Filter na čistenie mesačného svitu: urobte to sami doma

Často sa stáva, že vylúčený mesačný svit má výraznú „arómu“ fuselických olejov. Takýto jantár naznačuje, že osoba, ktorá tento domáci alkohol vyrobila, zanedbávala filtrovanie..

Metódy odstraňovania fúzových olejov

Bez tohto postupu nie je možné získať kvalitný nápoj! Pre tých, ktorým záleží na kvalite ich mesačného svitu, je tento článok napísaný.

Moonshine môžete filtrovať nasledovne:

1. bezprostredne pred druhou destiláciou;
2. po opakovanej jazde.

V obidvoch prípadoch je dôležité použitie uhlia, bentonitu, manganistanu draselného. Mlieko alebo vajcia sa však najlepšie používajú až po konečnej destilácii. V opačnom prípade môžete prísť o mesiac. To isté platí pre dubové lupienky..

Moonshine stills

Pri filtrovaní nezabudnite, že iba uhlie nemôže poškodiť mesačný svit! Pri použití iných metód čistenia je riziko kazenia mesačného svitu dosť veľké. Ak k tomu dôjde, situáciu bude možné napraviť iba opakovanou destiláciou. Uhlie zaručuje, že každý nápoj zbaví škodlivých nečistôt. V tomto prípade nezáleží na tom, či je v tomto nápoji obsiahnutý alkohol alebo nie..

klasický

Najúčinnejším a najpopulárnejším spôsobom čistenia mesačného svitu je destilácia. Pri výbere tejto metódy filtrovania je však potrebné zohľadniť jednu nuanciu. Po druhej destilácii sa mesačný svit stane silnejším a jemnejším, ale zároveň sa jeho množstvo výrazne zníži..

side-bar

Pre tých, ktorí nevedia, čo to je, to vysvetľujeme. Tsarga - je kovová rúra, vo vnútri ktorej je medená špirála. Aplikáciou zariadenia s carom pri domácom varení môžete výrazne zvýšiť pevnosť konečného produktu. Výsledkom je, že sa zbaví mesačného svitu nielen z väčšiny nežiaducich nečistôt, ale tiež sa dosiahne takmer úplná absencia zápachu..

Filtrácia mesačného svitu z aktívneho uhlia

Bežné aktívne uhlie je najlepší filter. Na čistenie uhlia bude potrebné iba 30 gramov. Uhlie sa musí naliať do mesačného svitu a nechať sa usadiť asi týždeň.

Skúsení odborníci odporúčajú pretrepávať plavidlo mesačným svitom raz denne, s výnimkou posledných dvoch dní. Vďaka tomu poskytuje filtrácia maximálny účinok..

Po zákroku musí byť mesačný svit filtrovaný cez gázu.

Filtrácia bentonitu

Napriek svojmu zvučnému názvu je bentonit typom hliny. Kľúčovým znakom bentonitu je úplná absencia toxických látok v jeho zložení. Táto hlina sa bežne používa na odľahčenie nápojov. Na filtrovanie sa hlina zriedi vodou v pomere 1:20. Aby bolo jasnejšie, 10 gramov bentonitu na 200 gramov vody.

tanín

Pomocou tohto prášku z jadra dubu môžete eliminovať nepríjemný zápach mesačného svitu. Okrem toho sa k lepšiemu zmení aj chuť a farba. Po nanesení tanínu bude výsledok podobný dlhodobému starnutiu nápoja v dubovom sude.

Ľudové spôsoby, ako vyčistiť domáce variť

mrazivý

Najbežnejší a najjednoduchší spôsob čistenia alkoholu v starovekom Rusku a Nórsku. Okrem toho môžete zmrazením zvýšiť obsah alkoholu. Podstata metódy je nasledovná.

Nádoba s mesačným svitom musí byť umiestnená do mrazničky. Spaľovacie oleje, škodlivé nečistoty a voda zamrznú pri nízkych teplotách. Výsledkom je takmer čistý alkohol.

Ktoré sa po vybratí z mrazničky musia vypustiť do inej nádoby.

S čerstvo upečeným chlebom

Do nádoby s mesačným svitom sa pridá jemne nasekaný čerstvý chlieb. Na základe: 100 gramov chleba na 1 liter mesačného svitu. Potom sa nápoj nechá 2-3 dni a potom sa filtruje.

Po takomto vyčistení sa váš domáci alkohol nielen zbaví škodlivých nečistôt, ale bude mať aj príjemnú chuť chleba. Upozorňujeme, že pre tento spôsob čistenia je dôležitý čerstvý chlieb..

Ak použijete mierne sušené alebo rozmaznané, výsledok bude opačný!

S mliekom

Touto metódou môžete čistiť nielen mesačný svit, ale aj rmut. Mlieko, keď sa uvoľní do agresívneho prostredia, začne priťahovať škodlivé toxíny a toxíny..

V prípade domáceho alkoholu sa všetky škodlivé látky zrážajú spolu s molekulami mlieka. Po filtrácii získate krištáľovo čistý alkohol. Odporúčaný pomer: na 1 liter mesačného svitu - 100 ml mlieka.

Domáce pivá majstri tvrdia, že pri použití sušeného mlieka je efekt čistenia výrazne lepší.

