Top 5 najlepších alkoholových tinktúr

Menu

• Recept 2
• Recept 3
• Recept 4
• Recept 5
• Hrenovuha
• Pikantná malinová tinktúra
• Korenie

Vyžaduje sa:

• škrupina - 150 g;
• alkohol - 500 ml.

Poradie prípravy:

1. Opláchnite suroviny. Osušte ju utierkou alebo papierovou utierkou.
2. Nalejte škrupinu do nádoby z tmavého skla. Nalejte to alkoholom.
3. Nádobu uzavrite vekom a trvajte na tom 10 dní.
4. Nápoj prefiltrujte cez dvojnásobne zloženú tenkú farbu.
5. Nalejte tekutinu do fľaše.

Nápoj má pozitívny vplyv na zdravie. Terapeutické tinktúry na škrupine sú prospešné pre kardiovaskulárny systém a imunitu. Majú posilňujúci účinok, zlepšujú trávenie..

Recept 2

Tento čerešňový likér na vodke sa môže opiť za 1,5 až 2 mesiace. Nápoj sa pripravuje bez odpadu. Čerešňa sa používa na dezerty alebo sladkosti z nej vyrobené, plnené čokoládou.

Vyžaduje sa:

• čerešňa - 1,5 kg;
• vodka - 430 ml;
• 1,5 l plechovka.

Ako urobiť tinktúru:

1. Roztriediť a umyť čerešne.
2. Nalejte bobule do pohára.
3. Nádobu uzavrite plastovým vekom.
4. Nechajte nádobu na jasnom mieste 21 dní.
5. Po 3 týždňoch otvorte plechovku, vypustite tekutinu do samostatnej nádoby a zatvorte ju vekom.
6. Nalejte cukor do pohára do pohára. Nádoba sa musí pretrepať. Cukor by mal zakrývať dno a úplne vyplňovať čerešňu.
7. Zavrite nádobu vekom a vložte ju na svetlé miesto na 21 dní.
8. Po 3 týždňoch vypustite šťavu vytvorenú v nádobe. V prvej fáze zmiešajte s vodkou, ktorá bola vypustená.
9. Trvajte na tom, tekutina po dobu 2-3 týždňov.

Nápoj je pripravený - môžete piť.

Recept 3

Táto medová tinktúra vodky doma sa vyrába pomocou červeného korenia. Nápoj má bohatú chuť..

Vyžaduje sa:

• med - 1 polievková lyžica;
• vodka - 1 l;
• chilli - 3 struky;
• sušená paprika - 1 lyžica;
• čierne korenie - 2 hrách;
• škorica - 1 cm od palice;
• citrónová kôra;
• propolis.

Poradie prípravy:

1. Vypláchnite chilli papričky. Urobte niekoľko dlhých rezov pozdĺž toboliek.
2. Rozdrvte čierne korenie v trecej miske.
3. Do nádoby vložte všetky prísady okrem medu a papriky.
4. Nalejte zriedený alkohol do nádoby.
5. Zatvorte nádobu a nechajte ju v tme týždeň.
6. Pretrepte tekutinu každé 1-2 dni..
7. Pridajte papriku. Trvajte na pití na ďalší deň.
8. Kvapalina prechádza cez filter. Pridajte med.
9. Trvajte na pití na ďalší týždeň. Kmeňová tekutina cez filter alebo gázu.

Nápoj možno pripraviť aj s alkoholom zriedeným na 40 - 45%. Vyžaduje 1 liter tekutiny. Alkohol a voda sa zmiešajú v rovnakých pomeroch, každý po 500 ml. Na urýchlenie pripravenosti sa zmes zahrieva..

Vyžaduje sa:

• med - 1 s.l;
• klinčeky - 2 ks;
• nové korenie - 2 ks;
• škorica - 1/4 lyžičky;
• muškátový oriešok - 1/4 lyžičky;
• čierne korenie - 0,5 lyžičky..

Ako vyrobiť tinktúru na alkohole:

1. Korenie rozdrvte v trecej miske. Miešajte s alkoholom a zahrievajte na miernom ohni na +60 ° C.
2. Nechajte zmes pôsobiť 10 minút. Ochlaďte a pridajte k nemu med..
3. Nalejte tekutinu do nádoby a pošlite na ňu trvať týždeň na tmavom mieste. Napite nápoj a nalejte ho do fľaše.

Recept 4

Pripravenosť na napĺňanie a tinktúru trvá 2 týždne až niekoľko mesiacov. Tento recept navrhuje urýchlenie procesu zahrievaním. Kvapalina sa nesmie uvariť, pretože z tohto dôvodu sa jeho sila zníži. Zahrievanie sa uskutočňuje pri nízkej teplote až do + 60 ... + 70 ° C. Na zrýchlenie pripravenosti nápoja musia byť všetky prísady dôkladne pomleté.

Pre rýchlu tinktúru vodky s čerstvým zázvorom budete potrebovať:

• koreň zázvoru - 250 g;
• vodka - 500 ml;
• med - 200 g.

