Ak chcete doma vyrobiť likér Baileys, je to nielen možné, ale aj nevyhnutné a je oveľa jednoduchšie urobiť, ako si predstavujete..

Likér vyrobený doma sa dá bez problémov používať ako samostatný alkoholický nápoj, v kokteiloch alebo ako prísada do dezertov..

Samozrejme nie je možné skladovať domáci likér, na rozdiel od likéru z továrne, po dobu 2 rokov je maximálna povolená doba 6 mesiacov. V každom prípade, čím čerstvejší je nápoj, tým lepšie.

Na prípravu likéru Baileys doma musíte najskôr rozhodnúť o jeho základe. Ako základňu môžete použiť írsku whisky alebo dobrú vodku. Kvalita vodky by mala byť najvyššia, inak môže byť všetko vaše úsilie zbytočné.

Nerobte si starosti, ak počas trvá na tom, že do fľaše spadne mierna zrazenina. Je to všetko o kvalite krému, takže všetko, čo musíte urobiť, je len potriasť nápojom.

Počas prípravy sa stretnete s tým, že nápoj vyrobený doma nebude mať takú hustotu ako originál, ale nemusíte sa obávať. Ak sa tak stane, do receptúry sa môže pridať zložka, napríklad vaječný žĺtok. Žĺtky budú schopné dať nápoju požadovanú hustotu a mäkkosť, ich množstvo na 0,5 nápoja by malo byť 2 kusy.

Tiež nie je potrebné trvať na pití po dobu 72 hodín, ak nemáte vôbec čas, stačí dve alebo tri hodiny.

Po dokončení odporúčaní sa teda dostávame k hlavnej veci: k receptúram likéru Baileys. Podrobne analyzujeme 3 najobľúbenejšie recepty na nápoje.

klasický

Na prípravu klasickej verzie tohto likéru pripravte nasledujúce komponenty:

• dobrá vodka - 0,5 l;
• čerstvý krém, obsah tuku 30% - 350 ml;
• prírodné kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• vanillin - 1 vrecúško.

Najčastejšou chybou všetkých neskúsených milovníkov alkoholu je nákup lacnej, nekvalitnej vodky..

Napriek tomu, že jej chuť nebude cítiť pri iných prísadách, kvalita vodky v recepte je kľúčovým faktorom.

Ak chcete, aby vám domáci likér priniesol výlučne pozitívne emócie a nie bolesť hlavy a kocovinu nasledujúce ráno, použite kvalitný alkohol.

Výrobný proces:

1. 1) Najskôr krém ochlaďte a dobre ho rozšľahajte;
2. 2) po pár minútach pridajte vanilín a pokračujte v šľahaní;
3. 3) potom nalejte nádobu kondenzovaného mlieka v tenkom prúde a po ďalších 5 minútach - alkohol;
4. 4) všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, až kým sa nedosiahne homogénna hmota;
5. 5) potom necháme nápoj uvariť. Je žiaduce, aby stál v chladničke celú noc alebo aj niekoľko hodín, ale ak ste v zhone, môžete sa obmedziť na dve alebo tri hodiny..

Rada. Ak ste alkohol nechali trvať niekoľko dní v chladničkách, nezabudnite fľašu pretrepať raz za 24 hodín, aby nedošlo k tvorbe zrazeniny..

čokoláda

Veľmi populárna je aj čokoláda Bailey. Aby sme to dokázali doma, potrebujeme rovnaké prísady ako v klasickej verzii. Jedinou prísadou, ktorú je potrebné pridať, je 150 g tmavej čokolády.

Výrobný proces:

1. 1) Najprv musíte pripraviť čokoládu, ktorá sa musí rozpustiť vo vodnom kúpeli. Použite malú misku, inak môže byť čokoláda veľmi rozmazaná. Musíte sa roztaviť, až kým sa nestane homogénnou hmotou, ale nemôžete priviesť k varu.
2. 2) kým sa čokoláda topí, môžete začať šľahať predchladenú smotanu a vanilku.
3. 3) po 5 minútach pridajte kondenzované mlieko a pokračujte v bití, kým sa zmes mierne nezahreje;
4. 4) potom musíte pridať rozpustenú čokoládu. Ak je kondenzované mlieko a smotana príliš chladené, buďte opatrní. Čokoláda môže stuhnúť v zrnách, ktoré je plné rozmaznaného nápoja;
5. 5) na koniec nalejte vodku.

Ak sú všetky ingrediencie dobre premiešané a znovu vyšľahané, nápoj by sa mal naliať do fľaše a chladiť na infúziu v rovnakom období ako v predchádzajúcom recepte..

káva

Na prípravu Baileyho kávy pripravte rovnaké prísady ako v prípade klasickej verzie likéru, ako aj 5 lyžíc. l. instantná káva.

Výrobný proces:

1. 1) Najprv musíte rozpustiť instantnú kávu v určitom množstve teplej smotany alebo vodky a nechať vychladnúť. Potom by mala byť káva ochladená a prefiltrovaná cez tenká fazuľa. Aby sa predišlo nežiadúcim dôsledkom, postup sa najlepšie robí niekoľkokrát;
2. 2) potom musíte chladenú smotanu dôkladne poraziť vanilkou a ďalej šľahať, potom postupne pridajte kondenzované mlieko;
3. 3) potom zaspíme kávu, ak bola rozpustená v alkohole, okamžite ju nalejte;
4. 4) poraziť všetky zložky, až kým sa nedosiahne homogénna hmota počas ďalších 7 minút, potom naliať tekutinu do fľaše a nechať ju v chladničke..

Je dôležité! Káva by mala byť dobre rozpustená bez zŕn, inak alkohol nemusí fungovať.

Na záver, pár slov o tom, ako správne podávať tento nápoj. Likvidujte tekutinu pred podaním tak, aby neobsahovala nadbytočný tuk.

Zvyčajne sa podáva v chladenom stave alebo s ľadom. Za týmto účelom natiahnite ľad do mixéra, nalejte do rovnakej tekutiny a opäť dobre porazte..