S vajcom

Vajcia majú rovnakú tendenciu priťahovať toxín ako mlieko. Jediným rozdielom je, že vajcia potrebujú predbežnú prípravu. Ak to chcete urobiť, porazte ich vodou. Výsledná hmota sa pomaly naleje do nádoby s mesačným svitom, zatiaľ čo alkohol sa musí neustále miešať.

Pomery sú nasledujúce: 2 vajcia na 10 litrov. Pamätajte, že čím horšia je kvalita alkoholu, tým viac vajíčok bude potrebných. Po prefiltrovaní sa odporúča postup zopakovať. Počet opakovaní závisí od kvality alkoholu, ktorý chcete dosiahnuť. Zamerajte sa výlučne na svoj vkus.

S sódou

Jedlá sóda si vybudovala dobrú povesť likvidátora zápachu z taveniny. Odporúčaný čistiaci pomer: 10 gramov na 1 liter. Po pridaní sódy sa mesačný svit dôkladne premieša a nechá sa stáť 30 minút. Potom sa znova premieša a nechá sa 10 hodín. Po vyčistení musí byť alkohol prefiltrovaný cez gázu.

Zaujímavé metódy čistenia mesačného svitu

Pokrok sa nezastaví. Tento výraz je relevantný nielen pri vyspelých technológiách, ale aj pri výrobe piva. Tu je niekoľko spôsobov, ako ich používajú holiace strojčeky. Je potrebné objasniť, že na rozdiel od predchádzajúcich metód nie sú tieto metódy nekonvenčné a môžu byť nebezpečné..

Použitie vodného filtra

Filter na domáce použitie „Bariéra“ v zručných rukách sa môže použiť nielen na čistenie vody. Jeho použitie na čistenie mesačného svitu nie je v žiadnom prípade náhodné. Koniec koncov, v zásade je navrhnutý na filtrovanie kvapaliny.

Je však potrebné zvážiť skutočnosť, že nie všetky látky určené na čistenie vody sú vhodné na alkohol.

Špecialisti Alcopribor odporúčajú používať netradičné metódy iba v prípade, že žiadna z tradičných metód nie je možná.

S medom

Na internete nájdete recept na čistenie mesačného svitu medom. Predpokladá sa, že použitie tejto metódy môže úplne eliminovať zápach zapálenia a vyčistiť mesačný svit od toxínov. Toto nie je úplne pravda. Účinok bude, samozrejme, ale nepríjemný zápach zostane. Áno, a toxíny z alkoholu nevychádzajú úplne.

So šungitom

Táto hornina nie je príliš vhodná na filtrovanie mesačného svitu. Niektorí tvrdia, že ide o jedinečný spôsob čistenia. Šungit má praktický úžitok. Môže sa použiť na čistenie vody určenej na výrobu rmutu..

So striebrom

Striebro je tiež vhodné na úpravu vody. Ale v prípade kaše a alkoholu je lepšie ju nepoužiť. Ióny obsiahnuté v striebre nedovolia, aby sa vyvíjali kvasinkové kultúry, a zápal zomrie.

V praxi môžete vyskúšať ktorýkoľvek z vyššie uvedených spôsobov čistenia. Môžete ich dokonca skombinovať. V dôsledku experimentov sa však uistite, že aktívne uhlie je najlepším filtrom domáceho alkoholu.

Odstraňovanie nečistôt

Čistenie a filtrovanie mesačného svitu

Dobré čistenie zahŕňa opakovanú destiláciu, ako aj fyzikálne a chemické metódy čistenia.

Pri čistení mesačného svitu je potrebné vziať do úvahy, že alkohol so zvýšenou pevnosťou silne zadržiava nečistoty, najmä pri vysokých teplotách kvapaliny. Preto sa pred každou ďalšou destiláciou zriedi mesačný svit 60 - 70 stupňov jarnou vodou približne 1 až 3.

Ak ste vyhodili 3 litre mesačného svitu, musíte ich naliať späť do predtým čistého mesačného svitu, pridať 9 litrov čistej pramenitej vody. Pomery 1 až 3.

Na výstupe môžete získať čistejší a lepší produkt, na rozdiel od produktu, ktorý nie je opakovane destilovaný.

Je potrebné poznamenať, že čím vyššia je kvalita pridanej vody, tým účinnejší je destilačný proces. Množstvo vody pridané do hotového produktu je určené silou mesačného svitu. Spravidla by množstvo vody malo byť 50% množstva mesačného svitu. Pri veľmi silnom mesačnom svite sa zvyšuje množstvo pridanej vody a pri príprave mesačného svitu je veľmi slabý..

Na stanovenie sily mesačného svitu počas riedenia sa používa liehomer. V procese fermentácie pôsobením kvasníc a enzýmov, ktoré vylučujú, sa cukor premení na etylalkohol.

Počas kvasenia sa však okrem etylalkoholu vyrábajú aj propylové, izobutylové a izoamylalkoholy (tavné oleje), čo má za následok nepríjemný zápach a škodlivé vlastnosti..

Spojovacie oleje sa odstraňujú z mesačného svitu frakčnou destiláciou, použitím špeciálnej kolóny na uhlie, ako aj chemickými prostriedkami. Na tento účel použite zásadité (1 - 2 gramy na 1 liter mesačného svitu) alebo sódu (5 až 7 gramov na 1 liter mesačného svitu).

