Recenzia brandy david iverieli

V postsovietskom priestore sú najobľúbenejšími výrobkami koňaku arménsky

Ako servírovať a používať Davida Iverieliho

Každý nápoj, najmä alkohol, má svoj vlastný charakter. Kultúra spotreby závisí od toho. Ak je pivo vhodnejšie pre športový bar alebo priateľské zábavné stretnutia po kúpeli, potom koňak uprednostňuje sekulárnejšiu atmosféru - pracovnú večeru v banketovej hale reštaurácie alebo spoločenskú párty v obývacej izbe domu.

Pre lepšie vnímanie arómy a chuti je potrebné zvoliť správne okuliare. Ochutnávači expertov za to odporúčajú sniftery, ale veľmi užitočné budú okuliare v tvare tulipánov.
Pohár nie je naplnený v plnom rozsahu, ale iba o jednu štvrtinu. Po vstupe nápoja do pohára môžete začať ochutnať:

• Farebný gamut a hustotu nápoja môžete vyhodnotiť otáčaním pohára v kruhu tak, aby sa na jeho stenách vytvoril druh „nôh“, pomocou ktorých môžete určiť jeho vek. Staršie nápoje zanechávajú stopy do 15 sekúnd, ak zmiznú skôr, potom máte mladší alkohol.
• Vôňa sa otvára v troch vlnách - najvyššie tóny sú najsladšie a najľahšie, stredné vydávajú ovocie a kvetinové motívy a celú hĺbku pocítite iba tým, že sa sklo prenesie priamo na nos, kde sa ľahšie tóny dreva a sušeného ovocia spoja so svetlými tónmi..
• Keď začnete s priamou degustáciou, neponáhľajte sa vypiť celú pohárik do jedného dúšku - prvé dúško by ste mali trochu držať v ústach a zároveň si vychutnať chuť nápoja. Po dúšku sa pomaly a dlho vydýchnite, aby odhalil jeho bohatú dochuť.

Občerstvenie pre Davida Iverieliho

Sprievodné jedlá na stole tiež závisia od kvality ich použitia. Keďže tento nápoj pochádza z Francúzska, Francúzi určili spôsob pitia bez ohľadu na to, kde sa vyrábal. Podľa francúzskej tradície ho pijú ako „digestív“, to znamená po jedle. V tomto prípade by pri fľaši nemali byť zložité občerstvenie, môžete vložiť tanier s tvrdým syrom alebo sladkým ovocím. Môžete ho tiež piť s dezertmi. Ale hlavnou vecou nie je to preháňať, pretože jedlo by nemalo dominovať jedlu.

Koňak v kokteiloch alebo iných nápojoch

Nie každý, kto je pri stole, nemôže piť alkohol v čistej forme, takže v tomto prípade môžete ponúknuť kokteil vytvorený na základe koňaku. Vôňa a chuť tohto nápoja vám umožňujú vytvárať neuveriteľné kompozície..

Tu je niekoľko možností, ktoré môžete vyskúšať sami:

• Skaffa - jeden z najviac voňavých koktailov na báze koňaku a čerešňového likéru. Špeciálna piknik mu dodáva kvapka „Angostura“.
• Bacchus - kombinácia koňaku a južného ovocia je taká prirodzená, že sa zdá, že sú vyrábané jeden pre druhého.
• Čerešňová pálenka - Zaujímavý koktejlový likér, z ktorého budú hostia potešení.
• Stinger - osviežujúci kokteil, ktorý je veľmi vhodný na spoločenské večierky alebo na vidiecky piknik.
• rubín - kokteil vhodný pre ženy, s príjemnou jemnou chuťou a očarujúcou vôňou.

Názory na Davida Iverieliho

Ponuka Bolero & Co je veľmi rozmanitá:

• 3-ročný David Iverieli vytvorený na základe gruzínskych vínových destilátov pomocou špeciálnej tradičnej technológie z Kakheti. Má vynikajúcu jemnú chuť, ktorej hlavnými motívmi sú korenené korenie a mladé hrozno. Lieskových orechov znie veľmi zaujímavo v kytici. Krásny svetlý jantárový nápoj bude dobre vyzerať na slávnostnej večeri.

• "Aragvi" - 4-ročná brandy, ktorá pokračuje v rade David Iverieli. Vyrába sa z najlepších vínových destilátov Gruzínska, ktoré stoja v dubových sudoch. Farba koňaku pripomína tmavé zlato a chuť je zreteľne počuteľná jemnou vôňou dubu a vanilky..

• Koňak „David Iverieli“ 5 rokov Vyrába sa pomocou podobnej technológie, ale dozrieva v dubových sudoch o dva roky dlhšie, čo jej dodáva intenzívnejšiu chuť. Zlatá brandy dodáva ochutnávateľom nielen príjemnú kvetinovú vôňu, ale aj elegantnú zamatovú chuť s náznakmi drahej čokolády, mandlí a vanilky.

• "Vartsikhe" - Toto je starší člen rodiny Iverieli. Jeho 7-ročné dozrievanie sa uskutočňuje v sudoch z dubového dubu, takže nápoj získava tmavý tmavožltý odtieň. Vkusné vlastnosti s každým rokom zrenia sú nasýtené jasnými dubovými motívmi zmiešanými so sušeným ovocím.

Analógy Davida Iverieliho

Našim najbližším susedom sa okrem Gruzínska darilo aj v koňakovom umení. Myslíme si, že mnohí z vás už počuli o Moldavsku a Rumunsku Azerbajdžanské koňaky, ako aj o ich bratoch z Arménska.

Ak ste z týchto miest neskúšali nápoje, odporúčame vám začať sa zoznámiť s nápojmi podobnými „David Iverieli“:

• Divin „Moldavská kytica“;
• "Bocian biely";
• Huck-Gel z Azerbajdžanu;
• - „Ganja“ -;
• - arménsky „Ararat“ -;
• - „Aik“ -.

Príbeh Davida Iverieliho

Napriek tomu, že gruzínsky koňak je o niečo mladší ako „analogický francúzsky nápoj“, jeho kvalita však nie je nižšia ako v prípade cudzích. David Sarajishvili sa stal predkom gruzínskeho koňakového remesla, ktorý dlhé roky študoval klímu a geografiu svojej vlasti, aby produkoval najlepšie odrody hrozna. Recepty založené na jeho práci sa preto stali základom mnohých nápojov vyrobených Gruzínskom.

Stará technológia Kakheti, ktorá sa používa na vytvorenie „Davida Iverieliho“, sa stala jedným z týchto receptov. V roku 1929 ju začala používať továreň Gruzvinprom v Gurjaani, ktorá okrem vynikajúcich tradičných vín vyrábala nemenej elegantné brandy. V roku 2012 sa táto spoločnosť stala záštitou mladej a ambicióznej spoločnosti Bolero & Co.

Komentáre

Klasická brandy s jemnou chuťou a príjemnou vôňou, nie horšia ako francúzština, aj keď by ste ju nemali zneužívať - ​​kocovina je ťažká vec.

Dal som to svojmu manželovi 23. februára - bol som veľmi potešený (a on je stále môj gurmán). Potom sa tiež spýtal, kam vzal, aby to mohol dať priateľovi - to znamená, že sa mu však páčil.