Nápoj nalejte do pohárov martini a posypte ho kôpkou kakaa, čo jemne zjemní pevnosť likéru..

Možno, že všetky odporúčania. Varte vynikajúce Baileys a vychutnajte si jeho jemnú a kultivovanú chuť bez toho, aby ste opustili svoj domov!

Baileyho tajomstvo receptu na domáce varenie

Ak ste raz ochutnali ten najchutnejší likér z Bailey, určite budete mať chuť urobiť takýto nápoj doma. Musia ho pripraviť a ochutnať milovníci domácich alkoholických kokteilov. Túto vynikajúcu kávu a smotanový likér, ktorý je založený na írskej whisky, ako aj na smotane a cukre, muselo počuť veľa ľudí..

V roku 1974 získal popularitu. Teraz existuje vynikajúca chuťová rozmanitosť vďaka rôznym prísadám: karamel, káva, mäta pieporná, čokoláda, orech, hľuzovka. Hlavnými konzumentmi tohto nápoja sú ženy. Baileys sa používa v baroch a pridáva ho do rôznych koktailov, pretože je vynikajúci pre mnohé z nich, najmä pre tie, ktoré sa nalievajú do vrstiev..

Pridáva sa tiež do zmrzliny..

Domáce Bailey sa líši od pôvodnej hustoty, ale majú veľmi podobnú chuť. Nebude to také nasýtené, pretože doma nemôžete pridávať stabilizátory ochucovadiel, konzervačné látky a iné chemikálie. Samozrejme to nebude dlho uložené. Tento produkt určite ocenia milovníci prírody..

Okamžitý recept

Ľahká verzia obľúbeného internetového receptu ušetrí čas a námahu. Šaržu likéru si môžete pripraviť už za pol hodiny. Neskúsení zákazníci neodlíšia nápoj od tohto receptu od originálu. Čokoládové predpovede môžete pripraviť nahradením smotany čokoládovým mliekom.

Budete potrebovať:

• 0,5 vodka (lepšia ako írska whisky, napríklad Jameson),
• 400 ml 10% krému,
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka,
• 1 polievková lyžica. l. instantná káva,
• 2 lyžice. l. vanilkový cukor,
• 4 žĺtky.

Krok za krokom varenie:

1. Nalejte vanilkový cukor do hlbokej misky. Žĺtky oddeľte od proteínov a ukončite ich cukrom. Nalejte kondenzované mlieko a dôkladne porazte
2. Pridajte kávu a znova rozšľahajte.
3. Pridajte krém a dobre premiešajte..
4. Pridajte alkohol a dôkladne premiešajte..

Tipy:

„Pri pridávaní granulovanej kávy sa nemusíte báť veľkých granulí
nerozpúšťajte sa, s pridaním alkoholu sa všetko zmení. Vyberte si krém, ktorý nie je mastný, inak sa začnú usadzovať vo vrstvách na pohári. Hotový nápoj by mal stáť na chladnom mieste 5 dní pred pitím.

Na jeden deň ho nezakrývajte vekom, takže sa nadbytočná etylová para odparí. Udržujte Baileys vyrobené doma, čo je nevyhnutné v chladničke, takže si zachová potrebnú hustotu. Použitím whisky namiesto vodky získate určite lepší nápoj. Môžete tiež použiť koňak “.

Recept je zložitejší.

Každý, kto mal to šťastie, že varí Baileyho podľa druhého receptu, sa podľa predchádzajúceho receptu považuje za nevhodný, pretože nápoj nevychádza tak chutný, ako by sme chceli.

Preto sa tento recept bude musieť pohrávať, vyžaduje trpezlivosť. Výsledok sa však oplatí, pretože dostanete veľmi dobrý nápoj čo najbližšie k chuti originálu, ale hustota bude stále menšia.

Varenie prechádza dvoma etapami. Celý proces trvá týždeň a pol.

Prvá fáza: Alkoholová báza

1. S 3-4 lyžicami cukru urobte karamel.
2. Pridá sa malá škorica, 2 lyžičky. med, 1/3 lyžičky zázvor, 1 lyžička. dubová kôra, každé 3 vrecúška vanilínu po 2 g.
3. Ďalej musíte naplniť všetkých 60% alkoholom. Ak používate whisky, nalejte ju na polovicu alkoholom - celkovo by malo byť 400 ml.
4. Teraz musíte trvať všetko na týždeň. Držte nádobu na tmavom mieste a pravidelne ju trepte. Po uplynutí tejto doby musíte tekutinu dobre napnúť, aby nezostalo nič.

Druhá fáza: pridajte komponenty

• Čerstvá 10% smotana - 1 l,
• Husté kondenzované mlieko - 400 g,
• Vaječné žĺtky - 2 ks..,
• Okamžitá káva - 2 lyžičky.

Krok za krokom varenie:

1. Do nádoby nalejte pol litra smotany a pridajte žĺtky, rozšľahajte ich mixérom.
2. Pridajte kondenzované mlieko a kávu. biť.
3. Doplňte zvyšný krém. biť.
4. Nalejte tinktúru, naposledy bič.
5. Pridajte k nápoju 2 vrecká vanilkového cukru a nádobu vložte na 5 dní do chladnej miestnosti. Počas tejto doby bude nadbytočný tuk plávať a mal by sa odstrániť.

Tipy, nuansy na predpis:

„Dubová kôra sa v skutočnosti kupuje v lekárni ako alkohol, ale v takom prípade by ste mali vedieť, ako ju riediť. Pri pridávaní instantnej kávy je potrebné ju zriediť vodou. Vajcia je lepšie vziať domov.

Ready Bailey`s sa musí filtrovať cez bavlnenú handričku a potom plniť do fliaš. Ukázalo sa, že pripravuje nápoj, ak je homogénny a nemá zrážanú smotanu, nepríjemne vyzerajúce kúsky.

Opäť sa neuchováva tak dlho ako originál, ale táto možnosť môže trvať šesť mesiacov, dokonca aj bez chladničky. “.