Okrem fuselových olejov sa v mesačnom svite vytvárajú ďalšie nečistoty (octanový aldehyd, kyselina octová, etylalkohol, kyselina mravčia, etylacetát, metylalkohol, ketóny atď.).

Čistenie od väčšiny uvedených nečistôt nastáva počas druhej destilácie.

Nečistoty, ktoré nebolo možné odstrániť destiláciou, sa odstránia chemickými prostriedkami. Na tento účel sa používa BAU-A COAL..

Uhlie BAU-A sa naleje do nádoby s mesačným svitom (50 gramov uhlia na 1 liter mesačného svitu) a trvá niekoľko dní, občas sa trasie. Po poklese zrazeniny sa mesačný svit filtruje pomocou anestetizovaných filtrov..

Alebo v procese destilácie mesačného svitu sa uhoľný stĺp inštaluje bezprostredne za mesačným svitom, takže mesačný svit na výstupe z mesačného svitu sa okamžite uhoľne uhlím. Uhoľné čistenie mesačného svitu je najbezpečnejšie a najsprávnejšie čistenie.

Moonshine stills with cars.

Ak chcete dostávať destilát bez arómy vyššej kvality, použite zariadenie s cárom. Je to kovová rúra, v ktorej je dýza (Panchenkovova dýza), alebo napríklad malé špirály z medi alebo nehrdzavejúcej ocele. Použitím tohto plniva sa zvyšuje pevnosť destilátu, a teda aj stupeň čistenia.

Čistenie mesačného svitu bentonitom. Čistenie mesačného svitu lepením.

Bentonit je netoxická a prírodná hlina. Skvelé na čistenie a filtrovanie mesačného svitu. Látka sa musí riediť vodou 1: 4.

Na určenie toho, koľko roztoku je potrebné na liter nápoja, sa zvyčajne vykonáva pokusná liečba. V priemere je potrebných 10 gramov bentonitu zriedeného vo vode na 200 ml kvapaliny..

Obvykle sa bentonit používa na čistenie rmutu pred destiláciou. Ako viete, bahnitá kaša kvôli nečistotám z kvasníc a iných produktov.

Ak chcete pripraviť dobrý a čistý mesačný svit, musíte začať očistením zápary.

Pred jazdou s rovnakým bentonitom vám odporúčame vyčistiť rmut. Budete prekvapení, keď uvidíte čistú a priehľadnú kašu. Pri bentonite sa všetky kvasnice vznášajúce sa vo vašej káve usadia na dno. Nepríjemný zápach mesačného svitu počas úseku zmizne s droždím a navyše nádrž počas úseku bude čistejšia a nebude horieť nič..

Čistenie mesačného svitu mrazom.

Mnoho ľudí pozná čistenie vody zmrazením. V tomto prípade budú všetky soli a alkálie, známe?

Čistenie mesačného svitu mrazením sa vykonáva podobne: nádobu s mesačným svitom musíte odstrániť v mrazničke alebo mrazničke. V dôsledku toho sa z fúzových olejov zmení ľadová kôra a alkohol zostane v strede tekutý. Stačí naliať alkohol do inej nádoby. Táto metóda je zlá, pretože konzumuje príliš veľa alkoholu. Ale v budúcnosti bude možné predbiehať.

Čistenie mesačného svitu čerstvým chlebom.

Na tento spôsob čistenia destilátu odporúčame používať iba čerstvý chlieb (starý chlieb, iba pokaziť)..

Na 1 liter mesačného svitu budete potrebovať asi 100 gramov chleba, ktorý sa musí jemne nasekať do nádoby s nápojom. Čistenie mesačného svitu pivovarom je dosť rýchle: tekutinu môžete filtrovať za dva dni.

Čistenie mesačného svitu mliekom. Čistenie mesačného svitu lepením.

Dobrým materiálom na čistenie mesačného svitu a rmutu je mlieko. Pointa je: škodlivé látky sa zachytávajú na časticiach mlieka a zrážajú sa. Výsledná suspenzia sa ľahko filtruje anestézovaným filtrom. Na 1 liter mesačného svitu sa odoberie 100 ml čerstvého mlieka.

Skúsení mesačníci odporúčajú používať skôr suché mlieko ako tradičné mlieko..

Čistenie mesačného svitu jedlou sódou.

Soda pomáha znižovať počet prímesí zapálených -0 - hlavnú príčinu špecifického nepríjemného zápachu.

Pridáva sa v pomere 10 gramov na 1 liter alkoholu. Po pridaní by mala byť tekutina premiešaná a vylúhovaná asi pol hodiny. Potom sa znova premieša a nechá sa, ale 10 hodín. Pred použitím je potrebné filtrovať mesačný svit.

Kuracie vajce na mesačný svit.

Rovnako ako pri filtrácii s mliekom sa pri použití vajec vytvárajú vločky v mesačnom svite, ktoré absorbujú škodlivé nečistoty.

Na 10 litrov mesačného svitu budete potrebovať 2 vajcia (čím nižšia je kvalita destilátu, tým viac vajíčok budete potrebovať). Porazte vajcia trochou vody. Nalejte takúto tekutinu pomaly do mesačného svitu a neustále miešajte mesačný svit.

Čistenie mesačného svitu vodným filtrom.

Niektorí mesačníci nechcú, aby sa pohrávali s uhlím a kupovali si pravidelný filter na vodu.

Čistenie medového mesiaca.

