Pivo červené na východ - rôzne druhy, prehľad značiek

Značka piva „Červený východ“ dnes patrí spoločnosti „Efes Russia“, dcérskej spoločnosti pivovarníckej holdingovej spoločnosti „Efes Breweries International“..

EFES je v skutočnosti spoločný názov pre celú skupinu pivovarníckych spoločností..

V Rusku je EFES zastúpená dcérskymi spoločnosťami holandskej spoločnosti Efes Breweries International N.V. Skupina EFES Russia zahŕňa niekoľko pivovarov:

• Pivovar CJSC Moskva-EFES,
• Rostovská pobočka pivovaru Moskva-EFES,
• Amstar OJSC (Ufa),
• OJSC "Pivovarské združenie" Červený východ - Solodovpivo "(Kazaň),
• LLC "Red East - Sibírska pivovarnícka spoločnosť" (Novosibirsk).

Do portfólia značiek EFES Russia patria značky Efes, Starý Melnik, Ľadový medveď, Sokol, SOL, Warsteiner, Zlatopramen, Bavorsko, Amsterdam Navigator, Krasny Vostok, Solodov a ďalšie. Dnes EFES Rusko zaujíma fyzicky asi 9% ruského trhu s pivom, pričom je štvrtým najväčším producentom v krajine.

Druhy nápojov

„Red East Classic“

Ľahké pivo s jemnou chuťou a príjemnou horkou chmeľom. Objem: 0,5 1, 1,5 1 Ľahké, pasterizované, bez konzervačných látok. Výťažok z mladiny je 12%. Obsah alkoholu nie je nižší ako 5,0% obj. Zloženie piva: voda, jačmenný slad, maltózový sirup alebo cukor, chmeľ. Energetická hodnota: 51 kcal / 100 g.

Nutričná hodnota: uhľohydráty - 3,2 g / 100 g.

„Red East Strong“

Ľahké pivo s vysokou hustotou a bohatou chuťou. Objem: 0,5 1, 1,5 1 Ľahké, pasterizované, bez konzervačných látok. Výťažok z mladiny - 17% alkoholu nie je nižší ako 8,0% obj. Zloženie piva: voda, jačmenný slad, maltózový sirup alebo cukor, ryžové krupice, chmeľ. Energetická hodnota: 73 kcal / 100 g.

Nutričná hodnota: uhľohydráty - 3,4 g / 100 g.

História pivovaru:

Príbeh sa začal v roku 1867, keď pruský národný Oscar Petzold so súhlasom jeho vlády založil v Kazani továreň východného Bavorska a začal vyrábať prvé ľahké pivo Ruska..

O štvrť storočia neskôr, v roku 1892, veľký ruský obchodný priemyselník I.V. Aleksandrov kúpil podnik Petzoldov, postavil ďalší pivovar a rozšíril výrobu.

Aleksandrovský výrobný pivo získal uznanie nielen v Rusku, ale aj v zahraničí. Získala ceny na mnohých medzinárodných výstavách - vo Viedni, Florencii, Amsterdame, Londýne, Paríži, Bruseli.

Po revolúcii v roku 1917 emigroval Alexandrov a jeho rodina do zahraničia a jeho továreň bola znárodnená a premiestnená do Sovietskeho zväzu poľnohospodárstva. V roku 1922 získal pivovar Alexander nové meno „Červený východ“, ktoré symbolizovalo vychádzajúce slnko rozvíjajúceho sa východu..

• V roku 1974 bola spustená nová továreň s kapacitou 7,2 milióna litrov piva ročne. Niektoré z českých kád vyrobených v tej dobe, vyrobené zo zliatiny medi a mosadze, sa v podniku dodnes zachovali. Je pravda, že sa používajú výlučne na dekoratívne účely..
• V roku 1993 bol pivovar Krasny Vostok sprivatizovaný a transformovaný na otvorenú akciovú spoločnosť.
• Od roku 2003 začala prevádzka druhého závodu na Červenom východe v Novosibirsku, celková kapacita týchto dvoch podnikov dosiahla 10 miliónov hektolitrov piva ročne.
• Vo februári 2006 odkúpili akcie „Červeného východu“ medzinárodná pivovarnícka spoločnosť Efes Breweries International a jej podniky boli zahrnuté do štruktúry „Efes Rusko“..

