Posolskaya (`posolskaya`)

Odborníci spoločnosti vyrábajúcej Posolskaja tvrdia, že jej receptúra ​​bola vytvorená v roku 1973 na princípe „nič viac“ - „extra“ alkoholu a artézskej vody, bez prísad, infúzií alebo extraktov. Ale technológia výroby, patentovaná takmer pred polstoročím, robí tento nápoj špeciálnym. V súlade s menom: vodka nie je pre každého, iba pre splnomocnených zástupcov štátov, to znamená pre tých, ktorí vedia veľa o kvalite života a dobrých nápojoch.

Vzdelávací dizajn

Originálna etiketa s obrazom zahraničného veľvyslanca, súdiac podľa oblečenia - predminulé storočie, obsahuje iba informácie, ktoré spotrebitelia potrebujú. Stav zdôrazňujú nápisy priamo na skle.

Okrem vyrazeného nápisu POSOLSKAYA na okrajoch fľaše s obdĺžnikovým dnom je pod štítkom malými vyvýšenými písmenami napísané: „Splnomocnený zástupca slávnej galaxie legendárnych ruských vodiek“, čím zdôrazňuje, že nápoj a zástupcovia cudzie mocnosti majú veľa spoločného. A protikus obsahuje slovníkovú definíciu slova „veľvyslanec“ - diplomatický zástupca najvyššej úrovne.

O výrobcovi

Moskovský závod „Crystal“, ktorý vznikol v roku 1901 v „štátnom sklade vína č. 1“, pôvodne vyrábal iba tradičnú vodku s infúziami liečivých bylín. Vyrábala sa tu slávna Rykovka, pomenovaná po prvom sovietskom ministrovi hospodárstva, a Stolichnaya, ktorá sa stala charakteristickým znakom závodu a vôbec ruskej vodky..

Štátny podnik sa stal akciovou spoločnosťou v roku 1993 a v roku 1999 sa stal súčasťou skupiny spoločností Kristall Lefortovo. Dnes je aktívnym a úspešným účastníkom ruského trhu s alkoholom, piatym najväčším výrobcom vodky a alkoholických nápojov, ktorého nápoje v roku 2017 predstavovali 6,8% domáceho trhu. Holding má vlastnú distribučnú spoločnosť, ktorá úspešne predáva nápoje vo všetkých 85 regiónoch Ruska. Okrem toho sa výrobky vyvážajú do všetkých krajín SNŠ, Spojených štátov a Európy a na Taiwan..

Unikátny technologický patent

Závod Kristall vlastní patent na technológiu čistenia mlieka:

• voda sa filtruje cez sulfaugol znižujúci tvrdosť;
• pridajte odtučnené mlieko (3 litre na tisíc odvápňovačov);
• z výslednej zmesi a alkoholu triedy „extra“ vytvorte vodno-alkoholový roztok so silou 70%;
• stáť 2 hodiny a pridať pol litra kyseliny octovej na každých tisíc odvápňovačov takmer hotového výrobku;
• zmes sa intenzívne mieša 15-20 minút a nechá sa stáť 2-3 hodiny;
• vzniknutý sediment sa odstráni a sila nápoja sa upraví na 56% pridaním vody pripravenej rovnakým spôsobom;
• opäť intenzívne miešajte 15-20 minút a nechajte usadiť 1,5-2 hodiny;
• potom sa filtrovali trikrát - najskôr cez membránový filter, potom cez uhlíkovú batériu a znova cez membránový filter.

A až potom je vodka fľašovaná.

Ochutnávky

Posolskaya vodka (40%) je absolútne priehľadný nápoj s ľahkou arómou vodky. Jemná zamatová chuť bez odtieňov. Ľahko sa pije, nehorí, nezanecháva dochuť. Podávame chladené na + 8 - 10 ° С. Barmani ju používajú v koktailoch - vďaka svojim neutrálnym organoleptickým vlastnostiam zvyšuje vodka arómu a chuť ingrediencií bez pridania akejkoľvek príchute. Reštaurátori odporúčajú podávať „Posolskaja“ tradičným ruským predjedlám, s ktorými sa bežne stretávajú vítaní hostia: čierny kaviár, palacinky s červeným kaviárom, červené ryby, teľacie mäso a ďalšie mäso varené na otvorenom ohni.