Krájané pivo: čo to je
Rozšírte svoje vlastné znalosti v oblasti ochutnávky svetlých alkoholických nápojov, dôverujúcich koktailov, ktoré sa už na trhu etablovali na najlepšej strane.
Menu
V tomto článku sa dozviete, ako piť pivo, čím vytvoríte jedno z najjednoduchších a zároveň netriviálnych nápojových zmesí. Tento nápoj sa oceňuje v celej Európe, a preto nie je prekvapujúce, že ho nájdete v zozname koktejlov na popredných svetových zábavných miestach..
Tento produkt však nie je zmiešaný. To znamená, že iba zmes, v ktorej je medzi oboma typmi chmeľu viditeľná jasná hranica, sa môže nazvať rezaná pena.
Táto skutočnosť je pozoruhodná, že táto hranica sa vytvára v dôsledku rôznych ukazovateľov hustoty týchto dvoch výrobkov. Na vytvorenie koktailu sa zvyčajne vyberá tmavá hustá pena a ľahký svetlý produkt. Ak rezáte alkohol bez vrstiev, výsledkom je nevyvážený alkoholový produkt.
Nie sú k dispozícii žiadne presné údaje o tom, kto ako prvý vynalezal brúsený nápoj. Je známe len to, že tento výrobok sa prvýkrát plnil do fliaš v Českej republike. Mnohí skúsení znalci chmeľu sa domnievajú, že tradícia výroby koktailu je zakorenená v malej dedinke Veľké Popovice, ktorá si získala slávu vďaka pivovaru Velkopopovitský Kozel..
Ako vyrobiť brúsené pivo
Ak sa dnes pokúšate ochutnať rezané pivo, mali by ste si na tento koktail najprv pripraviť kvalitné suroviny. Celkovo existujú dve možnosti vytvorenia jedinečného mixu - jednoduché a komplikované.
V prvom prípade budete potrebovať iba dva typy dobrých chmeľových a miešacích kontajnerov, zatiaľ čo v druhom prípade budete navyše používať polievkovú lyžicu..
Prvá je jednoduchá možnosť zmiešania.
Táto metóda neimplikuje žiadne zvláštne časové výdavky, pretože keď sa vykonáva, nebude intoxikát jasne rozdelený do vrstiev. Tento proces zahŕňa nasledujúce kroky:
- Nalejte ľahký produkt do pohára, aby zostal dostatok miesta na tmavý nápoj.
- Na vrchol pomaly pridajte tmavý alkohol. Môže sa naliať akýmkoľvek vhodným spôsobom, čím sa umožní miešanie alkoholu.
- Výsledkom je originálny produkt s tmavým, mierne hnedým odtieňom farby, ako aj chaotickými aromatickými a chuťovými indikátormi..
Druhá je dlhšia a komplikovanejšia metóda rozliatia.
Na základe druhého princípu plnenia do fliaš vytvoríte klasickú verziu brúseného piva, ktoré vás poteší nielen bohatou farebnou chuťou, ale aj atraktívnym vizuálnym vrstvením. Tento spôsob vytvorenia obľúbeného koktailu zahŕňa:
- Obidva chmeľ dobre vychladnite. Pomôže to zvýšiť ich vzájomnú hustotu, čo následne povedie k jasnejšiemu rozdeleniu do vrstiev.
- Naplňte polovicu pohára ľahkým produktom tak, aby vyčnievalo približne 2 cm peny.
- Počkajte 30 sekúnd, kým sa alkohol v pohári trochu upokojí. Potom vložte obrátenú lyžicu do pohára čo najbližšie k jej stene. Musíte zabezpečiť minimálnu vzdialenosť od naliateho ľahkého produktu, aby nedošlo k miešaniu priamo v okamihu kontaktu.
- Pomaly pridajte do pohára tmavý alkohol cez nastavenú lyžicu..
Ak sa vezmú do úvahy všetky vyššie uvedené nuansy, získate vrstvený liehový produkt.
Ako nasekáme pivo a podávame na stôl
Vyššie sme opísali, ako naliať nápoj do pohára, ale nezaznamenali sme, že na rozlievanie týchto výrobkov sa používajú vysoko priehľadné poháre, ktoré môžu brzdiť hojnú tvorbu peny a súčasne poskytujú dôkladnú štúdiu vizuálnej a aromatickej farby..
Je tiež dôležité vziať do úvahy teplotu. Na dosiahnutie ideálnych podmienok podania ochladzujte obe pivá na približne 5 až 7 stupňov. Takže penové nápoje získajú originálnu chuť a rovnováhu arómy.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Vytvorením jedného z najobľúbenejších koktailov na svete si určite všimnete, že hotový nápoj je v poriadku s množstvom občerstvenia.
V skutočnosti sú pre tento nápoj ideálne všetky typy klasického gastronomického doplnku. V dôsledku toho si každý ochutnávač bude môcť nezávisle zvoliť optimálny sprievod morských plodov, syrov, uzenín a oveľa viac.
Ďalšie populárne pivo
Krájané pivo je populárne, ale v žiadnom prípade to nie je jediný koktail, ktorý dnes môže potešiť spotrebiteľa originálnym gamutom. Popri tejto zmesi si dnes získali veľkú popularitu nápoje ako Devilish, Bishop, Hoof a Three Comrades..
Každá z týchto koktailov je zaručená, že vás poteší novými jasnými emóciami z chutného chmeľu a tým výrazne rozšíri vaše obzory v oblasti spotreby peny..
Vyberte si ten najlepší likér pre svoje ochutnávky
Ak nemáte čas a túžbu vyrábať aromatické chmeľové produkty doma, ale chcete sa oddávať procesu ochutnávok nápojov v obchode, odporúčame vám zvoliť si alkoholické nápoje, ktoré sa už na trhu etablovali na najlepšej strane..
Medzi tieto možnosti peny patria nasledujúce nápoje:
- púčik. Svetlý zlatý alkohol s tónovými chmeľovými tónmi, ako aj s aspektmi ryže a karamelu na poschodí. Vôňa je založená na jemnom pretečení ovocia..
- -Carlsberg-. Má žltú farbu a v aróme rozpoznateľné sladové tóny. Paleta príchutí ukazuje odtiene ovocia, droždia a chmeľovej horkosti..
- Paulaner Salvator. Alkohol gaštanovej farby s vôňou najjemnejšej ovocnej povahy. Gastronomické ambície potešia atraktívne podiely karamelu, chleba, čerešní, hrozienok a sliviek.
- Faxe Premium. Svetlo jantárová farba bohatá na alkohol s atraktívnou vysokou penou a štýlovou vôňou, ktorá je založená na sladkých tónoch sladu, jemných bylinkách a tvare pivovarských kvasníc. Chuť je založená na trávnatých aspektoch, zdobená chmeľovou horkosťou a sotva vnímateľnými hrotmi hrianok.
Vieš?? Doma v Českej republike sa rezané pivo nazýva rezanepivo alebo rezak..
Užite si ochutnávku originálnych liehovín
Svet alkoholu je natoľko rozmanitý, že každý spotrebiteľ na mnoho rokov každý deň môže objaviť nové jasné organoleptické prejavy.
Po získaní potrebných zručností pri rezaní piva sa nezastavujte a nepokračujte, podrobne sa oboznámte s inými rovnako charizmatickými alkoholickými nápojmi.