Slivovitsa a jeho vlastnosti

Objavte nové chute a vône silného alkoholu a dôverujte jedinečným výrobkom, ktoré sa už etablovali na medzinárodnej scéne k lepšiemu. Vynikajúcim príkladom takýchto výrobkov je slivovica, ktorá podobne Srbské raki

, sa stal vynikajúcim príkladom referenčného alkoholu, ktorý sa dnes teší vo všetkých kútoch planéty. Každý zástupca tohto segmentu je jedinečná extravaganza organoleptických farieb, ktorá poteší každého znalca silného alkoholu..

Ako získať originálny alkohol

Predtým, ako vás zaujme, čo brandy piť a ako sa uštipne srbské slivovice, venujte pozornosť postupu pri výbere alkoholu. V súčasnosti je alkoholová aréna presýtená veľkým množstvom falzifikátov. Falzifikáty nájdete doslova na akejkoľvek obľúbenej značke, a preto zanedbanie akvizičného procesu povedie k nákupu falšovaných výrobkov, ktorých chuť a aróma vám nedá požadovaný zážitok so živou chuťou..

Aby ste tomu zabránili a v budúcnosti by ste si mohli vychutnať skutočne silné značkové nápoje, odporúčame vám venovať pozornosť:

• Miesto nadobudnutia. Alkohol kupujte iba v špecializovaných predajniach a obchádzajte ponuky miestnych obchodov s potravinami a stánkov. Neverte pochybným predajným miestam. Pokúste sa spolupracovať iba s tými obchodmi, kde môžu byť v prípade potreby zákazníkovi poskytnuté certifikáty kvality.
• Svetlá obálka. Rovnako dôležitý je vzhľad nádoby. Pred nákupom nezabudnite navštíviť oficiálnu webovú stránku výrobcu a zoznámiť sa s tým, ako by skutočne mal značkový alkohol vyzerať. Fľašu tiež dôkladne skontrolujte, či nie je poškodená zvonka. Akákoľvek závada v továrni vo forme zdeformovaných krytov, defektov, mastných reliéfov a iných vecí sa môže považovať za priamy znak falošného uskutočnenia..
• Spotrebná daň. Každý silný alkohol, ktorý podlieha colnému odbaveniu, musí dostať kontrolnú známku. Neprítomnosť tohto ochranného prvku by mohla spochybniť pravosť alkoholu..
• konzistencia. Štruktúra brandy by mala byť dokonale priehľadná, bez akýchkoľvek nádorov. Zákal, sediment a ďalšie cudzie prvky naznačujú nízku kvalitu alkoholu. Je lepšie konzumovať taký alkohol, pretože to môže byť škodlivé pre vaše zdravie..

Jednoduchý recept na slivovicu doma

Recept na slivovicu doma sa prakticky nelíši od továrne. Bežný spotrebiteľ aj špecializovaný závod musia spĺňať určité normy a fázy výroby. Okrem toho hlavnými zložkami vysokokvalitného alkoholu sú nevyhnutne čistá voda, cukor a samozrejme slivkové ovocie.

Nezabudnite, že na 11 kg ovocia potrebujete 8 litrov tekutiny a 1 až 3 kg cukru, v závislosti od sladkosti základne.. Samotný výrobný proces zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Spracovanie sliviek. Rozdeľte ovocie na dve polovice a odstráňte semená. Zvyšné prvky rozomeleme na kašovité mäso pomocou mlynčeka na mäso. Slivky nie je potrebné umývať.
2. Výsledná kaša sa naleje do veľkej fľaše a naplní sa vodou. Sladina by mala byť trochu sladká. Ak neexistujú žiadne sladkosti, pridajte cukor. Pridajte 100 - 20 gramov cukru a mladinu dôkladne premiešajte.
3. Na hrdlo fermentačnej nádrže položte vodotesnosť. Takto môžete vyrobiť slivkové víno, ktoré sa neskôr môže destilovať na silnejší produkt..
4. Nádoba sa umiestni do tmavej miestnosti s teplotou miestnosti na fermentáciu..
5. Počkajte na ukončenie fermentácie a pokračujte v destilácii. Za týmto účelom vypustite kašu priamo z kalu do destilačnej kocky..
6. Urobte prvý beh bez frakcionácie.
7. Do výsledného alkoholu pridajte čistú vodu v pomere 20% z celkovej štruktúry alkoholu a znovu destilujte, ale s oddelením frakcií plotom hlavného tela bez „hlavy“ a „chvosta“..
8. Posledným krokom je vylúhovať alkohol, najlepšie do pravého dubového obalu. Produkt môžete konzumovať po 2-3 dňoch odpočinku.

