Likér amarul a jeho vlastnosti
Objavte rozmanitosť moderných alkoholických gastronomických prejavov a dôverujte produktom slávnych značiek. Jedným z týchto nápojov, ktorý vás určite prekvapí svojou jedinečnou charizmatickou ponukou, je likér Amarula.
Menu
Vyrába ju Southern Liqueur Co už viac ako 25 rokov, čím sa podarilo vytvoriť nezabudnuteľnú kombináciu jemnej arómy a osviežujúcej chuti. Každý výrobok z pokornej línie známeho juhoafrického výrobcu je štandard, ktorý získava dôveryhodnosť už od prvých dúškov.
Zloženie likéru Amarula
Základom nápoja je samozrejme destilát z ovocia Marula, do ktorého sa pridáva alebo nepridáva smotana. Obsah cukru v nápoji nepresahuje 20% a optimálny indikátor sily je v rámci 17 otáčok. Malo by sa tiež poznamenať, že jedna marula obsahuje viac ako 4-krát viac vitamínu C ako pomaranč. V chuti originálneho ovocia môžete tiež počuť orechovú notu..
farba
Vizuálny výkon produktu môže byť buď krémová káva, alebo svetlá zlatá škvrna jedlá sladová whisky. Všetko záleží na zvolenom type..
aróma
Aromatické ukazovatele sú založené na karamelových tónoch zabalených do príjemných krémových ovocných tónov.
príchuť
Ambície chuti produktovej rady Amarula sú vyjadrené rôznymi odtieňmi vanilky a exotického ovocia. V prípade krémovej verzie v gastronómii sú počuť aj nuansy čokolády a kávy.
Výrobná technológia
Vytváranie vynikajúcich výrobkov ochrannej známky Amarula sa uskutočňuje v súlade s prísnymi technológiami. Zber ovocia Marula sa spočiatku vykonáva manuálne. Ďalej sa zložky aromatického nápoja odosielajú na čistenie z jám a kožiek. Na konci čistenia sa marula rozomelie na homogénnu hmotu a potom sa nechá fermentovať.
Hneď ako kompozícia získa ukazovatele prvého stupňa, podrobí sa dvojitej destilácii a potom sa naleje do dubových sudov. Destilát dozrie najmenej 2 roky pri vhodnej teplote. Posledným krokom výroby v prípade krémovej verzie produktu je pridanie smotany a plnenie do fliaš (s možnosťou Gold, resp. Len plnenie do fliaš).
Ako si vybrať originálny nápoj
Ako každý francúzsky likér, Likér z južnej Afriky Amarula sa musí vyberať podľa základných zásad akostného alkoholu. Trh s alkoholom rýchlo zachytáva falšovanie, v dôsledku čoho zanedbanie postupu pri výbere nápoja môže zatieniť vaše prvé zoznámenie s juhoafrickou chuťou. Aby ste neprepočítali a nevybrali kvalitnú zostavu, venujte pozornosť:
- Fľaša. Tento produkt Southern Liqueur Co sa dodáva v pôvodnej fľaši, na ramenách, na ktorých je umiestnené logo spoločnosti, a krk je zviazaný malou šnúrou. Je čierna v zlatej verzii a zlatá v krémovej verzii. Korok je vyrobený z kovu. Štítok musí mať slona.
- Kvalita dizajnu. Technológovia spoločnosti sú zodpovední za výrobný proces, a preto na značkových fľašiach nikdy neuvidíte štiepané sklo, nerovné švy, fuzzy výlisky, stopy lepidla a iné odrezky. Kvalita prémiových fliaš na alkohol by mala byť dokonalá.
- Spotrebná daň. Nápoje značky Amarula sú na trhu dostupné iba so známkami spotrebnej dane. Ich neprítomnosť je možná iba pri akvizícii v zóne voľného obchodu.
- konzistencia. Pozrite sa na štruktúru nápoja. Ak je prítomný zákal alebo sediment, vráťte výrobok okamžite do police. V značkovom produkte sa nikdy nestretnete so žiadnymi novotvarmi, iba so zafarbením. Venujte pozornosť aj hustote. Kvalitný produkt by sa mal trochu pretiahnuť.
- Miesto nadobudnutia. Neverte obchodom s potravinami ani malým maloobchodným predajniam. Nakúpte prémiový likér v špecializovaných alkoholických nápojoch, kde vám môže byť ponúknutý certifikát kvality.
Ako piť Amarulu
Ak chcete pocítiť plnosť farieb, ktoré dodáva juhoafrický likér, skúste ho piť ako každé iné drahé likéry. Dajte prednosť klasickému podávaniu, ktoré umožňuje nalievanie produktu do špeciálnych pohárov alebo hlbokých pohárov. Zoznámenie sa s alkoholom by sa malo uskutočňovať malými dúškami, pričom sa musí zachytiť každá aromatická frakcia.
Pokiaľ ide o teplotu, mala by byť v rámci 10-15 stupňov. Samotný výrobca odporúča vypiť nápoj a do neho pridať kocky ľadu..
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Rovnaké ako írsky likér, Zástupcovia ochrannej známky Amarula dobre fungujú pri rôznych druhoch ovocia, zákuskov a zmrzliny. Je však lepšie neslúžiť im pikantné jedlá, pretože prirodzená sladkosť nápojov preruší akúkoľvek štipľavú chuť..
Iné použitia
Likér Amarillo má zaujímavú a mnohotvárnu povahu. Napríklad jeho zlatá verzia sa často pije nielen čisto, ale aj v kombinácii so sódou alebo pivom, čím vytvára zaujímavú kompozíciu v pomere 1: 8. Počas ochutnávky môžete venovať pozornosť aj koktailom Chladné pery, Peace, Cyrus Royal, Panama, Bahama mama a buldog. Vďaka týmto mixom každý spotrebiteľ objaví nové gastronomické aspekty jedného z najlepších alkoholických výrobkov v Južnej Afrike.
Aké sú druhy tohto nápoja
Pokiaľ ide o špecializované alkoholické nápoje, zoznámite sa s dvoma možnosťami pre alkoholické nápoje značky Amarula, a to:
- Likérový krém Amarula. Reprezentantom sú krémové likéry s príjemnou kávou a krémovou farbou a krémovo ovocnou vôňou. Gastronómia nápoja skrýva vynikajúcu chuť smotany kombinovanú s náznakmi čokolády, kávy, vanilky a exotického ovocia..
- Amarula Gold. Silná a korenená zostava, ktorá na rozdiel od klasickej neobsahuje krém. Inak je výrobný princíp úplne identický. Má príjemnú zlatú farbu a farebnú ovocnú chuť..
Historické pozadie
Likéry Amarula sú vyrábané spoločnosťou Southern Liqueur Co. Všimnite si, že iba v tomto podniku sú potrebné podmienky na spracovanie plodu Marula. Po prvýkrát sa na trhu objavili výrobky s takým výrazným názvom v roku 1989 a odvtedy jej popularita rýchlo rastie na všetkých kontinentoch..
Podľa najnovších štatistík je objem predaja výrobkov známej juhoafrickej značky na druhom mieste len medzi významnými zástupcami - Beilis -.