Je dobré piť pohár červeného vína každý deň?

Odborníci na výživu a lekári z celého sveta už mnoho rokov kritizujú akýkoľvek argument, že pohár červeného vína nie je prekážkou dobrého zdravia. Milovníci tohto nápoja majú teraz vážne argumenty v prospech svojej neviny. Podľa výsledkov rozsiahlej štúdie vykonanej v priebehu niekoľkých desaťročí sa ukázalo, že informácia o výhodách hroznového alkoholu nie je mýtus, ale skutočnosť.

Medzi vedcami, hľadanie odpovede na otázku, je možné piť víno Francúzi ho každý deň vyprovokovali a sprevádzali takmer každé jedlo týmto nápojom. Veľké štúdie potvrdili, že národný paradox nie je ospravedlnením zlého zvyku, ale zvykom, ktorý zvyšuje celkový tón a pomáha udržiavať dobré zdravie..

V prvom rade odborníci upozornili na skutočnosť, že obyvatelia Francúzska sú oveľa menej chorí ako iné národy ochorením gastrointestinálneho traktu, krvných ciev a srdca súvisiaceho s vekom. Okrem toho netrpia nadváhou, a to napriek tukovej a vysokokalorickej kuchyni. Jediným vysvetlením týchto štatistík bola závislosť ľudí na víne. Dôvody tohto účinku spočívajú v zložení nápoja:

  • zlúčenina nazývaná resveratrol má účinok, ktorý zmierňuje zápal a zabraňuje rozvoju nádorov;
  • katechíny zvyšujú imunitu a majú antimikrobiálne vlastnosti;
  • polyfenoly regulujú hladinu cukru v krvi a bránia rozvoju cukrovky;
  • železo je užitočné pri nedostatkoch mikroživín, strate krvi a nedostatku vitamínov.

Pretože v procese prípravy sa používa nielen mäso bobúľ, ale aj šupka so semenami, nápoj obsahuje triesloviny a minerálne látky. Tieto zložky znižujú riziko srdcového zlyhania a infarktu myokardu. Z tohto dôvodu vedci nepochybujú o pozitívnej odpovedi na otázku, či je dobré piť víno každý deň s mierou..

Koľko je dobré piť víno každý deň

Po štúdiách, ktoré potvrdili zdravotné prínosy tohto nápoja, sa objavila nová dilema - koľko vína sa môže piť denne, aby sa z tohto zvyku nestala alkoholizmus. Vedci zistili, že na priaznivé účinky takéhoto nápoja na tele stačí pravidelne konzumovať 50 - 200 ml. Prijateľný objem nápoja sa určuje podľa týchto ukazovateľov:

  • telesná hmotnosť
  • age;
  • podlaha.

Preto si mladí muži môžu dovoliť piť 2 poháre denne a ženy s nízkou hmotnosťou - nie viac ako 50 ml. Dodržiavanie tohto opatrenia pomáha predchádzať chorobám, ako sú ateroskleróza, trombóza, osteoporóza atď..

Pravidelná konzumácia malého množstva hroznového alkoholu chráni telo pred poruchami látkovej výmeny, pomáha zrýchľovať látkovú výmenu a zabraňuje hromadeniu tukových buniek v tele. Preto ľudia, ktorí pravidelne pijú jedlo, nie sú obézni..

Pri nepretržitom používaní tohto alkoholu je dôležité pamätať na individuálne vlastnosti tela. Aby príjemný zvyk nepoškodil vaše zdravie, mali by ste počúvať svoje vlastné pocity, pretože neexistuje presná odpoveď na otázku, koľko vína môžete denne piť..

Je dôležité, aby nápoj nebol sprevádzaný silnou intoxikáciou. Inak sa entuziazmus zameraný na zlepšenie zdravia zmení na závislosť a nepríjemné následky pre telo.

Aké víno je dobré piť

Podľa vedcov majú červené odrody najužitočnejšie zloženie, ktoré priaznivo ovplyvňuje zdravie. Takýto nápoj obsahuje maximálne množstvo účinných látok (v porovnaní s ostatnými odrodami). Zaznamenávajú sa tieto vlastnosti:

  1. Obsahuje železo, horčík, jód, draslík.
  2. Látky v nápoji chránia bunky tela pred röntgenovým a ultrazvukovým žiarením..
  3. Astringentné a antitoxické vlastnosti červeného vína pomáhajú pri otravách a črevných poruchách.
  4. Vďaka obsahu melanínu - hormónu spánku - nápoj pomáha pri poruchách spánku vrátane nespavosti.

Skúsenosti ľudí, ktorí tento výrobok používajú, naznačujú, že koktaily vďaka svojej kombinácii a pridaniu korenia pomáha pri bronchopulmonálnych chorobách. Je dobré piť takéto tekutiny počas prechladnutia, bronchitídy, pneumónie a tuberkulózy..

Aby víno neovplyvňovalo hladinu glukózy v krvi, odporúča sa uprednostniť suchú škálu nápojov obsahujúcich minimálne množstvo cukrov. Mali by ste uprednostniť aj domáce alebo značkové druhy nápojov, pri výrobe ktorých sa nepoužívajú farbivá, konzervačné látky a iné prísady..

Škody a dôsledky každodenného používania

Rovnako ako v prípade iných alkoholických nápojov je potrebné pamätať na to, že výhody vína sa končia na začiatku prebytku. Jeho zneužívanie ohrozuje alkoholizmus a negatívne ovplyvňuje zdravotný stav. Majte na pamäti nasledujúce:

  1. Červené víno môže u ľudí s astmou spôsobiť astmatický záchvat. Vinníkom tohto účinku je oxid siričitý, ktorý vinári používajú na potlačenie rastu kvasiniek..
  2. Časté požívanie alkoholu hrozí, že spomalí enzymatický metabolizmus. V dôsledku toho sa v pečeni hromadí acetaldehyd - toxický produkt rozkladu nápojov obsahujúcich alkohol, ktorý postupom času spôsobuje rôzne ochorenia, ako je cirhóza..
  3. Víno môže vyvolať alergickú reakciu, ktorá sa prejavuje kýchaním, žihľavkou, bronchiálnymi kŕčmi, svrbením a inými príznakmi. Dôvodom je zloženie nápoja obsahujúceho alergény, ako sú peľ, histamíny, ovocie a kvasinky.
  4. U ľudí náchylných k migrénam sa po pití vína pozorujú silné bolesti hlavy, ktorých vzhľad je spôsobený polyfenolmi obsiahnutými v nápoji..

Vedci, ktorí preukázali výhody miernej konzumácie vína, berú na vedomie toto: Tento nápoj je kontraindikovaný pre určité kategórie ľudí, pretože namiesto zamýšľaných výhod prináša mimoriadnu ujmu. Alkohol sa neodporúča pre dospievajúcich mladších ako 18 rokov, ako aj pre ľudí, ktorí sú liečení alebo trpia vážnymi chorobami..

Víno je kontraindikované u tehotných a dojčiacich žien. Etanol môže spôsobiť patologické zmeny v mieche a mozgu plodu. A etanol obsiahnutý v nápoji ľahko preniká do mlieka a cez placentu, po ktorej otrávi telo dieťaťa.

Príbuzný

Ponuka