Podávanie nápojov

Pre milovníkov írskych likérov bude táto možnosť veľmi potešená vzhľadom na skutočnosť, že tento nápoj sa dá ľahko pripraviť doma. V poslednej dobe nie je chuť originálu rovnaká, pretože táto Bailey bude radosťou.

Pred podávaním je vhodné filtrovať znova, aby tu určite nebol nadbytočný tuk. Podávame to by malo byť vychladené, môžete pridať ľad. V mixéri si môžete pripraviť ľad, potom tam pridať Bailey a všetko znova rozšľahať.

Nalejte ju do pohárov martini a posypte štipkou kakaa na vrch. Nápoj nie je príliš silný. Môžete ju pridať do kávy bez cukru, pretože ju nahradí Baileys. Dáva kávovému nápoju úplne úžasnú arómu. Bude to chutné, ak im nalejete zmrzlinu.

Oplatí sa to vyskúšať aj s jahodami a smotanou. Podávajte čisté Baileys v širokých hromádach.

S čím by ste nemali miešať bailey

Krémové likéry

1. Tento koktail si zamilujú milovníci čokolády. V trepačke zmiešajte 50 ml krémovej tekutiny, ľadu, 15 ml čokoládovej tekutiny, 10 ml vodky. Nalejte do pohárov martini, nastrúhajte čokoládu.
2. Môžete tiež zmiešať Baileys s mliekom, pridať strúhaný banán a trochu zmrzliny.

Bailey je možné použiť na pečenie, rôzne dezerty, ovocné šaláty s sušenými slivkami a orechmi. Nech už je to akokoľvek, určite stojí za to vyrobiť si Baileyho, doma aspoň raz za život. Nezabudnite, že veľkým plusom pri varení doma bude to, že si môžete sami zvoliť silu nápoja.

Ak pridáte viac alkoholu, výsledkom bude silnejší, v opačnom prípade mäkší Bailey.

DIY Baileys - veľmi jednoduchý recept

Pokiaľ ide o krémové likéry, potom Baileys je na prvom mieste. Tento krémový alkoholický nápoj si milovníci likérov už dlho obľúbili. A tento úžasný produkt sa dá pripraviť doma. Prísady na varenie sa pravdepodobne nachádzajú v každej domácnosti..

Pred začatím príbehu o ako prinútiť bailis, aby to urobil sám, chceme vedieť, či vás zaujíma: Čo je to nápoj Sambuca? Ak nie, odporúčame vám prečítať si tento článok. Ak riadite auto a budete „čoskoro“ za volantom, potom použite bezplatnú online aplikáciu Breathalyzer online, ktorá vám vždy povie, koľko môžete za volantom získať.

Recept je veľmi jednoduchý, takže nemusíte mať špeciálne zručnosti a napriek jednoduchosti prípravy bude takmer nemožné rozlíšiť chuť nápoja od originálneho nápoja..

A tak, aby ste mohli recept na likérové ​​likéry zrealizovať doma, budete si musieť doobjednať dvadsať minút času, vodku, cukru, smotany a kondenzovaného mlieka..

Namiesto vodky môžete použiť whisky, ak je k dispozícii.

DIY Baileyov recept

Baileys je slabý (iba 17%) alkohol, ktorý získal svoj život v Írsku. Vyrába sa od 74. roku dvadsiateho storočia R.A. Bailey & Co. Základom prípravy sú smotana a whisky. Keďže ide o írsky nápoj, je najlepšie použiť írsku whisky..

Ingrediencie na varenie:

1. Jedna pollitrová fľaša s vodkou alebo whisky;
2. Jedna plechovka kondenzovaného mlieka;
3. 400 g. krém;
4. Jedna polievková lyžica instantná káva;
5. Dve polievkové lyžice vanilín;
6. Štyri vaječné žĺtky.

Krok za krokom recept na beilis doma

1. Kondenzované mlieko a vanilka zamiešajte s vaječnými žĺtkami. Pomocou mixéra prineste všetko na homogénnu hmotu.
2. Za miešania pridajte kávu..
3. Nalejte smotanu a premiešajte do hladka..
4. Ak máte smotanu s vysokým obsahom tuku, musíte ju najprv riediť mliekom.
5. Nalejte vodku alebo whisky a premiešajte.
6. Nápoj nalejte do nádoby s vekom a chladte dva až tri dni.
7. Po uplynutí času stráveného v chladničke je nápoj pripravený na pitie.

Ako vidíte, samoobslužní záchranári sú receptom z kategórie jednoduchých. Nápoj je možné uchovávať v uzavretej nádobe v chladničke až šesť mesiacov.

Ale samozrejme, čerstvo pripravená beilis je chutnejšia. Milovníci likérov ocenia chuť tohto úžasného nápoja. Užite si svoju ochutnávku!

Recept na domáce Baileys, Delicious

Na sieti je veľa rôznych domácich receptov bailis, väčšina receptov predstavuje druh paródie na kondenzované mlieko a likér z vodky, v najlepšom prípade koňak..

Chuť originálneho likéru Baileys sa doma pomerne ťažko opakuje, ale môžete si pripraviť likér, ktorý určite nebude horší ako chuťové vlastnosti írskeho likéru..

Recept Beilis doma

zloženie:
Alkoholový základ

• Alkohol - 500 ml 65% ,
• spálený cukor - 4 lyžice.,
• mliečny karamel (voliteľné) - 3 ks..,
• med - 2 lyžičky.,
• sušený zázvor - ⅓ lyžička.,
• muškátový oriešok - ⅓ ks.,
• škorica - na špičke noža,
• dubová kôra alebo štiepka - 1 lyžička.,
• vanilín - 2 - 3 vrecúška.

Mlieko

• krém - 1 l. 10% ,
• plechovka kondenzovaného mlieka,
• vanilkový cukor - 2 vrecká,
• žĺtok - 2 ks. (Voliteľne),
• aromatická instantná káva - 2 lyžičky.

