Bollinger šampanského a jeho vlastnosti
Odhalením podstaty skutočne francúzskych nápojov oprávnene neprechádzate Bollinger šampanským. Medzi všetkými exkluzívnymi značkami francúzskeho šampanského je to jedna z najpopulárnejších. To všetko vďaka netriviálnym organoleptickým vlastnostiam a úžasnej farbe farieb, v ktorých môže každý spotrebiteľ ľahko nájsť svoj ideálny príklad..
Menu
Každý nápoj navyše ukazuje svoju individualitu. Táto skutočnosť je opodstatnená skutočnosťou, že každý zástupca línie sa vytvára na základe bobúľ zozbieraných v určitom časovom období..
farba
Vonkajší výkon nápojov môže byť najrozmanitejší, od bledého zlata po elegantnú ružovú. Všetko záleží na proporciách použitých odrôd hrozna..
aróma
Kytica sa vytvára na základe viacfarebných odtieňov ovocia, korenia a korenia..
príchuť
Základom gastronomických ukazovateľov je jemný obrys ovocia, ktorý môže byť obohatený najrôznejšou paletou príchutí..
Ako získať značkový alkohol
Pri nákupe šampanského Bollinger v obchode sa snažte byť veľmi opatrní, pretože trh s alkoholom systematicky narúša rastúci podiel falšovaných výrobkov. Dnes sa falzifikáty slávnych nápojov nachádzajú takmer všade a predstavitelia francúzskej rady prémiových šumivých vín v tomto prípade neboli výnimkou. Ak sa chcete chrániť pred nákupom falšovaného tovaru, skúste venovať pozornosť:
- Vzhľad kontajnerov. Bollinger starostlivo monitoruje výrobný proces a odstraňuje akékoľvek chyby vo svojich výrobkoch. Značkové obaly sa teda dodávajú spotrebiteľovi bez manželstva. Na ňom už nikdy nebudete vidieť pruhy lepidla, štiepané sklo, asymetricky usporiadané štítky, poškodené korky a ďalšie nepríjemné chvíle.
- Miesto predaja. Kúpte si prémiový francúzsky alkohol v špecializovaných predajniach alkoholu. Obráťte sa iba na obchodné zastúpenia, v ktorých vám okrem odrody môžu poskytnúť príslušné certifikáty kvality pre prezentované produkty.
- Spotrebná daň. Predtým, ako sa výrobky Bollinger objavia na pultoch obchodov, podrobia sa colnému odbaveniu, kde dostanú zodpovedajúcu kontrolnú známku. Ochranné označenie môže chýbať, iba ak je produkt ponúkaný na predaj v zóne voľného obchodu.
- Kvapalinová štruktúra. Značkové šampanské by mali byť dokonale čisté, bez usadenín a zakalenia. Akékoľvek cudzie prvky v štruktúre nápoja automaticky naznačujú nesprávne skladovanie alebo falošnú povahu. Takéto potraviny by sa nemali jesť..
Ako slúžiť
Pri výbere - dobré šampanské - nezabudnite na všeobecne akceptované zásady ochutnávky. Šampanské by sa mali plniť do vysoko priehľadných pohárov na tenkej nohe a so zúženým krkom. V týchto pohárov môžete študovať farbu nápoja a naučiť sa jeho rôzne aromatické farby.
Významnú úlohu tiež zohráva teplota krmiva, ktorá by mala byť extrémne nízka. Podávané výrobky významnej francúzskej značky v vedre na ľad, predchladené na 5 až 8 stupňov. Teplejšie variácie ukazujú náhodnosť, pokiaľ ide o gastronomické ukazovatele.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Užite si skvelé francúzske šampanské Môžete kombinovať so širokou škálou jedál z mäsa a rýb. Zároveň skúsení someliéri odporúčajú podávať mušle, homáre, homáre a nealkoholické syry na nápoje. Takto môžete ľahko nájsť perfektný sprievod k šampanskému priamo pre seba..
Iné použitia
Výrobky značky Bollinger sa skvele kombinujú s veľkým množstvom ingrediencií, vďaka čomu sa hodí dobré šampanské, a tak vám umožňujú vytvárať nekomplikované koktaily. Pokiaľ ide o populárne zmesi šumivých nápojov, mali by sa im pripisovať tieto nápoje: citlivka, Bellini, Chicago, Polárne svetlá a Cyrus Royal.
Aké sú druhy tohto nápoja
Ak chcete ochutnať vynikajúce bollingerské šampanské, dnes vás zoznámime s pôsobivou paletou pestrofarebných produktov, ktorých chuť a aróma môžu vytvoriť pre vaše ochutnávky neotrasiteľný gastronomický obraz. Najznámejší a najpopulárnejší predstavitelia značky sú najmä:
- Champagne Bollinger Special Cuvee. Alkohol je bohatá zlatá farba s čarovným odtieňom pečeného jablka a korenia v aróme. Chuť je postavená na krásnej hruškovej textúre, zdobená tónmi orechov, pečiva a korenia.
- Bollinger La Grande Annee Brut AOC 2004. Alkohol svetloružovej farby s atraktívnou vôňou rebarbory, exotického korenia a kôstkového ovocia. Ochutnajte ambície vyjadrené zvodnými aspektmi jabĺk a bobúľ.
- Bollinger R. D. Extra Brut 2002. Alkohol je jemná, šumivá, zlatá farba. V jeho vôni budete počuť zdržanlivé tóny kakaa, medu, toastu, muškátového orecha a anízu. Chuť je formovaná kombináciou zrelých hrušiek a medu s pikantnou horkosťou..
- Bollinger vstal brut. Má lososovú farbu s elegantnými prvkami z medi. Kytica je vytvorená z výrazných mandarínkových a bobuľových obrysov, zatiaľ čo chuť je vyjadrená v čerešňovej a malinovej báze..
Historické pozadie
História Bollingera sa datuje do roku 1829, keď sa Placid Bollinger a jeho dobrý priateľ Admirál Antanas Louis rozhodli venovať rodinnému podniku. V tom čase boli podnikateľom k dispozícii niektoré z najlepších viníc v regióne Champagne. Prvé výrobky novej značky boli spotrebiteľmi natoľko obľúbené, že po niekoľkých rokoch vedeli ďaleko za Francúzskom.
Vieš?? Už v roku 1920 boli výrobky značky Bollinger považované za jeden z najpredávanejších na svete..
Rafinované šampanské s rozoznateľným charakterom
Všetky výrobky značky Bollinger sú elegantné zostavy navrhnuté tak, aby vyhovovali vkusu tých najnáročnejších znalcov šumivých farieb. Medzi týmito nápojmi môžete ľahko nájsť alkohol tak na veľké udalosti, ako aj na romantické večery..