Po druhej destilácii sme zaliali mesačný svit s vodou do pevnosti 45 stupňov, na každú pol litra dali 2 polievkové lyžice medu, pretrepali, nechali variť 2-3 dni. V tomto prípade sa objavia „vločky“, ako pri čistení mliekom alebo vajcami, ale zostanú malé častice škodlivých látok a nepríjemný zápach. Táto metóda sa neodporúča na použitie. Priniesli sme to ako príklad.

Čistenie mesačného svitu jedlou želatínou (metóda vkladania)

Bežná jedlá želatína, naliať 1-3 gramy na 1 liter. Príležitostne miešajte 3 hodiny. Želatína napučiava, ako obvykle, vo vode, ale tvorí suspenziu. Táto suspenzia sa po miešaní veľmi rýchlo zrážala do vločiek, ktoré sa usadili na dne.

Nebudeme sa dlho brániť, potom filtrujeme cez anestetizovaný filter (lekárska maska ​​oblečená v lieviku so širokým zvončekom).

Výsledok je slušný a produkt filtrácie vyzerá krištáľovo čisto. Chuť zostáva rovnaká.

Čistenie a filtrovanie mesačného svitu s uhlím.

Toto čistenie je pre telo úplne neškodné, pretože na rozdiel od iných možností čistenia mesačného svitu je uhlie jednoduchou chemickou látkou, konkrétne uhlíkom, na rozdiel od iných metód čistenia, pri ktorých sa čistenie vykonáva pomocou zložitých komponentov, čo môže nakoniec viesť k neuspokojivému výsledku. Aktívne uhlie sa používa na filtrovanie, ale nie na uhlí, ktoré sa predáva vo farmácii, ale na špeciálne aktívne uhlie - brezu alebo kokos. V prípade použitia aktívneho uhlia v lekárni, ktoré vo svojej štruktúre obsahuje škrob, sa dosiahne opačný výsledok - mesačný svit bude navždy zakalený.

Uhlie odhaľuje skutočné, prírodné a aromatické arómy nápoja a odstraňuje cudzie pachy. Aktívne uhlie funguje ako vodný filter..

Po vyčistení mesačného svitu cez uhoľný stĺpec zostanú všetky uhlíkové oleje a ďalšie nečistoty v uhlí. Po vyčistení by sa malo uhlie vymeniť. Neodporúča sa prechádzať hornými frakciami cez filter na uhlie alebo uhoľný stĺp, pretože neodvratne kazia uhlie..

Čistenie mesačného svitu manganistanom draselným (mangán alebo manganistan draselný)

Táto metóda je známa najmä v kruhoch mesačných žiaroviek, pretože je najobľúbenejšia.

Pre 3 litre mesačného svitu pridajte na špičku noža mangán, zatvorte nádobu a silno ňou pretrepte. Nechali to pár dní variť. Počas tejto doby sa mangán zráža vo forme vločiek. Potom zo sedimentu odstráňte mesačný svit - filtrovanie cez anestetizovaný filter alebo bavlnu.

Zároveň vôňa listov siwi odhaľuje vôňu produktu. Metóda však nie je celkom dobrá, pretože mangán pri kontakte s mesačným svitom uvoľňuje vedľajšie škodlivé nečistoty. Táto metóda sa môže použiť, ak sa plánuje následná destilácia mesačného svitu..

záver: Najkvalitnejšie a najkompletnejšie čistenie by sa malo vykonávať s aktívnym uhlím (breza alebo kokos).

Hrubý filter

V tomto materiáli zvážime tak zdanlivo nie ťažkú ​​otázku, ako je čistenie mesačného svitu od mechanických nečistôt, ktoré sa tvoria v mesačnom svite pri výrobe tinktúr (likéry, likéry, výťažky), a tiež sa objavia pri čistení mesačného svitu aktívnym uhlím, manganistanom draselným a ďalšími. okolnosti.

Vo väčšine prípadov je na boj proti tejto metóde vhodný filter vyrobený z bavlnenej vlny alebo podobného materiálu. Najjednoduchší spôsob, ako zorganizovať takýto filter pre mesačný svit, je z obyčajnej kanvy, ktorej nos je upchaný kúskom bavlny..

Malo by sa pamätať na to, že čím silnejšia je bavlnená vrstva a čím hustejšia je, tým účinnejšie je čistenie mesačného svitu a je možné odfiltrovať menšie častice, ale čím nižšia je priepustnosť takého filtra:

Pre malé množstvá mesačného svitu bude také zariadenie v poriadku, ale pri dostatočne veľkých objemoch svojej produktivity to nebude stačiť..

A ak je v pôvodnom mesačnom svite veľa veľkých častíc, stojí za to pridať filter na predbežné hrubé čistenie tohto návrhu. Ako filter je gáza vynikajúca.

Na zvýšenie filtračných vlastností sa môže zložiť do niekoľkých vrstiev.

A vo veciach ako likéry a likéry na mesačnom svite, mali by ste tiež vytlačiť ovocné suroviny zo zvyškov mesačného svitu, aby cenný produkt nezmizol.!

A už vyfúkaný produkt filtrujeme cez vatu.

Pri filtrovaní pomerne veľkých objemov nie je veľmi vhodné použiť kanvicu na zavlažovanie - má malú kapacitu a pri vysokom obsahu malých častíc sa mesačný svit filtruje pomerne pomaly..