Varenie Baileysov doma

Najprv musíte vyrobiť alkoholovú bázu pre alkohol. Zaspávame v pohári: spálený cukor, karamel, vanilín, korenie, dubová kôra, med. Doplňte alkoholom, premiešajte. Dáme na temné a teplé miesto na 2-4 dni, je vhodné udržiavať teplotu 35-40 ° C, zatiaľ čo často musíte obsah pretrepať.

V dôsledku toho by sa mal cukor, karamel a med úplne rozpustiť. Aromatická infúzia sa filtruje cez niekoľko vrstiev gázy a vaty. Ak je to potrebné, môžu sa do infúzie pridať opekané mandle a výhodne marhuľové jadrá v množstve 25 g...

Hoci mandľová nota nie je súčasťou pôvodného likéru, dokonale zapadá do chuti domácej beilis.

Alkoholová báza je filtrovaná a pripravená, je čas pripraviť krémový základ pre likéry.

• 1. Nalejte pol misky smotany do misy, pošlite tam 2 žĺtky b so šľahačkou alebo mixérom, všetko premiešajte.
• 2. Pridajte kondenzované mlieko a kávu, ktorá sa rozpustila v 2 lyžiciach. voda. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký..
• 3. Do obsahu misky nalejte 0,5 krému, alkoholový základ, pridajte vanilkový cukor. zmiešať.
• Domov Bailey takmer pripravený: likér prefiltrujeme cez 2 až 4 vrstvy gázy, odložíme na 3-4 dni na chladné miesto. Bailey`s sa môžu vyrábať aj bez vajec, pokiaľ nemáte presnú dôveru. Plnosť chuťovej tekutiny bude napísaná za týždeň a pol, ale môžete ochutnať a liečiť svojich priateľov po dobu 4-5 dní.

Bailey varená doma má jasnú, bohatú chuť. Tvorí ho hlavne krémová a pikantná gama. Pije sa dobre v čistej forme, ideálny pre klasické koktaily a kávu. Dievčatá sa naozaj páčia, neustále žiadajú doplnky.

• Baileyov recept ľahko sa modifikuje, ak si vyrobíte alkoholovú bázu na čerešňovom likéri, získame vynikajúci čerešňový likér, len si predstavte krémovú zmrzlinu s čerešňovým džemom. Veľmi podobná chuť.

Odporúčam vám oboznámiť sa s receptom slávneho talianskeho limoncellového likéru a pikantných českých bylinkových likérov - becherovky. Nižšie uvádzam podrobné video Recept Beilis doma .

Ako vyrobiť Baileys

Chcem sa podeliť o to, ako vyrobiť Baileys svojimi vlastnými rukami. Na internete je veľa receptov, ale ja som to objavil sám pre seba a urobil to nedávno. Baylis (English Baileys) je írsky likér, 17% sila, ktorá sa dá piť ako nápoj alebo ako súčasť koktailov. Páčilo sa mi pridať ho do čakanky a kávy..

Ohrieva a osviežuje zdravie, je príjemné piť, dodáva aróma a nové chuťové vnemy. Všetko sa začalo, keď som chcel svoju priateľku liečiť s niečím novým a nie bežným, čo v krátkosti prekvapí. Skutočnosť, že v obchodoch môžete nakupovať za naše peniaze, už nie je nová a drahšie nápoje si nemôžu dovoliť. Potom tu bola zaujímavá možnosť.

Real Baileys je veľmi drahý. Preto, ako sa hovorí: „trik vymýšľania vynaliezania“, ľudia prišli s receptom, ako vyrobiť Baileysov doma vlastnými rukami. Predpokladá sa, že chuť je rovnaká ako chuť.

Ako vyrobiť Baileys

Poviem vám dve možnosti, ako prinútiť Baileyho urobiť si to sami.

Sú pripravené rovnakým spôsobom, ale medzi použitými výrobkami sú malé rozdiely..

Doba prípravy roztoku 10 minút plus 2 hodiny na starnutie.

Ako urobiť recept Baylis čokoláda

• Whisky, brandy alebo vodka - 200 - 250 g
• Kondenzované mlieko - štandardná plechovka 380 g.
• Čokoládové mlieko Miracle alebo iné - 0,4 - 0,5 litra.
• Okamžitá káva - 1 polievková lyžica
• Vanillin, v balení - 1/3 čajovej lyžičky

Do mixéra nalejte čokoládové mlieko, pridajte v poriadku, za stáleho miešania

• instantná káva,
• vanilín,
• kondenzované mlieko
• a na samom konci jeden z dostupných silných nápojov.

Alkohol Real Baileys používa whisky, ale doma môžete pridať svit, mesiac, koňak alebo vodku..

Nalejte na varené jedlá a nechajte ho uvariť. Výstup viac ako liter.

Ako je uvedené, na predpis sa jedná o vysoko kalorický sladký alkoholický nápoj s čokoládovou príchuťou s obsahom alkoholu približne 10%. .

Recept na výrobu krémov Baileys

• Whisky, koňak, sviečka alebo vodka - 1 fľaša.
• Kuracie alebo prepeličné vajcia (žĺtok) - 4 alebo 8 ks.
• Okamžitá káva - 1 polievková lyžica
• Kondenzované mlieko - 1 štandardná plechovka.
• Vanillin - 1/3 lyžičky
• Krém - 0,3 litra

Do miešačky pridajte tiež za miešania

• Okamžitá káva
• vanilín
• Vaječný žĺtok 4 kuracie alebo 8 prepelica
• Kondenzované mlieko
• Whisky, brandy, mesačný svit alebo vodka

Exitujte viac ako 1 liter, 17% sily.

Táto pevnosť pre domácich majstrov je skutočnou skutočnosťou.

Obidva recepty sa mi páčili na výrobu Baileysov, preto odporúčam, vyskúšajte a vyskúšajte.

Zapamätajte si použité opatrenie. Baileys môžete piť samostatne, s ľadom alebo ako súčasť koktailov, ako aj ako prísadu namiesto mlieka a smotany do kávy, čakanky, čaju. Osviežuje a dobre sa zahrieva. Pridajte málo, 1 polievkovú lyžicu alebo lyžičku, to stačí!