Ako piť slivovicu

Ako dobre talianska brandy, Balkánske slivovice vyžadujú osobitný prístup k ochutnávke. Po tom, čo ste to ukázali, získate najživšie dojmy už pri prvých dúškoch. Výrobok sa plní do klasických vodkových pohárov. Okrem toho prvý nikdy nekousne, pretože s ňou začína znalosť vynikajúcich organoleptických farieb na alkohole..

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Správne vybrané občerstvenie môže úplne odhaliť podstatu alkoholu. Z tohto dôvodu musíte pri degustácii Slivovitsa venovať pozornosť tradičnému gastronomickému sprievodu. Medzi tieto pochutiny patrí mäso, zemiaky alebo toastový chlieb.

Iné použitia

Poznajte všetky vlastnosti nápoja uvedeného v tomto článku a venujte pozornosť jedinečnej príležitosti servírovať produkt ako súčasť koktailov.. Produkt je zaručený, že vám poskytne veľa živých dojmov, keď sa zmieša s množstvom ďalších zložiek. Medzi najznámejšie a najzaujímavejšie brandy koktaily patrí Coronado, Východná India, Atóm a Moonlight.

Aké sú druhy tohto nápoja

V súčasnosti sa slivovica nachádza na trhu takmer v každej krajine. Tento alkohol sa stal tak populárnym, že sa dnes jeho výroba zaoberá mnohými významnými spoločnosťami. Medzi najobľúbenejších predstaviteľov segmentu patria nasledujúce produkty:

• R. Jelinek Slivovice Bila. Číry český slivkový brandy s príjemnou ovocnou vôňou. V centre gastronomických ukazovateľov sú zreteľne počuteľné poltóny zrelých sladkých sliviek.

• Takovo sljivovica. Vo veku zlatý jantárový produkt s elegantnými tónmi vyzretej medovej slivky v gastronomickom vyjadrení. Vôňa je založená na štýlových ovocných podieloch..

• Slivovica zufanek. Transparentný silný alkohol s bohatou ovocnou príchuťou v aromatických indikátoroch. Chuťové ambície sú založené na tenkých a vyvážených slivkových odtieňoch s najjemnejšou kyslosťou..

• R. Jelinek Slivovitz Bila Kosher. Transparentný alkohol s rozoznateľnou vôňou na základe mnohotvárnych odtieňov ovocia. Chuť upúta sladkou bázou s mierne ľahkou kyslosťou a tónmi duba.

Historické pozadie

O presných dátumoch vzhľadu Slivovica sa história nehovorí. Je spoľahlivo známe, že tento produkt sa v balkánskom regióne pripravuje už viac ako sto rokov. Nápoj je národný likér v Macedónsku, Chorvátsku, Bulharsku, Čiernej Hore, Bosne a Hercegovine. Navyše jej výrobná technológia vo všetkých krajinách má jednu všeobecnú objednávku. Líši sa iba kvantitatívny plán zložiek..

Vieš?? V Rumunsku sa vyrába výrobok, ktorého receptúra ​​úplne opakuje klasickú slivovicu. Ďalej sa tu nazýva Tsuyka alebo Palinka.

Vyberte si najlepšie produkty pre svoje ochutnávky

Rovnako ako dobrý hroznový brandy, aj kvalitný slivkový brandy bude perfektným doplnkom každého z vašich ochutnávok. Nápoj je vynikajúci na relaxáciu po náročnom pracovnom dni, môže byť sprievodom k oslave výročia a môže vás tiež sprevádzať novými živými dojmami na hlučnej oslave..