Poradie prípravy:

1. Odstráňte šupku zo zázvoru a rozdrvte ošúpanú surovinu na strúhadle.
2. Nalejte ho alkoholom a zohrejte tekutinu na miernom ohni na +60 ° C. Pridajte med. Nalejte roztok do pohára a nechajte ho v tme 4 dni.
3. Napite nápoj cez tenká fliaš a nalejte do fľaše.

Recept 5

Táto tinktúra bobúľ je nielen chutná, ale aj užitočná, pretože obsahuje veľa vitamínov.

Vyžaduje sa:

• akékoľvek ovocie (maliny, jahody, čierne ríbezle, čerešne, brusnice);
• cukor - 1 šálka;
• vodka - 1 l;
• 2 l plechovka.

Poradie prípravy:

1. Nalejte vodu do panvice a privarte ju k varu..
2. Nádobu sterilizujte tak, že ju držíte 5 až 10 minút v pare.
3. Plody zoraďte, osušte a vysušte na papierovej utierke.
4. Dajte cukor do pohára a nalejte vodku.
5. Nalejte do nádoby na bobule, kým nie je plná. Tekutina by mala pretekať.
6. Nádobu prikryte sterilizovaným kovovým vekom a stočte.
7. Nápoj umiestnite na tmavé miesto na 45-50 dní.
8. Otvorte jar.
9. Napite nápoj a vytlačte ovocie.
10. V prípade potreby pridajte cukor.

Kvapalina sa pripravuje z jedného druhu bobúľ alebo na základe zmesi ovocia.

Samostatnou skupinou tinktúr sú korenené nápoje. Na ich prípravu použite zázvor, chren, korenie. Nápoje sa používajú na prechladnutie, napr pomáhajú udržiavať v teple s chladom a uľahčujú dýchanie.

hrenovuha

Budete potrebovať:

• vodka - 500 ml;
• chren - 6 cm;
• med - 1 lyžička;
• horčica - 1 lyžička zrná.

Poradie prípravy:

1. Umyte chren, ošúpajte ho a pomelte.
2. Zmiešajte med a horčicu v pohári. Nasaďte na ne chren.
3. Nalejte prísady vodkou. Nádobu uzavrite a na 7 dní ju držte na teplom mieste bez priameho slnečného žiarenia.
4. Nápoj prefiltrujte a nalejte do fľaše.

Pikantná malinová tinktúra

Vyžaduje sa:

• maliny (čerstvé alebo mrazené) - 250 g;
• alkohol 70% - 700 ml;
• voda - 550 ml;
• čerstvý zázvor - 35 g;
• feferónka - 0,5 lusku;
• cukor - 2 lyžice.

Poradie prípravy:

1. Vytriediť čerstvé maliny. Frozen - Thaw.
2. Olúpajte zázvor. Brúsiť to.
3. Rezané korenie, zbavené semien. Nasekajte struk na malé prúžky.
4. Vložte všetky súčasti do pohára. Nalejte doň vodku.
5. Nápoj postavte 1-2 týždne v tme.
6. Kvapalina prepláchnite tenkou vrstvou. Vytlačte maliny.
7. Nalejte cukor do teplej vody. Tekutinu premiešajte a nalejte do tinktúry.
8. Nápoj držte na tmavom mieste ďalšie 2 dni.

Korenie

Vyžaduje sa:

• feferónka - 2 tobolky;
• vodka - 1 l;
• nové korenie - 2 g;
• cukor - 10 g;
• čierne korenie - 4 g;
• Ľubovník bodkovaný - 2 g.

Poradie prípravy:

1. Umyte korenie. Otvorte tobolky. Vymažte ich z interného obsahu.
2. Nôžky nasekajte nožom.
3. Rozdrvte hrášok z korenia a čierneho korenia v trecej miske.
4. Do pohára nalejte korenie a ľubovník bodkovaný. Nalejte polovicu vodky, zakryte a držte 14 dní v tme.
5. Tekutina bola prefiltrovaná cez tenkú vrstvu. Zmiešajte so zvyšnou vodkou.
6. Nalejte nápoj ďalších 7 dní.
7. Kvapalina znovu prefiltrujte.

Na prípravu kvalitného nápoja je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

1. Príprava bobúľ. Odborníci odporúčajú zmraziť suroviny pred prípravou tinktúry. Vďaka nízkej teplote sa štruktúra ovocia zničí a šťava bude rýchlejšie.
2. Upratovanie. Odporúča sa prejsť cez filter. Môže byť zostavený z dvojlitrovej plastovej fľaše bez dna. Otvory sa vyrábajú vo veku a do vsuvky sa vkladá vatová vložka..
3. Pripravenosť nápoja. Je určená farbou obsahu nádoby. Malo by to byť približne rovnakej farby..

Odporúča sa skladovať hotové nápoje pri izbovej teplote. Ak bobule zostávajú v tekutine, neotvárajte nádobu príliš často.