Likérske likéry doma, recepty na varenie

Ahoj milí čitatelia. Každý, kto to chutí aspoň raz, bude milovať írsky likér s názvom bailey`s. Nápoj má krémovú chuť, bohatú arómu a hnedý odtieň. Vyrába ho spoločnosť R & A Bailey & Co už viac ako 40 rokov.

Výrobcovia alkoholu pracovali štyri roky na novom nápoji. Chceli vytvoriť likér, ktorý bude mať malú silu, prirodzenosť a príjemnú chuť. Myšlienka kombinácie whisky a krému úplne splnila ich očakávania.

V novembri 1974 sa objavil nový nápoj, ktorý bol zmesou krémov a chrámov doplnených cukrom, čokoládou, karamelom a vanilkou. Nezvyčajný nápoj ocenia milovníci alkoholických nápojov.

Ako už bolo povedané, celé zloženie likéru je prirodzené. Nepoužívajú sa v nich farbivá a najmä konzervačné látky. Výrobky prechádzajú najprísnejšou kontrolou kvality. Technológia výroby tohto lahodného likéru je udržiavaná v tajnosti. Vďaka vysokej cene nápoja (budete musieť zaplatiť 1300 rubľov za 700 ml) budete chcieť doma vyrobiť likérové ​​likéry doma.

Druhy domáceho likéru

Existuje niekoľko druhov domácich likérov s alkoholom:

• čokoláda;
• krémová;
• káva;
• classic;
• s mätou a čokoládou.

Väčšina sladkých pijanov preferuje klasické domáce likéry. Na tom sa zastavíme.

Výroba klasického domáceho likéru

Tento druh likéru sa môže pripraviť dvoma spôsobmi..

Prvý spôsob je ťažký.

Najprv pripravte alkoholový základ, potom krémový.

Prísady pre alkoholový základ:

• cukor - 4 polievkové lyžice;
• med - 2 čajové lyžičky;
• alkohol (65%) - 0,5 litra;
• mliečny karamel (voliteľné) - 3 kusy;
• dubová kôra - 1 čajová lyžička;
• muškátový oriešok - 1/3 čajovej lyžičky;
• vanilín - 3 vrecká;
• sušený zázvor - 1/3 čajovej lyžičky;
• škorica - malá štipka.

Poradie prípravy základov:

1. Varenie páleného karamelu. Berieme panvicu s vysokými stranami. Nalejte cukor. Silne horí na karamelovú farbu.
2. Pridajte na panvicu: zázvor, škorica, vanilka, karamel, med, muškátový orech a dubová kôra.
3. Naplňte liehom.
4. Skladujeme v tme sedem dní. Pravidelne pretrepte.

Prísady do krémového základu:

• káva (lepšie rozpustná) - 2 čajové lyžičky;
• vaječný žĺtok - 2 kusy;
• vanilkový cukor - 2 vrecká;
• krém 10% - 1 liter;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka.

Poradie prípravy krémového základu:

1. Vezmite stredne veľký hrniec.
2. Pour smotana (iba 0,5 litra) a žĺtky.
3. Porazte mixér.
4. Nalejte kondenzované mlieko a pridajte kávu.
5. Porazte mixér.
6. Pridajte zvyšný krém a bič.
7. Nakoniec nalejte tinktúru a znova premiešajte pomocou mixéra.
8. Pridajte vanilkový cukor do zmesi..
9. Dajte nápoj do chladničky. Stojíme 5 dní. Pravidelne sa pozeráme na nápoj a odstraňujeme tuk, ktorý pláva na povrch.

Likvidátori liehu doma musia byť filtrovaní. To sa deje prostredníctvom bavlny.

Druhý spôsob je jednoduchý

zloženie:

• vaječný žĺtok - 4 kusy;
• vodka (ale lepšia írska whisky) - 0,5 litra;
• instantná káva - 1 polievková lyžica;
• vanilkový cukor - 2 polievkové lyžice;
• krém 10% - 40 ml;
• kondenzované mlieko - 1 jar.

Poradie prípravy:

1. Vezmite malú panvicu;
2. Do misiek pridajte kondenzované mlieko, cukor (vanilka) a žĺtky.
3. Zmiešajte s mixérom. Hmota by mala byť homogénna.
4. Nalejte kávu.
5. Zmiešajte s mixérom.
6. Pridajte krém.
7. Dobre premiešajte.
8. Nalejte alkohol.
9. zmiešať.
10. Dali sme do chladničky 5 dní.
11. Po 5 dňoch prefiltrujte a nalejte do krásnych jedál.

Ako vidíte, recept Bailey neobsahuje drahé výrobky a proces varenia môže dokončiť každá osoba..

Použitie alkoholu pri varení

Nápoj má široký záber. Dodáva sofistikovanosti potravín a jedinečnej chuti. Preto sa často používa pri varení. Dezerty (zmrzlina, sušienky, koláče a pečivo) pripravené s likérom sú vynikajúce.

Baileys sa kombinuje s inými nápojmi, pripravuje chutné koktaily a jednoducho sa pridáva do kávy.

Alkohol sa však nemieša s nápojmi sýtenými oxidom uhličitým a tonikami. Najskôr sa stratí chuť topenia nápoja. Po druhé, v dôsledku kyselín a plynu sa alkohol koaguluje.

Likvidáciu treba uchovávať v chladničke. Skladovateľnosť 5-6 mesiacov.

Ako as čím pijú alkohol

Likérske likéry sú nezávislým nápojom. Podáva sa chladený v špeciálnych alkoholových pohárov. K nápoju sa často pridáva ľad. Potom je lepšie dať likér na stôl do pohárov martini (víno). Čas podávania - koniec jedla.

Tento likér sa neodporúča. Takéto pridanie ako marshmallows, sušienky, arašidy, tvaroh, jahody a banány je však celkom prijateľné.