Aby ste nepridávali filtrovanú tinktúru (alebo čokoľvek, čo máte) tak často, môžete použiť plastovú fľašu s odrezaným dnom. Pevne pripojte krk bavlnou, podobne ako kanva.

A na oddelenie väčších kusov navrchu môžete hodiť niekoľko vrstiev gázy:

Je pravda, že krk takejto „zavlažovacej kanistre“ sa nezmestí do žiadnej nádoby, a ak sa plánuje zhromažďovanie takto vyčisteného mesačného svitu do nádoby s úzkym hrdlom, potom sa toto zariadenie môže doplniť rovnakou kanvicou. Takto sa uskutočnil proces filtrovania vína z džemu:

Konštrukciou takého dizajnu orezanú fľašu - som pripevnil filter na stenu pomocou kancelárskeho gombíka. V „závažných“ prípadoch môže proces filtrácie prebiehať rýchlosťou až 1 liter / deň. V tomto prípade by mal byť nápoj chránený pred hmyzom - stádo kŕdľov na sladký alkohol doslova odnikiaľ..

Na záver by som rád poznamenal účinnosť takéhoto filtrovania - všetky moje tinktúry po takomto vyčistení sa stali priehľadnými. Je to všetko o čistení mesačného svitu od mechanických nečistôt.

Mali by ste si však uvedomiť, že toto je len jeden z krokov k dokonalému mesačnému svitu..

Nižšie sú uvedené všetky spôsoby čistenia mesačného svitu v poradí ich použitia:

• správne trávenie
• zosvetľovacia kaša
• vplyv prístroja
• rýchlosť jazdy
• odstráňte „hlavy“ a „chvosty“
• redestilácii
• čistenie aktívnym uhlím
• čistenie vajec / mlieka
• filtrovanie

Najlepší výsledok sa samozrejme dá dosiahnuť pomocou všetkých metód.

Filter Barrier

Čistenie mesačného svitu pomocou filtra Bariéra je jedným z najdostupnejších a najpohodlnejších spôsobov na odstránenie škodlivých nečistôt obsiahnutých v tomto destilačnom produkte..

V dôsledku zloženia použitého filtračného prvku sa počas takého čistenia odstráni hlavná časť fuselových olejov, čo najviac sa zadržia nepríjemné pachy a produkt sa tiež vyčistí od malých fragmentov surovín..

O tomto spôsobe čistenia opíšeme podrobnejšie nižšie..

Ktorý bariérový filter je najlepší na čistenie Moonshine

Čistenie mesačného svitu pomocou filtrov Bariéra spočíva v tom, že primárny produkt (destilovaný odpad) prechádza čistiacim prvkom takého filtra.

Po priechode zápary destilačným prístrojom obsahuje výsledný produkt značné množstvo nezdravých a v niektorých prípadoch život ohrozujúcich zlúčenín..

Výsledkom primárnej destilácie zápary je najmä:

Jeden z najnebezpečnejších jedov kvôli chýbajúcim rozdielom vo farbe, chuti a vôni s jedlom. Dostatočne veľké množstvo tejto látky, keď vstúpi do tela, spôsobuje slepotu a kriticky veľké - vedie k smrti.

Tieto látky sú produktmi oxidácie alkoholu. Niektoré z nich (napr. Acetanaldehyd) predstavujú vážne zdravotné riziko..

Sú zmesou vyšších alkoholov, esterov a množstva organických kyselín. Dáva konečnému výrobku nepríjemnú chuť a vôňu, vo veľkých množstvách predstavuje zdravotné riziko..

Napriek príjemnému zápachu predstavujú vysoké koncentrácie týchto látok zdravotné riziko..

Na odstránenie takýchto látok z výsledného nápoja bude potrebné prejsť cez absorpčnú látku, ktorá dokáže absorbovať veľké množstvo škodlivých zlúčenín. Najdostupnejším adsorbentom je aktívne uhlie obsiahnuté v bariérových filtroch..

Na čistenie mesačného svitu je najlepšie použiť bežný uhlíkový filter Barrier. Iné typy filtračných prvkov určených na zmäkčenie vody, odstránenie prebytku chlóru a iné účely obsahujú chemické prvky, ktorých reakcia s alkoholom môže viesť k znehodnoteniu produktu..

Podľa recenzií, v závislosti od konkrétneho typu, takéto filtre buď úplne eliminujú požadovanú arómu použitých surovín (napríklad z ovocnej kaše), alebo dodávajú chuti konečného produktu nepríjemné odtiene..

Ako čistiť mesačný svit pomocou bariérového filtra

V skutočnosti sa postup čistenia mesačného svitu bariérovým filtrom nelíši od postupu úpravy obyčajnej vody. Hlavným rozdielom bude iba zdroj filtračného prvku.

Ak bude potrebné počas úpravy vody vymeniť približne po prejdení 500 litrov kvapaliny, potom v prípade použitia mesačného svitu na čistenie sa odporúča vymeniť každých 10-15 litrov čisteného produktu..

Rovnako ako pri bežnom použití, na vyčistenie mesačného svitu džbánom sa do horného zásobníka filtra naleje ostrek, ktorý prešiel destilačným zariadením, a očakáva sa, že pretečie cez filter..

Aby sa získal vysoko kvalitný produkt, čistenie mesačného svitu cez uhlíkový filter. Bariéra sa musí opakovať najmenej päťkrát, pretože iba v tomto prípade sa dosiahne dostatočná úroveň odstránenia škodlivých látok..