„Červený východ“ - jedna z najstarších značiek na domácom trhu s pivom.

Počas svojej dlhej histórie sa poslúchala časom a opakovane menila svoj vzhľad a vnútorný obsah.

V roku 2006 sa pre „Červený východ“ začala nová etapa vývoja - v júli aktualizované pivo „Červený východ“ potešilo trh. Toto pivo sa výrazne líši od svojho „predchodcu“. Má čistejšiu chmeľovú arómu, ktorá sa dosiahla použitím nového chmeľu a kvasníc. Okrem toho sa pivo stalo „jemnejším“ a jemnejším..

Efez obnovil Červený východ

Uplynulo asi päť mesiacov, keď spoločnosť Efes Breweries International získala pivovarnícke zariadenia „Červeného východu“, ktoré sa nachádzajú v Novosibirsku a Kazani. Po celý čas noví majitelia mlčali - len málokto vedel, čo sa deje mimo továrne.

A nedávno sa v mestských obchodoch objavilo pivo „Červený východ“ s aktualizovanou chuťou a novým balením. Efes Russia CEO Tugrul Agyrbash hovorí o oživenej značke.

Základný kameň kvality

Pán Agyrbash, od nákupu Červeného východu vašou spoločnosťou uplynulo takmer pol roka. Čo sa stalo v továrňach?

• Celú dobu sa zaviedli jednotné normy pre všetky podniky Efes v závodoch Krasnoye Vostok. Je to dlhý a komplikovaný proces..
• Novosibirské a kazašské továrne by mali fungovať tak, ako fungujú všetky podniky Efezu na svete..
• Stručne povedané, počas tejto doby na „Červenom východe“ sme rekonfigurovali zariadenie, odladili technologický proces, prešli na nové suroviny a tiež vylepšili zloženie, chuť a arómu piva „Červený východ“..

To znamená, že ste sa rozhodli ponechať známky „Červeného východu“.?

Áno. Rozhodli sme sa ponechať značky „Červený východ“ a „Solodov“, ktoré zostanú kľúčovými značkami závodov Novosibirsk a Kazan. Sú to úžasné značky, sú „vizitkou“ podnikov a každá z nich má v Rusku vlastnú armádu fanúšikov. Chceme túto armádu rozšíriť, a preto sme sa vážne usilovali o zlepšenie kvality piva.

A kde ste začali pracovať na aktualizácii „Červeného východu“?

• Začali sme podrobnou analýzou názorov spotrebiteľov na „Červený východ“ a „Solodov“. Toto je pre nás tradičná schéma: samozrejme, existujú údaje z laboratórnych testov, názor odborníkov, ale uprednostňujeme spoliehanie sa na to, čo zákazníci hovoria o produkte..
• A už berieme do úvahy ich želania, budujeme stratégiu aktualizácie značiek, dokončujeme výrobnú technológiu. Kvalita výrobkov je základným kameňom politiky Efezu.
• Do modernizácie výrobných procesov, plnenia do fliaš a balenia na „Červenom východe“ sme už investovali viac ako dva milióny dolárov, a to je len začiatok.

Počul som, že predtým, ako boli továrne „Červeného východu“ dobre vybavené - dokonca aj európskymi normami.

Áno, a to bol jeden z dôvodov, prečo Efes kúpil podniky Červeného východu. Vo svojich dielňach boli nainštalované moderné vybavenie, ktoré používajú všetci významní zahraniční výrobcovia. Ale muselo sa to postaviť. Úplne sme rekonfigurovali zariadenie - pozvali európskych odborníkov a podľa našich schém odladili vybavenie.

Pitkoy pivo

Takže pivo „Červený východ“ sa výrazne zmenilo?