Kontraindikácie pri použití alkoholu

Napriek rozsiahlemu použitiu by sa alkohol Baileys nemal konzumovať:

• ľudia, ktorí sú na diéte.
• ľudia mladší ako 18 rokov;
• pri závažných ochoreniach pečene, nervového systému, obličiek a pažeráka;
• tehotné ženy;
• dojčiace matky;
• ľudia, ktorí by nemali jesť srvátkový proteín.

Tipy na likéry

Ako vyrobiť bailey doma, ktorý sa príliš nelíši od originálu? Samozrejme prísne dodržiavajte recept a nasledujúce tipy:

1. Dobrá drahá vodka už dosahuje polovicu úspechu. Nemôžete použiť zlý alkohol a lacnú vodku. Je lepšie variť ho vôbec.
2. Musí sa dodržať doba expozície (3 - 5 dní). Výnimkou alebo nedostatkom času je, že môžu trvať iba 2 hodiny.
3. Keď fľašu necháte v chladničke, nezabudnite ju raz denne pretrepať. Potom už nebude žiadny sediment.

Nápoj sa líši od originálu v nižšej hustote. Chuť domáceho likéru je podobná ako pri „továrni“. Môže sa tiež použiť na prípravu sušienok, vdoliek a koláčov..

Sila výsledného nápoja je 12%. Ak chcete silnejší nápoj, potom mierne zvýšte množstvo alkoholu v recepte. Priatelia a príbuzní ocenia váš domáci likér Bailey.

Ako robiť domácu exekúciu

Baileys je vynikajúci nápoj, ktorý získava srdcia ľudí vďaka vynikajúcej chuti a sladkej aróme. Rodiskom tohto ušľachtilého nápoja je Írsko, kde jeho výrobný proces prechádza viacstupňovou kontrolou kvality. Tento vynikajúci nealkoholický nápoj si však môžete vyrobiť sami. A to môže urobiť každý.

Odporúčania na varenie

Bailey`s sa považuje za digestív a podáva sa po hlavnom jedle spolu s dezertom. Pitie alkoholu z vopred vychladených pohárov na alkohol alebo z pohárov martini. Alkohol sa tiež používa na prípravu rôznych dezertných jedál a koktailov..

Domáce Baileys nebude úplne opakovať chuť originálu, ale podľa receptúry a technológie výroby sa ukáže byť vynikajúci.

Tipy na varenie:

• Baileys je založený na írskej whisky alebo vodke najvyššej kvality.
• Aby sa dosiahla požadovaná hustota nápoja, musia byť žĺtky zahrnuté do receptu (1 ks. Na 250 ml likéru)..
• Čas použiteľnosti domácich Baileysov by nemal prekročiť 6 mesiacov.

Takže so všeobecnými odporúčaniami sme na to prišli a môžete začať pripravovať likér. Ďalej sa bližšie pozrieme na tri populárne recepty Baileys..

Ako urobiť Baileyho likér „klasickým“

Na prípravu tradičných Baileysov budete potrebovať:

• Vodka 0,75 ml.
• Krém (mastný) - 475 ml.
• Kondenzované mlieko - 300 g.
• Vanillin - 3 g.

Proces varenia:

• Chladený krém porazte do hustej konzistencie, pridajte vanilku.
• Pokračuje v bití, pomaly naleje do kondenzovaného mlieka a potom alkoholu. Všetko premiešajte do hladka..
• Teraz nechajte alkohol uvariť 5 - 24 hodín (čím dlhšie vydrží, tým bude chuť bohatšia).
• Ak sa rozhodnete nechať uvariť nápoj niekoľko dní, fľašu pravidelne pretrepte, aby ste zabránili usadzovaniu.

Ako vyrobiť Baileyov čokoládový likér

Ak sa trochu vzdáte klasického receptu a pridáte čokoládu, dostanete ďalšiu chutnú verziu likéru Baileys.

Čo je potrebné:

• Whisky - 1 L.
• Krém (mastný) - 700 ml.
• Kondenzované mlieko - 500 g.
• Vanillin - 5 g.
• Čokoláda (čierna) - 2 dlaždice.

Príprava:

• Najprv zo všetkého uchopte čokoládu: pomaly ju roztopte vo vodnom kúpeli.
• Teraz začnite šľahať vanilkový krém.
• Po 3 minútach nalejte do kondenzovaného mlieka a niekoľko minút bite.
• Potom pomaly pridajte tekutú čokoládu a potom whisky.
• Znovu porazte všetky ingrediencie a niekoľko hodín chladnite..

Ako vyrobiť Baileyov krémový vaječný likér

Táto možnosť je najjednoduchšia a najrýchlejšia na prípravu. Za 40 minút môžete ochutnať domáci likér alebo ošetriť svojich hostí.

Požadované komponenty:

• Vodka - 750 ml.
• Kondenzované mlieko - 350 g.
• Vanilkový cukor - 3 lyžice. l.
• Krém - 600 ml.
• Okamžitá káva - 2 lyžičky.
• Vaječné žĺtky - 6 ks..

Proces varenia:

• Pomocou mixéra porazte žĺtky, vanilkový cukor a kondenzované mlieko.
• Potom nalejte kávu do vaječnej zmesi a znova rozšľahajte.
• Teraz nalejte smotanu a šľahajte.
• Nakoniec pridajte alkohol a nápoj pred podávaním chladte..

Teraz si môžete vychutnať jemnú chuť likéru Baileys bez toho, aby ste opustili svoj domov v spoločnosti blízkych.

Ako vyrobiť Baileys doma

Baileys je írsky likér. Pije sa ako nezávislý nápoj alebo sa pridáva do koktailov, kávy, čakanky, mlieka. Zarobiť bailis doma nie je ťažké. Recept je jednoduchý a všetky potrebné ingrediencie si môžete kúpiť v najbližšom supermarkete a varenie vám nezaberie veľa času..

Originál Baileys

Baileys je najobľúbenejším likérom u dievčat. Perfektne kombinuje smotanu a írsku whisky. Má jemnú a sviežu chuť, ktorá zlepší akýkoľvek nápoj..