Tiež je potrebné pamätať na zdroj filtračného prvku, pretože po prejdení 10 litrov produktu sa účinnosť čistenia mesačného svitu z tavných olejov pomocou filtra značne zníži..

Kvôli špeciálnemu zloženiu filtračného prvku (rôzna pórovitosť aktívneho uhlia, prítomnosť hrubých filtrov pre prichádzajúcu tekutinu atď.) Je bariérou čistenie mesačného svitu alebo kaše vodným filtrom, čo je jeden z najúčinnejších spôsobov eliminácie škodlivých nečistôt pri výrobe alkoholu. Navrhované alternatívne metódy, napríklad odporúčania na čistenie mesačného svitu aktívnym uhlím v lekárni alebo dokonca použitie dreveného uhlia ako filtra, ktorý nie je rovnako účinný ako bariéra.

Vyčistite sódu

Mnoho ľudí sa už dlho radi varilo v domácnosti. Nápoj sa však musel čistiť, pretože sa často používal čistenie mesačného svitu sódou. Existuje veľa receptov o tom, ako variť domáci alkohol, pretože slávnosti nikdy neboli bez tohto nápoja..

Nie každý však vie, ako vyčistiť sódu pomocou mesačného svitu.
Keďže v obchodoch začali veľmi často predávať alkoholické nápoje, ktoré neboli v najlepšej kvalite, opäť sa stala populárna domáca výroba, preto vyvstáva otázka, ako ju urobiť atraktívnejšou a bezpečnejšou..

Čistenie mesačného svitu sódou, výhody a poškodenia tejto metódy sú populárnou témou diskusie pre ľudí, ktorí si vyrábajú vlastný alkohol..

Aká sóda sa používa

Soda má svoju hlavnú úlohu - čistenie alkoholu od rôznych látok, ako sú napríklad horúčkové oleje a octový aldehyd, ktoré sú pre organizmus veľmi škodlivé. V dôsledku prímesí nečistôt existuje nepríjemný zápach, ktorý často odpudzuje tých, ktorí to chcú vyskúšať. Môžete skontrolovať, či sa v alkohole takéto látky nenachádzajú.

Aby ste to dosiahli, založte malé množstvo nápoja do lyžice a zapálte. Keď oheň zhasne, zostane na dne olejovitá kvapalina, ktorou je spaľovací olej. Čistenie mesačného svitu sódou doma je pomerne komplikovaný proces, na jeho implementáciu môžete použiť dve možnosti:

1. Jedlá sóda - hydrogenuhličitan sodný.

2. Kombinované zloženie, ktoré bude obsahovať lúh sodný, jedlá sóda a mangán. Nepoužívajte lúh sodný ako čistiaci komponent. Tiež by ste nemali používať sóda. Čistenie mesačného svitu s jedlou sódou je možné tak s použitím jednej zložky, ako aj v kombinácii s druhou.

Toto je najatraktívnejší produkt, ktorý môže vyriešiť problém čistenia mesačného svitu sódou, pretože je lacný a cenovo dostupný. Je veľmi nebezpečné používať iba sódový popol, pretože je to chemicky aktívna a agresívna látka. Môže byť použitý ako aditívum v roztokoch na ošetrenie záhrad a zeleninových záhrad rôznych škodcov.

Výrobok sa tiež používa na čistenie riadu alebo pranie odevov..

Lúh sodný je obzvlášť nebezpečný, preto ho nemožno použiť na čistenie alkoholu. Je to žieravá zásada, ktorá môže zničiť organické zlúčeniny. Používanie produktu môže viesť k otrave, poškodenie tela..

Užitočné alebo škodlivé čistenie sodou

Moonshine a sóda sú dve zložky, ktoré pri vzájomnej interakcii môžu tvoriť vedľajšie produkty, hoci čistenie sódy je účinné. Táto zložka, pridaná do alkoholu, absorbuje škodlivé zlúčeniny a tvorí sa zrazenina..

To je vlastnosť, ktorá je základom čistiaceho procesu a ktorá, ktorá vyzráža, môže poškodiť zdravie. Preto čistenie mesačného svitu jedlou sódou vyžaduje ďalšiu filtráciu. Niekedy je potrebná sekundárna destilácia..

Ak používate sódu a alkohol súčasne, môže to poškodiť telo, takže je lepšie piť iba čistený alkohol. Od prvých sekúnd bude zrejmé, že nápoj je bez poskvrnky čistý a nevyvoláva nepríjemný zápach.

Ani po sekundárnej filtrácii sa sila mesačného svitu nemení. Hlavná vec na pozorovanie technológie čistenia.

Ako čistiť sódou

Ako je uvedené vyššie, čistenie mesačného svitu sódou doma je pracný proces. Aby ste urobili všetko správne, musíte dodržiavať určité pravidlá. Musíte postupovať podľa niekoľkých krokov: 1. Najprv musíte pripraviť roztok na základe sódy.

Na každý liter alkoholu odoberte 10 g produktu. Ak sa odoberie veľké množstvo mesačného svitu, odporúča sa pridať trochu vody. Napríklad, ak sa vezme 10 litrov alkoholického nápoja, pridá sa 100 g sódy a pridá sa štvrtina pohárika tekutiny. 2. Účinná reakcia vyžaduje správnu prípravu mesačného svitu.