• Áno. Milovníci piva budú pravdepodobne vedieť, že napeneným nápojom sú droždie, slad, chmeľ a voda. Vylepšenia ovplyvnili všetky tieto komponenty. Najskôr droždie.
• Pivo je produkt fermentácie, ktorého kvalita priamo závisí od toho, ako kvasinky „fungujú“. Efez má niekoľko jedinečných druhov kvasníc, ktoré tvoria tajomstvo našej technológie výroby piva..
• Na výrobu na „Červenom východe“ používame jednu rasu, ktorá bola vyvinutá špeciálne pre rastliny „Efez“ v Európe.

A čo ich práve z Európy vedie na „Červený východ“?

• Áno, z Európy. Okrem toho teraz prinášame aj chmeľ zo zahraničia. Chmeľ na pivo - to isté ako korenie na jedlo: potrebujete trochu, ale práve on dáva nápoju osobitnú chuť a arómu..
• Preto dovážame chmeľ. Ďalej je slad.
• Na „Červenom východe“ sú vynikajúce sladovne, práve sme pracovali s kvalitou jačmeňa, ktorý k nim prichádza - a teraz máme skutočne elitnú, vybranú sladovňu..

A čo sa stalo pivom „Červený východ“?

• Vďaka použitiu nových kvasníc sa organoleptikum piva významne zmenilo, to znamená vlastnosti, ktoré človek cíti pre chuť a vôňu. Po prvé, aróma sa zmenila - stala sa čistšou, pivo, dokonca by som povedala.
• Hlavnou črtou kvasníc Efes je, že do arómy nápoja nepridávajú nič, pivo vonia chmeľom, sladom, ale nie kvasinkami. Chuť bola jemnejšia: pivo je teraz viac „alkoholické“, ako hovoria naši odborníci.
• Máme v úmysle zmeniť emocionálne vnímanie „Červeného východu“: chceme, aby niesol pozitívny, optimistický prístup. Svoju prácu na „Červenom východe“ nazývame oživením - slávnej značke dávame nový život.

Už ste vyskúšali nové pivo?

• Áno, a naozaj sa mi to páčilo. Dôležité je, že pivo sa stalo oveľa lepším. Myslím, že viete, že hlavnými nepriateľmi piva sú svetlo a kyslík. Takže sme úplne vylúčili kontakt piva s kyslíkom. Vďaka tomu bude pivo skutočne čerstvé..

• Chcem iba pripomenúť fanúšikom penový nápoj, že nadmerné pitie piva môže byť škodlivé. Stále to nie je džús alebo minerálna voda, pivo obsahuje alkohol, a preto, keď plánujete vypiť fľašu alebo dve v spoločnosti priateľov, musíte poznať opatrenie.
• Bez ohľadu na to, aké chutné a kvalitné pivo môže byť, odborníci odporúčajú konzumovať naraz najviac jeden liter. A vy sami pravdepodobne nebudete môcť po druhej fľaši cítiť všetky odtiene chuti a vône.
• Ale pivo je nápoj, ktorý si lepšie vychutnáte v príjemnej priateľskej spoločnosti, ktorá si užije komunikáciu a skvelý vkus..

Napríklad v závode Novosibirsk budete vyrábať ďalšie značky Efezu - Starý Melnik?