Likér pripravený doma sa prakticky nelíši od originálu. Je nepravdepodobné, že doma budete mať skutočnú írsku whisky?.

Zvláštnosťou tohto likéru - - nízke percento alkoholu v jeho zložení nie je silné a nezaťažuje chuť. Baileysov recept bol vynájdený náhodou, dnes je však stále populárny..

skutočnosť: Hlavným tajomstvom výroby chutného Beilisu sú čerstvé a prírodné produkty..

Classic Baileys

Do kávy sa najčastejšie pridávajú klasické Baileys pripravené podľa štandardnej receptúry, pretože likér mu dodáva neobvyklú chuť. Táto možnosť je vhodná pre milovníkov relaxačného a príjemného jedla..

Na prípravu klasického Beilisu budete potrebovať:

• vodka alebo whisky - 0,5 l;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• smotana - 400 g (nízky obsah tuku);
• instantná káva - 4 lyžičky;
• vanilín - 2 lyžice. l.;
• vaječné žĺtky - 4 ks..

1. Krok 1. Kombinujte kondenzované mlieko, vanilín a vaječné žĺtky. Prineste všetko do homogénnej hmoty. Použite mixér, bude rýchlejší a ľahší.
2. Krok 2. Za miešania pridajte kávu..
3. Krok 3. Potom nalejte smotanu a miešajte, kým nebude hladká..
4. Krok 4. Nalejte vodku za stáleho miešania kvapaliny.

Posledný krok. Výsledná hmota sa naleje do skladovacieho kontajnera, pokiaľ možno s vekom. Nechajte ju variť dva alebo tri dni.

Takto ste doma pripravili likér Baileys, ktorý je úplne pripravený na ochutnávku.

Čokoládové Baileys

Baileys s čokoládou je vhodný na „stretnutia“ s priateľmi. Ak chcete svojich hostí prekvapiť, neváhajte a začnite variť.

skutočnosť: pevnosť skutočného Beilis 17-18%

Na čokoládu Beilis si môžete pripraviť a servírovať dezert, ktorý doplní chuť a vôňu likéru. Hlavná vec je, že dezert by nemal byť príliš sladký, ale naopak, pokračovať v sile nápoja.

Na výrobu čokolády Beilis budete potrebovať:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzované mlieko - 800 g;
• čokoládové mlieko v tetra paketoch - 6 ks. 75 g;
• instantná káva - 4 lyžičky;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško.

Prísady miešajte ručne pomocou mixéra alebo mixéra. Výsledkom je homogénna hmota čokoládovej farby. Nemusíte trvať na pití, môžete okamžite piť.

Peppermint Baileys

Recept na likérku sa takmer nelíši od čokolády. Rozdiel je iba v niekoľkých zložkách. Budete potrebovať:

• vodka - 0,5 l;
• kondenzované mlieko - 800 g;
• instantná káva - 4 lyžičky;
• krém - 350 g;
• mäta - 2 - 4 listy;
• horká čokoláda - 100 g;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško.

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mäty piepornej a čokolády podľa klasického receptu. Zanechajte trochu krému, budete ich potrebovať neskôr.

Rozdrvte mätu v miske a nalejte do nej čokoládu. Potom vložte misku do parného kúpeľa. Akonáhle sa čokoláda roztopí, pridajte zvyšnú smotanu. Výslednú hmotu zmiešajte s Baileysom, ktorý ste práve pripravili. Potom napnite nápoj, aby ste z neho oddelili lístky mäty..

Tip: Pred prípravou nápoja trvajte 2 - 3 dni na dubovej kôre. To dá likéru chuť írskej whisky..

Baileys vložte do chladničky a po 1,5 hodine si užite príjemnú chuť.

Ako piť Baileys?

Likvidácia musí byť riadne pripravená, podávaná a spotrebovaná. Tu je niekoľko návrhov:

1. Pre lepšiu asimiláciu jedla podávajte po jedle Baileys. Pijú ho tiež s dezertom alebo pred ním, ale nikdy nepijú alkohol počas jedla.
2. Vo väčšine prípadov sa Baileys pije z pohárov na likéry, ale ak ste pridali ľad alebo ho zmiešali s inými nápojmi, môžete si vziať väčšiu nádobu.
3. Tento likér sa zvyčajne podáva nechladený. Ak však chcete nápoj vychladnúť, pridajte niekoľko kúskov ľadu.
4. Likér sa môže miešať s inými nápojmi, ako je napríklad nesladená káva, koktaily, vodka alebo gin. Bailey sa nemôže miešať so šumivou vodou, džúsom a sladkými nápojmi - kazí chuť likéru.
5. Konzervy sa môžu konzumovať s dezertmi. Zmrzlina je v takýchto prípadoch vynikajúca. Osviežuje chuť nápoja. Nebojte sa kombinovať Baileys s inými sladkosťami: horká čokoláda, marshmallows alebo arašidy.

Beilis - alkoholický nápoj malej pevnosti so zvodnou chuťou - dokonalý záver každého jedla, ktoré osviežuje a zároveň relaxuje. Nebojte sa experimentovať s doplnkami, recept nie je všeliek, môžete sa od neho odchýliť. Budete uspieť.

Vďaka Baileyovmu likéru doma

Likér Baileys - slávny írsky alkoholický nápoj, ktorý nie je lacný. Káva-krémový koktail s hustou štruktúrou, bohatú chuť majú najmä ženy. Hoci muži neopovrhujú.

Hosteska nie je vždy pripravená usporiadať upratanú sumu na alkohol. A chcem potešiť hostí. Likérku Baileys pripravíme doma.

Classic Baileys bez kávy

Industrial Baileys označuje syntetické chute. Írska whisky zmiešaná so smotanou a cukrom nemôže byť nasýtená. Je nepravdepodobné, že výrobca do nápoja pridá čerstvý živočíšny krém. Existuje však dostatok stabilizátorov a konzervačných látok. Likvidácia je koniec koncov veľmi dlhá.

