Modré a modré alkoholické nápoje
Pri príchode do baru alebo nočného klubu uvidíte širokú škálu alkoholických nápojov. Väčšina spotrebiteľov má rada svetlé nápoje..
Menu
Existuje ich veľké množstvo - červená, žltá, modrá. Je dôležité porozumieť tomu, aký modrý alkoholický nápoj nájdete v okne krčmy alebo v jej jedálnom lístku.
Na ich základe sa vytvorilo veľké množstvo obľúbených exotických nápojov. Všetky sú súčasťou koktailov alebo sú brané v čistej forme..
Modré alkoholické nápoje
Modrá lagúna sa vyrába na základe rumu Bacardi a rumu alkohol Modrý curacao. Pridajú sa citrónové a ananásové šťavy, cukrový sirup. Celá zmes sa trepe v trepačke, naleje sa do vysokého pohára. Na žiadosť klienta tam môžete pridať vodku.
Názov nasledujúceho koktailu je „Modré more“. Skladá sa z vyššie uvedeného Blue Curacao, martini, šampanského a limetovej šťavy. Zmes sa prefiltruje a naleje do pohára s rozdrveným ľadom.
Na prípravu zmesi „Blue Mexican“ sa odoberie rovnaké množstvo Blue Curacao, tequily, citrónovej šťavy. Tento výdych modrý koktail nie najjednoduchšie sa pripraviť. Najskôr sa likér vloží do pohára a potom sa jemne naleje citrónová šťava hore. Potom pridajte tequilu.
Blue Margarita sa nedá variť v jednoduchom pohári. Použite plavidlo so soleným okrajom. Tequila, citrónová šťava, modrý Curacao zmiešaný v trepačke a filtrovaný.
Ak chcete získať kokteil Blue Sky, pridajte vodku a sladké do pohára martini naplneného ľadom vermút. Táto zmes sa pretrepáva, pridá sa modrý Curacao. Zdobené olivami a podávané hosťovi.
Ak chcete získať kokteil Valery, pretrepte kakao, Blue Curacao a ananásovú šťavu v trepačke. Výsledná zmes sa prefiltruje, naleje do pohára s ľadom.
Ak chcete pripraviť nápoj Blue Blue Devil, zmiešajte tonikum, vodku a Blue Curacao. Pridajte citrón a podávajte klientovi.
Ďalším komplikovaným listovým kokteilom je cunami. Blue Curacao, cukrový sirup, citrónová šťava, tequila sa nalievajú do vrstiev do pohára.
Tam je koktaily, do ktorého môžete pridať alkohol v niekoľkých odtieňoch (whisky), ale zmení sa tým farba nápoja. Je potrebné vziať do úvahy, že sýtené koktaily sú omamnejšie rýchlejšie, takže šampanské, tonizujúce alebo limonády sa pridávajú do rôznych zmesí.
Ďalším tajomstvom je, že nápoje sú silnejšie ako 60% obj. schopný horieť s modrým plameňom. Zákazníci, ktorí majú radi túto podívanú, sa preto často objednávajú..
Zložky, ktoré dodávajú alkoholu modrý odtieň
Poďme sa pozrieť na históriu, aby sme pochopili, odkiaľ pôvodca všetkých modrých koktailov pochádza a čo mu dávalo tak atraktívnu modrú farbu.
V 14. storočí Mexičania vysádzali pomaranče na ostrove Curacao. Ale toto ovocie nekoreňovalo na suchom teréne, citrusové plody boli horké a malé. Po 2 storočiach dali Holanďania tejto novej odrode názov „Laraha“. Po ďalších 200 rokoch dal Petrus De Kiper ovocie do výroby alkoholických nápojov. Ako ukazuje história, uspel. A po 300 rokoch, z tej istej odrody pomarančov, ktoré v tom čase mali veľa rôznych mien, sa vytvoril modrý likér s názvom „Blue Curacao“.
Nie všetky modré nápoje sa dnes vyrábajú zo špeciálnych pomarančov. Existuje veľa potravinárskych farieb. Medzi nimi sú také, ktoré nepredstavujú nebezpečenstvo, ale sú aj také, ktoré môžu veľmi poškodiť zdravie a telo..
Je dôležité vziať do úvahy, že v lacnom modrom nápoji nenájdete kvalitné farbivo. Najbezpečnejšia je E133. Dodáva nápojom a jedlu modrú farbu, ale nepoškodzuje vaše telo.
Dnes v obchode môžete vidieť nielen modrý Curacao, ale aj zelený, oranžový, biely.
Ako vyrobiť alkohol doma z modrej a modrej
Tí, ktorí si nemôžu dovoliť kúpiť drahý kvalitný modrý nápoj, sa ho snažia pripraviť sami. Existuje veľa rôznych receptov na výrobu modrého alkoholu na internete. Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť klasický nápoj.
Na prípravu klasického Blue Curacao budete potrebovať:
- 1 liter vodky.
- 400 ml cukrového sirupu.
- 50 g sušených pomarančov.
- Muškátový orech 30 g (mletý).
- Špetka škorice.
- 3 suché klinčeky.
- Akékoľvek potravinárske farbivo.
Na výrobu sirupu si vezmite 1 šálku vody a 1,5 šálky granulovaného cukru.
Dostávame sa k stvoreniu. Na začiatok, všetky koreniny (orechy, klinčeky, škorica a kôra) nalejú vodku po dobu 4 hodín.
Kým sa suroviny dodávajú, pripravte cukrový sirup. K tomu postupne pridajte cukor do vody, udržujte ho na nízkej teplote. Sirup bude pripravený, keď sa zmes stane homogénnou, bez bublín. Výsledná hmota bola ochladená.
Po štyroch hodinách pridajte sirup do svojej tinktúry a nalejte tam aj farbivo. Nádobu pevne uzavrite a nechajte týždeň na teplom a tmavom mieste. Potom bude potrebné nápoj prefiltrovať a naliať do sterilných tmavých nádob.
Namiesto sirupu môžete použiť med. Upozorňujeme, že táto zložka môže spôsobiť alergickú reakciu. Ak ste alergický, je najlepšie ho nepoužiť..
Recepty na rôzne koktaily s Blue Curacao sú dostupné pre každého, takže môžete experimentovať, vytvárať nové zaujímavé nápoje..