• V júni sme začali vyrábať naše značky Stary Melnik a Polar Bear v novosibirskej továrni na Červenom východe. Až do konca augusta začneme s výrobou v Kazani. Efes Breweries International má jedenásť závodov umiestnených v Rusku, Srbsku, Moldavsku a Kazachstane..
• V každom podniku sú jednotné normy pre organizáciu práce a kontrolu kvality. Realizujeme jednotnú stratégiu v oblasti sortimentného sortimentu. Existuje medzinárodná značka - „Ephesus Pilsner“, vyrábame toto pivo vo všetkých krajinách prítomnosti.
• Okrem toho v každej krajine vytvárame miestne značky, ktoré najviac zodpovedajú národným preferenciám..
• Keď si kúpime továreň, v ktorej už existujú naše silné značky, snažíme sa ich rozvíjať. Napríklad pred tromi rokmi Ephesus kúpil závod Amstar v Ufa, ktorý sa teraz nazýva Ephesus-Ufa..
• Tam sme rovnakým spôsobom predstavili svoje vlastné technológie, naučili zamestnancov, ako pracovať novými spôsobmi a zlepšovali kvalitu výrobkov. Z celého radu sa zachovalo niekoľko značiek. Jedným z nich je ľadový medveď. Predtým o ňom vedelo len málo ľudí mimo regiónu..
• Zlepšili sme kvalitu tohto nápoja a aktívne ho propagujeme na ruskom trhu. V dôsledku toho sa ľadový medveď vyvinul z miestnej značky do značky známej v celej krajine..
• Navyše: minulý rok sme ho vzali na medzinárodnú súťaž Monde Selection, ktorá sa koná každoročne v Bruseli, a odtiaľ sa ľadový medveď vrátil so zlatou medailou.

„Červený východ“ bude čeliť rovnakému osudu?

• „Červený východ“ je v Rusku dobre známy. Ale v poslednej dobe sa táto značka trochu stratila.
• Chceme, aby pivo varené v legendárnom pivovare Kazan Red Vostok, ako aj v továrni s rovnakým názvom v Novosibirsku, znie znova v celej krajine..
• Dúfame, že budúci rok sa nám podarí priniesť „zlato“ medzinárodných súťaží s touto značkou. Budeme na tom pracovať.

Red East: História podniku

Pivovar „Červený východ“ má bohatú a zaujímavú históriu.

• Začiatok veľkého pivovarníctva v Kazani sa začal v roku 1867, keď pruský občan Oscar Petzold založil v Kazani pivovar Východné Bavorsko..
• V roku 1892 obchodník - priemyselník Alexandrov I.V. Petzoldov podnik kúpil a postavil ďalší pivovar. Táto udalosť bola začiatkom vzniku jednej z najsilnejších rastlín v Rusku..
• Aleksandrovský výrobný pivo získal uznanie na mnohých medzinárodných výstavách vo Viedni, Paríži, Florencii, Amsterdame, Londýne, Paríži, Bruseli. Po revolúcii v roku 1917.
• Alexandrov a jeho rodina emigrovali do zahraničia a Alexander Plant bol znárodnený v roku 1918. bol presunutý do Rady poľnohospodárstva.
• V roku 1922 Pivovar Aleksandrovsky bol premenovaný na „Červený východ“, ktorý symbolizoval vychádzajúce slnko rozvíjajúceho sa východu.
• V roku 1974 bola spustená nová továreň s kapacitou 7,2 milióna litrov piva ročne a v roku 1978 bola zahájená výroba sladu, ktorý sa vyrába z dovážaného kvalitného jačmeňa pestovaného na poliach Kursk a Tatarstan.

Od roku 1993 Pivovar „Červený východ“ sa zmenil na otvorenú akciovú spoločnosť. Od roku 1996 do roku 2001 podnik bol zrekonštruovaný. Na modernizáciu „Červeného východu“ sa vynaložilo 300 miliónov dolárov, v dôsledku čoho sa objem výroby zvýšil 35-krát. Spoločnosť nainštalovala najmodernejšie špičkové vybavenie svetoznámych spoločností.

Paralelne sa pracovalo na vytvorení poľnohospodárskeho odboru, ktorý sa zaoberá výberom a výberom osiva pre naše polia, vďaka čomu rastlina dostáva jačmeň, ktorý je štandardom ruského pivovarníckeho jačmeňa..

Pred vstupom do výroby prechádza voda viacstupňovým systémom úpravy vody, ktorý je najmodernejším zariadením v Európe.

Plocha závodu je 18,5 ha a na taký objem výroby je potrebných 25 hektárov, preto západní partneri prišli s návrhom pridať závod do Guinessovej knihy rekordov: najväčšia pivovarnícka spoločnosť sa nachádza na najmenšom území.

