Víno sauternes a jeho vlastnosti
Chcete mať dobrý večer so pohárom gurmánskeho nápoja a zabudnúť na každodenné úlohy? Dôverujte výrobkom, o ktorých je zaručené, že vás nezradia! Vyberte si víno Sauternes, prémiový alkohol, ktorý vám poskytne nezabudnuteľné živé dojmy z každej minúty ochutnávky.
Menu
Toto je zbierka exkluzívnych francúzskych združení, z ktorých každá je vytvorená pod prísnym vedením odborníkov. Vzhľadom na množstvo ponúk od známych výrobcov tohto vína môžete ľahko nájsť výrobky, ktoré uspokoja všetky vaše požiadavky a priania.
Sila týchto nápojov je 12 - 14% a zároveň sú všetky vystavené dlhej expozícii v dubových sudoch. Minimálny vek zostáv je 10 rokov.
farba
Farba je vytvorená okolo slamovo žltej farby s rôznymi bohatými odtieňmi..
aróma
Kytica je kombináciou vlakov z ovocia a bobúľ, doplnených príjemnými tónmi vanilky a voňavého korenia.
príchuť
Gastronomické ukazovatele sú vyjadrené sladkosťou a guľatosťou. V nich tiež prevláda ovocná farba..
Ako kúpiť originálny nápoj
Keď uvidíte na regáloch Ann Sautern, buďte opatrní, pretože trh s alkoholom sa systematicky dopĺňa veľký číslo falšovanie. Dnes sú všetky druhy vína falšované a predstavitelia slnečného Francúzska neboli výnimkou. Aby ste si nevypočítali a nevybrali skutočne lahodný a aromatický nápoj, odporúčame vám venovať pozornosť:
- Miesto nadobudnutia. Sauternes prémiové biele víno sa najlepšie nakupuje v špecializovaných butikoch s alkoholom, kde predajcovia majú osvedčenia. Nedôverujte prémiovým výrobkom predávaným v stánkoch alebo v obchodoch s potravinami.
- Spotrebná pečiatka. Akékoľvek zahraničné víno musí mať spotrebnú daň. Jeho neprítomnosť by vás mala automaticky presvedčiť o pravosti zhromaždenia..
- Čistota. Konzistencia kvalitného nápoja by mala byť čistá, bez nečistôt. Zaznamenali ste zákal alebo sediment a vráťte výrobok na poličku. Sauternes sú vyzreté vína, ktoré len potešia oči spotrebiteľa..
- Fľaša a jej dizajn. Pred zakúpením fľaše nápoja atraktívnej značky si pozrite oficiálnu webovú stránku výrobcu a zoznámte sa s tým, ako by mal vyzerať originálny obal. Tiež sa pozrite na kvalitu fľaše a štítkov. Na prémiových vínach nenájdete nikdy kvapky lepidla, nerovnomerné štítky, sklenené triesky a iné deformácie továrne.
Ako slúžiť
Aby víno Sauternes ukázalo všetky najlepšie ukazovatele ochutnávky, experti odporúčajú jeho ochladenie. Podobne ako každé dezertné víno, aj zástupcovia významného francúzskeho regiónu sa podávajú pri teplote 7-13 stupňov. Ďalej upozorňujeme na skutočnosť, že čím mladšie je víno, tým nižšia je teplota.
Podávajte tieto nápoje pred, počas a po jedle. Všetko záleží na osobných preferenciách spotrebiteľa. Pokiaľ ide o poháre, je lepšie uprednostniť klasické poháre na tenkej nohe as priehľadným sklom. Umožnia vám študovať pôvodnú farbu zostavy a odhaliť všetky jej aromatické farby.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Víno Sauternes - Francúzsko v jeho najlepšom tradičnom stelesnení. Sú to nápoje s vlastným neotrasiteľným charakterom, ktoré si vyžadujú iba určité občerstvenie.
Najlepšie párom ochutených nápojov je opečená hra, losos, mušle, tvrdé syry s plesňami, mandľová zmrzlina, ako aj rôzne artičoky. V takom prípade buďte opatrní pri príliš sladkých dezertoch, pretože môžu zničiť aromatickú zložku zostavy..
Iné použitia
Sauternes je najlepšie opitý čistý forma, vychutnávajúc každý mililiter a odhaľujúca všestrannú aromatickú farbu.
Ak sa vám táto metóda ochutnávky zdá nudná, odporúčame vám venovať pozornosť receptom na kokteily od Juan Le Pen, Amontillado, Dubonnet, Mary Garden, jazero Keuca, Tierra del Fuego, Zaza a Burgundsko. Každá z nich vám zaručene poskytne nový zážitok z ochutnávky kvalitných vín..
Aké sú druhy tohto nápoja
Ak si chcete kúpiť Sauternes biele víno, pripravte sa na zoznámenie sa s pôsobivou chuťou alkoholických výrobkov. Čakáte na výrobky od rôznych výrobcov, z ktorých každý poteší svojou netriviálnou povahou. Najmä príklady výrobkov, ktoré: nie sklamať v procese ochutnávky sú:
- Les Carmes de Rieussec Sauternes AOC. Zlatožltý komplex s výraznou arómou, kde je dominantná nota vyhradená pre agátové kvety, zimolez a kandizované ovocie. Ochutnajte ambície s náznakmi slivky, medu, nektárinky a kokosu.
- Chateau Gilette Sauternes AOC. Má bohatú jantárovú farbu, mnohostranné aróma s chuťou citrusov, vanilky a sušených bielych kvetov. V indikátoroch chuti sa nachádzajú stopy nugátu, mandlí, kdoule a bieleho fenikla.
- Calvet Reserve du Ciron Sauternes AOP. Atraktívny alkohol zlatistej farby so sladkou ovocnou chuťou. Aróma produktu je komplexná a univerzálna. Postupne odhaľuje odtiene marhúľ, bielych kvetov a medu..
- Chateau d`Arche Grand Cru Classe Sauternes AOC. Má slamovožltú farbu s jasnými odtieňmi medi. Chuťové ambície sú vyjadrené kombináciou medu a korenia a aromatický základ sa prejavuje odtieňmi citrusových tónov a jemnými odtieňmi vosku.
Historické pozadie
Prví predstavitelia kvalitných vín Sauternes z prezretého hrozna sa objavili v XVII. Storočí. Podľa jednej z najpravdepodobnejších legiend, keď majiteľ malej vinice musel opustiť svoj statok na dlhú dobu.
Svojim pracovníkom nariadil, aby sa nedotkli viniča, pretože veril, že iba on má právo vyberať hrozno vhodné na výrobu alkoholu. Po návrate si vinár všimol, že celá plodina bola prezretá a boli pokryté niektoré bobule pleseň, ale to ho nezastavilo.
Majster si vybral hrozno a na jeho základe pripravil víno, ktoré ho tak zaujalo svojimi chuťovými charakteristikami, že sa ponáhľal, aby s produktom zaobchádzal so svojimi priateľmi. Po následnom testovaní tohto sladkého výrobku sa stalo aj veľa vinárov z tej istej oblasti zámerne odložiť úrodu.
Vyberte si ideálny alkohol
Vína zo Sauternes - je to jasný alkohol, ktorý si už v prvých okamihoch ochutnávky pamätá exkluzívna farba farieb, čo sa týka chuti aj arómy..
Zakazuje sa na oslavu významných udalostí, na osobné ochutnávky, ako aj na zbierky, v ktorých sú nápoje otvorené iba pre jedinečnú príležitosť. Jedná sa o ostrieľané produkty podľa veku slušivý všetko viac ako zaujímavý a bohatý.