Recepty na víno a vodku
Menu
Hlavné zložky:
Nealkoholický nápoj z vína môže obsahovať niekoľko zložiek. Na lekársky predpis si často môžete pripraviť nápoj na báze vodky alebo iného alkoholu. Zároveň sa pevnosť výrazne zvýši, a to by sa malo zohľadniť. Vyššie uvedené recepty na nápoje z vodky sú prirodzene určené na prípravu nápojov s nízkym obsahom alkoholu. Môžu sa použiť na prípravu slávnostného alebo bufetového stola. Tieto spôsoby prípravy koktailov tiež diverzifikujú ponuku nápojov pre rodinnú večeru cez víkendy a všedné dni. Ako plnivá sa používajú džúsy, minerálna a perlivá voda, ovocné nápoje, ovocie a bobule.
zloženie:
- jahody - 500 g
- granulovaný cukor - 1 šálka
- suché biele víno - 1 pohár.
Biele víno s jahodami
Víno a vodka sa úspešne kombinujú s väčšinou zložiek miešaných nápojov. Na prípravu osviežujúcich nápojov sa používa aj koňak, rum atď..
Na prípravu tohto nápoja z bieleho vína sa umyté jahody pretierajú sitom, pridá sa chladený sirup vyrobený z cukru s vodou. Doplnené vínom. Zmes je dobre ochladená a podáva sa vo váze s lyžičkou a šálkami.
Červené víno piť s čerešňou
Pre 4 porcie:
- drvený ľad - 2 poháre
- vermút a čerešňový likér - každé 2 poháre
- granulovaný cukor - 4 polievkové lyžice
- čerešne - 1 šálka
- perlivá voda.
Na prípravu nápoja z červeného vína sa čerešne umiestnia do vysokých pohárov, prikryjú sa cukrom, pridá sa ľad, vylejú sa do likéru a vermútu a doplnia sa perlivou vodou. Podávané s brčkami a lyžicami..
Pozrite sa na fotografiu nápoja s vínom a čerešňou - zobrazuje sa neobvyklá krásna farba koktailu:
Víno a ovocné nápoje
Pre 5 porcií:
- polosuché biele víno - 2 poháre
- granulovaný cukor - 1/2 šálky
- oranžová - 1 ks.
- citrón - 1/2 ks.
- perlivá voda - 2 - 3 poháre.
Lúpaná pomaranč sa nakrája na kruhy, dá sa do vázy alebo sklenenej kanvice, pokryje sa cukrom, vyleje sa na víno a chladí sa 3 až 4 hodiny, potom sa pridá do studenej perlivej vody. Podávané s brčkami a lyžicami..
Do pohárov nalejte vychladený nápoj vína a ovocia a do každého z nich vložte 1 šálku citróna.
Osviežujúce nápoje suchého vína
Pre 3 porcie:
- jahody - 2 šálky
- granulovaný cukor - 1/2 šálky
- biele víno - 2 poháre
- pomarančový likér - 1 "šarlátová pohár (30 ml)
- malé jedlo ľad - 2 poháre
- perlivá voda.
Dobre umyté jahody (jahody) sa vložia do sklenenej misky (váza, džbán), pokryjú sa cukrom, po 1 hodine sa naleje víno a ochladí sa. Potom nalejte tekutinu a pridajte vychladenú perlivú vodu. Pri servírovaní nalejte osviežujúce suché víno do pohárov naplnených jemne rozdrveným ľadom naplneným do výšky 0,7.
Víno s džúsom
Na 200 ml nápoja:
- brusnicová šťava - 60 ml
- cukor - 150 g
- červené stolové víno - 20 ml
- ľad - 20 g
- vanilín.
Do brusnicovej šťavy sa pridá cukrový sirup, červené stolové víno, vanilín, potom sa vyleje vychladená prevarená voda a dá sa ľad. Vinný nápoj so šťavou podávaný ochladený na stôl..
Ruta drink.
- 0,5 šálky koreňového čaju
- 1 čajová lyžička medu
- 1 polievková lyžica bieleho vína
- 1 polievková lyžica brandy, vanilkový cukor.
Niekoľko vetiev koreňa sa naleje vriacou vodou a nechá sa vylúhovať, potom sa infúzia filtruje a nechá sa vychladnúť. Potom pridajte med, nalejte víno, brandy, nalejte trochu vanilkového cukru. Všetko sa zmiešalo a nalialo do pohárov na víno. Zdobíme tenkým kruhom jablka (máčané niekoľkokrát striedavo v studenej a horúcej vode alebo niekoľko minút držané v horúcej okyslenej vode).
Na kúsok jablka položte vetvičku rue.
Kings Drink.
- 0,5 l jahody (alebo iných bobúľ)
- 0,5 kg cukru
- 0,5 l rumu
- 1 vrecko vanilkového cukru.
Jahody (choďte na iné bobule) sú pokryté cukrom, nalejú trochu rumu, nechajú sa uvariť, potom sa scedí šťava, ktorá sa vytvorila v smaltovanej miske, pridá sa vanilkový cukor, zaleje sa zvyšným rumom a nechá sa stáť ďalší deň. Potom sa plnia do fliaš. Tento voňavý, krásny farebný, chutný nápoj je použiteľný po dlhú dobu..
"Hunter" a iné nápoje na báze vodky
- 0,5 l vodky
- 5-6 bobule borievky (čerstvé alebo suché)
- 1 polievková lyžica cesnakovej šťavy
- korenie
- soľ podľa chuti.
Ak chcete získať „lovecký“ nápoj na báze vodky, zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte stáť 24 hodín, prefiltrujte ich a fľašujte.
Podľa tohto receptu na nápoj z vodky doma si môžete pripraviť lahodnú třešňovú tinktúru.
Za týmto účelom si zoberte 0,5 litra vodky, 0,5 litra čerešní a 2 polievkové lyžice medu.
Višne a med nalejte vodkou. Po 3 až 5 dňoch sa tekutina dekantuje, plní do fliaš a uzavrie..
Rowanberry vodka nápoje doma môžete pripraviť, ak si zoberiete 1 liter bobúľ, 1 liter alkoholu so silou 40 stupňov.
Rowanové bobule sa umyjú, sušia sa, nalejú sa na plech potiahnutý čistým papierom a sušia sa v peci, pričom sa zabezpečí, aby bobule nespálili..
Fľaše sa dôkladne umyjú a do každej z nich sa naleje sušené bobule (1/3 objemu fľaše), vylejú sa vodkou alebo alkoholom a uložia sa na teplé miesto (asi 3 týždne). Potom sa tekutina filtruje a naleje do čistých fliaš. Do každej fľaše nalejte trochu vanilkového cukru..