Kapacita „Červeného východu“ je dnes 102 miliónov dúl piva ročne a spolu s dcérskou pivovarníckou spoločnosťou v meste Novosibirsk - 130 miliónov dáliek piva ročne. Jedná sa o najmodernejšie vybavenie a technológiu, kontrolu kvality vo všetkých fázach výroby. Zhoda výroby s medzinárodnými normami umožnila vstupu „Červeného východu“ na medzinárodný trh.

Personál závodu ctí tradície. Tak ako predtým, aj na medzinárodných výstavách má piváreň „Červený východ“ prvé miesto. Dnes je Krasny Vostok jednou z troch najväčších pivovarníckych spoločností v Rusku, kde kvalita výrobkov je prioritou pre všetkých zamestnancov podniku..

Spoločnosť úplne riadi celý proces od obilia v teréne po uvoľnenie a dokonca aj predaj hotových výrobkov.

Teraz je mottom našej továrne: "Slad, zima, voda a svedomie sládka" všade známa a je ťažké nájsť osobu, ktorá nevie, čo znamená „Červený východ“?

Červený východ

O spoločnosti

„OJSC„ Pivovarské združenie Krasny Vostok-Solodovpivo “je dnes najväčšou ruskou pivovarníckou spoločnosťou.
Nárast objemu pivovarníckeho podniku na východnom východe výrazne predstihuje ukazovatele priemyslu, a to 2 - 2,2 krát. Čím väčší je objem výroby, tým nižšie sú výrobné náklady.

Kapacita závodu, ktorú máme dnes, nám umožňuje vykonávať flexibilnú cenovú politiku a udržiavať nízku predajnú cenu.

Okrem toho, v letnom období, keď dopyt po pive doslova rastie exponenciálne, sú výrobné kapacity Červeného východu schopné tento dopyt úplne uspokojiť bez umelého urýchlenia procesu zrenia piva. To znamená, že v lete na vrchole sezóny zostáva kvalita piva nezmenená.

Preto sa lacné ruské pivo v ruských otvorených priestoroch čoraz viac rozširuje..
Veľký význam sa pripisuje predaju na regionálnych trhoch, kde sa predáva väčšina výrobkov spoločnosti. V regiónoch, kde bol Krasny Vostok lídrom v predaji, boli otvorené zastúpenia.

Napriek dostupnosti dovážaného piva ruský spotrebiteľ uprednostňuje domáce výrobky. Najobľúbenejšie odrody piva sa ponúkajú za priemerné ceny a za rozumné ceny. Medzi takéto odrody „lokomotívy“ patrí značka „Červený východ“..

produkty

"Červený východ" doteraz vyrába 20 druhov svetlého a tmavého, svetlého a silného piva..

Je k dispozícii v akomkoľvek obale, ktorý je vhodný pre spotrebiteľa: v sklenených a plastových fľašiach, v hliníkových plechovkách, ako aj v tridsiatich a päťdesiatich litroch sudov, v suvenírových nádobách s objemom 5 litrov.

Partnerstvo s pivovarníckou spoločnosťou Krasny Vostok preto poskytuje jedinečnú príležitosť takmer kompletne zostaviť sortiment obchodov alebo barov s výrobkami, ktoré sú známe už v zahraničí..

Červené východné svetlo

Pivo vyrobené z ľahkého sladu, jačmeňa a chmeľu.

To mu dodáva horkú chmeľovú chmeľu, špecifickú chuť jačmeňa a arómu, pasterizované svetlo, extrakciu počiatočnej mladiny - 11%, alkohol - najmenej 4,7% obj..

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• jačmeň,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 3,2 g / 100 g Energetická hodnota - 49 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplom:

Zlato 1998 Moskva, medzinárodný veľtrh "Beer Industry-98"

Klasika Red East

Čisto sladový nápoj s dobrými penivými vlastnosťami. Kombinuje harmonickú chmeľovú arómu s neopísateľnou sladovou chuťou. Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 12% alkoholu - najmenej 5,0 obj.%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• poskakovať.

Výživná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplom: Bronze 1996. Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-96“ Silver 1997. Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-97“ Silver 1997.