Ak pijete doma, dostaneme výstup, ktorý je úplne prírodný produkt. Nebude uložený dlho. To však nie je potrebné. Domáce likéry sú veľmi chutné..

Komponenty pre klasické Baileys:

• kvalitná vodka (lepšia írska whisky) - 0,5 l;
• krém s obsahom tuku 20% - 400 ml;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• vanilkový cukor - 20 g (možno nahradiť tekutou príchuťou - 2 - 4 kvapky plus lyžica cukru).

recept:

1. Ochlaďte smotanu a jemne bite mixérom alebo mixérom. Môžete šľahať, ale musíte to skúsiť. Nepreháňajte to - olej sa oddeľuje.
2. Pridajte vanilkový cukor, nalejte do tenkého prúdu kondenzovaného mlieka - pokračujte v šľahaní.
3. Nalejte vodku a premiešajte, kým nebude hladká. V tejto fáze nemusíte intenzívne biť.
4. Nalejte likér do krásnych fliaš a pár hodín chladnite.

Čokoládová tekutina

Baileys môžete pripraviť s čokoládovou príchuťou z nasledujúcich produktov:

• pol litra dobrej vodky;
• 350 mililitrov čerstvého krému (20 - 30%);
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• tyčinka z horkej čokolády 150 g;
• 2 lyžice vanilkový cukor.

recept:

1. Rozdeľte kúsok tmavej čokolády na kúsky a vložte ju do úzkej keramickej šálky. Tavte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Nepovarujte.
2. Chilli smotana, šľahaná vanilkovým cukrom.
3. Po niekoľkých minútach začnite naliať kondenzované mlieko do tenkého prúdu. Beat, kým nie je zmes teplá.
4. Jemne nalejte rozpustenú čokoládu.
5. Nakoniec pridajte vodku. Dobre premiešajte.
6. Posielanie nápoja v chladničke pre trvanie.

Recept je jednoduchý, ale snažte sa neodchyľovať sa od technológie varenia. Takže nechladený krém biče zle. A ak sa čokoláda naleje do studenej mliečnej zmesi, „narazí“ na zrná.

Káva Beilis

Na výrobu kávového likéru pripravte komponenty ako:

• vodka - fľaša 0,5;
• krém s obsahom tuku 20% - 400 ml;
• kondenzované mlieko - plechovka;
• instantná káva - 3 polievkové lyžice;
• vanilín - 5 kvapiek.

recept:

1. Kávu rozpustite v pol pohári teplej smotany. Prášok by sa mal úplne „dispergovať“ tak, aby neexistovali zrná. Počas chladenia zmesi pokračujte ďalším krokom..
2. Zvyšnú schladenú smotanu dobre porazte vanilkovým a kondenzovaným mliekom. Počas šľahania by sa malo kondenzované mlieko zavádzať pomaly..
3. Nalejte instantnú kávu.
4. Zmiešajte zmes mlieka a kávy s vodkou.

Fľaša a chladnička. O niekoľko hodín - deň, bude káva v nápoji Baileys doma pripravená na servírovanie.

Mätová + čokoládová - rafinovaná chuť

výrobky:

• pol litra vodky;
• plechovka z kondenzovaného mlieka;
• 400 ml krému;
• 200 g tmavej čokolády;
• 1 zväzok čerstvej mäty;
• 3 lyžice. l. cukor;
• 1 vrecúško vanilínu.

Recept na likér s čokoládovou mincovňou:

1. Rez čerstvou mätou. Dajte hrnce na dno, posypte tromi lyžicami cukru. Nalejte trochu vody, privarte. Po pol minúte vyberte zo sporáka a nechajte ho na deň.
2. Nasledujúci deň zmiešajte mätový sirup s vodkou. Nechajte trvať na ďalší deň.
3. Napnite vodku.
4. Ochladený krém s vanilkou, kondenzovaným mliekom a roztopenou čokoládou.
5. Zmiešajte zmes čokolády a mlieka s mätou vodky. Fľaša a chladnička.

Do ktoréhokoľvek z vyššie uvedených receptov môžete pridať 2-4 žĺtky alebo 2 celé vajcia. Lepší domov. Spravia Baileysom hrubším a mäkším.

Recept pre väčšinu pacientov

Proces varenia domácich Baileysov podľa tohto receptu bude trvať dlho. Musia sa hrabať. Alkohol podľa chuti však nemožno odlíšiť od súčasnosti.

Táto technológia zahŕňa dve fázy. Najprv musíte vytvoriť alkoholový základ:

1. Vložte niekoľko polievkových lyžíc cukru do misy so silným dnom a zapálte. Prinášame to do stavu vysoko karamelizovanej látky. Potrebujeme 3-4 lyžice. l. karamel.
2. Spálený cukor zmiešajte so štipkou mletého zázvoru, škorice. Pridajte 1 čajová lyžička. vanilín, dubová kôra v lekárni a 2 lyžičky. med.
3. Nalejte 420 ml alkoholu 60%.
4. Odoslané na tmavé miesto na týždeň. Tinktúru s alkoholom často pretrepte.
5. Opatrne prefiltrujte, aby nezostali jemné suspenzie.

Prejdeme do druhej etapy. Pôvodný recept Baileyho:

1. Porazte pol litra smotany (10%) s dvoma žĺtkami.
2. Nalejte 400 g kondenzovaného mlieka. Plus rozpustené v lyžici vody 2 lyžičky. instantná káva. biť.
3. Predstavujeme ďalšiu pol litra smotany. biť.
4. Nalejte alkoholovú tinktúru a premiešajte.
5. Na samom konci pridajte 2 vrecká vanilkového cukru a posielajte do chladu 3-4 dni.

Pred podávaním prefiltrujte domáci likér, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Článok ponúka niekoľko receptov Beilis - vyberte si podľa svojho vkusu, varte s radosťou a potešte hostí. Všetky prísady sú cenovo dostupné a prírodné, čo je dnes dôležité..

odporúčame:

• Tajomstvo výroby kávového likéru doma
• Ako piť sambucu?