Borshevka
Borshchevka je gastronomická vodka vyrábaná spoločnosťou BryanskSpirtProm LLC. Produkt je vyrobený podľa autorskej receptúry a je založený na prírodných zložkách, ktoré sú súčasťou boršče. Výrobca nazýva „Borshchevka“ ušľachtilú vodku. V Rusku sa silné nápoje pre vyššie triedy vyrábali pomocou špeciálnej technológie, pričom sa osobitná pozornosť venovala dôkladnému čisteniu a chuti..
Menu
Historický odkaz. Brjanský závod bol založený v roku 1899. Vonkajší vzhľad budovy sa odvtedy nezmenil, v súčasnosti sú budovy považované za pamiatku starej priemyselnej architektúry. Aby mohla spoločnosť začať vyrábať prémiové nápoje, prešla kompletnou technickou modernizáciou. Pri výrobe sa používajú iba prírodné suroviny. Voda sa získava z vlastnej artézskej studne. Silný nápoj sa čistí cez uhlíkovo-strieborné filtre, čo zlepšuje jeho chuť.
Borshevka sa objavila v roku 2015 a patrí do kategórie remeselných vodiek. Produkt je vyrobený maceračnou metódou, keď je každý alkohol nalievaný bylinnými prísadami osobitne. Používajú zeleninu a korenie spojené s tradičnou ruskou kuchyňou. Produkt prechádza ôsmimi stupňami čistenia. Voňavé výluhy sa miešajú v určitých pomeroch, ktoré závisia od odrody.
Ocenenia:
- PRODEXPO 2015, Moskva - zlaté a dve strieborné medaily.
Zaujímavosti
- Takmer každý majiteľ pôdy v predrevolučnom Rusku mohol hostí liečiť silnými nápojmi vlastnej výroby. Vodka bola napustená prírodnou zeleninou a ovocím, mala jedinečnú chuť a bola pomenovaná „ušľachtilá“..
- Pri výrobe borščevky sa používa meď alabamik. Destilácia prístrojom vám umožní získať krištáľovo čisté aromatické alkoholy, z ktorých vodka nestráca priehľadnosť a lesk..
- Sklenené nádoby na „Borshchevka“ sa dovážajú z Francúzska a dizajn štítkov vyvinuli poľskí remeselníci. Zdobené fľaše sú vybavené polymérovým uzáverom so zaťahovacím ventilom. Ďalej sa uplatňuje dátum fľaškovania.
Druhy vodky Borshevka
Všetky odrody sa vyrábajú na alkohole triedy "Lux", líšia sa zložením a typmi občerstvenia.
Borshevka Original, 40%
Zloženie obsahuje alkoholické infúzie čerstvej kapusty, ražného chleba, cesnaku, korenia a bobkového listu. Výrobca neodporúča príliš chladiť výrobok - tým sa stráca chuť. Ideálna teplota podávania je + 15 ° С. Kytica má výraznú vôňu kapusty a korenia. Nápoj sa ľahko pije, v dochuti sú poznámky o chlebe. Výrobca odporúča používať túto odrodu s klasickým boršom, červenou repou, palacinkami s červenou rybou, knedľou a masťou s cesnakom.
Borshchevka s chladom, 40%
Za názov je zodpovedný extrakt z mäty piepornej. Používajú sa liehoviny naplnené cibuľou, zelerom a kapustou. Kôpor, koriander a nové korenie pridajú korenie. Vodka s jemnou a osviežujúcou chuťou je vhodná na grilovanie, varené zemiaky a okroshku. Nápoj po sebe zanecháva chladnú dochuť.
Borshevka s iskrou, 40%
Pri výrobe sa používa väčšie percento pepřových alkoholov. Pridané nálevy z cesnaku, kapusty a bobkového listu. Chuť je jemná a hrejivá, nové korenie a feferónka sú zreteľne cítiť. Silný nápoj sa podáva chladený na +15 ° C a konzumuje sa s pikantným a horúcim občerstvením - mäsový hodgepodge, varené bravčové mäso a dusená hruď.