Moskva, Medzinárodný výstavný veľtrh „Beer Industry-97“ Silver 1998 Petrohrad, medzinárodný veľtrh "Petrohradská aukcia piva-98", striebro 1998. Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-98“ Gold 1998.

Novosibirsk, Beer Fair "Siberia-98" Ročný katalóg "Ruská kvalita. 100 najlepších produktov "1998.

Ročný katalóg „Ruská kvalita. 100 najlepších produktov "2002.

Červený východ silný

Pivo má vínnu príchuť kombinovanú s chmeľovou horkosťou a arómou. Pasterizované svetlo. Výťažok z mladiny je 16%. Alkohol - najmenej 8,0% obj.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• maltózový sirup,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 3,4 g / 100 g; Energetická hodnota - 73 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Originál Red East

Má sladovú chuť a výraznú chmeľovú aróma. Príjemná chuť tohto piva našla svojich znalcov v mnohých mestách. Pasterizované svetlo. Výťažok z mladiny je 13%. Alkohol - nie menej ako 6,2% objemu.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• poskakovať.

Výživná hodnota - 2,8 g / 100 g. Energetická hodnota - 57 kcal / 100 g. GOST R 51174-98

Červený východ tradičný

Odroda je založená na tradičnej, stáročnej technológii prípravy piva a zložení sladu, ktoré dodávajú pivu špecifickú chuť sladu, jemnú horkú chmeľ a arómu..

Pasterizované svetlo. Výťažok z mladiny je 13%. Alkohol - nie menej ako 5,2% objemu.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• maltózový sirup,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 52 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Red East special

Ľahká chmeľová horkosť, jemná aróma chmeľu a vysoký obsah oxidu uhličitého vytvárajú vrchol tejto odrody. Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 11% alkoholu - najmenej 4,2%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• jačmeň,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 3,6 g / 100 g; Energetická hodnota - 47 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Red East Red

S úžasnými odrazmi granátového jablka v skle, chutí a kytici, ktoré kombinujú príjemnú horkú a karamelovú sladovú príchuť.

Pasterizovaná polotmavá extrakcia počiatočnej mladiny - 12% alkoholu - najmenej 5,0%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• karamelový slad,
• ryžové krúpy,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98; diplom: Gold 1998. Moskva, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer Industry-98“

Červená východná tma

Pasterizovaná tma Extrakcia počiatočnej mladiny - 15% alkoholu - nie menej ako 6,5% objemu.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• karamelový slad,
• poskakovať.

Výživná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 49 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

BOGEMIAN silné svetlo

Varené z vybraného ľahkého sladu. Má špecifickú sladovú chuť s výraznou dochuťou vína a jemnou chmeľovou horkosťou. Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 18% alkoholu - najmenej 8,6%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• ryžové krúpy,
• cukor,
• poskakovať.

Výživová hodnota - 4,0 g / 100 g Energetická hodnota - 80 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplom: Bronze 1996. Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-96“ Gold 1996.

Moskva, medzinárodný veľtrh "Beer Industry-96"

Silver 1998 Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-98“

Bogem silná tma

Vyrába sa zo svetlého sladu s prídavkom karamelu. Má výraznú chuť a vôňu karamelového sladu, vínnu dochuť a mierne vyjadrenú horkú chmeľ. Pasterizovaná tma Extrakcia počiatočnej mladiny - 18% alkoholu - najmenej 8,6%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• karamelový slad,
• ryžové krúpy,
• cukor,
• poskakovať.

Výživová hodnota - 4,0 g / 100 g Energetická hodnota - 80 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplom: Silver 1996. Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-96“ Gold 1997.

Petrohrad, medzinárodný veľtrh "Petrohradská aukcia piva-97" Bronz 1997 Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-97“ Gold 1997. Rostov-on-Don, „Slnko v pohári“, striebro 1998. Petrohrad, medzinárodný veľtrh "Petrohradská aukcia piva - 98", zlato 1998.

Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-98“ Gold 1999. Petrohrad, medzinárodný veľtrh "Petrohradská aukcia piva-99"

Ročný katalóg „Ruská kvalita. 100 najlepších produktov "1999.