Najlepšie je vybrať si nápoj, ktorý bude mať asi 40 stupňov. Ak je alkohol silnejší, škodlivé látky sa vylučujú oveľa horšie. 3. Zmiešajte sódu a pite. Aby ste to dosiahli, postupne pridajte produkt do nápoja. Potom premiešajte. 4.

Zmes by sa mala infúziou podávať 10 - 14 hodín v tme. Po uplynutí 40 minút musí byť zmes dôkladne premiešaná. 5. Filtrovanie je veľmi dôležitá akcia. Je nevyhnutné, aby ste mu venovali dostatok času a pozornosti, aby sa zvyšok sódy nedostal do konečného produktu..

Ak je to potrebné, bude potrebné vykonať ďalšiu destiláciu..

Čistenie mesačného svitu jedlou sódou je iba medzistupeň, ktorý sa uskutočňuje medzi dvoma destiláciami nápoja. Ak nebudete postupovať podľa tohto pravidla, je veľmi pravdepodobné, že sa nápoj pokazí, to znamená, že bude nepríjemné cítiť a mať zlú chuť..

Kombinovaná metóda

Aby sa mesačný svit vyčistil zrýchleným tempom, používa sa kombinovaná verzia, v ktorej je prítomná mangánová, lúhová sóda a jedlá soda..

Na tejto metóde sa zúčastňujú naraz tri prísady, z ktorých každá má čistiacu vlastnosť, a preto je možné dosiahnuť priaznivý výsledok:

• vďaka sódy na pečenie sa kyselina octová neutralizuje;
• Manganistan draselný pomáha odstraňovať fúzové oleje a estery;
• Akustická sóda môže vykonávať iba kontrolné čistenie všetkých zostávajúcich zložiek.

Preto mnohí, ktorí sa zaoberajú mesačným svitom, uprednostňujú tento konkrétny spôsob čistenia, pretože sa domnievajú, že iba týmto spôsobom môžu byť z mesačného svitu úplne odstránené nepotrebné látky..

Ako čistiť týmto spôsobom

Najprv musíte pripraviť kompozíciu, na ktorej sa zúčastní voda a mangán, premiešajte výrobky a sledujte pomer, kde na každých 1,5 litra kvapaliny musíte pridať 1,5 g mangánu. Na čistenie 10 l mesačného svitu budete potrebovať 15 g manganistanu draselného zmiešaného s litrom vody. Teraz pridajte lúh sodný v množstve 2 g na liter alkoholu.

Výrobok používajte veľmi opatrne. Potom sa sóda na pečenie zmieša v množstve 10 g s litrom mesačného svitu. Všetky formulácie je potrebné zmiešať a nechať stáť 30 minút. Potom sa nápoj jemne premieša a nechá sa 14 hodín. Keď sa objaví zrazenina, môžete prejsť na ďalší krok.

Čistenie mesačného svitu sódou zahŕňajúcou iné produkty zahŕňa filtráciu. Uskutočňuje sa pomocou lievika, v ktorom je položených niekoľko vrstiev vatovej vlny, potom drevené uhlie a opäť vatová vlna. Ak chcete dať nápoju väčšiu silu, mali by ste ho znova destilovať. Výsledok je veľmi dobrý..

Neexistuje nepríjemný zápach a kvalita je oveľa vyššia.

Aby sa nápoj stal príťažlivejším, používajú Moonshiners rôzne metódy, ktoré mu pomáhajú vyčistiť nečistoty, ktoré sú pre organizmus škodlivé. Ak sa proces uskutoční správne, účinok bude pozitívny a nápoj bude omnoho chutnejší.

destilácia

Bez ohľadu na to, ako sledujete technológiu prvej destilácie, mesačný svit stále vyžaduje čistenie. Všetky liehovary s cieľom skontrolovať kvalitu výsledného alkoholu zapálili v šálke malé množstvo. Ak sa tekutina nerozpáli, nemali by ste ju piť. Ale aj keď „požiarna voda“ má oprávnený názov, neponáhľajte sa skontrolovať svoju bezpečnosť na seba.

Doposiaľ ste dostali iba surový alkohol, nesmiete ho piť. Pozrime sa na spodnú časť šálky, po spálení alkoholu v nej zostane škvrna bahnitého oleja. Sú to tavné oleje a iné nečistoty. V mesačnom svite po prvej destilácii zostávajú: metylester kyseliny octovej, etylester kyseliny mravčej a etylester kyseliny octovej, aldehyd kyseliny octovej, metylalkohol a ďalšie látky.

Ak chcete získať krištáľovo čistú vodku mesačného svitu, za ktorú v dávnych dobách platili zlatom, musíte vykonať vysoko kvalitné čistenie. Tento proces, ako aj fermentácia a destilácia, je rozdelený do niekoľkých stupňov:

• chemické čistenie;
• frakčná destilácia;
• druhé chemické ošetrenie;
• filtrovanie.

Prvé chemické čistenie

Na každý získaný liter mesačného svitu zoberte 2 g manganistanu draselného a zrieďte ho v 50 ml vriacej vody. Po úplnom rozpustení kryštálov nalejte fialový roztok do mesačného svitu, dôkladne premiešajte a nechajte 8-10 hodín. Počas tejto doby sa roztok zosvetlí a zrazenina klesne na dno. Alkohol napnite cez hrubú handričku, napríklad flanel alebo oplátkovú utierku.