Zhigulevsky svetlo

Chuť je jemná s ťažko viditeľnou horkosťou a neprepísateľnou sladovou vôňou. Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 11% alkoholu - najmenej 4,5%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• jačmeň,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 3,6 g / 100 g; Energetická hodnota - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Ruff light

Má výraznú chuť s jemnou príchuťou jačmeňa. Kombinuje harmonickú horkosť chmeľu a arómu. Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 13% alkoholu - najmenej 6,2%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• jačmeň,
• poskakovať.

Výživná hodnota - 6,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

AK BARS svetlo

Chuť je jemná s ťažko viditeľnou horkosťou a neprepísateľnou sladovou vôňou. Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 15% alkoholu - najmenej 7,0%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• ryžové krúpy,
• poskakovať.

Výživová hodnota - 3,9 g / 100 g; Energetická hodnota - 67 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplom: Bronze 1996. Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-96“ Bronz 1997.

Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-97“ Gold 1999. Petrohrad, medzinárodný výstavný veľtrh "Pivná aukcia piva v Petrohrade-99"

Ročný katalóg „Ruská kvalita. 100 najlepších produktov "1999.

EASTERN BAVARIA svetlo

Má výraznú sladovú chuť s ľahkou, sotva badateľnou horkosťou a arómou. Pasterizovaná tma Extrakcia počiatočnej mladiny - 11% alkoholu - najmenej 4,7%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• poskakovať.

Výživná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 49 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplom: Silver 1997. Moskva, Medzinárodný výstavný veľtrh „Beer Industry-97“ Silver 1998.

Petrohrad, medzinárodný veľtrh "Petrohradská aukcia piva-98"

Silver 1998 Soči, medzinárodný výstavný veľtrh „Beer-98“

AMBER svetlo

Jantárový lesk tohto piva nesie teplo ruského poľa so zlatými klasmi pšenice, kombinuje výraznú sladovú chuť s horkosťou a arómou chmeľu..

Pasterizované svetlo Extrakcia počiatočnej mladiny - 11,5% alkoholu - najmenej 4,5%.

zloženie:

• artézska voda,
• ľahký slad z jačmeňa,
• jačmeň,
• maltózový sirup,
• poskakovať.

Nutričná hodnota - 4,7 g / 100 g; Energetická hodnota - 46 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Sudové pivo

Plní sa do špeciálnych sudov z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele vyrobenej v Nemecku, Českej republike a Holandsku s objemom 15,30 litrov. Montážna hlava zaručuje tesnosť a ochranu pred okolitým aktívnym prostredím. Čas použiteľnosti sudového piva - 90 dní.

https://krvostok.ru

Spoločnosť "Ephesus" uviedla na trh aktualizované pivo "Červený východ"

Vo februári tohto roku získal Efezus Rusko 92,34% podiel v PA Krasny Vostok-Solodovpivo OJSC, ktorý zahŕňa dva pivovary v Kazani a Novosibirsku, ako aj tri slady s kapacitou 93 000 ton ročne..

Ihneď po nákupe sa začali práce na integrácii týchto podnikov do integrovaného systému Efezu. Nový vlastník investoval do riešenia týchto problémov viac ako 2 milióny dolárov..

„Náš hlavný strategický cieľ,“ povedal Tugrul Agyrbash, generálny riaditeľ Efes Russia, „stať sa najväčšou pivovarníckou spoločnosťou v Rusku s vysoko konkurenčným portfóliom značiek vo všetkých segmentoch trhu a so širokou geografickou pôsobnosťou. Sme presvedčení, že program, ktorý sme realizovali na oživenie „Červeného východu“, nám pomôže dosiahnuť tento cieľ. “.

Značka „Červený východ“ je určená na posilnenie postavenia spoločnosti „Efezus Rusko“ v ekonomickom segmente. „Červený východ“ zostane poprednou značkou závodov v Kazani a Novosibirsku, toto pivo sa bude predávať po celom Rusku.