Frakčná destilácia

Teraz môžete pristúpiť k frakčnej destilácii. Alkohol vysokej kvality sa ťažko rozdeľuje škodlivými nečistotami, preto sa odporúča jeho riedenie na úroveň bežnej vodky. Získanú tekutinu nalejte do mesačného svitu a nádobu intenzívne zahrievajte na teplotu +60 ° C.

Po dosiahnutí tohto limitu je potrebné znížiť rýchlosť zahrievania a priviesť vodku mesačného svitu do varu (približne 82 - 84 °). Získaná prvá frakcia, ktorá predstavuje 3 až 10% pôvodného objemu kvapaliny, je nevhodná na orálne použitie.

Tento alkohol sa môže používať iba na technické účely..

Po varení sa rýchlosť zahrievania opäť zvýši a teplota sa zvýši na 96 ° C. V tomto štádiu sa destiluje druhá frakcia, ktorá sa použije na prípravu dlho očakávaného nápoja. Objem získaného alkoholu by mal byť 40% pôvodného objemu. Malo by sa ďalej vyčistiť..

Druhé chemické ošetrenie

Najobľúbenejšou metódou je spracovanie prírodným aktívnym uhlím. Najlepšou surovinou na jej prípravu je jelša alebo breza. Musíte vziať malé polená, dať do liatiny alebo železného kotla, prikryť a nechať 2 hodiny v ohni alebo sporáku. Po úplnom spálení sa uhlie ochladzuje bez otvorenia veka. Získané drevené uhlie sa uchováva v uzavretej nádobe.

Na čistenie mesačného svitu sa uhlie drví, ale nie príliš jemne, preosieva sa z prachu a vloží sa do mesačného svitu. Na liter sa bude vyžadovať 50 g uhlia. Mesiac by mal trvať na týchto uhliach 3 týždne a nádobu trepať 6 až 10 krát denne. Potom by ďalšie dva týždne mali svietiť osamote. Až po takom dôkladnom vyčistení môžete začať s filtrovaním.

filtrovanie

Poslednou fázou prípravy mesačného svitu je filtrácia. Vyžaduje si to hrubú handričku a filtračný papier. Je však lepšie zobrať aktívne uhlie, bavlnu a gázu do lekárne. Do lievika vložte tenkú vrstvu bavlnenej vlny, prikryte gázou, nalejte vrstvu aktívneho uhlia (50 g na 1 liter mesačného svitu) a znova ju prikryte gázou. Všetko je možné filtrovať.

Výsledný alkohol sa zriedi vodnou pevnosťou. Môžete použiť prevarenú alebo prefiltrovanú vodu. Ak chcete na zlepšenie chuti použiť ovocie, bobule a korenie, rozriedte mesačný svit na 42–43%, pretože tieto zložky absorbujú silu. Po tom, čo trváte na tom, pripravenú vodnú carskú vodku rozrieďte na 40 stupňov.

Ako vyčistiť mesačný svit za starých čias?

Za starých čias sa na čistenie mesačného svitu používala biologická metóda - koagulácia. Pred frakčnou destiláciou sa pridalo čerstvé mlieko alebo vaječná bielka. Tieto komponenty sa okamžite stočili a usadili sa na dno, pričom si vzali so sebou škodlivé spaľovacie oleje. Potom liehovary vykonali destiláciu a dostali najčistejší produkt. Ruskí remeselníci sa tam však nezastavili.

Alkohol bol chovaný do vodky pevnosti a čerstvo upečený ražný bochník bol ponorený v ňom. Starý chlieb môže vodke dodať nepríjemnú kyslú chuť. Bochník bol komplexný systém pórov v hmote obsahujúci lepok. Celková plocha všetkých pórov dosiahla niekoľko metrov štvorcových.

Lepok ideálne čistí alkohol, a to aj z minimálnych zvyškov škodlivých nečistôt.

Moderní výrobcovia silných nápojov používajú niečo podobné starým ruským receptom. Tvorcovia vodky Golden Ear používajú sušené odstredené mlieko. Niektorí výrobcovia nových značiek vodky používajú suchý vaječný prášok.

Ďalším spôsobom čistenia je mrazenie. Rusko je známe chladom a mrazom. Preto liehovary nemuseli dlho premýšľať o tom, ako využiť túto prirodzenú vlastnosť na svoje vlastné účely. Zdá sa, že iba niekto raz zabudol na svoj surový alkohol v chlade.

Čo sa potom stane? Ukázalo sa, že alkohol nezamrzne, ale voda sa rýchlo mení na ľad a viaže škodlivé nečistoty. Takže bol vynájdený čisto ruský technologický proces - zmrazenie. Tento postup je prakticky nákladovo efektívny a efektívny. Liehovarníci sa postupom času naučili zmrazovať veľké dávky liehovín aj v lete.

Na tento účel boli postavené podzemné ľadovce, kde sa ľad neroztopil od zimy do jesene.

Na odstránenie nepríjemného zápachu a zlepšenie chuti vodky mesačného svitu používali v Rusku fialové korene alebo žlté hrozienka. 30–40 g hrozienok alebo 3 - 4 ks. rozdrvené fialové korene sa pridali do litra vodky, trval na tom 12 dní. Potom sa hotový nápoj znova prefiltroval.