„Už pivo Krasny Vostok je súčasťou jedného balíka značiek dodávaného distribútorom zo všetkých piatich závodov Efes Russia,“ povedal Igor Bevz, riaditeľ predaja.

A máme v úmysle zvýšiť distribúciu značky zo súčasných 15% na 70% v celej krajine. “.

Na stretnutie sa zúčastnil aj námestník ministra obchodu a zahraničnej hospodárskej spolupráce Tatarskej republiky - Vladimír Medvedev. Poznamenal, že príchod takej veľkej medzinárodnej spoločnosti do republiky, ako je Efez, odráža investičnú atraktivitu regiónu a orgány republiky sú pripravené poskytnúť komplexnú podporu projektom Efezu..

Svetlana Knyazeva, manažérka značky Red East, hovorila o plánoch spoločnosti na propagáciu značky na trhu. V súčasnosti prebieha v kľúčových oblastiach spoločnosti reklamná kampaň na podporu reštartu značky..

• Oznamovacia fáza teaserovej kampane prebieha, ktorá potrvá do 25. júla 2006. Potom sa začne dvojmesačná kampaň s obrázkami pod heslom „Červený východ“ - a čo je najdôležitejšie - ľudia “.
• Zapojené budú aj televízia, reklama v exteriéri, POS materiály, akcie BTL pre veľkoobchod a maloobchod a koncoví zákazníci. Svetlana Knyazeva ukázala hosťom dovolenky nové 30-sekundové video určené pre toto obdobie.
• Kampaň sa nebude obmedzovať iba na opätovné spustenie značky - v budúcnosti sa plánuje podpora všetkých komunikačných prostriedkov..
• Svetlana Knyazeva okrem toho hovorila o tom, ako sa zmenilo pivo „Červený východ“. Oživenie legendárnej značky sa začalo štúdiom názorov spotrebiteľov, ktoré sa uskutočnilo v niekoľkých mestách v Rusku vrátane Kazaň a Novosibirsku..
• Na základe požiadaviek a prianí zákazníkov bola vytvorená stratégia pre aktualizáciu značiek a bola dokončená výrobná technológia. Najprv sme zmenili suroviny, z ktorých sa pivo vyrába.

Pivo je produkt fermentácie, a preto pre „Červený východ“ začali používať jedinečné kvasinky „Efes“, ktoré boli špeciálne vyvinuté v Európe pre potreby spoločnosti. Prísnejšie požiadavky na jačmeň prichádzajúci do sladovne.

V laboratóriu na zrno sa každá šarža testuje podľa niekoľkých ukazovateľov: odrodové zloženie, klíčenie zŕn, obsah bielkovín v nich. Ak aspoň jedno z týchto kritérií jačmeň nespĺňa normy Ephesus, nie je povolený na výrobu.

V dôsledku toho sa kvalita aj organoleptické vlastnosti nápoja dramaticky zmenili. Teraz má čistú chmeľovú arómu, chuť je jemnejšia, pivo sa ľahko pije. A vďaka použitiu jedinečnej technológie, ktorá úplne eliminuje kontakt piva s kyslíkom počas procesu výroby a plnenia do fliaš, zostáva Krasny Vostok teraz čerstvý dlhšie.

Bolo to možné vďaka opatreniam prijatým v podnikoch „Červeného východu“ s cieľom modernizovať výrobnú a organizačnú štruktúru..

Za posledné štyri mesiace bol v podnikoch zavedený nový systém kontroly kvality, reformovaný bol systém predaja a bola vykonaná kompletná úprava všetkých technologických zariadení - pre týchto európskych expertov boli do závodov pozvaní zástupcovia dodávateľských spoločností..

Tugrul Agyrbash uviedol, že investície do rozvoja výroby a zvyšovania kapacity závodov na „Červenom východe“ budú pokračovať. Do konca roka sa teda zdvojnásobí produktivita pivovaru Novosibirsk a kazanská spoločnosť nainštaluje ďalšie vybavenie potrebné na výrobu všetkých kľúčových značiek spoločnosti Ephesus Russia..